About Hoplà Birrotheca
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Lopez
€8.50Karin
€8.50Smarmella
€10.00Arianna
€8.50Stanis
€8.50Itala
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€10.00Boris
€9.00Polpette cacio & pepe
€8.50Polpette di vitello in salsa alla birra home made
€9.00
Appetizer
Patatine con bacon croccante e cheddar fuso
€6.00PopularPatatine homemade
Prodotto fresco,tagliato a mano€4.50Patatine con pulled pork e cheddar
Patatine con cheddar fuso e pulled pork della casa cotto a bassa temperatura nella birra€5.50Patatine con mortadella e pesto di pistacchio homemade
€6.00Straccetti di pollo con salsa alla birra home made
Utilizziamo il petto di pollo giallo per realizzare gli straccetti€6.00Scazzuoppoli con mortadella e pesto di pistacchio homemade
€6.00Chips di patate cacio e pepe
Affettiamo personalmente le nostre chips super croccanti accompagnandole ad una salsa cacio&pepe home made€5.50Scazzuoppoli con pomodoro e scaglie di grana padano
€5.50Crocchè con scamorza affumicata, salame Napoli e pepe
Un classico della tradizione partenopea€2.50Chips con pulled pork e fonduta di grana
Chips di patate con fonduta di grana e pulled pork della casa cotto a bassa temperatura nella birra€5.50
Polpette
Polpette di carne al sugo
Un grande classico che mette d’accordo grandi e piccini€8.00Polpette cacio & pepe
Polpette di bovino con crema di pecorino romano e pepe macinato€8.50Polpette di vitello in salsa alla birra home made
Queste polpette sono abbinate ad una salsa realizzata con la nostra pils che le dona un retrogusto amarognolo sapientemente bilanciato con la dolcezza delle carote e delle cipolle..davvero spaziali!!!€9.00Polpette di maialino nero casertano presidio slow food con fondo di salsa gravy e mela verde
Perfetto abbinamento tra mela verde , maialino nero e una salsa prodotta con il fondo di carne Da leccarsi i baffi!€12.00Polpette all'amatriciana
Polpette al sugo con guanciale croccante e scaglie di pecorino romano dop€9.00Polpette alla gricia
Polpette di vitello con salsa cacio & pepe e guanciale croccante€9.00Polpette di broccoli
Polpette di broccoli e patate con ripieno di scamorza€8.50Polpette di miglio, zucca, pecorino romano DOP, nocciole e porcini su fonduta di grana padano
Il miglio come non lo avete mai assaggiato!!Polpette che piaceranno ai vegetariani e anche ai super carnivori!€9.00Polpette vegan di 🎃
Polpette vegane di zucca,tofu e pomodori secchi con maionese vegana al curry€9.00Polpette di noci, gorgonzola piccante e cipolle caramellate
Piatto vegetariano€8.50
Insalate
Insalata con pollo e verdure grigliate
Lattuga,Straccetti di pollo alla piastra ,verdure grigliate,mais,scaglie di grana,noci,olio e.V.o. ,sale,crostini di pane€9.00PopularInsalata fantasia
Lattuga, petto di pollo alla piastra,mela verde,miele,bacon,scaglie di mandorle,olio e.V.o.,sale,crostini di pane€9.00Insalata vegetariana
Lattuga,pomodorini confit,scaglie di grana,verdure grigliate,mandorle a lamelle,crostini di pane€9.00
Special burger
Dottor cane
Hamburger di maialino nero casertano presidio slow food , scamorza affumicata, pomodorini confit, cipolle caramellate, mortadella Bologna€12.00Lopez
Straccetti di pollo croccanti, bacon, lattuga, pomodori, maionese, cheddar€8.50PopularKarin
Porchetta di Ariccia,scamorza affumicata, patatine, salsa bbq€8.50Smarmella
Pulled pork della casa cotto a bassa temperatura nella birra;bacon;cheddar;salsa al whiskey homemade;lattuga€10.00PopularArianna
Polpette di carne bovina, patatine, scamorza affumicata, insalata e maionese€8.50Stanis
Hamburger 100% scottona da 180gr, lattuga, pomodori, cheddar, bacon e cipolle caramellate€8.50PopularItala
Hamburger 100% scottona da 180gr, scamorza affumicata, pomodorini confit, pesto di grana e noci, tarallo sbriciolato€10.00Boris
Hamburger 100% scottona da 180gr, mortadella Bologna IGP, scamorza, pesto di pistacchio homemade€9.00Lo stagista schiavo
Hamburger 100% scottona da 180gr, scamorza affumicata, salsa alla birra home made, bacon, porcini€10.00Burger classico
Hamburger di scottona,cheddar,patatine fritte,ketchup€8.50René
Hamburger 100% scottona da 180gr, gorgonzola piccante, pomodorini confit, cipolle caramellate€9.00Basito
Burger vegano homemade, scamorza affumicata, a scelta crema zucca/crema di broccoli/verdure grigliate€8.50Corinna
Hamburger 100% scottona da 180gr, bacon, cheddar, salsa al whiskey homemade, patatine, uovo fritto€10.00Glauco
Polpette di carne bovina al sugo,scamorza affumicata ,scaglie di grana€8.50BIASCICA
Currently sold out€12.00PADRE GABRIELLI
Petto di pollo alla piastra ,scamorza,verdure grigliate,insalata,maionese€8.50NONNO ALBERTO
Burger di maialino nero casertano presidio slow ,scamorza affumicata,crema di broccoli,polvere di peperoni cruschi€12.00
Dolci
Scazzuoppoli alla nutella
€4.50Brownie al cioccolato fondente e nocciole
€5.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Coca Cola 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00
Birre
Ipa 33cl
India Pale Ale€6.00Weissbier 50cl
€5.00Stout Beer 33cl
€7.00Belgian Ale 33cl
€6.00Lager 50cl
€5.00