About Tredicisette
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Antipasti
Bruschetta
Pane home made, pesto di pomodoro, aglio, mandorle tritate, basilico e olio evo€5.00Bufala e crudo
Mozzarella di bufala, prosciutto crudo€12.00Cubetti di provola siciliana fritta
Deliziosi cubetti di provola delle madonie in panatura croccante fritti con olio altoleico friend€6.00Focaccine con ricotta e acciughe
€6.00Focaccine con ricotta e pomodorini confit
€6.00Misto caldo
€6.00Patatine con provola siciliana e bacon croccante
€7.00Patatine fresche fritte stick con buccia
Patatine fresche fritte in olio di girasole alto oleico friennol Italia€5.00
Pizze
Margherita dop
Pomodoro pelato gustarosso, mozzarella fiordilatte 100% Italiano, basilico, olio evo€9.00Margherita "Siciliana"
Mozzarella fiordilatte in acqua siciliana, pick pack di pomodoro alla trapanese - pomodoro, mandorle, basilico, olio evo, sale e pepe, foglie di basilico fresco€9.00Regina margherita "scomposta" dop
Riduzione di pomodoro siccagno "rosso siculo", mozzarella di bufala campana, crema di basilico, olio evo€13.00Crudo "L'Artemano"
Fiordilatte 100% siciliana, prosciutto crudo 24 mesi "l'artemano levoni", radicchio in agrodolce, pomodorini confit, "blu di bufala 4 portoni" in uscita, noci, basilico€15.00Capocollo "new entry"
Mozzarella fiordilatte, crema di zucca rossa, capocollo levoni riserva, blu di bufala 4 portoni, scarola riccia e olio alla liquirizia€15.00Cotto Praga " l' artemano"
Mozzarella fiordilatte in acqua siciliana, vellutata di piselli, prosciutto cotto "Praga" artemano levoni, julienne di porro croccante, gelatina di vino rosso aromatizzata allo zenzero€15.00Montelepre
Fiordilatte siciliano in acqua, salsiccia di suino nero dei Nebrodi, verdure di stagione saltate, funghi freschi, riduzione di pomodorino giallo, olio evo DOP, basilico e rametto di rosmarino€13.00Finocchiona
Juncu mannu formaggio stagionato di latte di pecora e di capra formaggio a pasta semicotta la cui forma caratteristica è dovuta all’utilizzo di stampi di giunco realizzati a mano secondo€15.00Guanciale e lardo pancettato ai sapori
Mozzarella fiordilatte in acqua siciliana, noodle di zucchine genovesi croccanti, guanciale affumicato levoni, lardo alle erbe levoni coricato sul cornicione, spolverata di ricotta salata€15.00Mortadella al tartufo " l' artemano"
Mozzarella fiordilatte in acqua siciliana, mortadella DOP al tartufo "levoni", stracciatella di latte vaccino, datterini rossi in acqua di mare, polvere di tartufo bianco di alba, basilico€15.00Mortadella al pistacchio " l' artemano"
Mozzarella fiordilatte in acqua siciliana, mortadella al pistacchio "l'artemano levoni", burrata di latte vaccino, pomodorini rossi e gialli, farina di pistacchio, limone disidratato e cristallizzato€15.00Speck
Mozzarella fiordilatte in acqua siciliana, speck levoni, vellutata di zucchine, funghi porcini di alba "piemont funghi", pomodorini confit, polvere di basilico€13.00Pizzo carbonara
Mozzarella fiordilatte siciliana in acqua, polpa di San Marzano DOP, funghi porcini di alba, friarelli o verdure di stagione, pomodorini confit, melanzane fritte, mollica di pane, olio evo€12.00Norma rivisitata
Mozzarella fiordilatte, pomodorini confit rossi e gialli, crema di melanzane in leggera affumicatura, ricotta salata, fili di scorza di melanzane e basilico in uscita€11.00Isola bella
Mozzarella fiordilatte 100% italiano, pomodorini, melanzane fritte, crema di pecorino, speck, scaglie di grana, olio evo€11.00Tredicisette
Mozzarella di bufala campana, gorgonzola, pomodorino ciliegino rosso e giallo giagiù, melanzane fritte croccanti, songino, crunch di grana padano€10.00Etna
Mozzarella fiordilatte 100% italiano, pomodoro, salame piccante, cipolla rossa, salsa di peperoncino rosso, basilico, olio evo€10.00Romana
San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte siciliana in acqua, prosciutto cotto al vapore artigianale€7.00Napoli sbagliata
San Marzano DOP con riduzione di cipollotto, origano di vallelunga, alici di Cetara, olive di Gaeta DOP, sale grosso integrale di trapani, profumo di colatura di alici di Cetara, olio evo€7.00Pacchetelle
Salsa di pacchetelle di San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte 100%Italiano, crema di basilico, olio evo, burrata di bufala campana€9.00Datterino
Salsa di datterino rosso grangusto, mozzarella fiordilatte 100%Italiano, chips di grana padano, basilico, olio evo€9.00Marghe gialla
Salsa di giallo grangusto, mozzarella fiordilatte 100%Italiano, salsa di basilico€9.00Siccagno siciliano
Pomodoro pelato siccagno di valledolmo, mozzarella fiordilatte 100%Italiano, pomodoro “siccu”,olio evo monocultivar nocellara€8.00Calzone della tradizione
San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte siciliana in acqua, prosciutto cotto al vapore artigianale "branchi"€11.00
Burger
Hamburger di manzo - con patatine fritte fresche
Bun artigianale, 200gr di tritato di manzo siciliano, tris, pomodoro, salsa ketchup€10.00Doppio hamburger - con patatine fritte fresche
€13.00Cheese burger manzo - con patatine fritte fresche
Hamburger di manzo siciliano - 150gr, lattuga tris, pomodoro a fette, provola affumicata, bacon croccante di suino nero dei Nebrodi, olio evo DOP, salsa bbq, "bun" artigianale con semi€10.00Doppio cheese burger di manzo - con patatine fritte fresche
Hamburger di manzo siciliano - 150gr, lattuga tris, pomodoro a fette, provola affumicata, bacon croccante di suino nero dei Nebrodi, olio evo DOP, salsa bbq, "bun" artigianale con semi€13.00Chicken burger fritto - con patatine fritte fresche
Hamburger di pollo - 150gr allevato a terra fritto con panatura croccante, lattuga tris, pomodoro a fette, olio evo DOP, salsa bbq, "bun" artigianale con semi€10.00Hamburger vegano fritto - con patatine fritte fresche
Hamburger vegano fritto, patata fresca, amido di mais, basilico fresco, mentuccia fresca, zucchinette genovesi, carote fresche, prezzemolo, farina 00, pangrattato, lattuga tris, pomodoro a fette, olio evo dopo, salsa ketchup, “buy” artigianale con semi€10.00
Secondi piatti
Filetto alla griglia 240gr
€22.00Filetto al Nero d'Avola
€24.00Filetto con salsa al caffè
Filetto di manzo siciliano con salsa aromatizzata al caffè - carote, sedano, cipolla, olio, concentrato di pomodoro, farina, burro, panna, caffè in polvere, sale, pepe, rosmarino e origano€22.00Hamburger di pollo fritto in panatura croccante con patatine fresche fritte 300gr
€12.00
Insalate
Insalata di stagione
€7.00
Dolci
Tartufo gelato
€7.00Tortino al cioccolato
€6.00Tortino caldo gluten free e senza lattosio
€6.00Ananas
€5.00
Bevande
Acqua 1/2 litro
€3.00Aranciata 33cl
€3.00Chinotto 33cl
€3.00Coca-Cola 33cl
€3.00Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Coca Cola 0,33
€0.00
Birre
Forst analcolica 33cl
€4.00Forst Kronen 33cl
€4.00Daura Gluten Free 33cl
€3.50"Gump" Ginger Blanche 33cl
€6.50Dalla New England IPA 33cl
€6.50"Franklin" Red IPA 33cl
€6.50"Charles" Rye IPA 33cl
€6.50
Vini
Bellavista Franciacorta Gran Cuvee Alma Brut 75cl
€50.00Brut Metodo classico Planeta - Sicilia DOC 75cl
€35.00L'extra Par Langloise 75cl
€38.00Prosecco Santa Margherita Valdobbiadene 75cl
€20.00Attems Sauvignon Blanc 75cl
€26.00Alastro Planeta 75cl
€26.00La Segreta bianco Planeta 75cl
€20.00Gewurztraminer Joseph Hoffstatter 75cl
€30.00Leone Tasca D’almerita 75cl
€26.00Pinot Grigio Hoffstatter 75cl
€28.00Cerasuolo Planeta 75cl
€30.00Etna rosso Planeta - Etna DOC 75cl
€30.00Sallier De La Tour Inzolia 75cl
€20.00Isesi - Cantine Pellegrino 75cl
€25.00Frappato Planeta - Vittoria DOC 75cl
€26.00La Segreta rosso Planeta - Sicilia DOC 75cl
€20.00Baglio di Pianetto Natyr 75cl
€28.00Prosecco Pinot di Pinot 75cl
€5.00La Segreta bianco 37,5cl
€10.00La Segreta rosso 37,5cl
€10.00