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Bresaola
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, bresaola, rucola e scaglie di granapadano 18 mesi a fine cottura
€13.00
Diavola
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, spianata calabra
€11.00
Wurstel e patatine
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, wrustel e patatine fritte
€11.00
Margherita
Pomodoro e mozzarella fiordilatte
€9.50
Parma
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma 24 mesi a fine cottura
€12.00
Ortolana
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, pomodorini, zucchine, peperoni emelanzane grigliate
€11.00
Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e funghi
€11.00
Romana
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe, capperi e olive taggiasche
€12.00
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi champignon, carciofini eprosciutto cotto
€11.00
Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno e cipolla rossa di Tropea
€11.00
Salsiccia e patate
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, saltella luganega, patate al forno.
€12.00

Italia
Mozzarella fiordilatte, pomodorini datterini, pesto di basilico e a fine cottura. Burratina DOP e basilico fresco
€13.00
Sfilaccina
Mozzarella fiordilatte, a fine cottura sfilacci di cavallo, rucola e scagliedi grana padano 18 mesi
€13.00
Quattro formaggi
Mozzarella fiordilatte, brie, scamorza e asiago.
€11.00
Carbonara
Mozzarella fiordilatte, uova all'occhio, pancetta e a fine cottura grana padano 18 mesi.
€14.50

Edo vip
Schiacciata croccante homemade con olio evo e rosmarino, crudodi Parma 24 mesi e burratina dop
€15.50
Calzone piccante
Mozzarella fiordilatte, spianata calabra, Brie e peperoni grigliati.
€13.00
Mediterranea
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salatino piccante, acciughe, olive taggiasche, capperi, pomodoro semisecco e origano.
€13.00

Gustosa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, radicchio, gorgonzola e salsiccia.
€15.00
Marinara
Pomodoro, origano, EVO DEL BORGO e acciuga del Cantabrico
€11.00
Salmone marinato
Mozzarella fiordilatte, salmone marinato homemade, rucola e pomodori datterino.
€16.00
Raggio di sole
Mozzarella fiordilatte, uova all'occhio e asparagi.
€15.00