About Rio Churrascaria
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Menù
Focaccia
Olio, origano , sale *€4.50Marinara
Pomodoro pelato italiano passato a mano, olio all’aglio, origano ragusano, basilico€6.00Margherita
Pomodoro pelato italiano passato a mano, grana padano, fiordilatte, basilico, evo*€7.00Bufala
Pomodoro pelato italiano passato a mano, mozzarella di bufala, basilico, evo*€9.50Cosacca
Pomodoro pelato italiano passato a mano, pecorino romano scorza nera, grana, basilico,evo*€8.00Prosciutto cotto
Pomodoro pelato italiano passato a mano, fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità, basilico,evo*€9.50Diavola
Pomodoro pelato italiano passato a mano,fiordilatte, Spianata piccante calabrese, basilico, evo*€11.00Capricciosa tonnara
Pomodoro pelato italiano passato a mano, fiordilatte, tonno, funghi trifolati, cuore di carciofo , olive taggiasche liguri, frutto del cappero, filetti di alici…€11.00Quattro stagioni
Pomodoro pelato italiano passato a mano, fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità, cuore di carciofo, funghi trifolati, olive taggiasche liguri,basilico,evo*€12.00Quattro formaggi*
Pomodoro pelato italiano passato a mano, fiordilatte, scamorza affumicata, gorgonzola D.O.P., grana, basilico,evo€11.00Trump*
Pomodoro pelato italiano passato a mano,fiordilatte, wurstel, patatine fritte€9.00Tonno e cipolle
Pomodoro pelato italiano passato a mano,fiordilatte, tonno callipo all’olio d’oliva, cipolla rossa arrostita, basilico, evo*€11.00‘O Mast!
Scamorza affumicata, salsiccia,friarielli alla napoletana,basilico,evo*€11.00Sfiziosa
Pomodoro pelato italiano passato a mano, mozzarella di bufala, guanciale, code di gambero, basilico, evo*€14.00Pizza fritta e ripassata in forno
Salsa di pomodorini ciliegini rossi agrumata, basilico, stracciata di burrata di Gioia del Colle,evo*€12.00Paesà!
Pomodoro pelato italiano passato a mano, melanzane a funghetto. Fuori cottura: Mozzarella di bufala, scaglie di ricotta salata, basilico, evo*€14.00Chic
Chic: Pomodoro pelato italiano passato a mano, rucola, prosciutto crudo, burrata di Gioia del Colle, basilico, evo*€13.00Trastevere
Pomodoro pelato italiano passato a mano, pomodorini gialli e rossi arrostiti, guanciale, basilico. Fuori cottura: Pecorino romano scorza nera, evo*€13.00“Annarè”
Pomodoro pelato italiano passato a mano, fiordilatte, polpette al sugo, crema di caciocavallo Silano D.O.P., basilico, evo*€14.00Apulia*
Pomodoro pelato italiano passato a mano, salsiccia, basilico . Fuori cottura: Burrata di Gioia del Colle, crumble di taralli aromatizzati,evo€13.00Calabrese
Pomodoro pelato italiano passato a mano,fiordilatte, spianata piccante calabrese,nduja di Spilinga, cipolla arrostita,basilico, Crumble di taralli aromatizzati, evo*€14.00Benvenuti al sud
Crema di pomodorini ciliegini agrumata , nduja di Spilinga, spianata piccante calabrese, pecorino romano scorza nera, basilico. Fuori cottura: Crumble di taralli aromatizzati, evo*€14.00Nerano 2.0
Crema di zucchine homemade, fiordilatte, basilico. Fuori cottura: Chips di zucchine, crema di caciocavallo Silano D.O.P., evo*€11.00Ortolana
Crema di zucchine homemade, melanzane a funghetto, fiordilatte, cipolle arrostite, pomodorini gialli e rossi arrostiti, basilico. Fuori cottura: Chips di zucchine, gocce di peperone giallo e rosso, evo*€10.00AricciaPorcella
Crema di patate, scamorza affumicata, Porchetta di Ariccia,cipolle caramellate,basilico, evo*€14.00RioMarinara
Crema di pomodorini datterini gialli, Filetti di alici del Cantabrico dell'azienda “Regina Isabella”, frutto del cappero, olive taggiasche, basilico, olio all’aglio e origano ragusano*€13.50Gustosa
Crema di zucchine homemade, fiordilatte, pomodorini gialli e rossi arrostiti. Fuori cottura: capocollo, burrata di Gioia del Colle, basilico, evo*€14.00Melissa
pomodoro pelato italiano passato a mano, scamorza affumicata, radicchio, mozzarella, crudo, evo*€14.50Calzone Classico
Pomodoro pelato italiano passato a mano, fiordilatte, cotto di alta qualità, basilico, evo*€9.50Calzone Farcito
Pomodoro pelato italiano passato a mano, fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità, funghi trifolati, cuore di carciofi, basilico, evo*€10.50
Bevande
Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl€2.00Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl€2.00Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl€3.00Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl€3.00Fanta 33cl
Fanta 33cl€3.00Sprite 33cl
Sprite 33cl€3.00Guarana
€5.00
Birre
Birra in bottiglia 33cl
€5.00Birra Brasiliana 33cl
€6.00
