About Akiresu Brasilian Sushi
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Antipasti
Edamame
€5.00Ceviche mix
Varietà di pesce con marinatura al lime, arancia, pomodorini, cipolla di Tropea e salsa di erbas€15.00Polpette di salmone - 4 pezzi
Riso, philadelphia senza lattosio, salmone fritto con farina panko e maionese al basilico€10.00Carpaccio mix
Salmone, tonno e ricciola€15.00Carpaccio classico
Salmone€11.00Sashimi mix
Varietà di pesce crudo€25.00Diversità salmone
Salmone gratinato, burrata, salsa teriyaki e patata dolce€10.00Mandiquinilla fritta
€4.00Pastel de camarào - 4 pezzi
€6.00Coxinha di pollo - 4 pezzi
€6.00
Pasta
Yakisoba
Spaghetti Giapponesi, zucchine, carote e gamberetti€14.00Fettucina al tartufo con tartare di gamberi rossi
€20.00
Sushi misto
Special akiresu mix - 20 pezzi
4 nigiri, 8 uramaki, 4 joy e 4 hot roll€30.00Special akiresu mix - 30 pezzi
4 nigiri, 12 uramaki, 6 hosomaki, 4 joy e 4 hot roll€40.00
Nigiri
2 pezzi
Nigiri salmone
Salmone, spicy maionese, pasta kataifi€4.00Nigiri tonno
Tonno, maionese la tartufo e porro in tempura€5.00Nigiri ricciola
Ricciola, maionese al lime e patata dolce€6.00Nigiri dello chef
Scampi crudi, salsa di erbas e tobiko€7.00
Uramaki cotti
8 pezzi
Uramaki salvador
Gamberi in tempura, philadelphia senza lattosio, salmone scottato, spicy maionese, salsa teriyaki, erba cipollina€13.00Uramaki curitiba
Gamberi in tempura, tonno scottato, togarashi, salsa teriyaki e pasta kataifi€13.00Uramaki parana
Gamberi in tempura, avocado, spicy maionese, salsa teriyaki e patata dolce€13.00Uramaki santa catarina
Salmone fritto, tartare al salmone scottato, spicy maionese ed erba cipollina€13.00Uramaki joinville
Tonno fritto, philadelphia senza lattoiso, frutti rossi, salsa teriyaki e sesamo€13.00Uramaki maceio
Verdura in tempura, philadelphia senza lattosio, cipolla croccante, salsa teriyaki e tobiko€13.00Uramaki minas gerais
Gamberi in pasta kataifi, avocado, maionese la lime e porro in tempura€13.00Uramaki florianòpolis
Salmone scottato, salsa agrodolce, salsa teriyaki, salsa erbas e patata dolce€13.00
Uramaki crudi
8 pezzi
Uramaki fortaleza
Salmone, philadelphia senza lattosio, avocado e sesamo€12.00Uramaki rio janeiro
Salmone, avocado, salsa teriyaki e pistacchio€12.00Uramaki San paolo
Tonno, mango, salsa sriracha, maionese al tartufo e porro in tempura€12.00Uramaki brasilia
Ricciola, cetriolo, tartare di gambero rosso, maionese al lime e tobiko€12.00Uramaki maranhao
Varietà di pesce crudo, insalata, avocado, spicy maionese e frutti rossi€13.00Uramaki recife
Tartare di salmone sipcy, guacamole, teriyaki e crispy nachos€12.00Uramaki paraiba
Gamberi in tempura, mango, tartare di salmone e maionese al tartufo€14.00Uramaki bahia
Fantasia dello chef€16.00
Hosomaki
8 pezzi
Hosomaki di salmone
€9.00Hosomaki di tonno
€9.00Hosomaki di ricciola
€9.00Hosomaki di gambero rosso
€9.00Hosomaki di scampi
€9.00
Temaki
Un pezzo
Temaki salmone
Salmone, avocado, mandorla e salsa teriyaki€5.00Temaki gamberi in tempura
Gamberi, avocado, salsa spicy, salsa teriyaki e erba cipollina€6.00Temaki tonno
Tonno, insalata, mango e salsa ponzu€5.00
Gunkan
2 pezzi
Gunkan salmone
Salmone, funghi e erba cipollina€5.00Gunkan tonno
Tartare tonno, spicy maionese, wakame€5.00Gunkan gambero rosso
Gambero rosso, olio al tartufo e patata dolce€6.00Gunkan polipo
Tartare di polipo, scampi, maionese al tartufo e pasta kataifi€6.00
Tartare
Tartare tropicale
Salmone, tonno, ricciola e avocado€16.00Tartare di salmone
€12.00Tartare di tonno
€15.00Tartare di gambero rosso
€15.00Tartare di scampi
€15.00Tartare di ricciola
€15.00Tartare di gambero rosa
€12.00
Tataki
Tataki salmone e polipo
Salmone in crosta di sesamo, maionese la lime e polipo in tempura€10.00Tataki tonno
Tonno in crosta di sesamo, spicy maionese, salsa teriyaki e patata dolce€12.00
Tacos
2 pezzi
Tacos salmone
Salmone, spicy maionese e guacamole€8.00Tacos tonno
Tonno, olio al tartufo e burrata€8.00Tacos gambero rosso
Gambero rosso, maionese la lime e wakame€8.00
Bao buns
Bao bun salmone
Salmone, avocado e salsa teriyaki€6.00Bao bun mix pesce
Salmone, tonno, ricciola e guacamole€7.00Bao bun gamberi in tempura
Gamberi in tempura, philadelphia senza lattosio, avocado e spicy maionese€6.00
Manzo
Filetto di manzo brasiliano
€28.00Tagliata di carne brasiliana
€22.00
Tempura
Gamberi in tempura
€10.00Gamberi in tempura con pasta kataifi
€10.00Mix di tempura
€8.00Verdure in tempura
€7.00
Bevande
Acqua naturale 75cl
€2.50Acqua frizzante 75cl
€2.50Coca-Cola 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50Tè al limone 33cl
€3.50Tè alla pesca 33cl
€3.50