About Paglialunga Pizzeria
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Caciocollo
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€10.00Montanarine 4 pezzi
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€12.00Capocollo
€10.00CANTALUPI VERMENTINO Salento IGT
€16.00O’fratm
€11.00Zucca,funghi e salsiccia - Special Autunno -
€12.00
Antipasti
Patate fritte con buccia
€6.00Montanarine 4 pezzi
2 con mortadella di suino nero e pistacchio e 2 con crudo di Capocollo e bufala€10.00Crocchette di patate
€7.00Polpette di polipo
€8.00Alici panate e fritte
€7.00Fiori di zucca
6 pezzi ripieni mozzarella e prosciutto€8.00
Pizze
Margherita
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, basilico, olio evo€6.50PopularDiavola
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, salame piccante, basilico, olio evo€8.00Componi la tua pizza
€3.504 formaggi a modo nostro
Fiordilatte, Burrata affumicata, Crema Cacio e pepe, Caciocavallo ,Basilico, Olio EVO€10.00Caciocollo
Pomodoro San Marzano DOP, Caciocavallo, Capocollo di Martina Franca, Rucola, Basilico, Olio EVO€10.00Rape & salsiccia
Fiordilatte, salsiccia , rape, basilico, olio evo€9.00Regina
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, champignon freschi, basilico, olio evo€8.00Tonno e datterini
Datterini gialli, filetto di tonno rosso, Cipolla rossa, olive taggiasche, basilico, olio evo€12.00PopularChe te lo dico a fare!
Passata di Datterino giallo, Crudo di Parma 24 mesi, stracciatella, Origano, Basilico, Olio EVO€12.00PopularBufala dop
Pomodoro San Marzano, bufala DOP, basilico, olio evo€9.00Vegetariana
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, melanzane, zucchine, pomodorini, basilico, olio evo€8.00Porchetta e Patate - Special Autunno -
Fiordilatte, Porchetta al forno, Patate al forno, Rosmarino, Basilico, Olio Evo€11.00Zucca e Guanciale - Special Autunno -
Crema di Zucca Mantovana DOP ( Contiene pochissimo aglio ), Fiordilatte, Guanciale, Crema cacio e pepe, Basilico, Olio EVO€12.00PopularZucca,funghi e salsiccia - Special Autunno -
Crema di Zucca Mantovana DOP( Contiene pochissimo aglio ), Fiordilatte, Funghi Cardoncelli freschi, Salsiccia , Basilico, Olio EVO€12.00O’fratm
Fiordilatte, Melanzane fritte, Capocollo di Martina Franca, Crema cacio e pepe, Basilico, Olio Evo€11.00PopularVentisei
Fiordilatte, pomodorini, rucola, prosciutto di Parma 26 mesi, scaglie di grana, olio evo e basilico€10.00Napoli
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, alici, capperi, basilico, olio evo€8.00Cime di rapa
Crema di rape, Fiordilatte, Alici, Frisa sbriciolata, Scorza di Limone, Basilico, Olio Evo€10.00Burratissima
Pomodoro sn Marzano DOP, pomodorini, rucola, burrata, origano, basilico, olio evo€10.00Bronte
Mozzarella di Bufala, mortadella IGP, crema e granella di pistacchio DOP, olio evo e basilico€10.00
Bevande
Bevande Non Alcoliche
Coca-Cola Zero 33cl
33cl€2.50Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Coca-Cola 33cl
33cl€2.50Fanta 33cl
33cl€2.50Gazzosa
€2.50Limonata
€2.50Aranciata Amara
€2.50
Birre
Bevande Alcoliche
Norbertus Weissbock
BIRRIFICIO: Norbertus / STILE: Weissbock / ALC% 7€7.00Agricola bionda 33cl
BIRRIFICIO: Birrasalento / STILE: Lager / ALC% 5€4.00Delirium Tremens 33cl
BIRRIFICIO: brasserie Familiale Huyghe / STILE: Triple / ALC% 9€6.00Agricola ambrata 33cl
BIRRIFICIO: Birrasalento / STILE: Red Lager / ALC% 5€4.50Delirium Nocturnum 33cl
BIRRIFICIO: brasserie Familiale Huyghe / STILE: Belgian Strong Ale / ALC% 8.5€6.00Valchiria
BIRRIFICIO: Officine Birrai / STILE: Double IPA/ ALC% 8€4.50Fresca
BIRRIFICIO: Birrasalento / STILE: Bianca di frumento / ALC% 5€4.00Olmaia Duck
BIRRIFICIO: L’Olmaia / STILE: Dark Strong Ale / ALC% 8€5.0031.10
BIRRIFICIO: Officine Birrai / STILE: PILS / ALC% 5€4.50
Vini
Bevande Alcoliche
CANTALUPI VERMENTINO Salento IGT
Cantina: Conti Zecca Vitigno: Vermentino ( BIANCO )€16.00PORTA MONTICANO Prosecco DOC Brut
Cantina: Zardetto Vitigno: Glera€18.00CALAVENTO Salento IGT
Cantina: Conti Zecca Vitigno: Malvasia ( BIANCO )€18.00PASSATURI Valle d’Itria IGT
Cantina: Terrecarsiche Vitigno: Minutolo ( BIANCO )€18.00CAMPOMACCIONE Maremma Toscana DOC
Cantina: Tenuta Campomaccione Vitigno: Sangiovese ( ROSATO )€22.00VENUS Salento IGP
Cantina: Conti Zecca Vitigno: Negroamaro ( ROSATO )€18.00TRAMARI Salento IGP
Cantina: San Marzano Vitigno: Primitivo ( ROSATO )€20.00GIOIAROSA Murgia IGT
Cantina: Terrecarsiche Vitigno: Primitivo di Gioia del Colle ( ROSATO )€19.00CALAFURIA Salento IGT
Cantina: Tormaresca Vitigno: Negroamaro ( ROSATO )€25.00HANAMI Terre Siciliane IGT
Cantina: Fina Vitigno: Merlot ( ROSATO )€22.00RIFUGIO Salento IGP
Cantina: Conti Zecca Vitigno : Primitivo ( ROSSO )€20.00PEPE Terra d'Otranto DOC
Cantina: Menhir Vitigno : Negroamaro ( ROSSO )€20.00NERO DI TROIA Valle d’Itria IGT
Cantina: Terrecarsiche Vitigno : Nero di Troia ( ROSSO )€16.00NERO D’AVOLA Sicilia DOC
Cantina: Fina Vitigno: Nero D’Avola ( ROSSO )€22.00MONTEBRUNA Barbera d’Asti DOCG
Cantina: Moscone Vitigno: Barbera d'Asti ( ROSSO )€22.00
Pucce
Capocollo
Capocollo, Rucola, Pomodorini, Caciocavallo€10.00Porchetta
Porchetta di Ariccia DOP, Patate al Forno, Crema cacio e pepe, Rucola€10.00Crudo & Bufala
Crudo di Parma, Mozzarella di Bufala DOP, Insalata, Pomodorini€9.00Dopolavoro
Mortadella, Filetto di Tonno ( sott'olio ) Provola, Capperi€10.00Raperonzolo
Rape, Alici, Burrata Affumicata, Olio piccante€11.00
