Ristorante Ginkgo Sushi
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Antipasti
Edamame
Fagiolini di soia verde€3.00Chele di granchio
2 pezzi€3.00Involtini tai
Ripieno di verdura e curry, 3 pezzi€3.50Involtini primavera
Ripieno di verdura e carne, 2 pezzi€3.00Involtini di gamberi fritti
Ripieno di gamberi e cipolloti, 2 pezzi€2.50Patatine fritte
€3.50Pane cinese fritto
Pane al latte, 2 pezzi€2.50Pane cinese al vapore
Pane al latte, 2 pezzi€2.00Pane dolce
Pane al latte con crema di burro e tuorlo, 2 pezzi€3.00Ravioli di verdure al vapore
4 pezzi€4.00Ravioli di verdure e carne al vapore
4 pezzi€4.50Ravioli alla griglia
Carne e verdure, 4 pezzi€4.50Ebi shumai
Ravioli con ripieno di gamberi, verdure e carne, 4 pezzi€5.00Ravioli di gamberi Giapponesi
Gamberi e verdure, 4 pezzi€5.00Ravioli di pollo Giapponesi alla griglia
Pollo e verdure, 4 pezzi€4.50Ravioli misti Giapponesi special
Ripieno con seppia, capesante, verdura e gamberi, 4 pezzi€6.50
Zuppe
Zuppa misoshiro giapponese
Verdura mista con tofu - formaggio di soia€3.00Zuppa con pollo e mais
€4.00Zuppa cinese
Zuppa con verdura mista, tofu - formaggio di soia, gamberi e prosciutto cotto€4.50Zuppa agropiccante
Zuppa con verdura mista, tofu - formaggio di soia e prosciutto cotto, piccante€4.00Zuppa ai frutti di mare
€5.00Zuppa con spaghetti e verdura mista
€5.50Zuppa con spaghetti, verdura mista e carne
€6.00Zuppa con spaghetti, verdura mista e frutti di mare
€7.00
Insalate
Insalata goma wakame
Alghe verdi piccanti, piccante€4.00Insalata mista
€4.50Insalata cinese
Insalata mista con seppia, polipo e gamberi€6.50Insalata di pesce crudo
Insalata mista con avocado, tonno e salmone€6.50Insalata mista con uovo sodo
Pomodoro e mais€5.00Ebi salad
Insalata con gamberi cotti€5.00
Pasta
Gnocchi di riso con verdure miste
€5.50Gnocchi con verdure e vitello
€6.00Gnocchi di riso con verdure e pollo
€6.00Gnocchi di riso ai frutti di mare
€7.00Spaghetti di riso con verdura mista
€5.50Spaghetti di riso con verdura mista e vitello
€6.50Spaghetti di riso con verdura mista e frutti di mare
€7.00Spaghetti di riso con verdure e pollo
€6.50Spaghetti di soia con verdura mista
€5.50Spaghetti di soia con verdura mista e carne
€6.50Spaghetti di soia con frutti di mare
€7.00Spaghetti di soia con verdura e pollo
€6.50Udon saltato con verdura mista
€6.00PopularUdon saltato con verdura mista e vitello
€7.00Udon saltato con verdura mista e pollo
€7.00PopularUdon saltato con verdura mista e gamberi
€8.00Soba saltato con verdura mista
€6.00Soba saltato con verdura mista e pollo
€7.00Soba saltato con verdura mista e frutti di mare
€8.00
Riso
Riso bianco
€2.00Riso con verdure
€4.50Riso con pollo e verdure
€5.00Riso con verdure e vitello
€5.00Riso ai frutti di mare
€6.00Riso alla cantonese
€5.00PopularRiso con ananas
€5.00Riso al curry
Riso con prosciutto cotto, piselli e gamberi€5.50
Sushi misto
A. piatto sushi misto 20 pezzi
Highly rated· Sashimi, nigiri, hosomaki, uramaki, futomaki, gunkan e hanamaki€14.40€18.00B. piatto sushi misto 30 pezzi
Sashimi, nigiri, hosomaki, uramaki, futomaki, gunkan e hanamaki€21.60€27.00PopularC. piatto sushi misto 40 pezzi
Highly rated· Sashimi, nigiri, hosomaki, uramaki, futomaki, gunkan e hanamaki€28.00€35.00
Sashimi
6 pezzi
Sashimi misti
Salmone, tonno, branzino e pesce spada€7.00Salmone
€6.00Sashimi maguro
Tonno€8.00Sashimi kajimaguro
Pesce spada€8.00Sashimi suzuki
Branzino€6.00Sashimi scottato
Salmone scottato, salsa e scalogno€6.50Sashimi maguro scottato
Tonno scottato, salsa e scalogno€8.50Sashimi kajimaguro scottato
Pesce spada scottato, salsa e scalogno€8.50Sashimi suzuki scottato
Branzino scottato, salsa e scalogno€6.50Sashimi misti speciale
€9.00Sashimi capasante
€5.00Sashimi salmone affumicato
€8.00
Nigiri
Nigiri misti
Salmone, tonno, branzino e gamberi, 6 pezzi€8.00Nigiri sake
€3.00Nigiri maguro
€4.00Nigiri kajimaguro
€3.00Nigiri suzuki
€3.00Nigiri ebi
€3.00Nigiri unagi
Anguilla, 2 pezzi€4.00Nigiri sake scottato
Salmone scottato con salsa giapponese e scalogno, 2 pezzi€3.50Nigiri sake flambé
Salmone scottato con salsa giapponese, cipolla tritata e formaggio emmental, 2 pezzi€3.50Nigiri maguro scottato
Tonno scottato con salsa giapponese e scalogno, 2 pezzi€4.00Nigiri kajimaguro flambè
Pesce spada scottato con salsa giapponese e scalogno, 2 pezzi€3.50Nigiri suzuki flambè
Branzino scottato con salsa giapponese e scalogno€3.50Nigiri tako
Polpo, 2 pezzi€3.00Nigiri kappa
2 pezzi€2.50Nigiri avocado
€3.00Nigiri sgombri
€3.00Nigiri salmone affumicato
€4.50Nigiri ama ebi
€4.50Nigiri arctic shellfish
€4.50
Uramaki
8 pezzi
Uramaki peach
Pesca, avocado e philadelphia€7.00Uramaki sake
Salmone crudo, avocado e philadelphia€8.00PopularUramaki maguro
Tonno crudo, avocado e philadelphia€9.00Uramaki ebi
Gambero cotto, avocado e philadelphia€7.00Uramaki ebi fritto
Highly rated· Gambero fritto, avocado e philadelphia€8.00Uramaki onion
Salmone crudo, avocado, cipolla tritata e philadelphia€8.50Uramaki maguro cotto
Tono cotto, avocado e philadelphia€8.50Uramaki mango
Mango, avocado e philadelphia€8.00Uramaki avocado
Avocado, cetriolo e philadelphia€7.00Uramaki ikura
Salmone, avocado, tobiko e philadelphia€9.00Uramaki chikin chop
Pollo fritto, avocado e philadelphia€9.00Uramaki black roll
Gamberi tempura, salmone crudo, kataifi e salsa giapponese€11.00Uramaki mango roll nero
Salmone cotto, piccante€10.00Uramaki black sake roll
Salmone cotto e avocado€10.00Uramaki samo nero
Salmone crudo e avocado€10.00Uramaki happa ebi
Gamberi, insalata, salmone, pistacchio e maionese€11.00Uramaki tempura
Tempura di gambero, avocado, teriyaki e mandorle€12.00Uramaki maguro roll
Tonno cotto piccante, mandorle e maionese€11.00Uramaki capasante roll
Salmone e avocado con capasante e salsa di tobiko€14.00
Uramaki speciali
8 pezzi
Uramaki dragon roll
Gamberi tempura, avocado, philadelphia, cipolla tritata e salsa giapponese€12.00Uramaki sake roll
Salmone, avocado, philadelphia e tobiko€12.00Uramaki sake roll scottato
Salmone scottato, avocado, philadelphia, salsa yakiniku e scalogno€12.00Uramaki maguro roll
Tonno crudo, avocado, philadelphia e tobiko€13.00Uramaki maguro roll scottato
Tonno scottato, avocado, philadelphia, salsa yakiniku e scalogno€13.00Uramaki kajimaguro roll
Pesce spada, avocado, philadelphia e tobiko€13.00Uramaki kajimaguro roll scottato
Pesce spada scottato, avocado, philadelphia, salsa yakiniku e scalogno€12.00Uramaki cheese sake roll
Salmone, avocado, emmental, goma wakame e salsa giapponese€12.00Uramaki rainbow roll
Salmone, avocado, philadelphia, pesce misto e salsa€13.00Uramaki rose roll
Granchio, avocado, philadelphia, gamberi rossi e salsa€14.00Uramaki tako roll
Polpo, avocado, rucola e salsa tobiko€12.00Uramaki happy roll
Gamberi fritti, salmone, avocado, pistacchio e salsa rosa€13.00Uramaki unagi roll
Anguilla, rucola, tonno cotto e avocado€14.00Uramaki fire
Gambero cotto, avocado, salsa piccante, afilacci di peperoncino e cipolla frittata€12.00Uramaki unagi roll
Tempura di salmone, avocado, salsa piccante, sfilacci di peperoncino e cipolla frittata€13.00Uramaki hot roll
Tempura di tonno, avocado, salsa piccante e sfilacci di peperoncino€13.00Uramaki sake roll affumicato
Salmone normale, salmone affumicato, insalata e pistacchio€14.00Uramaki berry roll
Salmone, philadelphia e fragola€12.00
Hosomaki
6 pezzi
Hosomaki sake
Salmone crudo€5.00Hosomaki maguro
Tonno crudo€6.00Hosomaki kajimaguro
Pesce spada crudo€6.00Hosomaki california
Surimi di granchio€4.00Hosomaki ebi
Gambero cotto€4.00Hosomaki gamberi
Gamberi fritti€5.00Hosomaki avocado
€4.50Hosomaki kappa
Cetriolo€4.00Hosomaki oshinko
Mango€5.00Hosomaki ravanello
Ravanello giallo€4.00Hosomaki sake fritto
Salmone con salsa giapponese€6.00Hosomaki cheese sake fritto
Salmone, formaggio emmental e kataifi con salsa piccante€6.50Hosomaki sake fritto con pesca
Philadelphia e salmone€7.00Hosomaki sake fritto con mango
Philadelphia e salmone€7.00Hosomaki sake fritto con fragola
Philadelphia e salmone - solo in stagione€7.00Hosomaki berry
Fragola - solo in stagione€5.00Hosomaki peach
Pesca€5.00Hosomaki verde roll
Sfoglia al gusto di piselli e salmone€6.00Hosomaki arancione roll
Sfoglia al gusto di carota e salmone€6.00Hosomaki giallo roll
Sfoglia al gusto di soia e salmone€6.00
Hosomaki speciali
4 pezzi
Hosomaki trasparente sake
Salmone, avocado, sfoglia di riso, insalata e salsa€6.00Hosomaki trasparente maguro
Tonno, avocado, sfoglia di riso, insalata e salsa€7.00Hosomaki egg sake
Salmone, avocado e sfoglia all'uovo€7.00Hosomaki egg maguro
Tonno, avocado e sfoglia all'uovo€8.00Hosomaki ebi fritti
Gamberi fritti, avocado con sashimi misti e salsa tobiko€7.00Hosomaki california roll
Granchio, avocado, salmone e salsa tobiko€7.00Hosomaki solido
Salmone e avocado con salsa tobiko€7.00Hosomaki sake involtini fritti
Salmone, avocado e riso€7.00
Hanamaki
2 pezzi
Hanamaki sake
Riso, salmone e salsa€4.50Hanamaki sake flambé
Riso, salmone scottato, salsa e scalogno€5.00Hanamaki sake tobiko
Riso, salmone e tobiko€5.00Hanamaki white
Riso, salmone e philadelphia€4.50Hanamaki suzuki flambé
Branzino scottato€5.00Hanamaki peach
Philadelphia, riso, pesca e salmone€4.50Hanamaki kappa sake
Riso, salmone e cetriolo€4.50Hanamaki maguro
Riso, tonno e salsa€5.50Hanamaki maguro flambé
Riso, tonno scottato, scalogno e salsa€6.00Hanamaki kajimaguro flambé
Pesce spada scottato€6.00
Temaki
1 pezzo
Temaki sake
Salmone e avocado€3.50Temaki maguro
Tonno e avocado€4.00Temaki ebi
Gamberi cotti e avocado€3.50Temaki ebi fritto
Gamberi fritti e avocado€3.50Temaki maguro cotto
Tonno cotto e avocado€4.00Temaki veggy
Cetriolo, avocado, insalata, misticanza e salsa teriyaki, vegetariano€3.50
Temaki speciali
1 pezzo
Temaki salmon
Salmone, cipolla fritta, tobiko, philadelphia e avocado€4.50Temaki maguro hot
Tonno, philadelphia, cipolla fritta, avocado, salsa piccante e sfilacci di peperoncino€5.00Temaki gamberi
Gambero cotto, salsa rosa, avocado e cipolla fritta€4.50Temaki ebi fried
Gambero fritto, salsa rosa, cipolla fritta, philadelphia e avocado€5.00Temaki tonno hot
Tonno cotto, salsa piccante, cipolla fritta, sfilacci di peperoncino, philadelphia e avocado€5.00Temaki new veggy
Cetriolo, avocado, insalata, misticanza, salsa teriyaki e cipolla fritta, vegetariano€4.50
Gunkan
2 pezzi
Gunkan sake
Riso, salmone e salsa€3.50Gunkan maguro
Riso, tonno e salsa€4.00Gunkan kajimaguro
Riso, pesce spada e salsa€4.00Gunkan gamberi
Riso, gamberi fritti e salsa rosa€4.00Gunkan maguro cotto
Riso, tonno cotto e salsa€4.00Gunkan avocado
Riso, avocado e salsa€3.50Gunkan mango
Riso, mango e salsa mango€3.50Gunkan berry
Philadelphia, riso e fragola - solo in stagione€3.50Gunkan peach
Philadelphia, riso e pesca€3.50Gunkan tobiko
Riso e uovo di pesce€4.50Gunkan sake piccante
Riso e salmone€4.00Gunkan maguro piccante
Riso e tonno€4.50Gunkan kajimaguro piccante
Riso e pesce spada, piccante€4.50Gunkan wakame
Riso e goma wakame€3.50
Futomaki
4 pezzi
Futomaki california
Salmone, avocado, ravanello giallo, polpa di granchio e cetriolo€7.00Futomaki sake avocado
Salmone e avocado€7.00Futomaki smile
Salmone, insalata e misticanza€7.00Futomaki style
Gambero fritto, cipolla fritta, mango e salsa rosa€7.00Futomaki fritto
Salmone, emmental, erba cipollina, salsa e scalogno€7.00Futomaki venere
Salmone, avocado e pistacchio€7.00
Tataki
5 pezzi
Tataki maguro
Tonno scottato, sesamo e salsa giapponese€8.00Tataki sake
Salmone scottato, sesamo e salsa giapponese€7.00
Chirashi
1 pezzo
Chirashi sake
Riso, salmone, avocado, insalata, mais e salsa giapponese€8.00Chirashi maguro
Riso, tonno, avocado, insalata, mais e salsa giapponese€9.00Chirashi unagi
Riso, anguilla, avocado, insalata, mais e salsa giapponese€10.00
Tartare
1 pezzo
Sake tartare
Salmone, avocado e salsa€7.00Maguro tartare
Tonno, avocado e salsa€8.00Tartare mista
Salmone, tonno, avocado e salsa€7.50Tartare misti salmone e tonno con avocado
€10.00Tartare nido d'uccello
€8.00
Carpacci
6 pezzi
Carpaccio sake
Salmone crudo con salsa€7.00Carpaccio maguro
Tonno crudo con salsa€8.00Carpaccio misto
Salmone, tonno, branzino, pesce spada e salsa giapponese€7.50
Griglia
Branzino alla griglia
€7.00Salmone alla griglia
€7.00Sgombri gambe alla griglia
€5.00Scampi alla griglia
2 pezzi€6.00
Spiedini
Spiedini di verdura mista
2 pezzi€4.50Spiedini di gamberi
2 pezzi€6.00Spiedini di pollo
2 pezzi€6.00Spiedini di seppia
€6.00
Pollo
Pollo con verdura mista
€5.50Pollo con bambù e funghi
€5.50Pollo al limone
€5.50Pollo fritto al limone
€6.50Pollo piccante
Peperoni, cipolle e arachidi€6.00Pollo con verdure e mandorle
€6.00Pollo in salsa agrodolce
Peperoni, ananas, pomodori e salsa agrodolce€6.00Pollo al curry
Cipolla, bambù e salsa al curry€6.00
Vitello
Vitello con funghi e bambù
€5.50Vitello con sedano
€5.50Vitello con verdure miste alla piastra
Piccante€6.50Vitello con salsa piccante
Peperoni, cipolle e arachidi€6.00Vitello al curry
Cipolla, bambù e salsa al curry€6.00
Maiale
Maiale con funghi e bambù
€5.50Maiale con salse piccante
Peperoni, cipolle e arachidi€6.00Maiale in salsa agrodolce
Peperoni, ananas e pomodori€6.00
Gamberi
Gamberi con verdure miste
€7.00Gamberi con funghi e bambù
€7.00Gamberi con ananas
€7.00Gamberi con limone
€7.00Gamberi con salsa piccante
Peperoni, cipolle e arachidi€7.00Gamberi con verdure miste e anacardi
€8.00Gamberi in salsa agrodolce
Peperoni, ananas e pomodori€8.00Gamberi al curry
Cipolla, bambù e salsa curry€8.00Gamberi sale e pepe
€8.00Gamberoni sale e pepe 3 pezzi
€8.50Gamberoni kadaifi
Gambero avvolto dalla pasta kadaifi, 3 pezzi€10.00Gamberoni alla piastra
3 pezzi€10.00Frutti di mare alla piastra
€12.00Gamberoni alla griglia
3 pezzi€8.00
Verdure
Verdura mista saltata
€4.50Funghi e bambù
€4.50Germogli di soia
€4.50
Tempure
Tempura di pollo
€8.00Tempura di seppie
€7.00Tempura di verdure
€6.00Tempura mista verdure e gamberi
€7.00Tempura di gamberi
€9.00
Fritti
Pollo fritto
€7.00Gamberi fritti
€8.00Salmone fritto
€9.00Frittura mista
Frutti di mare fritti€10.00Agemono
Polpette di polipo e patate fritte, 3 pezzi€6.50
Dolci
Sorbetto al limone
€3.00Flute frutti di bosco
€5.00Sorbetto al caffè
€3.00Sorbetto alla mela
€3.00Flute limoncello
€5.00Coppa gelato
€3.00Coppa cioccolato
€6.50Coppa stracciatella
€6.50Coppa tiramisù
€6.00Coppa al limone di Sorrento IGP
€6.00Coppa crème brûlée e frutti di bosco
€6.00Pan dan
Gelato alla vaniglia€5.00Cip ciok
Gelato al cioccolato€5.00Hip pop
Gelato alla fragola€5.00Cremoso al cioccolato
€5.50Rondò vaniglia e fragola
€5.50Coppa cheesecake monterosa
€6.00Piramide al cioccolato
€5.50Cocco ripieno
€6.00Tartufo bianco
€4.50Tartufo classico
€4.50Tartufo alla nocciola
€5.00Croccante alle mandorle
€5.50Croccante all'amarena
€5.50Croccante al pistacchio
€5.50Mini cheesecake al ricotta di cioccolato
€6.00Mini cheesecake al ricotta di fragola
3 pezzi€6.00Mini cheesecake al ricotta di mango
3 pezzi€6.00Mochi giapponese
€5.50Gelato fritto
€5.00Frutta misto caramellata
€5.50Dorayaki
€5.50Soufflè al ciocciolato
€5.50Soufflè al pistacchio
€5.50Crema catalana in cocco
€6.50Pistacchio e cioccolato
€5.50Red velvet
€5.50Chocolate temptation
€5.50
Bevande
Acqua naturale 65cl
€2.50Acqua frizzante 65cl
€2.50Coca Cola 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50Sprite 33cl
€2.50
Birre
Birra 33cl
€3.00Birra 66cl
€5.00Tsingtao 64cl
€5.00Asahi 33cl
€3.50Asahi 50cl
€5.00Sapporo 50cl
€5.00Sapporo 65cl
€6.00Kirin 33cl
€3.50Kirin 50cl
€5.00
Vini rossi
Cabernet Sauvignon 75cl
€12.00€15.00Amarone della Valpolicella DOCG 75cl
€28.00€35.00
Vini bianchi
Vino bianco Fermo 1lt
€11.00Pinot Grigio IGT 75cl
€12.00€15.00Chardonnay DOC 75cl
€14.40€18.00Sauvignon DOC 75cl
€16.00€20.00Ribolla Gialla DOC 75cl
€16.00€20.00Gewurztraminer Trentino DOC 75cl
€16.00€20.00Lugana DOC 75cl
€24.00€30.00Vino bianco frizzante 1lt
€11.00
Bollicine
Spumante Extra Dry 75cl
€10.00Prosecco Bedin Extra Dry DOC 75cl
€12.00€15.00Prosecco Symphonia Extra Dry DOCG 75cl
€14.40€18.00Prosecco Symphonia Brut DOCG 75cl
€16.00€20.00Prosecco Vignana 75cl
€14.40€18.00Franciacorta Brut DOCG 75cl
€24.00€30.00Franciacorta Brut Satèn DOCG 75cl
€28.00€35.00Spumante Ferrari 2014 75cl
Brut Perlè Millesimato€36.00€45.00
