About Bagaria
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Chiaretta 2.0
€10.00Pistacchiosa
€11.00Spaghetti alle vongole
€15.00Chef
€8.50Carrettiera
€8.50Peperonata
€8.50Capricciosa
€9.00Parmigiana
€10.00Caprese
€11.00Mille culure
€13.00
Antipasti
Fritture
Frittatina di pasta
€2.00Nuggets - 5 pezzi
€6.00Polpettine in fonduta - 6 pezzi
€5.00Fiori di zucca
€2.00Crocchè
€2.00Anelli cipolla - 5 pezzi
€5.00Frittatina Bagaria
€3.00Arancino Bagaria
€3.00Arancino
€2.00Crocchè bagaria
€3.00Alette di pollo - 5 pezzi
€7.00Banditos 5 pezzi
€7.00Double steak 5 pezzi
€7.00
Le patate
Patatine fritte
€4.00
Bruschette
Classica
Pane bruschettato condito con pomodorini freschi selezionati, aglio olio evo, origano e basilico€2.00Pistacchiosa
Pane bruschettato farcito con pesto di pistacchio, mortadellla DOP favola e ciuffi di ricotta€2.00Carrettiera
Pane bruschettato farcito con vellutata di friarielli e sbriciolata di salsiccia white pearl€2.00
Contorni
Parmigiana di zucchine
€5.00Parmigina di melenzane
€5.00Melanzane a funghetto
€5.00Zucchine alla scapece
€5.00Peperoni in padella
€5.00Friarielli
€5.00Scarole saltate
€5.00Funghi champignon/trifolati
€5.00Patate al forno
€5.00
Le pizze
Margherita
Olio, pomodoro, fior di latte, basilico e parmigiano€6.00Pub
Base margherita banca, wurstel, patatne€8.00Bufalina
Base margherita, bufala€8.00Chiaretta 2.0
Provola di agerola, Cheddar fuso, Banditos, Chips di patate, mayonese al pepe nero€10.00Fritta classica
Ricotta, ciccioli, provola, pepe e pomodoro€8.00PopularRipieno Napoli
Ricotta di bufala, fior di latte, salame Napoli, formaggio, basilico, olio e pomodoro€8.00Diavola
Base margherita, salame piccante, olio piccante, basilico€7.50Chef
Base marghbianca, cotto, panna, mais€8.50Salmonata
Vellutata di rucola biologica, salmone affumicato norvegese, fior di latte di latteria sorrentina, trito di pepe nero e rosa, coriandolo prezzemolo, lombo trattato e macerato in vino bianco, gocce di brandy, scaglie di grana€13.00Pistacchiosa
Crema di pistaddio di Bronte, provola di bufala della latteria sorrentina, ricotta di bufala, mortadella DOP gran riserva romagnola, scaglie di grana e conciato romano con granelle di pistacchio€11.00Terra Mia
Vellutata di melenzane, Polpettine di marchigiana, mozzarella di bufala, crosta di parmigiano, basilico cristallizzato€13.00Mille culure
Pesto di basilico, fior di latte, pomodorini gialli e rossi, stracciata di bufala, bacon croccante€13.00Caprese
Focaccia al profumo di basilico, Pomodori all insalata, mozzarella di bufala, origano, olio evo€11.00Olio e pomodoro
€4.00Ripieno carrettiera
Ripieno con provola, salsiccie e friarielli€8.00Parmigiana
Base margherita, parmigiana, bufala€10.00Capricciosa
Base margherita, cotto, salame, carciofini, olive di Gaeta€9.00Ciurillo
Fior di zucca paesani, ciuffi di ricotta di bufala, provola di latteria sorrentina, pancetta di maialino nero casertano, trito di pepe nero, scaglie di provolone, pesto di basilico, fiori di zucca e pancetta€11.00Scarpariello
Olio, pomodoro, parmigiano, peperoncino, origano e pomodorini€5.50Peperonata
Base margh bianca, salsiccia, peperoni€8.50Cosacca
Olio, pomodoro, parmiggiano€4.50Carrettiera
Base margherita bianca, salsiccia, friarielli, provola€8.50Marinara
Olio, pomodoro, origano, aglio, basilico€5.00Romana
Olio, pomodoro, parmigiano, acciughe, fior di latte, capperi€7.00Napoli
Olio, pomodoro, acciughe, aglio, origano, basilico, capperi€6.00Filetto
Base margherita bianca, pomodorini a filetto€7.00Provolina
Base bianca, provola, pomodorini a filetto€7.00D.o.c
Base margherita, bufala e pomodorini a filetto€9.00Graziosa
Base margherita bianca, rucola, scaglie, prosciutto crudo San Daniele€9.00Siciliana
Base margherita rossa, salsiccia, melenzane, pomodoro€8.50Crocchè
Base margh bianca, cotto, crocche, panna€9.004 formaggi
Margherita bianca, gorgonzola, ricotta, emmenthal, provola€8.50Ortolana
Margherita, verdure saltate, fior di latte€9.00Vegetariana
Margherita bianca, verdure grigliate€9.00Ripieno scarola
Ripieno con provola e scarole saltate in padella€8.00Calzone 60’
Ripieno bianco, provola, prosc cotto, parmigiano, all’uscita pesto di rucola e cotto 60 gourmet€10.00Violetta
Fonduta di patate viola, mousse di panna e parmigiano DOP 24 mesi, pancetta tostat di maialino nero casertano, provola di latteria sorrentina, olio evo, trito di pepe nero e rosa, scaglie di conciato romano, sbriciolata di salsiccia di maialino nero beneventano€11.00Raffaella
Pomodorini rossi ciliegini, pesto di friarielli, provola di latteria sorrentina, trito di peperoncino, sbriciolata di maialino nero o ciccioli, scaglie di provolone del monaco, spuma di friarielli€11.00Nucella
Mix di crema di noci, provola di bufala campana, ciuffi di ricotta di bufala, granella di noci, olio evo, scaglie di provolone del monaco, trito di mix di erbe aromatiche, speck o capocollo all’uscita€11.00Nerano
Mousse di zucchine paesane e parmigiano DOP 24 mesi, provola di latteria sorrentina, pancetta croccante di maialino nero casertano, listelli di zucchine croccanti, pesto di menta e basilico, scaglie di ricotta salata, trito di pepe nero, olio evo€11.00Stella
8 punte ripiene scelte accuratamente dallo chef pizzaiolo salvio in base ai prodotti della stagione€11.00Sole mio
Meta ripieno al salame, e l’altra meta pomodorini, rucola e scaglie€10.00Gricia Napoletana
Provola di Agerola, vellutata cacio e pepe, emulsione al tartufo, Cotto 60 gourmet, scaglie di parmigiano€13.00Arrassusi
Provola di Agerola, Pulled Pork, Friarielli, Arachidi, Mayo al Pepe nero€13.00Schizzichea with love
Fior di latte, Bresaola, ricotta, Pomodorini, rucola, scaglie, olio evo€13.00
I primi
Spaghetti alle vongole
€15.00Linguine ai frutti di mare
€15.00Risotto alla pescatora
€15.00Pennette alla scarpariello
€9.00Gnocchi speck, rucola, provola in salsa rosa
€10.00Benvenuti al Sud
Scingo di pasta fresca ripieno di Burrata Pugliese con pomodorini gialli, pomodoro del piennolo, nduja calabrese e pistacchio di bronte€16.00Gnocco di Rapa Rossa
Gnocco di rapa rossa in fonduta di parmigiano con noci, salsiccia, basilico€13.00Risotto Carnaroli
Risotto carnaroli con bisque di scampi, riduzione ai pomodorini gialli, tartare di scampi€20.00Panciotti con Capesante
Panciotto di pasta fresca ripieno di capesante e gamberoni guarnito con cozze ed il suo guazzetto, melograno e nocciole€18.00
I nostri burger
Componi il tuo bun
Quo Vadis
Pulled pork, Cipolla Caramellata, Stracciata di Bufala, Tacos, Mayo al Lime, Songino, Salsa BBQ.€12.00Componi Il Tuo Bun
Scegli come comporre il tuo Bun Artigianale€2.00Bagaria Burger
Polpettine di Manzo, bacon croccante. Fior di Latte. Crema di Parmigiana di Melanzane, Patate al forno a rondelle, Mayo al Pepe Nero€12.00A’ Chiubbuenzia
Straccetti Pollo in Crosta, Doppio Bacon, Provola di bufala, Patate al Forno a Rondelle, Mayo al Pepe Nero, Crema di Pistacchio.€12.00Fa calo’
Hamburger di Scottona 180g., Bacon croccante, Cheddar in fonduta, pomodori all insalata, Insalata iceberg, Mayo al Pepe Nero€12.00Fa scata’
Salsiccia di Maialino Nero, stracciata di bufala, Veltutata di Friarielli, Tarallo Sbriciolato, Olio Piccante€12.00O’ Bacone
Pollo in Crosta, Pancetta di Maialino Nero, Fonduta di Parmigiano Reggiano, Peperoni Saltati, Arachidi, Lattuga Romana€12.00Mare Fuori
Salmone Fresco Grilled, Fior di Latte, Pomodoro all’insalata, Cipolla caramellata, Salsa spicy homemade€14.00
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
€2.00Coca Cola 33cl
€2.00Acqua naturale Pet 50cl
€1.00Acqua frizzante Pet 50cl
€1.00Fanta 33cl
€2.50Sprite 33cl
€2.50Chinotto 33cl
€2.50Lemon Soda 33cl
€2.50Schweppes tonica 33cl
€2.50Red Bull 25cl
€3.00Crodino 33cl
€2.50Cedrata Tassoni 33cl
€2.50Bitter bianco 33cl
€2.50Bitter rosso
€2.50Tè alla pesca 33cl
€2.00Tè al limone 33cl
€2.00Cocktail San Pellegrino 33cl
€2.50Succhi di Frutta 20cl
€2.00
Birre
Corona 33cl
€3.50Nastro Azzurro 0% 33cl
€3.00Tennent’s 33cl
€3.50Ceres 33cl
€3.50Birra Peroni Gluten Free 33cl
€5.00
Pizze Gluten Free
Marinara
€7.00Margherita
€8.00Bufalina
€10.00Filetto
€9.00Provolina
€9.00Bianca
€7.00DOC
€10.00Bianca + Wurstel
€8.00