RUST MOOD Concept Store & Bistrò delivery from Padova Montà

About RUST MOOD Concept Store & Bistrò
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Patatas Bravas
Patate al forno con salsa cheddar, sriracha e ‘nduja
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Hummus Mediterraneo
Hummus di ceci, capperi, olive, semi di sesamo, pomodorini confit e pane carasau
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Paleta Iberica de Bellota
Prosciutto iberico de Bellota, pan brioches e pomodoro frullato
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Rust Guacamole
Guacamole homemade con avocado, piselli, menta, germoglio di pisello e nachos sfiziosi
€9.00

Pollo fritto
Pollo fritto marinato allo yogurt e tandoori con salsa raita
€16.00
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Smash Cheeseburger
Pane Bun artigianale con Hamburger di Fassona piemontese 160g, cheddar, pomodoro, insalata, ketchup e cetrioli pickled. (Aggiunta patate al forno + 2€)
€16.00
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Pad Thai
Tagliatelle di riso con uova, verdure, gamberi, arachidi e lime
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Ramen
Noodles all’uovo in brodo di miso e dashi con funghi, pak choi e uova marinate alla soia
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Polpo con patate, aioli, creme fraiche alla paprica e limone.
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Calamarata ai tre pomodorini bio
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Salmone marinato
Salmone marinato al caffè e aneto, tzatziki, insalatine aromatiche e pan brioche
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Battuta di Fassona
Battuta di fassona, salsa tonnata, capperi fritti, tuorlo d’uovo marinato e pan brioches homemade.
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Sloppy Joe Sandwich
Sandwich con ragù di manzo leggermente speziato, caciocavallo e crispy potatoes fake.
€15.00

Cheesecake basca
Cheesecake basca con coulis di lamponi e crumble di liquirizia
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Churros
Churros con cannella e crema calda di cioccolato fondente
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