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Shibuya rolls - 8 pezzi
€13.50Satrincha
€14.50Marismo
€15.00Sake experience
€14.00Yakiudon beef
€9.50South beach - 8 pezzi
€13.50Yakiudon fish
€9.50Beef ramen
€9.50Zushilover supermix
€15.00Roppongi hills - 8 pezzi
€13.50
Antipasti
EDAMAME
€4.50Takito shrimps
Tortilla di mais con guacamole, gambero fritto in tempura di panko, spicy mayo, teriaki, sesamo€7.00Wakame salad
Insalata d’alghe wakame piccanti€4.50Triade tartare
Degustazione di tre tartare - salmon tartare, tuna tartare e saudade tartare al branzino€18.00Takito tartare
Tortilla di mais con guacamole, tartare di salmone, tonno pinna gialla e cetriolo, sesamo, spicy mayo, teriyaki€7.00Spring rolls
Involtino di alga di riso ripieno di gamberi cotti, carote, lattuga, germogli di soya, uova, mayo, salsa agrodolce e menta€6.50Gua bao chicken
Panino bao con pollo fritto in tempura di panko, insalata, salsa tonkatsu, spicy mayo e sesamo bianco€7.00Zuppa di miso
Miso, tofu e funghi shitake€4.50Gua bao tuna
Panino bao con tartare di tonno pinna gialla, burrata, insalata, pomodoro, tabasco e cipolla fritta€7.00Gua bao ebi
Panino bao con mazzancolle tropicali in tempura, insalata, salsa agrodolce e mandorle€7.00Ikansai salad
Insalata di calamari, funghi shitake, verdure e zenzero€6.00Riso bianco con sesamo
€3.50Takito chicken
Tortilla di mais con guacamole, pollo teriyaki alla piastra, mango, anacardi, lattuga e sesamo€7.00Gua bao veggy
Panino bao con tofu fritto, funghi shitake, guacamole, tartare di pomodoro, insalata valeriana, salsa teriyaki€7.00Takito vegan
Tortilla di mais con guacamole, tofu fritto, funghi shitake, tartare di pomodoro, insalata valeriana, salsa teriyaki€7.00
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
In vetro€3.50Acqua naturale 75cl
€3.00Coca Cola 33cl
In vetro€3.50Fanta 33cl
In vetro€3.50Foco mango juice 35cl
In lattina€3.50Acqua naturale 50cl
€2.00Pokka green tea 30cl
Té verde naturale senza zucchero - in lattina€3.50Acqua frizzante 50cl
€2.00Acqua frizzante 75cl
€3.00Pokka jasmine tea 30cl
Té verde naturale al gelsomino - in lattina€3.50Green tea ginseng&honey 50cl
Tea verde naturale al ginseng e miele.€3.90Green tea pomegranate 50cl
Tea verde naturale al melograno antiossidante€3.90
Bignè di sushi
Salmon bignè
Tartare di salmone, mayo ed erba cipolline€3.00Spicy salmon bignè
Tartare di salmone, avocado, mayo, tobikko e tabasco€3.00Zushi bignè
Burrata, gamberi rossi, uova di aringa affumicate e zucchina€3.50Tuna bignè
Tartare di tonno pinna gialla, tabasco ed erba cipollina€3.00Amaebi bignè
Tartare di gambero crudo, zucchina e lime€3.00Suzuki bignè
Tartare di branzino, olio al tartufo, tobikko e guacamole€3.00Manga bignè
Tartare di salmone, mango, mayo, mandorle e salsa teriyaki€3.00Ebi bignè
Tartare di gambero cotto, mayo, zucchina ed erba cipollina€3.00
Birre
Sapporo 65cl
€6.50Asahi Dry Steiny bottle 50cl
€5.00Kirin Ichiban 33cl
€4.00Zushi beer artigianale 33cl
Birra artigianale allo zenzero, gluten free, 5,5%vol€5.90Coedo Shiro
33 cl€6.00
Dolci
Mango salad
Mango fresco, lime, menta€6.00Triangolo di mochi
Selezione di tre mochi: the verde, cioccolato, passion fruit€7.50Nutella maki
Arrotolato di riso con cocco avvolto in sfoglia di crêpes e Nutella€6.00Zushi muffin
Tortino con cuore di cioccolato fondente e gelato allo zenzero€6.00Bao nutella
Panino bao con nutella fragole granella di nocciole€6.00Banzai
Tris di dolci, tiramisù tè verde e cioccolato, strawberry nutellamaki, cheesecake passion fruit€9.90Tiramisù al tè verde
Al thè verde e cioccolato€6.00Cheesecake passion fruit
Torta cheesecake al passion fruit e yogurt€6.00Cheesecake vegan chocolate
Cheesecake 100% vegana, bio e gluten free, al cioccolato, marmellata di arancia amara e noccioline€6.00
Futomaki
Salmon ninja - 4 pezzi
Salmone, japanese crabstick, philadelphia, spicy mayo, teriyaki, tobikko, avocado, mandorle, il tutto fritto e avvolto nel panko€13.00Mexi rolls - 4 pezzi
Tartare di tonno pinna gialla, avocado, philadelphia, guacamole, il tutto avvolto nel panko e fritto€12.00Pink-maki - 4 pezzi
Alga di soia, salmone alla piastra, gambero cotto, salsa rosa e insalata€10.00
Home Experience
HOME EXPERIENCE BOX
La box perfetta per vivere a casa l'esperienza ZUSHi. Contiene: 2 set di chopstick neri, 2 sassolini appoggia chopstick, 2 tovagliette in bambù e 2 ciotole porta soia in ceramica. Collezione by Tognana, made in Italy.€24.90
Hot dishes
Gyoza pork
Ravioli tipici giapponesi ripieni di maiale e spezie, cotti al vapore - 5 pezzi€8.50Tori tonkastu
Pollo fritto in tempura di panko con salsa tonkatsu e sesamo su un letto di riso€12.50Goa chicken
Riso saltato alla piastra con pollo e verdure€9.50Goa fish
Riso saltato alla piastra con gamberi, granchio, japanese crabstick, zucchine e uova€9.50Yakiudon beef
Noodles saltati alla piastra con manzo, teriyaki, verdure, funghi shitake, sesamo ed erba cipollina€9.50Beef ramen
Noodles in brodo, tenero manzo marinato, verdure, coriandolo, cipollotto, uovo alla coque€9.50Yakiudon fish
Noodles saltati alla piastra con gamberi, zucchine, cipollotto, granella di nocciole e polpa di granchio€9.50Yakisoba veggy
Spaghetti di grano saraceno con verdure€9.50Yakisoba
Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi, zucchine, polpa di granchio, japanese crabsticks€9.50Yakiudon
Noodles saltati alla piastra con verdure, nocciole, cipollotto e uova€9.50Chicken ramen
Spaghetti in brodo, pollo cotto alla piastra, uovo di quaglia, curry, spezie€9.50Goa veggy
Riso saltato alla piastra con verdure e uova€9.00Shrimps yakitori
2 spiedini di gamberi alla piastra con sesamo e lime€7.00Tuna tataki
Tonno scottato alla piastra con sesamo€15.00Shao mai
Ravioli di gamberi thailandesi cotti al vapore accompagnati da salsa agrodolce€7.50Yakitori di pollo
2 spiedini di pollo con salsa teriyaki€7.00TEMPURA MIX
€13.50Salmon teriyaki
Salmone alla piastra con salsa teriyaki€13.00
Lunch menù - DISPONIBILE SOLO A PRANZO
Menù experience
Perfetto per un pranzo completo e abbondante ! Una zuppa di miso, un riso saltato con gamberi uova e zucchine, 2 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 4 uramaki misti, un gelato tè verde€14.90Healthy lunch
Tataki di salmone alla piastra con sesamo e 2 spring rolls, accompagnato con una ciotola di riso bianco€13.90SALMON FULL PROTEIN EXPERIENCE
Fai il pieno di Proteine! 505 kcal e 49 g Proteine ! Mezza porzione di riso bianco al naturale, 4 nigiri salmon, mini tartare al salmone e avocado, 1 fresh roll salmon roll.€17.90Express Lunch
Mezza porzione di edamame, 2 california rolls, 2 Philadelphia rolls, 4 nigiri, mezza porzione di ciotola di riso€10.90MOMIJI LUNCH
2 nigiri salmon, 2 nigiri ebi, 1 temaki zushi con alga di soia rosa, 1 roll Pink salmon Possion ( 6 pezzi)€17.90Green Lunch
Mezza porzione di edamame, 2 tofu e 2 avocado nigiri, un roll shibuya veggie ( 8 pezzi )€15.90
Maxi mixed
Satrincha
2 california, 2 philadelphia, 2 spicy toro, 2 hot salmon, 2 Zushi roll, 2 rainbow€14.50Popular
Nigiri mixed
Sake experience
10 nigiri salmone€14.00PopularZushilover supermix
2 sake, 2 maguro, 2 ebi, 2 suzuki, 2 amaebi, 2 hiramasa€15.00Nigiri flambé
2 salmon teriyaki, 2 tuna spicy, 2 branzino tartufato con guacamole, il tutto alla fiamma€13.00Gynza
Oshi-Zushi pressato con tartare di salmone, ikura, avocado e salsa allo shiso - 6 pezzi€13.00Takaeshita street
Oshi-Zushi pressato con salmone teriyaki alla piastra, mozzarella di bufala, cipolla fritta e spicy mayo - 6 pezzi€14.50Tuna addicted
10 nigiri tonno pinna gialla€15.50
Saké & Spirits
SOTO SAKE - CUP
Degusta Facilmente il nostro miglior sake in questo formato lattina da 180 ml. Da bere freddo, in perfetto abbinamento con ogni piatto di sushi !€10.00SAKE SOTO JUNMAI - BOTT
Un sakè dal gusto delicato, con profumo di aromi freschi, quali mela e pesca. Perfetto da gustare freddo. Buono anche caldo, soprattutto a fine pasto. Tipologia Sakè: Junmai Formato bottiglia: 720 ml Alc. 14%€30.00Nikka Whisky 50cl
Miglior blended whisky giapponese di meno di 12 anni ai World Whisky Awards 2008, 51,4% vol€70.00KINOBI GIN
Il “Ki No Bi” Gin della The Kyoto Distillery è una splendida eccellenza del Sol Levante. Il processo di preparazione del Gin nasce da un raffinato alcol ottenuto dal riso, secondo le più antiche tradizioni giapponesi, che derivano dalla secolare esperienza nella produzione del saké. All’olfatto conquista con profumi fini e delicati di fiori bianchi, scorza d’agrumi, cenni fragranti di limone, sfumature di erbe officinali su un avvolgente sottofondo balsamico di bacche di ginepro 70 cl€80.00RYOMA RUM
Questo rum giapponese, prodotto da canne da zucchero appena pressate, invecchia 7 anni in botti di quercia. Colore paglierino, al naso è molto floreale, con note tipiche di rum agricoli. In bocca presenta note di banana, agricolo, floreale, dolce, vaniglia. 70 Cl - 40.0 % alc.€90.00
Salse e condimenti
Salsa di soia Kikkoman classic 15cl
Bottiglia in vetro€4.50Salsa teriyaki bottiglia 185gr
€6.00Salsa di soia Kikkoman Tamari senza glutine 25cl
€6.00Salsa di soia Kikkoman light 15cl
43% in meno di sale - in bottiglia€4.50
Sashimi
Sashiten
5 salmone, 5 tonno€13.00Sashigold
4 salmone, 4 tonno, 4 branzino, 3 gamberi rossi crudi€18.00
Sashimi a la carte
Sake sashimi
Salmone€4.00Maguro sashimi
Tonno pinna gialla€4.50Hiramasa sashimi
Ricciola€4.50Suzuki sashimi
Branzino€4.00Sake fumè sashimi
Salmone affumicato€4.50
Special rolls
Shibuya rolls - 8 pezzi
Gambero fritto in tempura, philadelphia, salmone e avocado€13.50PopularSouth beach - 8 pezzi
Salmone flambato, mango, avocado, fragole, mandorle, tobikko e salsa teriyaki€13.50Ibiza rolls - 8 pezzi
Tartare di salmone marinata in salsa ponzu e flambata, asparago in tempura, avocado, sesamo, guacamole, ito togarashi€13.50Roppongi hills - 8 pezzi
Gambero ebi fritto in tempura, frittata, olio al tartufo, lattuga e salsa zushi€13.50Shinjuku rolls - 8 pezzi
Gambero ebi fritto in tempura, tonno pinna gialla flambato, tartare di pomodoro, avocado, patate viola e spicy mayo€13.50Shibuya veggy - 8 pezzi
Zucca fritta, avocado, philadelphia€12.00SALMON FLAMBE ROLL - 6 pezzi
Salmone Flambato, Philadelphia, Salsa teriyaki, Schichimi togarashi€8.50Sumo maki - 6 pezzi
Gambero ebi fritto in tempura, tartare di branzino, philadelphia, avocado, olio al tartufo, il tutto avvolto in riso soffiato€13.50Pink salmon passion
Uramaki rosa, mazzancolle tropicali in tempura, salmone, mayo, tobiko, erba cipollina, salsa passion fruit mango e mandorle€13.50SALMON ROLL - 6 pezzi
Salmone, Philadelphia€8.50SALMON FUME ROLL - 6 pezzi
Salmone Crudo, Salmone affumicato, Philadelphia, Erba cipollina€8.50Pink spicy tuna
Uramaki rosa, mazzancolle tropicali in tempura, tonno pinna gialla, tobiko, olio al tartufo, erba cipollina e tabasco, patata viola e salsa piccante€13.50Es vedrà rolls - 6 pezzi
Salmone, philadelphia, fragole, salsa teriyaki, il tutto fritto nel panko€12.50TUNA ROLL - 6 pezzi
Tonno, Mango, Foglia di Shiso€8.50Pink ebi jurere
Uramaki rosa, mazzancolle tropicali in tempura, tartare di ebi, japanese crabstick, mayo, erba cipollina e salsa passion mango€13.50
Sushi mixed
Marismo
2 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 2 nigiri gamberi cotti, 1 nigiri branzino, 1 nigiri ricciola, 4 uramaki, 2 hosomaki€15.00PopularSashi Zushi top
12 filetti di sashimi misti, 4 nigiri, 3 hosomaki€19.00Blooming sakura
Degustazione di tre uramaki rosa: 2 pink spicy tuna, 2 pink salmon passion, 2 pink ebi jurere€15.00Not-crudo
3 sake fumè. 4 california, 2 hosomaki al cetriolo, 3 ebi€13.50Zushi pink supermix
€38.00
Sushi singoli
Amaebi
Gambero crudo€2.00Salmon flambé
Nigiri di salmone flambato con mayo, salsa teriyaki e sesamo€2.50Sake
Salmone€1.80Suzuki flambé
Branzino flambato, guacamole, salsa teriyaki, olio al tartufo e sesamo€2.50Ebi
Mazzancolla tropicale€1.80Tuna flambé
Tonno pinna gialla flambato, togarashi, salsa teriyaki e sesamo€2.50Sake avocado
Salmone e avocado€2.00Avocado
Avocado€1.70Maguro
Tonno pinna gialla€2.00Wakame bignè
Alghe piccanti€2.50Sake fumè
Salmone affumicato€2.50Tobikko
Uova di pesce volante€3.00Tofu
Tofu, marmellata di fichi e anacardi€1.80Wagyu nigiri
Manzo flambato, uovo di quaglia fritto e salsa barbecue€3.00Hiramasa
Ricciola€2.00Suzuki
Branzino€1.80Pomodoro
Pomodoro€1.80
Tartare ceviche chirashi
Zushi tuna special
Tartare di tonno, uovo di quaglia, wasabi, black tobikko, soia€13.50Tuna tartare
Tartare di tonno, mango, sesamo, lime, su un letto di riso€13.00Salmon tartare
Tartare di salmone, avocado, sesamo su un letto di riso€12.00Saudade
Tartare di branzino, mango, avocado, menta e lime€13.00
Temaki
Zushi temaki
Tartare di mazzancolle tropicali, japanese crabstick, avocado, mayo, tobiko, erba cipollina e salsa passion mango€7.00Tempura temaki
Mazzancolle tropicali in tempura, insalata, salsa spicy mayo, salsa agrodolce, sesamo€7.00Safado temaki
Tartare di salmone, lattuga, erba cipollina, mayo, mandorle€7.00Tuna temaki
Tartare di tonno, salsa spicy, erba cipollina, avocado e sesamo€7.00
Uramaki rolls
Phidalphia - 8 pezzi
Salmone, Philadelphia, avocado€9.00PopularCalifornia - 8 pezzi
Gamberi cotti, salsa zushi e avocado€9.00Hot salmon - 8 pezzi
Salmone cotto alla piastra, philadelphia, avocado e salsa teriyaki€9.00Rainbow - 8 pezzi
Gambero cotto, japanese crabstick, salmone, branzino, tonno pinna gialla, avocado e mayo€9.00Veggy roll - 8 pezzi
Cetriolo, avocado, philadelphia e lattuga€8.50Spicy toro - 8 pezzi
Tonno pinna gialla, salsa spicy, erba cipollina e lattuga€9.00Zushi roll - 8 pezzi
Uova di pesce volante, japanese crabstick, avocado, lattuga, tobikko e mayo€9.00Figue roll - 6 pezzi
Asparagi, tofu, marmellata di fichi e mandorle€12.00
Veggy
Sushi vegano
Tofu, avocado, pomodoro, cetriolo, alghe wakame, sesamo, asparagi, marmellata di fichi, mandorle - 12 pezzi€14.00
Vini
Lugana Ca' dei Frati 37,5cl
€14.00Prosecco di Valdobbiadene DOCG Millesimato 75cl
€19.00Bellavista Cuvée Brut 75cl
€46.00Ca' del Bosco Cuvée Prestige 37cl
€23.00Gewurztraminer Colterenzio 75cl
€25.00Pinot Grigio Colterenzio 75cl
€25.00Chablis Saint Pierre Albert 75cl
€38.00Lighea Donnafugata 75cl
€25.00Riesling thanis Troken
€26.00Ferrari Perlé 75cl
€45.00Pouilly fumè Baron de Ladoucette 75cl
€43.00Champagne Perrier Jouet 75cl
€70.00