About Pizzeria Bruscone
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Bufala
€10.00Panuozzo Filetto
€10.00Panuozzo Porchetta e patate
€10.00Carrettiera
€10.00Parmigiana
€10.00La mortadella
€12.00Panuozzo würstel e patatine
€10.00La salmone
€13.00Panuozzo mortadella e pistacchio
€10.00Panuozzo hamburger e patatine
€10.00
I nostri fritti
Frittatina
Bucatini, besciamella, prosciutto cotto e mozzarella€3.50Patatine fritte
€4.00Crocchè farcito
Patate fresche, provola di bufala e salame dolce€3.00Patatine fritte con porchetta
€7.00Patatine fritte con pulled pork
€7.00Degustazione di montanarine
1. Sugo cotto con pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, parmigiano reggiano stagionato 24 mesi, olio e basilico fresco. 2. Ricotta di fruscella, crema al pistacchio di Bronte, mortadella e granella di pistacchio di Bronte. 3.straccia di bufala chips di zucchine€8.00
Le nostre pizze
Margherita
Pomodoro San Marzano dell’agro sanrese nocerino DOP, mozzarella misto bufala, basilico fresco, olio evo azienda migliozzi€8.00Würstel e patatine
Würstel di pollo, fior di latte, patatine fritte€10.00Riccia
Porchetta di Ariccia, provola di bufala, crema di patate al forno, crema di papacelle napoletane e rosmarino€10.00Diavola
Pomodoro San Marzano dell’agro sanrese nocerino DOP, mozzarella misto bufala, salame piccante, duija , basilico fresco, olio evo azienda badevisco€9.00Bufala
Pomodoro San Marzano dell’agro sanrese nocerino DOP, mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco, olio evo azienda petrazzuoli€10.00PopularRipieno classico
Provola di bufala, salame Napoli di alta qualità 100% italiano azienda irpino, ricotta fresca di fuscella, basilico fresco, olio evo azienda migliozzi€9.00Marinara
Pomodoro San Marzano dell’agro sanrese nocerino DOP, filetti di alici di Cetara, capperi di Pantelleria, olive taggiasche, aglio di nubia, origano di montagna, basilico fresco, olio evo azienda sabino basso dop€9.00Filetto
Mozzarella, crudo rucola e scaglie di parmigiano€12.00Mimosa
Mozzarella, prosciutto cotto, mais e panna€10.00Napoletana
Pomodoro San Marzano dell’agro sanrese nocerino DOP, aglio di nubia, origano di montagna, basilico fresco, olio evo azienda sabino basso dop€5.00Capricciosa
Pomodoro San Marzano dell’agro sanrese nocerino DOP, mozzarella misto bufala, salame Napoli azienda irpino, prosciutto cotto azienda irpino, cuoricini di carciofi, olive taggiasche, basilico fresco, olio evo azienda sabino basso dop€10.00Pizza crocche
Mozzarella, prosciutto cotto, panna e crocche€10.00Carrettiera
Provola di bufala affumicata, pesto di broccoli, salsiccia fresca, provolone del monaco presidio slow-food, basilico fresco, olio evo azienda sabino basso dop€10.00Salsiccia e patate
€12.00Parmigiana
Pomodoro San Marzano dell’agro sanrese nocerino DOP, mozzarella misto bufala, melanzane alla parmigiana, parmigiano reggiano 24 mesi, basilico fresco, olio evo azienda migliozzi€10.00La mortadella
Mozzarella misto bufala, pesto di pistacchio di Bronte DOP, mortadella artigianale presidio slow food, granelle di pistacchio di Bronte DOP, stracciata di bufala campana, basilico fresco, olio evo azienda migliozzi€12.00La salmone
Stracciata di bufala campana, salmone affumicato, lampone, salsa guacamole e briciole di pane croccanti, olio evo azienda fontanalupa€13.00Funghi e salsiccia
Mozzarella, funghi champignon trifolati e salsiccia fresca€10.00Tonnara
Mozzarella misto bufala, cipolla rossa di Tropea, filetti di tonno bianco, polvere di olive taggiasche, olio evo azienda badevisco€10.00La quattro pomodori
Stracciata di bufala, pomodorini datterini gialli e rossi, pomodorini ciliegini semi dry, filetti di pomodoro San Marzano, basilico fresco, olio evo azienda petrazzuoli€10.00L’orto di bruscone
Mozzarella misto bufala, verdure ripassate del nostro orto, parmigiano reggiano stagionato 24 mesi, basilico fresco, olio evo azienda petrazzuoli€10.00Sapori di latte
Mozzarella misto bufala, provolone del monaco presidio slow-food, blue di bufala, crema formaggio al limone, polvere di caffè, cruch di parmigiano, prezzemolo fritto, olio evo azienda petrazzuoli€12.00Pizza pulled pork
€12.00Margherita mignon
€5.00Fresca
Mozzarella di bufala basilico e pomodorini freschi€10.00Marinara doppia consistenza
Pizza fritta e ripassata al forno, crema di pomodorini ciliegini semi dry, filetti di alici di Cetara, capperi di Pantelleria, olive taggiasche, aglio di nubia, origano di montagna, basilico fresco, olio evo azienda badevisco€12.00Arrotolata
Provola pomodorini arrosto pancetta arrotolata pane croccante€11.00
I nostri panuozzi
Panuozzo Filetto
Mozzarella misto bufala, prosciutto crudo azienda irpino, rucola selvatica, pomodorini datterini, scaglie di parmigiano reggiano stagionato 24 mesi, olio extravergine d'oliva€10.00Panuozzo Porchetta e patate
Provola di bufala affumicata, porchetta di Ariccia, patate al forno e olio extravergine d'oliva€10.00Panuozzo mortadella e pistacchio
Fior di latte, mortadella artigianale, pesto di pistacchio di bronte e granelle di pistacchio€10.00Panuozzo würstel e patatine
Fior di latte würstel e patatine€10.00PopularPanuozzo Broccoli e salsiccia
Provola di bufala affumicata, broccoli , salsiccia fresca€10.00Panuozzo hamburger e patatine
Fior di latte, hamburger di bovino, patatine fritte€10.00Panuozzo funghi e salsiccia
Funghi champignon trifolati , fior di latte e salsiccia fresca€10.00Panuozzo verdure
Verdure di stagione ripassate e fior di latte€10.00
Pizze dolci
Pizza nutella
€10.00
Bevande
Coca cola 0.33
€3.00Coca cola 0 0.33
€3.00Fanta 0.33
€3.00
Birre
Oro nartigiana 0,66cl
€7.00Ambrata nartigiana 0,66cl
€7.00Rossa nartigiana 0,66cl
€7.00Doppio malto nartigiana 0,66cl
€7.00
