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Greca
€10.90Bocconcini al curry
€14.90Veggy club
€13.40Galletto al forno
€16.50Chicken
€11.90Three club
€13.40Sapori
€12.40Burrito de tinga de pollo
€11.90La grigliata del mastro birraio
€20.90One club
€13.40
Sapori Alto Adige
Spätzle di spinaci
Gnocchetti verdi con panna e prosciutto cotto€9.90Tris di würstel
Con bretzel caldo, würstel servelade, meraner e weisswurst serviti con contrasto di senape€12.90Venosta
Stinco di maiale cotto a bassa temperatura con patatine fritte€18.90Tris di canederli
Al burro fuso e grana padano - speck, spinaci, formaggi€10.90Gröstl
Rosticciata di carne di maiale con patate saltate col burro, speck, porro e insalata mista€14.90Wiener schnitzel
Cotoletta dorata di maiale 300gr servita con salsa ai frutti di bosco€14.90Gardena
Patate saltate col burro, speck e uova all’occhio di bue€11.40Maxi bretzel
€3.80Torta sacher
Al cioccolato con panna montata€6.00Piatto Tirolese
Speck i.g.p. dell’Alto Adige e formaggiodi malga DOP Con bretzel caldo, cetriolini e rafano€11.90Senales
Costine di maiale marinate, cotte al forno con patatine fritte e salsa piccante€19.90Strudel di mele
€6.00
Antipasti
Tartare di manzo
150gr di tartare con pane tostato e riccioli di burro abbinato a battuta di capperi, olive taggiasche e senape€15.00Schiacciata crudo e burrata
Cotta al forno a legna con prosciutto crudo nostrano, burratina pugliese DOP E olive taggiasche€14.50Caprese di bufala
Mozzarella di bufala campana DOP 125 gr con pomodoro ramato e pesto di basilico alla genovese€12.00Crudo e melone
Currently sold out€12.00Crudo e bufala
Prosciutto crudo nostrano, mozzarella di bufala campana DOP 125 gr, pomodori secchi e rucola€14.00Carpaccio di bresaola
Currently sold out€14.00Tartare di salmone
100gr di salmone condito al lime con riso basmati, edamame, germogli di soia e scaglie di mandorle€16.00Gran tagliere Spiller
Selezione di affettati misti e formaggi di malga DOP, semi stagionati con schiacciata di pane artigianale€22.00
Primi
Spaghetti alla carbonara
Con guanciale affumicato e pecorino romano€9.90Mezzemaniche cacio e pepe
Con crema al pecorino romano e pepe€9.90Penne alla crudaiola
Con pesto di basilico alla genovese, rucola, pomodorini, olive raggiasche e julienne di ricotta affumicata€9.90Fregola all’ortolana
Currently sold out€9.90Riso al curry e verdure
Riso basmati con spadellata di zucchine, peperoni, porro, carote e curry€9.90Mezzemaniche mediterranee
Currently sold out€11.90Paccheri trafilati al bronzo
Currently sold out€10.90
Selezione di carne
La grigliata del mastro birraio
1/2 chuck roll, 1/2 baffa di costine, tagliata di pollo e salsiccia, servita con patatine fritte€20.90Costata alla griglia
Bistecca con l'osso 600gr c.a.€19.90Arrosticini
12 spiedini tipici di ovino€14.90Tagliata rucola e grana
220gr c.a.€18.50La picanha
Carne alla griglia 350gr c.a. Servita su schicciata di pane€18.90Chuck roll steak
Currently sold out€14.90Tagliata alla griglia
220gr c.a.€16.90Filetto alla griglia
Currently sold out€19.90
Secondi
Galletto al forno
Servito con patatine fritte e salsa piccante€16.50Bocconcini al curry
Pollo servito con tortino di riso basmati e salsa cremosa al curry€14.90Tagliata di pollo dell’orto
Servita con verdure alla griglia€14.90Tagliata di pollo esotica
Currently sold out€14.90
Contorni
Crauti bianchi spiller
Cucinati nella birra weizen con pepe, speck e mele€3.50Insalata mista
€4.00Verdure grigliate
€4.00Verdure al vapore
Currently sold out€4.00Spinaci saltati
Currently sold out€3.50
Pizza
Americana
Pomodoro, mozzarella e patatine fritte€8.90Margherita
Pomodoro, mozzarella e basilico fresco€7.00Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP E basilico fresco€9.50Sottobosco
Pomodoro, mozzarella, rucola, misto funghi, burratina pugliese DOP e pomodorini€11.50Tre peccati
Pomodoro, mozzarella, peperoni alla griglia, salsiccia e cipolla rossa€10.00Sapori
Mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo nostrano, patate al forno e rosmarino€12.40Piacevole
Mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo nostrano e funghi porcini€11.40Primavera
Mozzarella, pesto di basilico alla genovese, pomodorini, rucola, burratina pugliese DOP€11.40Primavera
Mozzarella, pesto di basilico alla genovese, pomodorini, rucola, burratina pugliese DOP e scaglie di grana padano€11.40Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, brie, scamorza e scaglie di grana padano€9.00Diavola
Pomodoro, mozzarella e spianata calabra€8.90Wurstel - tris
Pomodoro, mozzarella, würstel servelade, meraner e weisswurst€8.90Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, pomodorini, scaglie di grana padano e ricotta affumicata€9.00Quattro desideri
Pomodoro, mozzarella, brie, soppressa veneta, prosciutto crudo nostrano, speck IGP dell'alto adige, pomodorini e rucola€10.00Tirolese
Pomodoro, mozzarella, speck i.g.p. dell’Alto Adige e noci€9.00Ortolana
Pomodoro, mozzarella, spinaci, zucchine, melanzane e peperoni alla griglia€9.00Calzone tradizionale
Mozzarella, prosciutto cotto e misto funghi con sugo di pomodoro servito a parte€9.00Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e misto funghi€9.00Burrosa
Pomodoro, mozzarella, burratina pugliese DOP e speck i.g.p. dell’Alto Adige€10.50Romana
Pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe€8.50Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla rossa€8.90Fortissima
Pomodoro, mozzarella, scamorza, salsiccia e soppressa veneta€9.50Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, misto funghi, prosciutto cotto, olive taggiasche e carciofi€9.50Porcini
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini e scaglie di grana padano€9.50Coraggiosa
Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, spianata calabra, grana padano e rosmarino€10.00Favolosa
Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, porcini, speck IGP dell'Alto Adige e rucola€11.50Schiacciata di pane
Al rosmarino€4.00
Tex mex
Burrito de tinga de pollo
Tortilla di grano farcita con pollo marinato in salsa di chile chipotle, fagioli, riso, insalata iceberg, servito con guacamole e insalata€11.90Burrito de res
Tortilla di grano farcita con carne di manzo, fagioli, riso, cipolla, peperoni e formaggio filante, servito con guacamole e insalata€11.90Tacos de tinga de pollo
2 tortillas di grano con pollo marinato in salsa di chile chipotle, crema di fagioli e guacamole€12.90Nachos con chorizo
Chips di mais con formaggio cheddar fuso, salsiccia messicana e jalapeños a fette€10.90Tacos de res
2 tortillas di grano con manzo sfilacciato, guacamole e salsa rossa piccante€12.90Chile con carne
Spezzatino messicano di manzo e maiale con fagioli, panna acida e peperoncino chipotle, servito con tortillas di grano€12.90
Panini gourmet
Polpo di genio
Pane bun ai semi di girasole e fiocchi d’avena, polpo grigliato, songino, cipolla caramellata, capperi, special cream cheese e olio evo, serviti con patatine fritte€14.90Andiamo al fuori salmone
Pane bun ai semi di girasole e fiocchi d’avena, salmone taglio sashimi, burratina pugliese DOP, avocado, rucola, pasta kataifi, cipolla caramellata, maionese al wasabi, olio evo e limone, serviti con patatine fritte€14.90
Hamburger
Bacon burger
Pane bun classico, hamburger, formaggio cheddar, lattuga, bacon e salsa bbq€10.00PopularMortazza burger
Pane bun classico, hamburger, mortadella, stracciatella di burrata, pomodori secchi, rucola e granella di pistacchio€10.00Fry chicken burger
Pane bun ai semi di girasole e fiocchi d’avena, pollo fritto, formaggio cheddar, lattuga, pomodoro ramato e maionese€10.00Chicken burger
Pane bun ai semi di girasole e fiocchi d’avena, petto di pollo grigliato, formaggio cheddar, lattuga, pomodoro ramato e dressing yogurt€10.00Cheese burger
Pane bun classico, hamburger, formaggio cheddar, lattuga, pomodoro ramato, cetrioli e maionese€10.00Veggy burger
Pane bun ai semi di girasole e fiocchi d’avena, hamburger vegetale, zucchine alla griglia, pomodori secchi, stracciatella di burrata e origano€10.00Spicy burger
Pane bun classico, hamburger, formaggio cheddar, jalapeños, lattuga, tabasco e salsa piccante€10.00Blue cheese burger
Pane bun ai semi di girasole e fiocchi d’avena, hamburger, formaggio cheddar, lattuga, pomodoro ramato, bacon e gorgonzola€10.00Fresh burger
Pane bun ai semi di girasole e fiocchi d’avena, hamburger, pomodoro ramato, lattuga, basilico, mozzarella di bufala campana DOP E dressing yogurt€10.00Stinco burger
Pane bun classico, stinco sfilacciato, crauti, bacon, senape, olio evo e pepe€10.00
Wrap
Chicken wrap
Pollo grigliato, cheddar, lattuga, pomodoro ramato e maionese€11.90Veggy wrap
Verdure grigliate, cheddar, lattuga e dressing yogurt€10.90Fry chicken wrap
Pollo fritto, zucchine grigliate, pomodoro ramato, insalata iceberg, grana padano€11.90
Club sandwich
Veggy club
Mozzarella, pomodoro ramato, basilico, zucchine e melanzane alla griglia, serviti con patatine fritte€13.40Three club
Formaggio cheddar, prosciutto cotto, bacon, misto funghi, peperoni alla griglia e pomodoro ramato, serviti con patatine fritte€13.40Salmon club
Salmone affumicato, mozzarella, songino, pomodoro ramato, avocado e maionese, serviti con patatine fritte€14.40One club
Tagliata di pollo, mozzarella, uova sode, lattuga, pomodoro ramato, bacon e dressing yogurt€13.40PopularTwo club
Formaggio brie, lattuga, prosciutto crudo, zucchine e melanzane alla griglia, serviti con patatine fritte€13.40
Poke
Chicken lovers
Riso bianco, pollo marinato, avocado, pomodorini, cavolo rosso marinato, germogli di soia marinati, mango, sesamo e salsa di soia. Salsa a scelta: salsa teriyaki, spicy mayo, salsa agrodolce al mango, dressing yogurt€14.90Salmon cream
Riso bianco, salmone sashimi, edamame, avocado, mango, cavolo rosso marinato, pomodorini, croccante di mandorle e salsa di soia. Salsa a scelta: salsa teriyaki, spicy mayo, salsa agrodolce al mango, dressing yogurt€14.90Polp fiction
Riso bianco, polpo, avocado, cavolo rosso marinato, pomodorini, edamame, granella di pistacchio€14.90
Insalate classiche
Greca
Feta, insalata iceberg, cetrioli, pomodorini, olive taggiasche, cipolla rossa e origano€10.90Chicken
Straccetti di pollo, insalata iceberg, songino, scaglie di grana padano, crostini di pane e caesar dressing€11.90Norvergese
Salmone affumicato, insalata iceberg, songino, carote, cavolo rosso, pomodorini e avocado€11.90Vegetariana
Insalata iceberg, songino, cavolo rosso, cetrioli, peperoni crudi, carote e olive taggiasche€9.90Mediterranea
Tonno, insalata iceberg, songino, cavolo rosso, carote, pomodori secchi e olive taggiasche€10.90Octopus
Polpo, insalata iceberg, songino, pomodori secchi, patate e fagiolini al vapore con spicy maio€11.90
Insalate vaporose
Vegetariana
Currently sold out€9.90Chicken
Currently sold out€11.90Norvergese
Currently sold out€11.90
Fritti
Bastoncini di mozzarella panati
€5.50PopularPatate fritte
€4.90Filetti di pollo panati
€5.50Jalapenos rossi piccanti
Ripieni di crema di formaggio€7.00Gran mix fritto
2 alette di pollo, 2 jalapeños, verdura mista pastellata, 4 bastoncini di mozzarella, 4 anelli di cipolla pastellati alla birra - ideale - 2 persone€13.90Anelli di cipolla
Pastellati alla birra€5.50Verdura mista pastellata
€5.50Patata dolce fritta
Currently sold out€6.50Alette di pollo alla diavola
Currently sold out€10.90
Menù bimbi
Pasta al pomodoro e basilico
€5.50Elsa
Pane bun classico e hamburger con patatine fritte€7.00Pasta al pesto alla genovese
€5.50Pasta burro e grana padano tradizionale
€5.50Anna
Filetti di pollo panati con patatine fritte€7.00Olaf
Würstel con patatine fritte€7.00Sven
Pane bun classico e pollo alla griglia con patatine fritte€7.00
Dolci
Churros
Serviti con nutella€5.50PopularCheesecake alla nutella
Currently sold out€6.00Cheesecake ai frutti di bosco
Currently sold out€6.00PopularMillefoglie
€5.90Salame al cioccolato
Currently sold out€5.50Cheesecake alla fragola
Currently sold out€6.00Birramisù
Currently sold out€5.50Specialty cheesecake al caramello salato
Currently sold out€6.50Crepes
Currently sold out€4.90Specialty cheesecake al pistacchio
Currently sold out€6.50
Bevande
Coca-Cola 33cl
In vetro€3.90Coca-Cola Zero 33cl
In vetro€3.90Tè alla pesca 33cl
€3.90Fanta 33cl
Currently sold out€3.90Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Red Bull Enery Drink 25cl
€4.00Sprite 33cl
Currently sold out€3.90Organics Tonic Water (Bio)
Currently sold out€3.90Organics Bitter Lemon (Bio)
Currently sold out€3.90Red Bull Sugarfree 25cl
Currently sold out€4.00
Birre
Forst Sixtus 2litri - alc.6,5% vol.
La più antica doppio malto di birra forst, ricetta originale del 1901. Deve il suo colore scuro e sapore unico, ai malti speciali impiegati nel procedimento di produzione. Già al primo sorso si sente il marcato sentore di malto con note di caramello tostato e speziato, tipico dell'arte birraia tradizionale dei monasteri.€25.00Forst 1857 33cl - alc. 4,6% vol.
Birra di tendenza abbina un gusto fresco di malto chiaro ad una leggera nota di luppolo€5.00Birra Weihenstephan Vitus 50cl - alc. 7,7% vol
Weizenbock dal forte sapore di grano, unica nel suo genere€6.00Forst Analcolica 00 33cl - alc. 0,0% vol.
Birra corposa nonostante i 0,0% gradi alcolici. Mantiene un gusto pieno e bilanciato€5.00
