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Margherita
Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, basilic, Parmigiano Reggiano DOP.€15.00Free with €30 spend
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3 Formaggi
€15.50Pistacchio
€18.00Burger Milano Vegan
€15.00
Arancini
Terre
Effiloché de bœuf, sauce Napolitaine et petits légumes.€6.00Forestier
Filet de poulet et sauce champignons€6.00Truffé
Crème de fromages truffée€6.00Mer
Filet de Truite, sauce citron de sicile, ail et ciboulette.€6.00Arancino Vegan
risotto au parmesan végétale, crémeux de courgettes à la menthe et mozzarella végétale.€6.00Arancino du moment
Rôti de porc cuit au cidre et crème à la moutarde.€6.00
Antipasti
Pomme de terre confites
Pommes de terre grenaille confites, persillade.€6.00Burrata Florale
Burrata crémeuse, roquette, pickles de légumes, fleurs comestibles, focaccia, pesto maison.€9.00Polenta Fritta
Lingots de polenta frits à l’Emmental€7.00Petite salade
Mesclun, pesto maison, tomates confites, pickles de légumes, gressins au pesto, billes de mozzarella, crème de balsamique maison.€5.00
Pinsa 🍕
Pistacchio
Pesto de pistache maison, mozzarella fior di latte, stracciatella, mortadelle à la pistache, pistaches.€18.00Margherita
Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, basilic, Parmigiano Reggiano DOP.€15.00Free with €30 spend3 Formaggi
Mozzarella fior di latte, gorgonzola crémeux, Taleggio DOP.€15.50Pinsa Végan
Pesto maison, mozzarella fior di latte, légumes grillés, roquette, olives taggiasche, crème de balsamique maison.€16.00Tartufo
Crème de truffe, mozzarella fior di latte, jambon de Parme, noisettes grillées.€19.00Diavola
Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, spianata picante, sriracha, cheveux du diable.€17.00
Sandwichs🥪
Burger Milano
Bun de focaccia, filet de poulet mariné au citron et basilic (halal) pané, pesto maison, pickles de légumes, mesclun, crème de balsamique, stracciatella€15.00Focaccia Vegetarina
€10.00Focaccia Diavola
€12.00Focaccia Pistacchio
€13.00Focaccia Tartufo
€13.00
Recettes Végan 🌱
Burger Milano Vegan
Bun de focaccia, steack végétal, pesto maison, tomates confites, pickles de légumes, mesclun, crème de balsamique maison.€15.00Pomme de terre confites
Pommes de terre grenaille confites, persillade.€6.00Arancino Vegan
risotto au parmesan végétale, crémeux de courgettes à la menthe et mozzarella végétale.€6.00Pinsa Margherita Vegan
Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella Végétale, basilic.€15.00Salade Végétale
Mesclun, pesto maison, légumes confits et grillés, crème de balsamique maison, fleurs comestibles.€13.00Petite salade Végétale
Mesclun, pesto maison, légumes confits et grillés, crème de balsamique maison, fleurs comestibles.€5.00Angioletti Végan.
Bulles de pizza frites et sucre.€6.00
Salade repas 🥗
Salade Végétarienne
Mesclun, pesto maison, burrata crémeuse, légumes grillés et légèrement confits, gressins au pesto, crème de balsamique maison, fleurs comestibles.€15.00Salade Di Parma
Mesclun, pesto maison, burrata, jambon de Parme, légumes confits et grillés, gressins au pesto, crème de balsamique maison, fleurs comestibles.€16.00Salade César
Mesclun, filet de poulet pané mariné au citron et basilic, sauce César, tomates confites, pickles de légumes, gressins au pesto, copeaux de Parmesan, fleurs comestibles.€16.00
Desserts 🍰
Tiramisú Grano dí café
Tiramisu léger et biscuit savoiardi trempé dans un espresso, le tout enrobé dans une coque de chocolat et semblable à un grain de café.€8.00Tartelette Citron
Tartelette croustillante, crème de citron de Sicile, sirop de basilic maison.€8.00Angioletti
Bulles de pâte à pizza frites, sauce à la pistache.€7.00
Boissons 🥤
Mole Cola lattina
Mole cola est la recette originale du cola 100% Italien.33 cl€4.50Thé Pêche Melon
Thé noir glacé à la pêche.27.5 cl€4.50Thé Citron Mandarine
Thé noir glacé au citron de sicile.27.5 cl€4.50Mandarine Verte
Limonade de mandarine verte de Sicile.27.5cl€5.50Limonata citron
Limonade de citron de Sicile BIO IGP27.5 cl€5.50Orange sanguine
Limonade à l’orange sanguine de Sicile.€5.50Eau plate
€2.00Eau Gazeuse
€3.00