About Fibonacci Bistrot & Drink Room
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USA
4.5(23)€11.50Crispy cheese
€12.50Rino
€12.50Bronte
€14.00Hamburgerone 300 gr
€13.00Tropic
€12.50Bombette
€13.00Tagliata di pollo
€13.00Orto burger
€12.00Galletto
€11.50
SFIZI & APPETIZERS
Patatine dippers al cheddar
Con salsa al cheddar e bacon crispy€7.00PopularFrittone Fibonacci
Carrellata di Calzoncini, Panzerotti, polpette di carne, salvia fritta, mozzarelline panate, patatine Petals€14.50Patatine cruncy petals
Deliziosi petali di patatine fritte€5.00Patatine dippers al pistacchio
Con crema di Pistacchio Bronte IGP, granella e bacon crispy€7.50Panzerotti di patate
Panzerotti di patate della tradizione 10 pz€7.00Polpette fritte
Polpette fritte 10 pz€7.00Patatine vivaci
con miscela Home Made alla paprika e peperoncino€6.50Salvia In Tempura
Croccante salvia in pastella fritta€7.00Patatine dippers cacio e pepe
Con pecorino romano grattugiato e pepe€7.00Calzoncini
Piccoli calzoncini ripieni di pomodoro e mozzarella 10 pz€7.00
BURGER-GOURMET
USA
Bun artigianale, burger di scottona 150 gr, doppio bacon crispy, cheddar, pomodoro, iceberg, salsa BBQ al Jack Daniel’s, cipolla croccante e patatine dippers4.5(23)€11.50PopularGalletto
Bun artigianale, burger di pollo 200gr con panatura ai Corn Flakes, salsa al datterino giallo, carote, meloncelle, maionese vegana, patatine dippers€11.50PopularEasy
Bun artigianale, burger di scottona 150 gr, ceddar, pomodoro, iceberg, ketchup, patatine dippers€10.00PopularRino
Bun artigianale, burger di scottona 150 gr, pomodorino scattato,fonduta di scamorza affumicata, bacon crispy, iceberg, maionese patatine dippers.€12.50Crispy cheese
Bun artigianale, burger pollo panato ai cornflakes, doppia scamorza affumicata, prosciutto cotto, maionese, patatine petals.€12.50Bronte
Bun artigianale, burger di scottona 150 gr, scamorza affumicata, crema di pistacchio di Bronte IGP, doppio crispy bacon, granella di pistacchio, cialda di formaggio croccante, patatine dippers€14.00Bomb
Bun artigianale, 6 bombette miste (330 gr), Capocollo Martina Franca, scamorza affumicata insalata, patatine dippers€15.00Pugliese
Bun artigianale, burger di scottona 150 gr, salsa alle cime di rapa, capocollo di Martina Franca presidio slow food, burrata, olio evo premium, granella di mandorle, insalata, patatine dippers€13.50Parmigiana mia
Bun artigianale, burger di scottona 150 gr, sugo al datterino, melanzana, bacon crispy, provola, cialda al parmigiano, patatine dippers.€13.00Tropic
Bun artigianale, burger di pollo 200 gr con panatura di Corn Flakes, lime, pepe rosa, germogli di soia, salsa guacamole leggermente piccante,semi di sesamo, iceberg, patatine dippers.€12.50Club
ClubBun artigianale, pollo alla piastra, doppio crispy bacon, scamorza affumicata pomodoro, iceberg, maionese, patatine dippers.€13.50Orto burger
Bun artigianale, Burger di fiocchi d’avena, verdure verdi e formaggio, insalata, carota, meloncella, salsa al datterino giallo,mayo vegana, cipolla croccante, patatine dippers€12.00Veggy burger
Bun artigianale, burger vegetale a base di piselli, melanzane croccanti, ketchup, patatine petals€12.00
FOCACCE
Parmigiana
salsa al datterino,melanzana fritta, bacon,parmigiano, menta€8.00PUGLIESE
Crema alle cime di rapa,stracciatella,capocollo di Martina Franca, granella di mandorle€8.00Bologna
julienne di mortadella,stracciatella,crema di pistacchio di Bronte IGP€8.00
CROSTONI
Semplice
pomodorino fresco, scaglie di grana, basilico, olio, sale.€7.00Salentino
pomodorino scattato, filetto di tonno sott’olio, stracciatella, polvere di cappero, olio, sale.€8.00
PIATTI DI CARNE
LE NOSTRE CARNI SONO SCELTE E SELEZIONATE DA NOI. PER I NOSTRI HAMBURGER UTILIZZIAMO ESCLUSIVAMENTE CARNE DI SCOTTONA ITALIANA, MACINATA UNA SOLA VOLTA E ALLA QUALE AGGIUNGIAMO SOLTANTO SALE E PEPE
Hamburgerone 300 gr
Hamburger di scottona 300 GR prima sceltacon contorno di pomodorino, rucola e grana.Focaccia bianca in accompagnamento.€13.00Bombette
Bombette di carne home selection 5 pz,contorno di patatine dippers€13.00Tagliata di pollo
contorno di meloncella, carota e pomodorini, pesto e granella di pistacchio di Bronte€13.00
INSALATONE
CAMPAGNOLA
pomodoro, rucola, scaglie di grana, petto di pollo,glassa di balsamico IGP,focaccia bianca in accompagnamento€12.00GRECALE
Insalata, feta, pomodorini, olive nere, filetto di tonno, mais, cipolla croccante,origano, focaccia bianca in accompagnamento€11.50Croccante
Insalata, pomodorini, carote, semi di sesamo, meloncella o cetriolo (in base alla stagionalità), pollo con panatura ai corn flakes, salsa di soia€11.50Martinese
Insalata, pomodorino, rucola, scaglie di grana, capocollo di Martina Franca, mais, glassa di aceto balsamico€11.50
BIRRE
Bjorne
strong lager 33 cl 8,3%€4.00ESTRELLA GALICIA GLUTEN FREE
Lager gluten free 5,5%. in bocca ha un gusto neutro e leggero con una marcata nota luppolata.€4.00Veltins
German pilsner 33 cl 4.8%€3.00Corona
pale lager 33 cl 4.5%€4.00Birranova Marziana
Origine: Puglia Stile: MarzenGradi: 5,1%Fermentazione: AltaColore: paglierino opalescente€6.00Westmalle tripel
Origine: BelgioStile: Abbey tripel Gradi: 9,5%Fermentazione: bassaColore: dorato€6.00Atomic Birrificio Lambrate
Origine: Italia Stile: IPAGradi: 6,2%Fermentazione: AltaColore: Biondo dorato€6.00Birranova Negramara
Origine: Puglia Stile: double IPAGradi:8%Fermentazione: AltaColore: Ambrata€6.00
BIBITE
Coca zero
€3.00COOL Acqua 1⁄2 lt naturale
€1.50Coca cola in vetro
€3.00Red bull
€3.00COOL Acqua 1/2 lt frizzante
€1.50Fanta vetro
€3.00Ginger beer
€3.00Estathe al limone
€2.50Estathè pesca
€2.50Ginger ale
€2.50Schweppes lemon/tonic
€2.50Succhi di frutta
€3.00Crodino
€2.50Cocktail san pellegrino
€2.50Campari soda
€3.00Cedrata Tassoni
€2.50
BOLLICINE
Bacio della luna Metodo classico
Brut€25.00Ferrari
Classico TrentoDoc€34.00Ferrari
Perlè TrentoDoc€60.00
VINI BIANCHI
Calaverdeca Cantina Feudi Salentini
IGP, Verdeca€20.00
VINI ROSATI
Terrecarsiche
Murgia Rosa IGT, Bombino nero-Malvasia nera€20.00
VINI ROSSI
1•2•5 Feudi Salentini
IGP, Negroamaro€20.00OTRE Cantina Teanum
IGP, Nero di Troia€20.00OTRE Cantina Teanum
IGP, Primitivo€20.00
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Aggiungi tutti gli ingredienti che vuoi!€5.00Popular
