About Immaturi Pizzeria Contemporanea
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Antipasti
Crocchè di patate
Patate pasta gialla, provola affumicata, prezzemolo, grana€1.50Frittatina alla bolognese
Bucatini, ragù alla bolognese, provola affumicata, parmigiano reggiano 24 mesi, besciamella homemade€2.50Antipasto della casa - per due persone
€18.00Arancino
Riso carnaroli, salsiccia a punta di coltello, provola affumicata, porcini spadellati al burro, parmigiano reggiano 24 mesi€3.00Food porn
Patate fritte e al forno, fonduta di parmigiano, polvere di bacon, pepe nero€5.00Tris di montanarine
Classica: pomodoro San Marzano DOP, parmigiano reggiano 24 mesi, basilico; nerano: crema di zucchine, stracciata di bufala, chips di zucchine, zeste di limone; dattero: pomodorini datterino spadellato, aglio nero, acciughe del cantabrigo, basilico€6.00
Pizze triple cotture
Napoli creativa
Pomodorini datterino spadellato, pesto di aglio orsino, polvere di olive nere, acciughe del Cantabrico, fonduta di pecorino, basilico, olio evo€10.00Roast beef
Carpaccio di manzo, crema di patate, provola affumicata, rosmarino, olio al burro€11.00
Pizze contemporanee tradizionali
Margherita
Pomodoro pelato rega, fiordilatte, basilico e olio evo DOP€5.00Marinà
Tris di pomodori cotti arrosto in crema, origano del monte saro, aglio orsino, basilico, olio evo€4.50Provola e pepe
Pomodoro pelato rega, provola affumicata, pepe macinato, basilico e olio evo DOP€6.00Margherita gold
Crema di pomodorini gialli del Vesuvio, fiordilatte, basilico, olio evo, grana 24€6.00Primavera
Fiordilatte, stracciatella, culatta, pacchetella del Piennolo del Vesuvio DOP, pesto di rucola e olio evo DOP€9.00Bufalina napoletana
Pomodoro pelato rega, mozzarella di bufala campana DOP, grana padano DOP, basilico e olio evo€7.00Diavola
Pomodoro pelato rega, fiordilatte, salamino piccante, filamenti di peperoncino, basilico, olio evo€6.50Ortolana di stagione
Vellutata di zucchine, melanzane, peperoni spadellato capperi e olive caiazzane, basilico, olio evo€7.50Salsiccia e friarielli
Crema di friarielli, fiordilatte, salsiccia a punta di coltello, marmellata di peperoncino, olio evo, basilico€9.00Capriccio 2.0
Piennolo del Vesuvio, cotto arrosto, crema di porcini, polvere di olive caiazzane, carciofi grigliati, basilico, olio evo€9.00Cosacca
Tris di pomodori arrosto, crumble di pecorino buccia nera, gocce di pesto di basilico homemade, stracciatella di bufala, basilico olio evo€6.50Snack
Würstel, fiordilatte, patatine fritte, basilico, olio evo, fonduta di provola€7.50Scugnizziello
Calzone ripieno al forno: cotto arrosto, pomodoro pelato, fiordilatte, fonduta di parmigiano, basilico olio evo€8.00Oro dei quartieri
Calzone ripieno fritto: ricotta di bufala, cicoli, ombra di pomodoro, pepe nero, basilico€8.00
Pizze contemporanee speciali
Sorrentina
Datterino giallo, fiordilatte, stracciata di bufala, acciughe di Cetara, polvere di cappero, este di limone, basilico, olio evo€9.00Nerano
Vellutata di zucchine, guanciale, fiori di zucca, provolone del monaco DOP, ciuffi di ricotta basilico, olio evo€10.00Terrona
Crema di patate, salsiccia a punta di coltello, provola affumicata, fonduta di bufala€10.005 casi
Fonduta di pecorino buccia nera, provola di Agerola, stracciata di bufala, crumble di parmigiano reggiano, blu di bufala, confettura di fichi bianchi del cilento, basilico, olio evo€10.00Tonno e cipolla
Fiordilatte, cipolla croccante, filetti di tonno, fonduta di parmigiano, basilico, olio evo€9.50Napoletana deluxe
Pomodoro pelato rega, Piennolo del Vesuvio origano del monte saro, terra di olive, alici di Cetara, pesto di aglio orsino, basilico, frutto del cappero e olio evo DOP€7.00Margherita gold speciale
Crema di pomodorini gialli del Vesuvio, stracciata di bufala, gocce di pesto di basilico homemade, basilico, olio evo€8.00Scarpariello
Pomodorino del Piennolo pacchetella, provola affumicata, crumble di parmigiano, filamenti di peperoncino, basilico, olio al burro€9.00
Dolci
Brownies
Brownies accompagnato con, crema alla nocciola, cioccolato bianco, nocciole caramellate€5.50Tiramisù
Savoiardi al caffë, crema al mascarpone, cacao in polvere, goccia di cioccolato€5.00Cheesecake frutti rossi
Biscotti digestive, ricotta di bufala, formaggio spalmabile, zucchero a velo, marmellata ai frutti rossi€5.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50
Birre
Messina 33cl
€5.00Erdinger 50cl
€6.00Doge IPA 33cl
€5.50Ichnusa non filtrata 50cl
€5.00Doppio Malto 50cl
€6.00
Vini bianchi
Falangina 75cl
€18.00
Vini rossi
Aglianico 75cl
€18.00Gragnano 75cl
€16.00
Vini rosati
Visione 75cl
€20.00
