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MALATANG_Brodo piccante a base di grasso bovino 麻辣牛油底
€3.50208. Gnocchi fritto non piccante 炸年糕(不辣)12pz
€6.00233. PATATINE FRITTE PICCANTE 炸土豆块 (辣)
€5.00090. Spaghetti di Konjac 魔芋结
€3.00MENU MALATANG
€18.00T041 - Torta di riso glutinoso allo zucche di canna 红糖糍粑
€7.00T062 - Zampe di pollo 凤爪
€7.00085. Spaghetti di soia 龙口粉丝
€3.00
Novita
233. PATATINE FRITTE PICCANTE 炸土豆块 (辣)
€5.00208. Gnocchi fritto non piccante 炸年糕(不辣)12pz
€6.00210. Gnocchi fritto piccante 12 pz 炸年糕(辣)
€6.00222. Pane dolce fritto 4pz 炸馒头
€4.00220. Zampe di pollo fritte non piccante 3pz 炸鸡爪(不辣)
€5.50221. Zampe di pollo fritte piccante 3pz 炸鸡爪(辣)
€5.50223. Ali di pollo fritte non piccanti 2pz 炸鸡翅(不辣)
€4.00224. Ali di pollo fritte piccante 2pz 炸鸡翅(辣)
€4.00225. Alghe fritte non piccanti 12pz 炸海带(不辣)
€4.50225. Alghe fritte piccanti 12pz 炸海带(辣)
€4.50227. Spiedini polpette di pesce no piccante 4pz 炸鱼丸(不辣)
€7.00228. Spiedini polpette di pesce piccante 4pz 炸鱼丸(辣)
€7.00229. Spiedini polpette di gamberi piccante 4pz 炸虾丸(辣)
€7.00230. Spiedini polpette di gamberi no piccante 4pz 炸虾丸(不辣)
€7.00232. Patatine fritte 12pz no piccante 炸土豆块 (不辣)
€5.00
MENU MALATANG 麻辣烫套餐
menu composto da brodo+4 carne+4 verdure+1 primo
MENU MALATANG
menu composto da brodo+4 carne+4 verdure+1 primo€18.00
MALATANG CON BRODO/MALABAN SENZA BRODO 麻辣烫汤底/ 麻辣拌
SCELTA OBBLIGATORIA. Scegliere prima TRA brodo O salsa e poi i vari ingredienti. Malatang è piatto tipico di Sichuan, gli ingredienti vengono cotti e serviti in un brodo aromatico e speziato. Malaban è la versione “asciutta”.
MALATANG_Brodo all'ossobuco 麻辣烫高汤底
Brodo all'ossobuco (NON PICCANTE). Malatang è piatto tipico di Sichuan, gli ingredienti vengono cotti e serviti in un brodo aromatico e speziato.€2.00MALATANG_Brodo piccante a base di grasso bovino 麻辣牛油底
Brodo piccante a base di grasso bovinoMalatang è piatto tipico di Sichuan, gli ingredienti vengono cotti e serviti in un brodo aromatico e speziato.€3.50MALABAN_salsa non piccante 麻辣拌 - 不辣
Salsa malaban non piccanteLa versione “asciutta” del malatang: gli ingredienti vengono bolliti, scolati e poi conditi con la nostra salsa segreta. Più leggera, più comoda da gustare ovunque.€2.50MALABAN_salsa piccante 麻辣拌 - 辣
salsa malaban piccanteLa versione “asciutta” del malatang: gli ingredienti vengono bolliti, scolati e poi conditi con la nostra salsa segreta PICCANTE. Più leggera, più comoda da gustare ovunque.€2.50
MALATANG VERDURE 麻辣烫 素菜
ingredienti di verdure da aggiungere a seconda dei propri gusti nel brodo MALATANG
189. Pannocchia 玉米 2pz
mais€1.20188. Cavolo cinese 大白菜 6pezzi
Cavolo cinese€1.20144. Yuba 腐竹 8pz
Yuba 8 pezzi€1.20171. Funghi Ostrica 平菇 40g
Funghi Ostrica, sfiandrina€1.20172. Funghi Enokitake 金针菇 30g
funghi Enokitake 30g€1.20174. Funghi Shiitake 香菇 2pz
funghi Shiitake 2pezzi€1.20178. Funghi Cardoncello 杏鲍菇 5pz
funghi Cardoncello 5pezzi€1.20181. Lattuga-Sedano 贡菜 80g
gambo esiccato di Lattuga-Sedano 80g€1.20185. Cavolfiore 花菜 3pz
cavolfiore 3 pezzi€1.20195. Castagne 板栗 3pz
castagne 3 pezzi€1.20197. Patate affettate 土豆 8pz
patate affettate 8 pezzi€1.20142. Tofu 鲜豆腐
tofu fresco€1.20143. Koya Tofu 冻豆腐
Koya Tofu è un tipo di tofu che viene prima congelato e poi essiccato€1.20145. Tofu fritto 豆腐泡 8pz
tofu fritto a cubetti 8 pezzi€1.20146. Yuba fritto 响铃卷 3pz
Yuba fritto 3 pezzi€1.20147. Sfoglie di Tofu 千张 6pz
sfoglie di Tofu 6 pezzi€1.20150. Pelle di Tofu 黄豆油豆腐 3pz
Pelle di Tofu 3 pezzi€1.20176. Funghi Shimeji bianchi 白玉菇 30g
funghi Shimeji bianchi 30g€1.20177. Funghi Shimeji marroni 蟹味菇 30g
funghi Shimeji marroni 30g€1.20182. Funghi Kikurage 黑木耳 80g
funghi Kikurage 80g€1.20186. Insalata 生菜 6pezzi
insalata€1.20190. Alghe annodate 海带结 6pz
alghe annodate 6 pezzi€1.20191. Cordiandolo 香菜 60g
coriandolo 60g€1.20192. Radici di Loto 藕片 6pz
radici di loto€1.20194. Tong ho choy 茼蒿 150g
Tong ho choy, shungiku€1.20199. Bambù 嫩笋尖 80g
bambu 80g€1.20200. Germogli di soia gialli 黄豆芽 80g
germogli di soia gialli 80g€1.20
MALATANG CARNE&PESCE 麻辣烫 荤菜
ingredienti di carne-pesce da aggiungere a seconda dei propri gusti nel brodo MALATANG
104. Pancetta di suino a fette sottile 薄切五花肉 4pz
Pancetta a fette sottile 4pezzi€2.40123. Petto di pollo 鸡胸肉 4pz
petto di pollo 4pezzi€2.40151.Purea di gamberi 虾滑
purea di gamberi€2.40158. Tentacoli di totano 鱿鱼须 2pz
tentacoli di totano 2 pezzi€2.40Polpette di manzo 牛肉丸 2pz
polpette di manzo€1.80105. Pancetta di bovino a fette sottilissime 肥牛 4pz
Pancetta di bovino a fette sottilissime 4 pezzi€2.40109. Carne di manzo piccante 麻辣牛肉 4pz
carne di manzo piccante 4 pezzi€2.40111. Pancetta di agnello a fette sottilissime 肥羊 4pz
pancetta di agnello a fette sottilissime 4 pezzi€2.40117. Polpette di pesce 鱼丸 2pz
polpette di pesce 2pezzi€1.80119. Bastoncini di seppia 墨鱼卷 2pz
bastoncini di seppia 2 pezzi€1.80120. Surimi di granchio 蟹棒 3pz
surimi di granchio 3 pezzi€1.80122. Trippa di bovino 牛百叶 60g
trippa di bovino 60g€2.40124. Tofu di pesce 鱼豆腐 3pz
Tofu di pesce€1.80127. Carne precotta affettata 午餐肉 4pz
Carne precotta affettata Luncheon Meat 4 pezzi€2.40128.Salciccia alla cantonese 广式香肠 1pz
salciccia alla cantonese 1 pezzo€2.40152. Fiore di calamaro 鱿鱼花 3pz
fiore di calamaro 3 pezzi€2.40154. Gamberi interi con testa 带头青虾 2pz
gamberi interi con testa 2 pezzi€2.40161. Purea di gamberi con tobiko 鱼籽虾滑
Purea di gamberi con tobiko€2.40Salsicce mini 亲亲肠 4pz
mini salsicce 4 pezzi€1.80102. Sanguinaccio di anatra 鸭血 4pz
sanguinaccio di anatra 4 pezzi€1.80
MALATANG PRIMI 麻辣烫 主食
piatti primi da aggiungere a seconda dei propri gusti nel brodo MALATANG
083. Ramen istantaneo 方便面 1pz
ramen istantaneo€2.50090. Spaghetti di Konjac 魔芋结
spaghetti di konjac€3.00085. Spaghetti di soia 龙口粉丝
spaghetti di soia€3.00081. Youtiao 油条 4pz
bastoncini di pasta fritta€1.80084. Vermicelli di patate dolci 番薯细粉
Vermicelli di patate dolci€3.00086. Gnocchi di riso coreani 韩国年糕
Gnocchi di riso coreani€3.00088. Tagliatelle Sichuan 四川火锅粉
Tagliatelle Sichuan€3.00089. Udon 乌冬面
spaghetti udon€2.50091. Pasta gialla 油面
pasta gialla€2.00092. Ravioli di carne 肉饺 6pz
ravioli di carne 6 pezzi€5.00094. Riso bianco 白饭
riso bianco€2.50096. Ravioli cristallo con gamberi 虾饺 6pz
ravioli Har Gow, ravioli di amido con ripieni di gamberi 6 pezzi€6.00
MALATANG-SALSE 麻辣烫 小料
salse da accompagnare il brodo MALATANG
Cipollotto sminuzzato a pezzi 葱花
Cipollotto sminuzzato a pezzi€0.30Salsa di sesamo 芝麻酱
Salsa di sesamo€0.50Olio di sesamo 芝麻油
Olio di sesamo€0.50Purea di aglio 蒜泥
Purea di aglio€0.30Peperoncino piccante 小米椒
Peperoncino piccante€0.50Miscela di salsa di soia e aceto 酱油醋
salsa di soia e aceto€0.20Coriandolo sminuzzato 香菜
Coriandolo sminuzzato€0.30Spezie piccanti 干碟
Spezie piccanti€0.50Burro di arachidi 花生酱
Burro di arachidi€0.50
Antipasto
T062 - Zampe di pollo 凤爪
zampe di pollo€7.00T061 - Pancetta fritta 小酥肉
pancetta fritta€7.50
Primo
T080-riso cantonese
riso preparato con wurstel cinese, uova, fagioli. cipollina€5.00T094-RISO
riso bianco€2.50
Spiedini
T203 - Spiedini di agnello 4pz 羊肉串
Spiedini di agnello€8.00T204 - Spiedini di vitello 4pz 牛肉串
spiedini di vitello€7.00T206 - Spiedini tofu di pesce 2pz 鱼豆腐
spiedini tofu di pesce€4.00T209 - Cavolfiore fritto 炸花菜
Cavolfiore fritto€6.00T213 - Spiedini tentacoli di totano 2pz 炸鱿鱼须串
spiedini tentacoli di totano 2pz€5.00
Dolci
T041 - Torta di riso glutinoso allo zucche di canna 红糖糍粑
torta di riso glutinoso allo zucche di canna€7.00T042 - Torta di zucca 南瓜饼
torta di zucca€6.00T043 - Palla di sesamo 芝麻球
palla di sesamo€5.00T044 - Yam roll 山药卷
Yam roll€6.00T045 - Dolce gelatina 冰粉
Dolce bingfen€6.00
Bevande
Latte di soia Yeo's 豆奶 杨协成
Latte di soia Yeo's€8.00Birra cinese Tsingdao 青岛啤酒
Birra cinese Tsingdao€6.00Birra Heineken 荷兰啤
Birra Heineken€6.00Coca cola 可乐
Coca cola€3.50Coca cola zero 零度可乐
€3.50Fanta 芬达
Fanta€3.50Grappa cinese 江小白
grappa cinese Jiang Xiaobai€11.00Latte di cocco 椰奶
Latte di cocco€4.00Latte di soia 豆奶
Latte di soia€6.00Sprite 雪碧
sprite€3.50Tè alle erbe 王老吉
tè alle erbe Wang Laoji€3.00Tè al limone 柠檬茶
tè al limone€3.50Tè alla pesca 桃茶
tè alla pesca€3.50
