About I Carnefici - Steakhouse
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Panini
Bb burger
Pane premium burger al sesamo, hamburger 200gr, doppio bacon, cheddar, anelli di cipolla, insalata, pomodoro, salsa bbq - con patatine chips€13.90Eustachio
Pane home style - Hamburger 200 gr. - Doppio Cheddar - Cipolla croccante - Insalata - Pomodoro - Maionese - Ketchup con patatine chips€13.90Big luca
Pane home style, doppio hamburger da 200gr, doppio bacon, burrata, pinoli, insalata, pomodoro - con patatine chips€15.90Il carnefice
Pane home style, hamburger 200 gr. - Porcini - Burrata - Salsa Tartufata bianca - Insalata con patatine chips€15.90Bruciaculo
Pane home style - Hamburger 200 gr. - nduja - burrata - cipolla croccante - jalapenos con patatine chips€13.90Curry burger
Pane home style - Hamburger 200 gr. - Scamorza affumicata - Bacon - Salsa curry e mango - Cipolla croccante - Insalata con patatine chips€13.90Pompoloso
Pane home style - Hamburger 200 gr. - Bufala - Pesto di Pistacchio - Bacon - Cipolla croccante - Maionese al pepe e limone - pomodoro - insalata con patatine chips€14.90
Fritti
Anelli di cipolla
€6.00Alette di pollo
€6.00Patatine fritte
€5.00Polpettine di melanzane
€6.00Patatine chips
€5.00
Antipasti
Antipasto del carnefice
Per due persone – selezione di salumi DOP, petto d’oca affumicato, burrata pugliese, scamorza affumicata, formaggio noci/pistacchio, ricotta, olive verdi, carciofo arrosto, fagioli e salsiccia, polpettine di melanzane, bruschetta al ciauscolo€20.90Tris di tartare
Stracciatella e granella di pistacchio - salsa clementina e tarallo - ‘nduja€22.00Focaccia semplice
€7.00Carpaccio black angus
€20.00
Primi
Pappardelle al ragù di cinghiale
€14.90Rigatoni all’amatriciana
€14.00Fettuccine ai porcini e zafferano
€16.00Pappardelle del carnefice
Funghi porcini, guanciale croccante, datterino giallo, crema tartufata bianca, tartufo fresco a scaglie€16.90
Brace
Bistecca nazionale 400gr
€20.00Bistecca nazionale 600gr
€30.00Bistecca sashi 400gr
€28.00Bistecca sashi 600gr
€40.00Tagliata rucola Pachino e grana
€23.00Tagliata funghi porcini
€23.00Tagliata radicchio, pinoli e aceto balsamico
€23.00Filetto al lardo, miele al tartufo e crema di tartufo bianca
€25.00Grigliata mista
€19.90Arrosticini
Al pezzo€1.80Filetto ai funghi porcini
€25.00Filetto alla griglia
€25.00Salsicce di Norcia
€11.90
Secondi
Fagioli all’uccelletto
€11.90Cotoletta di pollo e patatine
€10.90
Contorni
Broccoletti
€6.00Cicoria
€6.00Patate al forno
€6.00
Dolci
Cheesecake
€6.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€2.20Acqua frizzante 50cl
€2.20Coca Cola 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00
Birre
Birra Moretti Filtrata A Freddo 33cl
€5.00Erdinger 50cl
€7.00Tipa 33cl
€6.50Birra Messina Cristalli di Sale 50cl
€6.00Dammi Daura Gluten Free
€5.00
Vini
Shiraz Casale del Giglio 75cl
€21.00Chianti Classico 75 cl
€22.00Morellino di Scansano 75 cl
€20.00Refosco 75 cl
€23.00Barbera D’Asti 75 cl
€22.00Negroamaro 75cl
€22.00Montepulciano 75cl
€20.00Primitivo 75cl
€22.00Lagrein 75cl
€28.00Ribolla Gialla 75cl
€23.00Pecorino 75cl
€23.00Franciacorta 75cl
€40.00Champagne 75cl
€60.00Satrico 75cl
€20.00