About 796 Sapori ed Eccellenze
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Crudi
Tartare di scottona
Taglio scamone, stracciatella di bufala, pomodorini semi dry e erba cipollina€12.00Tartare
Taglio scamone, con pesto di basilico e chips di zucchine€12.00Carpaccio
Taglio scamone, con rucola, scaglie di parmigiano reggiano e glassa di aceto balsamico€12.00
Taglieri
Tagliere per 2 persone
Salumi, formaggi, latticini e confetture€22.00Tagliere per 4 persone
Salumi, formaggi, latticini e confetture€38.00Tagliere per 6 persone
Salumi, formaggi, latticini e confetture€55.00
Polpette
Polpette di melanzane
6 pezzi€5.00Polpette di carne di scottona
6 pezzi€6.00Polpette di carne al sugo
8 pezzi€9.00Polpette di pulled pork
5 pezzi€7.50
Contorni
Parmigiana di melanzane
€6.00Parmigiana bianca di melanzane
€6.00Parmigiana di patate
€6.00Mortadella alla piastra con aggiunta di pesto di pistacchio e granella di pistacchio di Bronte
€8.00
Patatine
Patatine con sbriciolata di salsiccia di maialino nero lucano e provola di Agerola fusa
€6.50Patatine con straccetti di porchetta di arriccia e provola fusa di Agerola
€6.50Patatine con aggiunta di mortadella, pesto al pistacchio e burratina pugliese
€8.50Patatine con fonduta di cacio e pepe e scaglie di parmigiano reggiano
€6.50Patatine con pulled pork, bacon e fonduta di cheddar
€8.50Patate al forno con fonduta di cacio e pepe e polpette di carne
€8.00
Fritto e sfizi
Frittatina di pasta alla carbonara
€4.50Frittatina di pasta e patate
€5.50Crocchè gigante ripieno di cime di rapa e salsiccia
€6.50Crocchè gigante ripieno di mortadella, pesto al pistacchio e granella di pistacchio
€6.50Crocchè gigante ripieno di ragù e scaglie di parmigiano reggiano
€6.50Crocchè gigante ripieno di parmigiana di melanzane
€6.50Crocchè gigante ripieno di messicana
Fagioli e salsiccia€6.50
Specialità
Burratina pugliese immersa nel verace ragù napoletano
€9.00Burratina pugliese immersa nella messicana di fagioli e salsiccia
€8.00
Carni
Costata di varie razze
600gr€30.00Tbone di varie razze
600gr€30.00Entrecote di varie razze
600gr€30.00Bistecca di maiale nero di cinta senese
600gr€15.00Tagliata con rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano reggiano
€18.00Tagliata di pollo
Con rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano reggiano e glassa di aceto balsamico€13.00Tagliata con pesto di basilico, chips di zucchine e scaglie di provolone del monaco
€20.00
Burgers
L'americano
Hamburger di manzetta prussiana, fonduta di cheddar, uovo all'occhio di bue, insalata, bacon croccante€9.00Il maialino
Pulled pork, cheddar, pomodori, insalata, patatine, bacon, cipolle caramellate, salsa bbq, maionese€10.00Il muratore
Hamburger di salsiccia, provola di Agerola, peperoni fritti, patatine fritte, bacon croccante€9.00Il contadino
Hamburger di manzetta prussiana, rucola, melanzane grigliate, crudo di Parma, scaglie di parmigiano, bocconcini di bufala€9.00Il macellaio
Porchetta di Ariccia, cime di rapa saltate in padella, provola affumicata, bacon croccante, tarallo napoletano€10.00Il porcellino
Porchetta di Ariccia, funghi, provola di Agerola, bacon croccante, patate al forno€9.50Il camionista
Hamburger di salsiccia, cime di rapa saltate in padella, parmigiana di patate, scaglie di parmigiano reggiano€10.00Il barbiere
Hamburger, fior di latte di Agerola, parmigiana di melanzane bianca, prosciutto cotto, crocchè€10.00Il commercialista
Hamburger, provola affumicata, polpette di melanzana, bacon croccante, chips di zucchine, fonduta di cacio e pepe€10.00L'avvocato
Hamburger, provolone del monaco, burratina pugliese, pesto di noci, granelle di noci, speck€11.00Il salumiere
Hamburger, mortadella, burratina pugliese, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, patate al forno€11.00Lo chef
Hamburger, provola affumicata, melanzane a funghetto, parmigiana di patate, ragù napoletano€12.007.9.6
Hamburger, melanzane a funghetto, patate al forno, ricotta di bufala, crudo di Parma, bocconcini di bufala€13.00Il professore
Hamburger di scottona, parmigiana di melanzane bianca, polpette al sugo, provola di Agerola, scaglie di parmigiano€10.00Il geometra
Hamburger di scottona, parmigiana di melanzane, provola di Agerola, patate al forno€10.00
Dolci
Triplo cioccolato
€5.00Delizia a limone
€5.00Frutti di bosco
€5.00Ricotta e pera
€5.00Pistacchio e cioccolato bianco
€5.00
Bevande
Acqua naturale Panna 1lt
€2.00Acqua naturale Panna 50cl
€1.50Acqua frizzante San Pellegrino 1lt
€2.00Acqua frizzante San Pellegrino 50cl
€1.50Coca-cola 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50
Birre
Tennent's 33cl
€4.00Bulldog 33cl
€4.50Duvel 33cl
€4.50Fisher 33cl
€6.00Spitfire 33cl
€4.00Lupulus 33cl
€5.00Kwak 33cl
€4.50Bud 33cl
€4.50Augustus 33cl
€5.00Hobgoblin 33cl
€5.00Delirium 33cl
€6.00
Vini rossi
Montepulciano 75cl
€18.00Moio 75cl
€20.00Taurasi 75cl
€25.00Campi Taurasini 75cl
€15.00Negramaro 75cl
€18.00Piedirosso 75cl
€20.00Primitivo di Manduria 75cl
€18.00Aglianico 75cl
€18.00Sangue di Giuda 75cl
€15.00Chianti 75cl
€20.00Barolo 75cl
€50.00Brunello di Montalcino 75cl
€50.00Amarone della Valpolicella 75cl
€60.00Gragnano 75cl
€20.00
Vini bianchi
Fiano 75cl
€15.00Greco 75cl
€18.00Falanghina 75cl
€14.00
