Busa dei Briganti - Birreria Agricola & Cucina delivery from Padova Ovest

About Busa dei Briganti - Birreria Agricola & Cucina
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Completo
bun artigianale, patty di manzo, pancetta croccante, fonduta di Dobbiaco alle erbe, valeriana fresca, salsa Rebel
€9.10€13.00Popular
30% off
The Cajun
Potato bun, doppio smash burger di manzo, salsa Cayenne, pancetta croccante, American cheddar, pickles agrodolci, cipolla grigliata
€9.45€13.50Popular
30% off

Tutti i nostri burger sono realizzati con pane artigianale e serviti con patate fritte con buccia o al forno

Completo
bun artigianale, patty di manzo, pancetta croccante, fonduta di Dobbiaco alle erbe, valeriana fresca, salsa Rebel
€9.10€13.0030% off
Speziale
bun artigianale, patty di manzo, salsa BBQ, Asiago pressato DOP “ Malga Verde” , pancetta croccante, cipolla caramellata, uovo all’ occhio
€13.00
Popular
Classico
bun artigianale, patty di manzo, Asiago pressato DOP “ Malga Verde” , cipolla grigliata, pickles agrodolci, maionese, valeriana fresca, pomodoro
€11.00
Alpino
bun artigianale, patty di manzo, crema di funghi homemade, fonduta di dobbiaco e briciole di speck croccante
€14.50
Veggie Burger
pane integrale ai semi, patty di lenticchie melanzane e pomodori secchi, maionese alla senape, rucola, ricotta affumicata a scaglie e marmellata di datterini
€11.50
Guadalupe
bun artigianale, patty di manzo, jalapenõs al forno, cipolla grigliata, guacamole, stracciatella, valeriana e marmellata di habanero
€14.00

Terremoto lattina 0,33L
DDH IPa dall'avvolgente corpo improntato a sensazioni di frutta a pasta gialla, culmina in bocca in un amaro vigoroso ma ben calibrato. Alc. 6,5% vol.
€4.00
Paciana lattina 0,33L
Birra rossa ad alta fermentazione ispirata alle Ale stile belga di gusto pieno e deciso con profumi di frutta candita, spezie e una leggera nota affumicata sul finale. Alc. 7,2 % vol.
€3.80
Nina lattina 0,33L
Birra di frumento dal colore giallo paglierino velato, leggera, fresca e dissetante, dai toni speziati e agrumati, grazie all’infusione di spezie, scorze di arancia e bergamotto. Alc. 4,5 % vol.
€3.50
Saft Lattina 0,33L
Berliner Weisse dall’acidità contenuta e piacevole, fresca bevuta grazie alle aggiunte di lampone e pesca che donano note fruttate ed esotiche. La carbonazione e la bassa gradazione alcoolica accentuano la piacevolezza della bevuta. Perfetta con i primi caldi. Alc 4.5% vol
€4.00
Bronson lattina 0,33L
Currently sold out
€4.00
Iron Betty lattina 0,33L
Dark Mild Ale da consumare a secchi, tra un ricordo di toffee e uno di nocciola che si dilungano in fondo al palato in un finale balsamico. Alc. 3,6% vol.
€3.80
Eva K lattina 0,33L
Currently sold out
€3.50

Preparati con pane artigianale e serviti con patate fritte

The Cajun
Potato bun, doppio smash burger di manzo, salsa Cayenne, pancetta croccante, American cheddar, pickles agrodolci, cipolla grigliata
€9.45€13.5030% off
The Bacon Cheese
Potato bun, doppio smash burger di manzo,American cheddar, pancetta croccante, salsa rebel, pickles agrodolci
€13.50
Popular
The Joint Special
Potato bun, doppio smash burger di manzo, pulled pork, American cheddar, coleslaw della casa
€15.50
The Cheese
Potato bun, doppio smash burger di manzo, American cheddar, salsa rebel, pickles agrodolci
€12.50
The Double Trouble
Potato bun, doppio smash burger di manzo, doppio american cheddar, cipolla grigliata, insalatina e delish sauce.
€13.50
The Classic
Potato bun, doppio smash burger di manzo, salsa cayenne, pickles agrodolci, pomodoro fresco
€11.00

Utilizziamo solo materie prime di altissima qualità preparate giornalmente

Praline di patate cacio e pepe
Praline di patate, cacio e pepe dal cuore fondente
€4.50
Pepite di pollo
Pepite di pollo con panatura croccante di fiocchi di mais e avena
€6.00
Popular
Anelli di cipolla rossa
Anelli di cipolla rossa fritti nella nostra pastella alla birra
€4.50
Patate fritte
Patate fritte con la buccia
€4.50
Polpettine di pulled pork
Polpettine di pulled pork sfilacciato fatto in casa e cotto nel nostro forno a brace Josper.
€7.00
Jalapeños
panati e ripieni di cheddar
€7.00
Crocchette vegetariane al curry
Crocchette di patate e porri
€4.50

Sandwich con pane tipo Bun

Classic Club
Pane in cassetta artigianale, petto di pollo alla piastra, maionese, pancetta croccante, Asiago pressato DOP “ Malga Verde, frittatina, lattuga e pomodoro fresco
€13.50
Los Pollos Brigantes
bun artigianale, pollo fritto in pastella, maionese zenzero e lime, pickles agrodolci e valeriana fresca
€10.50
Pulled Pork Roll
Bun artigianale, spalla di maiale speziata e leggermente affumicata, coleslaw della casa
€13.00
Controcorrente
Bun artigianale, tartare di salmone affumicato in casa, maionese al curry, avocado, cruditè di verdure in salsa di soia e valeriana fresca
€14.00

Tiramisù
Tiramisù fatto in casa con savoiardi
€5.00
Cheesecake
Cheesecake di ricotta di capra fresca fatta in casa con salsa alla frutta
€5.00