Farina 32 on Deliveroo

About Farina 32
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Antipasti

I Nostri Antipasti

Parmigiana
MelanzanePassata di San Marzano DOPFormaggio
€11.50
Pugliesità
Capocollo di Martina Franca DOP “raimondello” & burrata “biancaostuni”
€14.00
Caprese di Parma
Crudo di Parma DOP, fiordilatte “biancaostuni”, pomodoro “la pietra”
€16.00
Alici del Cantabrico & burro salato
Accompagnati da crostini di ciccio al rosmarino
€14.00
Gorgonzola al cucchiaio & crudo di Parma dop
€16.00
Battuta di manzo
€17.00
Tagliere di salumi
€14.00
Tagliere di formaggi
€14.00
Tagliere misto
€15.00
Carpaccio di bresaola e fiordilatte affumicata
€15.00
Carpaccio di bresaola e bufala affumicata
€16.00
Antipasto della casa
Selezione dello chef di 4 antipasti
€16.00
Hot nachos - 6 pezzi
€5.00
Veggie fries
€4.00
Camembert - 6 pezzi
€6.00
Bocconcini di pollo e chili dolce - 6 pezzi
€5.00
Mozzarella stick pastellata alla birra - 5 pezzi
€5.00
Ali di pollo croccanti - 3 pezzi
€4.00

Fritti

I Nostri Fritti

Cuoppo della tradizione napoletana
€12.00
Polpette di carne
€6.00
Crocchette di patate
€6.00
Patatine stick
€6.00
Chips di patate
€6.00
Salvia in crosta di pane
€5.00
Scagliozzi
€4.00
Le montanarine
€7.00
Filetto di baccalà in pastella
€7.00

Primi piatti

I Nostri Primi Piatti

Orecchiette al pomodoro
€7.00
Orecchiette alla crudaiola
Pomodoro scoppiato, cacioricotta e basilico
€9.00
Orecchiette con cime di rapa, mollica di pane
Fritta e dolcelacrima peruviano
€13.00
Mezze maniche con crema di datterino giallo
Capocollo croccante e provola affumicata
€15.00
Fave ripassate con i loro contorni
€10.00
Spaghettone con crema di zucca, guanciale
Croccante e scagliette di provolone dolce
€13.00
Gnocchetti alla sorrentina
Salsa di datterino, mozzarella affumicata e grana padano DOP
€12.00
Fusilloni alla gricia
€13.00

Secondi piatti

I Nostri Secondi Piatti

Hamburger di chianina con cheddar
Con insalata, patate al forno e salsa barbecue
€13.00
Salsiccia punta di coltello con patate al forno
€11.00
Tagliata di scottona con pomodorini “la pietra”
Con rucola e grana padano DOP
€17.00
Braciole e polpette al sugo
€14.00
Tagliata di pollo
€12.50
Stinco di suino cotto al barbecue
€18.00
Uovo al tegamino con verdure di stagione
€9.00

Pizze Rosse

Le Nostre Pizze Rosse

Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, olio evo, basilico
€6.00
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, olio evo, basilico
€7.50
Margherita 32
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte affumicata, olio evo, basilico
€8.00
Diavola
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, soppressata piccante, olio evo, basilico
€10.00
Bufalina
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, olio evo, basilico
€12.00
Bufalina 32
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP affumicata, olio evo, basilico
€13.00
Napoli
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, acciughe, capperi di Pantelleria, olive leccine, olio evo, basilico
€10.00
Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, soppressata, olive leccine, funghi champignon, prosciutto cotto, carciofini, olio evo, basilico
€11.00
4 stagioni 32 - 1\2 margherita 1\2 bianca
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, funghi cardoncelli, soppressata piccante, prosciutto cotto, olio evo, basilico
€11.50
Filetto di tonno
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, filetto di tonno pinna gialla, olive leccine, cipolla di acquaviva, capperi, olio evo, basilico
€13.00
Spilinga
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, nduja di Spilinga, soppressata, friscous crusco, olio evo, basilico
€13.50
Vegana
Pomodoro San Marzano DOP, olive leccine, rucola, cipolla di acquaviva, olio evo, basilico
€10.50
Punta di coltello
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, salsiccia punta di coltello, scamorza affumicata, rosmarino, olio evo, basilico
€13.00
Piennolo
Pomodoro San Marzano DOP, pomodoro del Piennolo DOP, olive leccine, capperi di Pantelleria, alici del Cantabrico, burrata stracciata, olio evo, basilico
€16.50
Raimondello
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, capocollo raimondello, burratina, olio evo, basilico
€15.50
Parmigiana
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, parmigiana di melanzane, olio evo, basilico
€12.00
Ragù
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte affumicata, polpette di carne, fonduta di formaggio, olio evo, basilico
€14.50
Marchigiana
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte affumicata, ciauscolo di visso DOP, verdura saltata, olio evo, basilico
€14.50
Cornicione ripieno
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, crudo di Parma DOP, tarallo napoletano, olio evo; cornicione ripieno di ricotta, sale, pepe, prosciutto cotto
€15.50
5 formaggi
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, scamorza affumicata, gorgonzola, philadelphia, grana padano DOP a scaglie
€13.00
Bologna
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte affumicata, mortadella di Bologna IGP in cottura, pomodorino giallo, friscous crusco, olio evo
€14.00
Calzone classico
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, prosciutto cotto, olio evo
€10.00

Pizze Bianche

Le Nostre Pizze Bianche

Pomodoro giallo
Fiordilatte affumicata, datterino giallo “la pietra”, polpa di salsiccia punta di coltello, olio evo, basilico
€13.00
Cima di rapa
Fiordilatte affumicata, cima di rapa saltata, salsiccia punta di coltello, mollica di pane fritto, olio evo
€13.00
L’accimata
Mozzarella di bufala affumicata, cima di rapa saltata, alici del Cantabrico, mollica di pane fritto, olio evo, basilico
€16.50
Lima
Fiordilatte, spinaci saltati, burrata stracciata, dolcelacrima peruviano, foglie di cappero di Pantelleria, olio evo
€15.00
Saporita
Fiordilatte, guanciale, patate al forno, funghi cardoncelli, rosmarino, olio evo, basilico
€12.50
L’altra margherita
Fiordilatte, pois di San Marzano DOP, pesto di basilico, fiocchi di ricotta con pepe, olio evo
€11.50
La regola del piatto
Fiordilatte, salsa di datterino giallo, asparagi, capocollo croccante
€14.50
La regola del piatto n. 4
Fiordilatte, zucca a tocchetti, funghi porcini, caciocavallo fuso, olio al rosmarino, pepe in grani
€16.50
Mortadella 32
Fiordilatte, pesto di pistacchio, mortadella Bologna IGP, granella di pistacchio, olio evo, basilico; cornicione ripieno di ricotta
€15.00
Griglia tina
Fiordilatte, melanzane e zucchine grigliate, pomodorino giallo “la pietra”, burratina, olio evo
€14.00
4 formaggi
Fiordilatte, gorgonzola, scamorza affumicata, grana padano DOP a scaglie, olio evo
€11.00
Soppressata 32
Fiordilatte, soppressata piccante, gorgonzola al cucchiaio, olio evo
€12.50
Carciofo croccante
Fiordilatte, spicchi di carciofo croccante, guanciale, tarallo napoletano, olio evo, basilico
€14.00
Crocché
Fiordilatte, patate schiacchiate, prosciutto cotto, crocché di patate, pepe, olio evo, basilico
€14.00
Raimondello bianca
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorino giallo “la pietra”, capocollo raimondello, burratina, olio evo, basilico
€17.00
Bresaola 32
Fiordilatte, philadelphia, pomodoro del Piennolo, bresaola di black angus, pesto di basilico, olio evo
€17.00
Cucù
Fiordilatte, gorgonzola, pomodorino giallo “la pietra”, acciughe del Cantabrico, olio evo, basilico
€14.50
Burratina
Fiordilatte, pomodoro del Piennolo, burratina, acciughe del Cantabrico, olio evo, basilico
€16.00
Pistacoppo
Fiordilatte, datterino giallo “la pietra”, ciauscolo di visso DOP, olio evo, basilico
€14.00
La gricia
Fiordilatte affumicata, crema di pecorino romano DOP, guanciale, pepe, basilico
€14.50
Calzone 32
Mortadella, caciocavallo, filetto di tonno pinna gialla sott’olio, capperi, olio evo
€14.00

Pizze Ciccio

Pizze con ingredienti in uscita

Cegliese
Filetto di tonno pinna gialla, mortadella Bologna DOP, capperi di Pantelleria IGP, caciocavallo, olio evo
€14.00
Crudaiola sl
Fiordilatte, prosciutto crudo di Parma DOP, datterini gialli e rossi “la pietra”, scaglie di grana padano DOP, rucola, olio evo
€14.00
La pietra
Filetto di tonno pinna gialla, selezione di pomodorini “la pietra”, capperi di Pantelleria IGP, olive leccine, rucola, olio evo
€14.00

Insalate e zuppe

Le Nostre Insalate e Zuppe

Burge’s salad
Iceberg, radicchio, olive leccine, pomodorini rossi, tonno, capperi, acciughe, fiordilatte
€10.00
Chicken salad
Iceberg, crostini di semola, pollo grigliato, scaglie di grana
€8.50
Burrata vegetariana
Burratina, verdure grigliate, base ciccio condita
€9.00
Vellutata di zucca e funghi con crostini di ciccio
€10.00
Zuppa di 5 cereali
€9.00

Dolci

I Nostri Dolci

Pizza dessert
Pizza dessert
€5.00
Tiramisù
Tiramisù
€5.50
Cheesecake
Cheesecake
€5.50
Nuvola alla ricotta con miele e panna
Con Miele e Panna
€6.00
Crema Catalana
Crema Catalana
€6.00

Bevande

Bevande Non Alcoliche

Coca-Cola 33cl
In Vetro - 33cl
€3.00
Coca-Cola Zero 33cl
In Vetro - 33cl
€3.00
Fanta 33cl
In Vetro - 33cl
€3.00
Chinotto Lurisia 27,5cl
In Vetro - 27,5cl
€3.50
Aranciata Amara Lurisia 27,5cl
In Vetro - 27,5cl
€3.50
Gassosa Lurisia 27,5cl
In Vetro - 27,5cl
€3.50
Limonata Lurisia 27,5cl
In Vetro - 27,5cl
€3.50
Schweppes 20cl
In Vetro - 20cl
€3.00
Kinley 20cl
In Vetro - 20cl
€3.00
Fever Tree Mediterranean 20cl
In Vetro - 20cl
€3.50
Fever Tree sicilian Lemonade 20cl
In Vetro - 20cl
€3.50
Tomas Henry 20cl
In Vetro - 20cl
€3.50
Fever Tree Ginger Beer 20cl
In Vetro - 20cl
€3.50

Birre

Bevande Alcoliche

Peroni Cruda 33cl
In Vetro - 33cl
€4.00
Peroni Nastro Azzurro Zero 33cl
In Vetro - 33cl
€4.00
Peroni Gran Riserva Puro Malto 50cl
In Vetro - 50cl
€6.00
Peroni Gran Riserva Rossa 50cl
In Vetro - 50cl
€6.00
Pilsner Urquell 33cl
In Vetro - 33cl
€4.50
Peroni senza glutine 33cl
In Vetro - 33cl
€5.00
Messina Ai Cristalli di Sale 50cl
In Vetro - 50cl
€5.50

Birre Artigianali

Bevande Alcoliche

Bap “bella Mia” Golden Ale 33cl
In Vetro - 33cl
€5.50
Bap “popolare” Saison 33cl
In Vetro - 33cl
€6.00
Bap “abbronzatissima” American Pale Ale 33cl
In Vetro - 33cl
€6.00

Vini bianchi

Marese 75cl
Bombino bianco Rivera
€17.00
Verso 75cl
Minutolo 100% Frisino
€22.00
Legami 75cl
Verdeca Frisino
€20.00
Tufjano Bio 75cl
Minutolo 100% Colli della Murgia
€27.00
A Mano 75cl
Fiano / Greco Mark Shannon
€17.00
Lamiro 75cl
Verdeca Tenute Rubino
€20.00
Salende 75cl
Chardonnay Tenute Rubino
€21.00
Giancola 75cl
Malvasia Bianca Tenute Rubino
€23.00
Pietrabianca 75cl
Chardonnay barrique Tormaresca
€27.00
Maria Adelaide DOC - Trentino 75cl
Gewurtztraminer Wallenburg
€28.00
Cervaro della Sala - Umbria 75cl
Chardonnay / Grechetto Castello della Sala
€70.00

Vini rossi

Negroamaro 75cl
Negroamaro Rivera
€17.00
Primitivo 75cl
Primitivo Rivera
€17.00
Violante 75cl
Nero di Troia Rivera
€19.00
Lamo Ostuni DOC 75cl
Ottavianello Tenute Rubino
€19.00
Oltrem 75cl
Susumaniello Tenute Rubino
€23.00
Primitivo 14 Puglia IGT 75cl
Primitivo Polvanera
€22.00
Primitivo 17 bio DOC 75cl
Primitivo Polvanera
€34.00
Chakra 75cl
Primitivo Aiello
€25.00
Legami 75cl
Primitivo Frisino
€21.00
Legami 75cl
Negroamaro Frisino
€21.00
Pietraluna 75cl
Negroamaro Felline
€22.00
Sum 75cl
Susumaniello Felline
€27.00
Terra rossa Dop 75cl
Primitivo di Manduria Felline
€40.00
Trentangeli bio DOC 75cl
Aglianico / Cabernet / Syrah Tormaresca
€28.00
Mazaro Bio 75cl
Aglianico Colli della Murgia
€28.00
Locone Bio 75cl
Cabernet Sauvignon Tenuta Bocca di Lupo - tormaresca
€36.00
Flaminio Ostuni Dop 75cl
Ottavianello Vallone
€19.00
Graticciaia 75cl
Negroamaro Vallone
€80.00
Le Braci 75cl
Negroamaro Garofano
€80.00
Chianti DOCG - toscana 75cl
Sangiovese Santa Cristina
€23.00
Il Bruciato DOC - toscana 75cl
Bolgheri Tenuta Guado al Tasso
€40.00
Cont’ugo Bolgheri DOC - toscana 75cl
Merlot Tenuta Guado al Tasso
€85.00
Wine Urban Park - veneto 75cl
Corvina / Corvinone / Rondinella Montresor
€29.00
Amarone della Valpolicella DOCG - veneto 75cl
Corvina / Corvinone / Rondinella Montresor
€60.00

Vini rosati

Furfante frizzante IGT 75cl
Nero di Troia Rivera
€17.00
Pungirosa 75cl
Bombino Nero DOCG Rivera
€18.00
Pungirosa Magnum 1,5lt
Bombino Nero DOCG Rivera
€35.00
Puglia bio IGT 75cl
Aleatico / Primitivo / Aglianico Polvanera
€22.00
Cicala 75cl
Negroamaro Felline
€19.00
Chakra 75cl
Primitivo Aiello
€21.00
Tenuta Serranova 75cl
Susumaniello Vallone
€21.00
Saturnino Brindisi DOC 75cl
Negroamaro Tenute Rubino
€19.00
Oltrem 75cl
Susumaniello Tenute Rubino
€22.00
Legami 75cl
Primitivo Frisino
€20.00
Calafuria 75cl
Negroamaro Tormaresca
€22.00
Calafuria Magnum 1,5lt
Negroamaro Tormaresca
€42.00
Furia di Calafuria 75cl
Negroamaro Tormaresca
€38.00
A Mano 75cl
Primitivo Mark Shannon
€17.00
Sellaia 75cl
Primitivo Colli della Murgia
€24.00
Scalabrone - toscana 75cl
Bolgheri DOC Antinori
€23.00
Giardino IGT - toscana 75cl
Cabernet Sauvignon / Merlot / Syrah / Sangiovese Santa Cristina
€20.00

Bollicine

Metodo classico Pas Dosè 75cl
Chardonnay / Verdeca Frisino
€27.00
Galetto IGP Rosè 75cl
Aglianico Colli della Murgia
€27.00
Prosecco DOC Millesimato 75cl
Glera Montresor
€22.00
Franciacorta P.r. Brut DOCG 75cl
Chardonnay Monterossa
€36.00
Franciacorta Flamingo Rosè DOCG 75cl
Chardonnay / Pinot Noir Monterossa
€37.00
Trento DOC Imperiale 75cl
Chardonnay / Pinot Noir Wallenburg
€37.00