About Hoplà Birrotheca
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Patatine homemade
Prodotto fresco,tagliato a mano€4.50Free with €20 spend
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Corinna
€10.00Lopez
€8.50BIASCICA
€12.00Gloria
€9.00Arianna
€8.50Glauco
€8.50Stanis
€8.50Smarmella
€10.00Itala
€10.00Burger classico
€8.50
Appetizer
Patatine homemade
Prodotto fresco,tagliato a mano€4.50Free with €20 spendScazzuoppoli con mortadella e pesto di pistacchio homemade
€6.00Scazzuoppoli con pomodoro e scaglie di grana padano
€5.50Chips di patate homemade
€4.50VeganStraccetti di pollo con panatura croccante(4 pz)
Utilizziamo il petto di pollo giallo per realizzare gli straccetti€6.00Scazzuoppoli con pomodorini,rucola e scaglie
€6.00VegetarianTortillas con pulled pork homemade e salsa al cheddar
€6.00Tortillas con cipolle caramellate e salsa cheddar
€6.00VegetarianTortillas con cipolle caramellate e maio vegana homemade
Piatto vegano€6.00Crocchette di pulled homemade (4 pz)
€6.00Patatine con würstel e scamorza
€6.00
MINI POLPETTE
Polpettine di vitello alla gricia(4 pz)
Cacio e pepe + guanciale€6.50Polpettine di noci, gorgonzola e cipolle caramellate(4 pz)
Piatto vegetariano€6.00Polpettine alla NERANO(4 pz)
4 mini Polpette con zucchine in doppia consistenza,basilico e caciocavallo 🥒€6.00Polpettine di vitello al sugo (4 pz)
Un grande classico che mette d’accordo grandi e piccini€5.00Polpettine di maialino nero all'amatriciana(4 pz)
4 mini Polpette al sugo con guanciale croccante e scaglie di pecorino romano dop€7.50Polpettine di maialino nero cacio & pepe(4 pz)
4 mini Polpette di maialino nero casertano con crema di pecorino romano e pepe macinato€7.50Polpettine di maialino nero alla gricia(4 pz)
4 mini Polpette di maialino nero con salsa cacio & pepe e guanciale croccante€7.50Polpettine di maialino nero in salsa alla birra home made(4 pz)
Queste mini polpette sono abbinate ad una salsa realizzata con la nostra pils che le dona un retrogusto amarognolo sapientemente bilanciato con la dolcezza delle carote e delle cipolle..davvero spaziali!!!€7.50Polpettine di miglio,zucca,nocciole,porcini e pecorino romano(4 pz)
Il miglio come non lo avete mai assaggiato!!Polpettine che piaceranno ai vegetariani e anche ai super carnivori!€6.00VegetarianPolpettine di maialino nero casertano al sugo
€6.00Polpettine di vitello cacio e pepe(4 pz)
€6.50Polpettine di vitello in salsa alla birra(4 pz)
€6.50Polpettine di vitello all’amatriciana(4 pz)
€6.50Polpettine di vitello fritte (4 pz)
€5.00Polpettine di maialino fritte (4 pezzi)
€6.00Falafel(4 pz)
€6.00VeganPolpettine di barbabietola ,ceci e caciotta di capra(4 pz)
€6.00Polpettine di broccoli,salsiccia e scamorza(4pz)
€6.00Rosti di patate,carote,zucchine e cipolle(4 pz)
€6.00Polpettine di ceci,zucchine,curry,besciamella vegana e latte di cocco(vegane;4 pz)
€6.00Polpettine di zucca,speck e scamorza (4 pz)
€6.00
Insalate
Insalata con pollo e verdure grigliate
Lattuga,Straccetti di pollo alla piastra ,verdure grigliate,mais,scaglie di grana,noci,olio e.V.o. ,sale,crostini di pane€9.00Insalata vegana
Lattuga, rucola, verdure grigliate,noci,mela verde , pomodorini confit ,maio vegana ,crostini di pane€9.00Insalata crunchy
Lattuga, rucola, straccetti di pollo conpanatura croccante, bacon, mandorle alamelle,maio homemade, crostini di pane€9.00
Special burger
Corinna
Hamburger 100% scottona da 180gr, bacon, cheddar, salsa al whiskey homemade, patatine, uovo fritto€10.00BIASCICA
Burger di maialino nero casertano presidio slow food,scamorza affumicata,salsa alla birra,guanciale croccante ,scaglie di mandorle€12.00Lopez
Straccetti di pollo croccanti, bacon, lattuga, pomodori, maionese, cheddar€8.50Burger classico
Hamburger di scottona,cheddar,patatine fritte,ketchup€8.50Itala
Hamburger 100% scottona da 180gr, scamorza affumicata, pomodorini confit, pesto di grana e noci, tarallo sbriciolato€10.00Smarmella
Pulled pork della casa cotto a bassa temperatura nella birra;bacon;cheddar;salsa al whiskey homemade;lattuga€10.00Stanis
Hamburger 100% scottona da 180gr, lattuga, pomodori, cheddar, bacon e cipolle caramellate€8.50Glauco
Polpette di carne bovina al sugo,scamorza affumicata ,scaglie di grana€8.50Arianna
Polpette di carne bovina, patatine, scamorza affumicata, insalata e maionese€8.50Gloria
Hamburger 100% scottona da 180gr, mortadella Bologna IGP, scamorza, pesto di pistacchio homemade€9.00René
Hamburger 100% scottona da 180gr, gorgonzola piccante, pomodorini confit, cipolle caramellate€9.00Basito
Burger vegano homemade, scamorza affumicata, a scelta crema zucchine/verdure grigliate/confit/cipolle caramellate/crema di broccoli/Crema di zucca€8.50Il Conte
Burger di scottona,scamorza,crema di zucchine,chips di zucchine,bacon e fonduta di grana€12.00Lo stagista schiavo
Hamburger 100% scottona da 180gr, scamorza affumicata, salsa alla birra home made, bacon, porcini€10.00Dottor cane
Hamburger di maialino nero casertano presidio slow food , scamorza affumicata, pomodorini confit, cipolle caramellate, mortadella Bologna€12.00PADRE GABRIELLI
Petto di pollo alla piastra ,scamorza,verdure grigliate,insalata,maionese€8.50NONNO ALBERTO
Bun artigianale,scamorza affumicata,salsiccia, crema di broccoli ,tarallo napoletano,maionese homemade piccante€10.00Boris
Bun artigianale,salsiccia,scamorza,crema di zucca,noci,scaglie di cacio ricotta€8.50
Dolci
Brownie al cioccolato fondente e nocciole
€5.00Scazzuoppoli alla nutella
€5.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Fanta 33cl
€3.00
Birre
Weissbier 50cl
€5.00PopularIpa 33cl
India Pale Ale€6.00Lager 50cl
€6.00Stout Beer 33cl
€7.00Belgian Ale 33cl
€6.00
Salse artigianali extra
Maionese vegana homemade al basilico
€1.00VeganSalsa alla birra
€1.00VegetarianSalsa al whiskey 🥃
€1.00Maionese piccante
€1.00Maionese alla cipolla
€1.00
