Magna Roma delivery from Centro Storico

About Magna Roma
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Per cominciare

Bruschette della casa
Pomodoro a dadini, olio, sale, pepe, aglio 3Pz
€6.50
Carpaccio di manzo, rucola e scaglie di grana
Manzo affettato, rucola, grana
€12.00
Porchetta di Ariccia e pecorino romano DOP
Porchetta ariccia, miele, pecorino
€18.00
Arrosticini della casa
Carne di pecora a tocchetti, 10 pezzi
€16.00
Polpette al sugo alla giannona
Polpette di carne, salsa di pomodoro
€12.00
Tagliere MagnaRoma con specialità norcine di salumi e formaggi
Per 2 persone specialita norcine di salumi e formaggi
€22.00
Patate MagnaRoma con crema di pecorino
Patate scavate con crema di pecorino a parte
€7.00
Filetti di baccalà pastellati
Filetti di baccala pastellati
€12.00
Fritti romani
Melenzane, Zucchina, Patata, Fiore di Zucca pastellati e fritti
€8.00
Crudo e bufala
Crudo e bufala
€12.00
Fagioli con le cotiche
Fagioli e cotiche
€10.00
Fiori di Zucca
3 Fiori di Zucca ripieni di acciuga e mozzarella
€10.00
Trippa alla Romana
Trippa, salsa di pomodoro, mentuccia, pecorino a parte
€12.00
Mozzarelle in Carrozza
Pancarre', Mozzarella, Con o senza Alici
€7.00
Bruschetta Lardo
Pane, Lardo, Rosmarino, Miele, 2Pz
€8.00
Bruschetta Salmone
Pane, Salmone,Rucola, Stracciatella di Bufala, 2Pz
€9.00

Pinsa Giulio Cesare
Stracciatella di bufala, prosciutto crudo di Norcia, pomodorini caramellati e miele
€15.00
Pinsa bruciaculo
Salsa di pomodoro San Marzano, salame piccante, mozzarella fiordilatte all'agropontino, melanzane, scaglie di grana e pomodorino Pachino
€14.00
Pinsa mortazza
Mortadella di Norcia, stracciatella di bufala e granella di pistacchio
€14.00
Pinsa villa borghese
Speck, crema di radicchio, noci e stracciatella di bufala
€14.00
Pinsa sora Lella
Mozzarella di bufala, crema di fichi e prosciutto crudo di Norcia
€14.00
Pinsa MagnaRoma
Carciofi alla romana, petali di guanciale d'Amatrice, funghi porcini, scaglie di pecorino DOP e mozzarella fiordilatte dell'agropontino
€15.00
Amatriciana
Sugo Amatriciana, Mozzarella, Guanciale Croccante, Pecorino
€12.00
Der Pupone
Salsa di Pomodoro, Pomodorini, Bufala, Origano
€12.00
Buciarda
Salsa di Pomodoro, Bufala, Basilico, Origano
€12.00
Romana
Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Origano
€12.00

Tonnarelli cacio e pepe
Pecorino e pepe
€13.50
Tonnarelli alla carbonara
Pecorino, pepe, guanciale e uovo
4.7(12)
€13.50
Rigatoni all'amatriciana
Pecorino, pepe, guanciale e salsa di pomodoro
€13.50
Tonnarelli gricia
Pecorino, pepe, guanciale e vino
€13.50
Tonnarelli alla vignarola
Fave, piselli, carciofi, guanciale, stracciatella di bufala e scaglie di pecorino
€15.00
Pasta al sugo di coda
Coda di bue e salsa di pomodoro
€15.00
Tonnarelli magnaroma
Guanciale, funghi porcini, carciofi e scaglie di pecorino
€15.00
Raviolacci
Carciofi, burro e salvia
€15.00
Tonnarelli vongole
Vongole, aglio, prezzemolo
€19.00
Broccoli e Salsiccia
Tonnarelli, broccoletti romani, salsiccia e cipolla
€15.00
La Zozzona
Salsiccia, guanciale, salsa di pomodoro, uova, pecorino
€15.00
Gnocchi burro e salvia
Crema di latte, pecorino, burro e salvia
€14.00
La fagioli e cotiche
Pasta mista con fagioli e cotenna di maiale
€12.00
La checca
Salsa di pomodoro, pomodorini, stracciatella di bufala
€13.00

Spadellata di salsiccia e patate
€13.00
Saltimbocca alla romana
Carne bianca, prosciutto crudo e salvia saltati in padella con burro e farina
€15.00
Scaloppine al vino
Carne bianca saltata in padella con burro e farina al vino
€14.00
Scaloppine al limone
Carne bianca saltata in padella con burro e farina al vino
€14.00
Filetto di maiale porchettato
Carne bianca di prosciutto crudo, sedano e carote in salsa di pomodoro
€14.00
Baccalà alla giudia
Baccalà cotto in salsa di pomodoro e menta
€15.00
Coda alla vaccinara
€18.00
Abbacchio scottadito
Agnello
€19.00
Calamaro ripieno di carciofi alla romana
Crema di carciofi, mollica e lime
€18.00
Filetto MagnaRoma 300gr
Filetto di manzo lardellato in crema di pecorino e pepe rosa
€22.00
Tagliata di filetto di scottona
Aceto o Rosmarino
€21.00
Carne alla picchiapò
Maiale, vitello, pomodoro, menta, cipolla e peperoncino
€13.00
Gran tagliere della casa
Abbacchio scottadito, costolette di agnello fritte, salsiccia romana, arrosticini, porchetta di Ariccia, carne alla picchiapò, patate al forno e patatine fritte
€30.00
Filetto ai funghi
Filetto, funghi champignon, sfumato con sambuca romana
€24.00

Patate al forno
Patate al forno
€7.00
Verdure grigliate
Verdure grigliate
€9.00
Insalatona della casa
Pomodorini, tonno, rucola, mais, olive, noci, mozzarella e uovo sodo
€12.00