Mo Sarpi on Deliveroo

About Mo Sarpi
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Piatti

Mo
Pane cotto al forno parzialmente lievitato di farina tipo "0", farcito con carne della storica macelleria "Walter Sirtoli", stufata per 12 ore con spezie naturali.
€6.50
Involtino fresco
Pastella preparata al momento con farina bio tipo "0" e integrale. L'involtino è farcito con gamberone lessato, cavolo rosso, carote, insalata, foglie di menta e aneto.
€4.00
Baozi
Pane cinese cotto al vapore in cestelli di bambù. Impasto di farina integrale bio tipo "0", fermentato con lievito bio. Ripieno di carne di maiale di provenienza biodinamica, verza, erba cipollina e zenzero fresco.
€3.50
Liangpi
Tagliatelle fresche fatte a mano cotte al vapore e servite fredde con cetrioli, germogli di soia, glutine cotto al vapore, salsa di soia, arachidi macinati e sesamo macinato.
€7.50