Ytheca by Fiorital delivery from Centro

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pranzo

Frittino d’Amare
Frittino croccante di gamberi, calamarie verdure, per un inizio di pura leggerezzae golosità
€10.00
Capesante scottate gratin
€15.00
Selezione di cotti
Selezione di cotti con capasanta,porchetta di tonno DYP, gamberi in saor,baccalà mantecato, seppia in tocio euova seppia con contorno di stagione |
€25.00
Perla bianca
Uovo poche, su una spuma di topinanbur,arricchito da erbette di stagione
€12.00
Seppia d’Oriente
Seppia DYP scottata, servita con uncremoso hummus di ceci, porro al forno,mela cotta e mandorle a lamelle
€16.00
Baccalà Roll
Cannolo di pasta fillo ripieno dimantecato di baccalà Tagliapietra,su caponatina di verdure
€15.50

pranzo

Braci di mare
Profumi e sapori di mare sulla griglia: sardeDYP, scampo, filetto di pesce bianco DYP,gamberoni, capasanta, accompagnati dapolenta di storo alla piastra e verdure
€28.00
Tonno e armonie di terra
Tagliata di tonno DYP, servita con crema dipatate all’aglio nero e erbe saltate
€24.50
Polpo Ytheca
Polpo scottato su una spuma di topinambur,chips di topinambur e bietine saltate
€24.50
Popular
Quiche primavera
Un’esplosione di colori e sapori: fragrantequiche con verdure di stagione, racchiusain una croccante pasta brisée
€14.50

pranzo