About Fornace 57
Fornace 57 è una enoteca con cucina. Poi ordinare a casa tua deliziosi aperitivi, Focacce e la miglior Tartare di Padova.Free delivery
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Aperitivi
Polpettina singola
Polpettina singola, gusto da scegliere tra carne, tonno o melanzane€2.00Mini mozzarella in carrozza con le acciughe
Prodotto artigianale, croccante esternamente e morbido all'interno€3.00Mini mozzarella in carrozza con il formaggio
Prodotto artigianale, croccante esternamente e morbido all'interno€3.00Cicchetti
Cicchetti€2.50
Taglierino
Taglierino Crudo
Taglierino di Prosciutto Crudo accompagnato con nostra focaccia nuvola€10.00Taglierino di Mortadella Pistacchio
Taglierino di Mortadella con Pistacchio accompagnato con la nostra Focaccia Nuvola€10.00Taglierino Crudo, Mortadella e Asiago
Taglierino di Prosciutto Crudo, Mortadella con Pistacchio e Asiago accompagnato con la nostra Focaccia Nuvola€14.00Affettato del Giorno
L'affettato del giorno accompagnato con la nostra focaccia nuvola€10.00Affettato Vegano
Affettato vegano accompagnato con la nostra Focaccia nuvola€10.00
Tartare + Pane artigianale
Tartare Nera
Manzo garronese veneta - 150gr, olio evo, olio al tartufo estivo tartufo estivo 100 % e Tuorlo in gel. Accompagnata da pane casereccio€18.00Tartare Classica
Manzo garronese veneta - 150gr, olio evo, pepe nero tellicherry, tuorlo d'uovo, worcester, tabasco, scalogno, capperi, senape digion e sale Maldon, accompagnata da pane casereccio€15.00Tartare Nostrana
Manzo garronese veneta - 150gr, olio evo, tuorlo in gel, pepe nero tellicherry e sale Maldon, accompagnata da pane casereccio€14.00Tartare Dolce e Pungente
Manzo garronese veneta - 150gr, olio evo, tuorlo in gel, miele e sale Maldon, base focaccia nuvola di gianni calaon€14.00Tartare Naturale
Olio evo, pepe nero tellicherry e sale Maldon, accompagnata da pane casereccio€12.00
Focacce
Focaccia con il crudo
Prosciutto crudo di Parma DOP, stracciatella di burrata e marmellata di fichi€15.00Focaccia Italiana
Mortadella IGP al pistacchio, stracciatella di burrata e granella di pistacchio€12.00
Bevande
Acqua Naturale 50cl
Acqua Naturale Recoaro Cool€1.50Acqua Frizzante 50cl
Acqua Frizzante Recoaro Cool€1.50BIO Cola Levico 27,5cl
BIO Cola Levico 27,5cl€4.00BIO Aranciata Levico 27,5cl
BIO Aranciata Levico 27,5cl€4.00BIO Chinotto Levico 27,5cl
BIO Chinotto Levico 27,5cl€4.00BIO Cedrata Levico 27,5cl
BIO Cedrata Levico 27,5cl€4.00San Benedetto Indian Black Tea al Limone 25cl
San Benedetto Indian Black Tea al Limone 25cl€4.00San Benedetto Indian Black Tea alla Pesca 25cl
San Benedetto Indian Black Tea alla Pesca 25cl€4.00Aperitivo Lurisia Genziana delle Alpi 15cl
Aperitivo Lurisia Genziana delle Alpi 15cl€4.00
Birre
Mastio Biosfera Blonde Ale Senza Glutine 33cl
Tra Le Migliori Birre Gluten Free d'Italia, La Birra BIOlogica "BIOsfera" è Unica Perch Ottenuta Da Malto d'orzo di Autoproduzione BIOlogico E Deglutinato E Acqua Pura dei Monti Sibillini€6.00Mastio Tre Vescovi Tripel in bottiglia 33cl 9%
Stile Tripel, Colore Dorato, Leggermente Velata Con Schiuma Bianca, al Naso è Complesso, Con Note di Frutta a Pasta Gialla, Cereale Ed Arancia, Con Corpo Medio Ed Una Buona Frizzantezza€6.00Mastio Corrosipa American IPA 33cl
Stile American Ipa, Colore Ambrato Con Schiuma Fine, Aroma Erbaceo, Floreale Con Una Lieve Nota Agrumata, Piena Ed Avvolgente, Con Un Amaro Deciso Che Lascia Spazio a Note Torbate E Resinose€6.00Mastio Litha Blanche 33cl
Stile Blanche, Aspetto Velato E Colore Giallo Paglierino, Brassata Con L’utilizzo di Malto E Frumento Marchigiani, Le Caratteristiche Note Speziate Date Dal Coriandolo E Dal Cardamomo La Rendono Molto Fresca E Dissetante€6.00
