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Diavola
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, spianata calabra
€10.00
Bresaola
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, bresaola, rucola e scaglie di granapadano 18 mesi a fine cottura
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Salsiccia e patate
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, saltella luganega, patate al forno.
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Margherita
Pomodoro e mozzarella fiordilatte
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Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e funghi
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Parma
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma 24 mesi a fine cottura
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Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno e cipolla rossa di Tropea
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Wurstel e patatine
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, wrustel e patatine fritte
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Capricciosa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi champignon, carciofini eprosciutto cotto
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Ortolana
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, pomodorini, zucchine, peperoni emelanzane grigliate
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Romana
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe, capperi e olive taggiasche
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Italia
Mozzarella fiordilatte, pomodorini datterini, pesto di basilico e a fine cottura. Burratina DOP e basilico fresco
€12.00
Sfilaccina
Mozzarella fiordilatte, a fine cottura sfilacci di cavallo, rucola e scagliedi grana padano 18 mesi
€12.00
Quattro formaggi
Mozzarella fiordilatte, brie, scamorza e asiago.
€10.50
Saporita
Mozzarella fiordilatte, funghi porcini e champignon, scamorza e speck.
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Mediterranea
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salatino piccante, acciughe, olive taggiasche, capperi, pomodoro semisecco e origano.
€12.50
Calzone piccante
Mozzarella fiordilatte, spianata calabra, Brie e peperoni grigliati.
€12.00
Edo vip
Schiacciata croccante homemade con olio evo e rosmarino, crudodi Parma 24 mesi e burratina dop
€15.00

Salmone marinato
Mozzarella fiordilatte, salmone marinato homemade, rucola e pomodori datterino.
€15.00
Delicata
Mozzarella fiordilatte, stracchino, zucchine grigliate e crudo di Parma 24 mesi.
€14.00
Marinara
Pomodoro, origano, EVO DEL BORGO e acciuga del Cantabrico
€10.00
Estiva
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, rucola, pomodori semisecchi e stracchino.
€13.00