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Caesar Salad
€11.40Crunchy Burrito
€12.40Brunch Lovers
€10.40Pistacchio
€10.40Fruity French
€10.40Chicken Pop Corn
€6.90L.A. Burger
€15.40B.E.C. Bagel
€9.40Crispy Chicken
€14.40Absolute Avocado
€12.40
**SPECIALS**
GLI SPECIAL DI BRUNCH REPUBLIC
DIRTY SMASH BURGER
Patty di carne, bacon croccante, salsabaconnaise, cetriolini, cheddar, cipolla, potatoroll bun, servito con patatine Criss Cuts.€12.50CALI SMASH BURGER
Patty di carne, cheddar, salsa algerina, uovo,avocado a fette, bacon croccante, potato rollbun, servito con patatine Criss Cuts.€13.50
Appetizers
Sweet Fries
Croccanti stick di patate dolci, serviti con la nostra salsa Brunch.€4.90VeganChicken Pop Corn
Piccoli bocconcini di pollo fritto leggermente speziato, accompagnato dalle classiche patatine fritte e la nostra salsa Brunch.€6.90PopularCrispy Fries
Croccanti stick delle classiche patate fritte, serviti con la nostra salsa Brunch.€4.90Vegan
Avocado Toast
Absolute Avocado
Pane ai cereali con avocado schiacciato, semi di papavero, due uova in camicia, salsa olandese e fiocchi di peperoncino.€12.40VegetarianCreamy Salmon
Pane ai cereali con avocado schiacciato, salmone affumicato, uovo in camicia ed una spolverata di erba cipollina fresca.€14.90Dairy freeVery Vegan Toast
Pane ai cereali con hummus alla barbabietola, avocado a fette, germogli freschi, semi di sesamo e melograno.€11.40VeganVegan Salmon avocado Toast
Pane ai cereali con avocado smashed, salmone affumicato vegan, insalatina fresca di cetrioli e finocchi conditi con vinaigrette alla soia, germogli, semi di sesamo e papavero(Multigrain bread with smashed avocado, vegan smoked salmon, fresh cucumber and fennel salad dressed with soy vinaigrette, sprouts and sprinkled with sesame and poppy seeds. )€14.90Burrata Dream
Un fresco avocado toast estivo, preparato con avocado smashed, datterini conditi con vinaigrette alla soia, burrata, basilico fresco, paprika e germogli. Il tutto servito con una deliziosa salsa al basilico e yogurt(A fresh, summer avocado toast with smashed avocado, cherry tomatoes dressed in soy vinaigrette, creamy burrata, fresh basil, paprika, and sprouts. Served with a delicious basil and yogurt sauce.)€14.90
Salads & Bowl
Caesar Salad
Lattuga, rucola, straccetti di pollo, crostini di pane, bacon croccante, scaglie di parmigiano, il tutto accompagnato dalla classica salsa Caesar.€11.40
French Toast
Fruity French
French toast con crema al mascarpone e cioccolato bianco, mirtilli, melograno, lamponi, sciroppo d'acero ed una spolverata di zucchero a velo.€10.40Insane French
French toast salato con formaggio Edamer, prosciutto cotto, croccante bacon, uovo all'occhio e maionese alla senape sdraiato su un letto di misticanza.€12.40
Sandwich & Bagels
San Francisco Club Sandwich
Club sandwich con salmone affumicato, ceam cheese, uovo all'occhio, pomodoro, rucola, avocado ed a lato la salsa brunch.€15.40B.E.C. Bagel
Bagel con bacon croccante, uovo all'occhio, cheddar, prosciutto cotto e salsa baconnaise.€9.40PopularTHE TURKEY CLUB
Club sandwich con fesa di tacchino, lattuga, bacon croccante, edamer, pomodoro, basilico, frittatina, burrata. Club sandwich with turkey breast, lettuce, crispy bacon, Edamer cheese, tomato, basil, fried egg, and burrata.€15.90The Brunch Toast
La nostra versione del classico toast con prosciutto cotto, delicata maionese alla senape e formaggio edamer, accompagnato dalla nostra immancabile sala brunch.€8.40Salmon Bagel
Bagel con salmone affumicato, cream cheese, pomodoro e rucola.€10.40
Burrito
Crunchy Burrito
Burrito con filetti di pollo fritto, cheddar, cappuccio viola, bacon croccante, pomodoro, avocado e salsa Caesar, accompagnato dalla nostra salsa brunch.€12.40PopularBreakfast Burrito
Burrito con avocado, patatine fritte, uova strapazzate ed un mix fatto in casa con salsiccia, 'nduja, bacon e pico de gallo, accompagnato dalla nostra salsa brunch.€12.40PopularVegan Burrito
Burrito con kebab plant-based, lattuga, tzatziki, pomodoro e hummus alla barbabietola.€13.40Vegan
Burgers
L.A. Burger
Soffice pane bun, hamburger di manzo, cappuccio viola, bacon croccante, smashed avocado, maionese alla cipolla, servito con patatine fritte.€15.40Crispy Chicken
Soffice pane bun con pollo fritto croccante, lattuga, cetriolini sott'aceto, maionese, bacon e cheddar, servito con patatine fritte.€14.40Vegan Burger
Pane vegano con burger vegetale "Beyond Meat", lattuga, hummus alla barbabietola, maionese vegana e pomodoro fresco, servito con patatine fritte.€14.40VeganMorning Burger
Soffice pane bun con hamburger di manzo, cheddar, uovo all'occhio, bacon croccante e salsa baconnaise servito con patatine fritte.€15.40
Pancakes & Waffles
Brunch Lovers
Soffici pancake con crema chantilly, fragole, mirtilli e lamponi serviti con sciroppo d'acero ed una spolverata di zucchero a velo.€10.40PopularPistacchio
Soffici pancakes con una crema al pistacchio, lamponi freschi e granella di pistacchio.€10.40The All American
Soffici pancakes con filetti di pollo fritto, cheddar, bacon croccante e germogli freschi accompagnati da una salsa d'acero BBQ, leggermente piccante.€11.90Healthy
Pancakes vegani al grano saraceno con granola fatta in casa, mirtilli, banana, melograno, servito con sciroppo d'acero.€10.40Berry Mascarpone Pancake
Pancake con crema al mascarpone e cioccolato bianco, accompagnati da lamponi, mirtilli e melograno, con sciroppo d’acero, coulis di lamponi e croccanti amaretti.(Pancakes with mascarpone and white chocolate cream, served with raspberries, blueberries, and pomegranate, topped with maple syrup, raspberry coulis, and crunchy amaretti cookies.)€11.90PROTEIN PANCAKE
Soffici pancake proteici preparati con albume d'uovo, accompagnati da yogurt greco, fettine di banana, mirtilli e lamponi freschi e impreziositi da un goloso filo di miele.(Protein pancakes made with egg whites, served with Greek yogurt, banana slices, fresh blueberries and raspberries, and topped with a delicious drizzle of honey.)€10.90
Eggs Lover
Eggs & Bacon
Uova strapazzate con bacon, valeriana, pomodoro ed un English muffin tostato.€10.40The Salmon Dance
English muffin, uovo all'occhio con paprika, salmone affumicato, avocado fresco, hummus alla barbabietola condito con semi di sesamo e papavero, pomodorini confit ed una fetta di lime.€15.40
Centrifughe
Detox
Mela, carota, sedano e zenzero per una bevanda disintossicante e rinfrescante.€5.50Draining
Un mix leggero e depurativo composto da ananas, finocchio, mela e zenzero, perfetto per sentirsi rigenerati.€5.50SUMMER
Una centrifuga fresca e dissetante con anguria, mela e fragole€5.50Good Boy
Un centrifugato fresco e naturale con pera, mela, zenzero e carota.Ideale per un boots di energia.€5.50
Spiced Lattes
Chai Latte
Latte montato aromatizzato con un mix di spezie indiane.€4.00Matcha Latte
Un mix cremoso di tè matcha e latte montato.€5.00
Milkshake
Choco Shake
Frullato con latte fresco, gelato al fiordilatte, nocciolata e panna montata.€6.00Peanut Banana Shake
Frullato con latte fresco, gelato al fiordilatte, burro d'arachidi, banana e panna montata.€6.00
Smoothies & lemonades
Bali
Uno smoothie denso e dal gusto tropicale con banana, mango, ananas e succo di mela.€6.00Mango Lemonade
Limonata fatta in casa fresca con polpa di mango e un ciuffo di menta€4.00Mojito Lemonade
Limonata fatta in casa fresca con spicchi di lime e mentaHomemade fresh lemonade with lime and mint€4.00Energy Red
Cremoso smoothie a base di frutti rossi, banana e succo di mela.€6.00
Ice Tea Infusion
Passion Butterfly Pea Tea
Infuso di Butterfly Pea con sciroppo di passion fruit.€4.50Mango Tea
Infuso di thè nero fatto in casa con sciroppo al mango.€4.00Zero Tea
Infuso di thè nero fatto in casa senza zucchero.€3.00Peach Tea
Infuso di thè nero fatto in casa con sciroppo alla pesca.€4.00Lemon Tea
Infuso di thè nero fatto in casa con sciroppo al limone.€4.00Brunch Ice Tea
Infuso di thè nero fatto in casa con sciroppo di fiori di sambuco e foglie di menta.€4.00
Coffee
Mocha Caffè Latte
Latte macchiato caldo combinato con cioccolato fondente.€4.00Cappuccino
€2.00Filter Coffee
Miscela 100% arabica con una tostatura chiara, caratterizzata da una spiccata acidità.€2.00Espresso
€1.50Latte Macchiato
€3.00Flat White
Doppio espresso con latte montato, poca schiuma.€3.50
Soft Drinks
Coca Cola
€3.50Spremuta d'arancia
€4.00Acqua Gasata
€1.50Acqua Naturale
€1.50Coca Cola 0
€3.50Aranciata Lurisia
€4.00Limonata Lurisia
€4.00Cedrata Galvanina
€4.00
Birre Lattina
Beavertown Neck Oil 33cl
I malti Pale donano alla birra un corpo deciso sul quale spiccano le note tropicali dei luppoli aggiunti in dry hopping.€6.00Beavertown Lupoloid 33cl
Dal colore dorato velato, al naso ed al palato i sentori sono un'esplosione di luppolo, con le sue pungenti e fresche note agrumate, tropicali e di resina, Amara e rinfrescante, dal profilo luppolato.€6.00Beavertown Gamma Ray 33cl
Spiccano le note di mango e pompelmo date dai luppoli americani generosamente aggiunti in dry hopping.€6.00
Salse
Salsa Brunch
€1.00Ketchup Heinz
€1.00Maionese
€1.00Maionese Vegana Heinz
€1.00Maionese alla Senape
€1.00
Creme
Sciroppo d'acero
€1.00Pistacchio
€1.50Nocciolata
€1.50
Dolci
Torta del giorno!
Chiama in locale per scoprire quali sono le torte disponibili oggi!Puoi trovare Red Velvet, NY Cheescake, Peanut Butter Cake, Crostata Vegana ai mirtilli o Carrot Cake.€7.90Donuts
€2.00Brownie
€3.50
