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About Chan Sushi Bar
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box 30 pezzi
€24.00box 68 pezzi
€45.00box 20 pezzi
€18.00Tempura di gamberoni
€9.00tutto cotto 44 pezzi
€30.00Maki misti 32 pezzi
€32.00tutti maki 44 pezzi
€32.00Uramaki salmone
€11.00Uramaki mandorle
€11.00Uramaki tempura
€11.00
Antipasti
Ravioli brasati
4 pezzi€5.00Involtini primavera
Verdure - 2 pezzi€3.00Edamame
Fave Giapponesi€5.00PopularPane bianco al vapore
2 pezzi con latte condensato€4.00Ravioli con verdure
4 pezzi€5.00Samosa al curry
Carne e verdure - 3 pezzi€3.00Pane di coniglio
Pane bianco al latte farcito con crema di uovo€4.00Samosa vegetariano
Verdure - 4 pezzi - vegetariano€5.00Spiedini di gamberi
2 pezzi€5.00Nuvolette di gamberi
€2.50bao torikatsu
pane cinese con cotoletta di pollo e maionese€5.00Spiedini di maiale e teriyaki
2 pezzi€4.00spiedini di pollo e teriyaki
2 pezzi€4.00Pane al vapore con carne
Un pezzo€5.00Alette di pollo
4 pezzi€5.00bao ebi
pane cinese con gamberi fritti e mayospicy€5.00bao niku
pane cinese con carne di maiale€5.00spiedini di gamberi e bacon
€5.50
Zuppe
Zuppa di miso
Tofu, funghi e alghe€6.00Zuppa agropiccante
Tofu, pollo e verdure€6.00
Insalate
Insalata goma wakame
Alghe e sesamo€6.00Insalata di mare
Gamberi, polpo, calamari e surimi di granchio€7.50Insalata di pollo
Pollo, lattuga, carote e mais€4.50Insalata giapponese
salmone,avocado,rucola,lattuga,mango e salsa al sesamo€6.00
Noodles
Spaghetti di riso fantasia
Pollo, gamberi, maiale, verdure e uovo€7.00Spaghetti di soia con verdure
Zucchine e carote€7.00Spaghetti di riso saltati
Verdure e uovo€7.00Udon saltati
Verdure, gamberi e funghi orientali,salsa piccante€8.00Spaghetti di soia con gamberi
verdure e gamberi€8.00Fettuccine saltate alla marinara
Gamberi, calamari, surimi, verdure e uovo€8.00Spaghetti di soia saltati
Maiale, piccante, cipolla e peperoni€7.00Ramen in zuppa
Maiale, uovo, verdure€10.00Yaki udon
Verdure e pollo€8.00Spaghetti di soia con pollo
Pollo, zucchine e carote€7.00udon in zuppa
MAIALE, UOVO, VERDURE, FUNGHI ORIENTA€10.00Spaghetti di riso al curry
Uovo, verdure e gamberi€7.00GNOCCHI DI RISO
maiale, verdure, funghi orientali€9.00Ramen saltati
Maiale, verdure e funghi orientali€8.00Noodles saltati con pesce
Gamberi, surimi di granchio, calamari,uova e pepe€8.00Noodles in zuppa con carne
CARNE, ALGHE, UOVO€9.00spaghetti vietnamiti
pasta di patata con le verdure, funghe cinesi e gamberi€9.00
Riso
Riso cantonese
Uovo, piselli e prosciutto cotto€7.00Riso al curry
Pollo, uovo, verdure e piselli€7.00Riso alla marinara
Gamberi, calamari, surimi, verdure e uovo€8.00Riso vegetale
tofu aromatizzato, zucchine, carote€6.50Riso con salmone
Zucchine e salmone€7.00RISO CON ANANAS
gamberi, ananas, peperoni, salsa piccante€8.00RISO CON GAMBERI
carote, zucchine, gamberi, uovo€7.00
TAGLIERE DI SUSHI
Nigiri, sashimi, hosomaki e uramaki
Tagliere medio 34 pezzi
8 Uramaki, 8 hosomaki, 8 nigiri e 10 sashimi€30.00Tagliere piccolo 22 pezzi
4 Uramaki, 8 hosomaki, 5 nigiri e 5 sashimi misti€20.00tagliere grande 56 pezzi
16 uramaki, 16 hosomaki, 12 nigiri misti, 12 sashimi misti€50.00
Box misti
box 68 pezzi
4 gunkan, 9 uramaki salmone, 8 hosomaki fritti, 3 nigiri salmone, 9 uramaki tempura, 9 uramaki mandorle, 9 california, 9 tamanegi maki, 8 hosomaki di pesce€45.00box 30 pezzi
9 uramaki philadelphia, 9 uramaki tempura, 8 hosomaki di pesce, 4 nigiri salmone€24.00PopularMaki misti 32 pezzi
24 URAMAKI MISTI, 8 HOSOMAKI€32.00Populartutto cotto 44 pezzi
9 uramaki ika, 9 veg roll, 9 uramaki tempura, 9 uramaki miura, 8 hosomaki ebiten€30.00tutti maki 44 pezzi
9 uramaki tempura, 9 uramaki mandorle, 9 uramaki california, 9 tamanegi maki, 8 hosomaki di pesce€32.00Popularbox 20 pezzi
9 uramaki salmone, 8 hosomaki fritti, 3 nigiri salmone€18.00PopularSushi misto
4 nigiri, 6 hosomaki e 4 uramaki - 14 pezzi€15.00Sushi box
Nigiri misti e uramaki misti - 42 pezzi€42.00Misto cotto
4 uramaki tempura, 6 hosomaki cotti e 5 nigiri scottati - 15 pezzi€16.00box large 62 pezzi
uramaki sake , uramaki mandorle, uramaki salmone cotto, california roll, tigermaki, hosomaki, nigiri misti, sashimi sake, gunkan philadelphia, gunkan wakame€60.00box extra large 80 pezzi
uramaki sake, uramaki pistacchio, hanamaki, black roll, black sake, uramaki tempura, hosomaki fritti, hosomaki philadelphia, nigiri misti, sashimi misti,€80.00BOX PREMIUM
100 PZ DI SUSHI MISTI +1 TARTARE SALMONECRUDO E COTTI€99.00box 82 pezzi
9 uramaki mandorle, 9 uramaki tempura, 9 veg roll, 9 uramaki ika, 9 black roll, 9 ura salm cotto, 8 hpspmaki di pesce, 6 nigiri misti, 6 sashimi salmone, 8 gunkan misti€55.00BOX 102 PEZZI
9 URAMAKI TEMPURA, 9 URAMAKI MANDORLE, 9 FUTOMAKI SALMONE, 9 EBIMAKI, 9 CALIFORNIA, 9 BLACK ROLL, 8 HOSOMAKI FRITTI, 8 HOSOMAKI CRUDO, 8 HOSOMAKI CHILI, 6 NIGIRI MISTI, 6 SASHIMI SALMONE, 6 GUNKAN PHILADELPHIA, 6 GAMBERI IN TEMPURA€78.00
Sashimi
6pz
Sashimi salmone
6pz€8.00Sashimi tonno
€8.00Sashimi gamberi rossi
6pz€13.00Sashimi misto
6pz€8.00SASHIMI STRACCIATELLA
PESCE CRUDO MISTO, STRACCIATELLA€10.00
Pokè
Una ciotola
Torikatsu pokè
riso,pollo panato, lattuga,maionese,teriyaki,cetriolo,pomodorini€15.00Pokè Chan
Riso, salmone, tonno, avocado, wakame e edamame€16.00Salmon pokè
Riso, salmone, avocado, esamame, cetriolo e salsa di soia€15.00Veggie pokè
Riso, avocado, wakame, tofu, cetriolo, edamame, carota, philadelphia e soia€13.00Pink cloud
Riso, salmone cotto con philadelphia, avocado, lattuga, maionese piccante e pomodorini€15.00tempura pokè
Riso, tempura di gamberi, edamame, avocado, wakame e teriyaki€15.00Royal pokè
Riso, salmone, tonno, uova di salmone, alghe nori, avocado, edamame e soia€18.00Tuna poke
riso,tonno,avocado,edamame,cetriolo€15.00Tori pokè
riso,pollo yakitori,mais ,rucola,mandorle€15.00Mango pokè
riso,salmone,mango,tonno,wakame,cipolla fritta€15.00Japan pokè
riso, gamberi fritti, salmone,avocado,wakame,teriyaki€15.00
Nigiri
Polpette di riso coperte di pesce - 2 pezzi
Nigiri salmone
€3.00Nigiri avocado
€3.00Nigiri tonno
€3.00Nigiri salmone affumicato
€3.00Nigiri Branzino
2 pezzi, nigiri pesce bianco€3.00Nigiri gamberi cotti
€3.50Nigiri surimi di granchio
€2.50Nigiri branzino scottato
€3.00Nigiri polpo
€3.00Nigiri salmone scottato
€3.00Nigiri gamberi
€4.00Nigiri anguilla caramellata
€3.50Nigiri misto
8 pezzi€12.00NIGIRI BLACK
SALMONE ,RISO NERO€3.00
Onigiri
Polpette di riso con ripieno - un pezzo
Onigiri salmone con philadelphia
€3.50Onigiri tempura di gamberoni
€3.50Onigiri salmone cotto con salsa rossa piccante
€3.50Onigiri tonno cotto con maionese
€3.50Onigiri wakame
€3.50
Uramaki
Rolls di riso - 8 pezzi
Uramaki salmone
Avocado e salmone€11.00Uramaki mandorle
Avocado, salmone, philadelphia, mandorle e salsa teriyaki€11.00Uramaki tempura
Gamberi fritti e salsa teriyaki€11.00Uramaki vegetale
Wakame, lattuga, avocado, cetriolo e carote - vegetariano€10.00Uramaki philadelphia
Avocado, salmone e philadelphia€11.00california roll
gamberi cotti,Surimi di granchio, maionese e€11.00Veg roll
verdure fritte,philadelphia , sweet chili€11.00Uramaki caviar wasabi
salmone,avocado,tobiko verde,salsa mayo wasabi€11.00Uramaki pistacchio
Avocado, salmone, philadelphia e pistacchio€11.00Uramaki caviar
Avocado, salmone e uova di pesce€11.00Uramaki tonno
Avocado e tonno€11.00Uramaki chili
Avocado, salmone e chili€11.00Uramaki kunsei
Rucola, salmone affumicato ,maionese al limone€11.00maguro maki
Tonno cotto e salsa kaisen€11.00Uramaki miura
Salmone cotto, philadelphia,teriyaki,e croccantini di tempura€11.00Uramaki white
Salmone€11.00Uramaki ika
calamari fritti,cipolla fritta croccante,teriyaki€10.00
Uramaki neri
Rolls di riso venere - 8 pezzi
Uramaki black ebiten
Gamberi fritti e philadelphia€12.00Uramaki black drago
Gamberi fritti, avocado e salsa teriyaki€12.00Uramaki black roll
Avocado e salmone€12.00Uramaki black sake
Salmone cotto, philadelphia e kataifi€12.00
Uramaki speciali
8 pezzi
Uramaki tiger plus
Gamberi fritti, salmone scottato, kataifi e salsa teriyaki€13.00ebi maki
Gambero crudo, avocado, philadelphia e uova di pesce€14.00Uramaki spicy tuna
Tonno piccante, rucola e avocado€13.00Mango roll
salmone, mango e salsa al mango€13.00Uramaki hana
Avocado e salmone€13.00Uramaki tiger
Gamberi fritti, salmone e salsa teriyaki€13.00cheese maki
cotoletta di pollo, lattuga, cheddar, bbq, cipolla fritta croccante.8 pezzi€12.00spicy ebi maki
gamberi fritti, salmone piccante, rucola fritta, salsa piccante.€13.00Uramaki hana mix
Avocado, salmone, philadelphia e pesce misto€13.00tamanegi maki
Pesce cottomisto, philadelphia, cipolla fritta e salsa rossa piccante€13.00avocado maki
Salmone fritto,avocado maionese e teriyaki€13.00Uramaki spicy sake
Surimi di granchio, maionese, tartare salmone piccante e philadelphia€14.00uramaki aka sake
salmone e pomodori secchi€13.00uramaki capesante
capesante,cetriolo,avocado,maionese al limone,caviale nero€14.00smoked maki
salmone affumicato, merluzzo fritto, cetriolo.€13.00
Hosomaki
8 PEZZI
HOSOMAKI EBITEN
gambero fritto , teriyaki,kataifi€6.00Hosomaki fritti
salmone cotto , mandorle, philadelphia e teriyaki€7.00Hosomaki di pesce
Pesce crudo misto - 8 pezzi€6.00Hosomaki di cetriolo
8 pezzi€5.00Hosomaki di avocado
8 pezzi€5.00HOSOMAKI SPECIAL
salmone e pomodori secchi€7.00Hosomaki chili
Salsa piccante e pesce crudo - 8 pezzi€6.00Hosomaki amaebi
salmone e gambero crudo€8.00Hosomaki philadelphia
Pesce crudo -8 pezzi€6.00Hosomaki unagi
Anguilla caramellata - 8 pezzi€6.00HOSOMAKI MANGO
mango,salmone,philadelphia,salsa al mango€7.00HOSOMAKI BLACK
RISO VENERE E PESCE CRUDO€6.00Hosomaki spicy
Hosomaki fritti con salmone cotto ricoperti di tartare di salmone crudo piccante e salsa teriyaki€7.00
Temaki
Cono di alga con riso e pesce - un pezzo
Temaki salmone e philadelphia
€3.50Temaki gamberoni fritti
€3.50Temaki uova di lompo
€3.50Temaki uova di salmone
€5.00Temaki tonno
€3.50Temaki salmone
€3.00Temaki gamberi
€4.00Temaki polpo
€3.00Temaki pesce bianco
€3.00Temaki surimi di granchio
€2.50Temaki verdure
€2.50Temaki tuna spicy
€3.50Temaki salmone cotto con philadelphia
€3.50Temaki anguilla caramellata
€3.50
Gunkan
2 pezzi
Gunkan crispy roll
Tempura di salmone e gambero agropiccante€6.00Gunkan masago rosso
€5.00Gunkan sake
Salmone, philadelphia e cipollina€5.00Gunkan ikura
€6.00Gunkan tonno spicy
alga nori,tartare di tonno piccante€5.00Gunkan wakame
€5.00Gunkan philadelphia
€5.00Gunkan rocket roll
Rucola, philadelphia e salmone€5.00Surimi roll
surimi fritti,salmone scottato,sweet chili€6.00Gunkan Aka
alga nori,tartare di salmone con pomodori secchi€5.00Gunkan california
alga nori,gamberi cotti,surimi, maionese€5.00Gunkan ebi
salmone ,gambero crudo€6.00gunkan flambe'
salmone scottato,gambero fritto,riso.maionese al limone, salsa di soia piccante€6.00gunkan pomodoro
salmone,pomodoro,basilico€5.00
Tataki
Scottata di pesce con sesamo
Tataki salmone
€12.00Tataki tonno
€12.00
Futomaki
Rolls di riso - 8 pezzi
Futomaki salmone
Avocado e salmone€12.00Futomaki tonno
Avocado e tonno€12.00Futomaki tempura
Avocado, salmone, philadelphia, fritto esterno e salsa teriyaki€12.00
Tartare
Tartare di salmone
€11.00Tartare di tonno
€11.00TARTARE AKA SAKE
TARTARE DI SALMONE CON POMODORI SECCHI€11.00SPICY TUNA TARTARE
tonno, cipolla cruda e salsa piccante€11.00SPICY SALMON TARTARE
salmone , cipolla cruda , salsa piccante€11.00TARTARE AMAEBI
GAMBERO ROSSO , MANGO,AVOCADO SALSA CON FRUTTA DI PASSIONE€15.00TARTARE CHAN
RISO NERO,SALMONE ,AVOCADO,MAIONESE AL LIMONE€13.00
Carpacci
8 pezzi
Carpaccio di salmone
€10.00Carpaccio di tonno
€10.00Carpaccio di orata
€10.00CARPACCIO SCAMPI
2 PEZZI€6.00CARPACCIO GAMBERO ROSSO
2 PEZZI€6.00CARPACCIO MISTO
6 PEZZI€10.00carpaccio scottato
salmone scottato con salsa e pistacchio€11.00carpaccio passione
salmone, salsa di passione, mango€11.00
Tempura
4pz
Tempura di gamberoni
4pz€9.00Tempura di verdure
4pz Carote, melanzane, zucchine e radice di loto€7.00Tempura di pesce
4pz Gamberi, calamaro, merluzzo e salmone€9.00Tempura di salmone
4pz€9.00
Fritti
Torikatsu
Pollo panato con salsa€7.00Patatine fritte
€4.00Verdure fritte
€4.00Tonkatsu
Maiale panato con salsa€7.00Surimi di granchio fritti
€4.00chicken nuggets 5 pezzi
€6.00
Pollo
Pollo con mandorle
Carote, bambù e mandorle€7.00Yakitori
Con salsa teriyaki€7.00Pollo fritto
€6.00Pollo agrodolce
Ananas e peperoni€7.00Pollo piccante thai
Zucchine, funghi, carote, bambù, basilico e curry rosso€7.00Pollo con funghi e bambù
€7.00
Anatra
Anatra arrosto
€11.00Anatra con funghi e bambù
€11.00Anatra all'arancia
€11.00Anatra thai
Zucchine, funghi, carote, bambù, basilico e curry rosso€11.00
Maiale
Maiale con funghi e bambù
€7.00Maiale agrodolce
Ananas e peperoni€7.00Maiale thai
Zucchine, funghi, carote, bambù, basilico e curry rosso€7.00
Pesce
Gamberi con funghi e bambù
€7.00Gamberi al curry
Funghi e carote€7.00Gamberi thai
Zucchine, funghi, carote, bambù, basilico e curry rosso€7.00Gamberi con sale e pepe
Cipolla e peperoni€8.00Gamberoni alla griglia
€10.00Salmone alla griglia
€10.00
Verdure
Verdure miste saltate
Zucchine, carote, peperoni e funghi orientali€6.00Germogli di soia saltati
€7.00Verdure orientali saltati
€7.00Funghi cinesi neri
€7.00
Dolci
Pane di coniglio
Pane bianco al latte farcito con crema di uovo€4.00mochi gelato 2 pezzi
gusto a scelta: cocco; cioccolato; mango.€5.00Kasutera
Pan giapponese con gelato a scelta€5.00Palline di sesamo
3 pezzi€5.00Gelato fritto
€5.00Waffel
Gusto a scelta con panna e sciroppo di cioccolato€5.00Lychees
Frutta orientale€5.00Nutella fritta
€5.00Frutta di stagione
ananas fresco€5.00Torta al limone
€5.00Sorbetto al limone
gluten free€5.00Gluten freeDolci senza glutine
€5.00Gelato al cocco
gluten free€5.00Gluten free
Bevande
Coca Cola 33cl
€2.50coca zero 33cl
€2.50Acqua naturale 50cl
€2.50Acqua frizzante 50cl
€2.50Schweppes Lemon
€2.50Schweppes tonica
€2.50fanta 33cl
€2.50chinotto 33cl
€2.50sprite 33cl
€2.50
Birre
Asahi 50cl
€5.50Tsingtao 64cl
€5.50Beck's 33cl
€3.50Ceres 33cl
€4.00Corona 33cl
€4.50Chimay Blu 33cl
€5.00Chimay rossa 33cl
€5.00Birra analcolica 33cl
€4.50Birra senza glutine 33cl
€4.50MESSINA Cristalli di sale 50cl
€5.50beck's 60cl
€5.50paulaner weissbier 50cl
€5.50
Vini rossi
Syrah Cusumano IGT Sicilia 75cl
Uve 100% Syrah, Zona di Produzione Sicilia Sud Occidentale, Abbinamento Ottimo Servito Freddo Sul Pesce, Sui Formaggi E Pasta Fresca a Tutto Pasto Su Portate di Crostacei E Frutta Esotica€16.00Cabernet Sauvignon Mandrarossa 75cl
Uve 100% Cabernet, Zona di Produzione Menfi Ag, Abbinamento Carni Rosse E Carni Bianche Arrosto€16.00Lamuri Tasca d'Almerita IGT Sicilia 75cl
Uve Cabernet Sauvignon 85%, Syrah 8%, Carmenere 5%, Cabernet Franc 2%, Zona di Produzione Chile, Abbinamento Ottimo Con Piatti a Base di Carni Rosse E Zuppe Invernali€18.00Merlot Mandrarossa IGT Sicilia 75cl
Uve 100% Merlot Viognier, Zona di Produzione Menfi, Abbinamento Carni Rosse E Bianche Arrosto€16.00Benuara Cusumano 75cl
Uve Nero d'avola 70%, Syrah 30%, Zona di Produzione Alcamo Tp, Abbinamento Indicato Per Piatti a Base di Carne, Pollo, Salmone E Piatti Vegetariani€20.00
Vini bianchi
Grillo Chardonnay Chan 75cl
Uve Grillo E Chardonnay, Abbinamento Antipasti, Primi Piatti Leggeri, Pesce E Carni Bianche€16.00Chardonnay Mandrarossa IGT Sicilia 75cl
Uve Chardonnay 100%, Zona di Produzione Menfi, Abbinamento Piatti a Base di Pesce E Carni Bianchi€18.00Angimbè Cusumano IGT Sicilia 75cl
Uve Inzolia 70% E Chardonnay 30%, Zona di Produzione Salemi E Ficuzza, Abbinamento Piatti a Base di Pesce E Crostacei€18.00Charme Firriato IGT Terre siciliane 75cl
Blend di Vitigni Autoctoni, Pedoclima Collinare, Suolo Medio Impasto, Tendente al Sabbioso, Esposizione Nord Est, Abbinamento Con Piatti di Base Pesce, Nobili Crostacei E Carni Bianchi€22.00Pinot Grigio Hofstatter Joseph Alto Adige DOC 75cl
Uve Pinot Grigio, Zona di Produzione Termeno, Abbinamento Con Piatti a Base di Uova, Sugli Antipasti di Pesce E Sulle Minestre di Verdure€22.00grillo tenute orestiadi
grillo nissim€22.00Bianco di Nera Milazzo IGT Sicilia 75cl
Uve Nero Cappuccio E Inzolia, Zona di Produzione Sicilia, Abbinamento Con Antipasti, Primi Piatti Leggeri, Pesce E Carni Bianche€28.00Maria Costanza Milazzo 75cl
Uve Insolia E Chardonnay, Abbinamento Con Antipasti a Base di Pesce, Carni Bianche, Funghi E Tartufi E Generalmente Con I Cibi Delicati€30.00Urra di Mare Mandrarossa 75cl
Contrada Urra di Mare, Menfi, Vitigno Sauvignon Blanc 100%, Classificazione bianco Sicilia DOC, Abbinamento Con Piatti Base Pesce E Nobili Crostacei E Carni Bianche Sapide€20.00BABBIO BIANCO FRIZZANTE 75cl
GORGHI TONDI€18.00chardonnay e viognier
tenute orestiadi€22.00
Vini rosè
Rosè di Rosa Milazzo 75cl
Uve Inzolia Rosa E Chardonnay, Abbinamento Con Antipasti, Primi Piatti Leggeri, Pesce E Carni Bianche€25.00BABBIO ROSE FRIZZANTE DEI GORGHI TONDI 75CL
€18.00
Bollicine
Ferrari Brut Trento DOC 75cl
Brioso Giallo Paglierino Acceso, Il Perlage È Fine E Persistente, Abbinamento Con Piatti di Base Pesce, Nobili Crostacei E Carni Bianche Sapide€35.00Brut Cuveè Conte Fosco 75cl
€18.00
Salse
Le salse per tutte le pietanze sono da ordinare parte
Salsa di soia
Salsa di soia dolce (less salt)€0.50Salsa teriyaki
salsa dolce scura a base di soia e zenzero€0.50Salsa agropiccante (sweet chili )
a base di peperoncino€0.50Wasabi
salsa a base di radice di rafano piccante€0.50Salsa agrodolce
salsa agrodolce a base di pomodoro e agrumi€0.50Zenzero
zenzero marinato€0.50olio di peperoncino
olio piccante€0.50mayospicy
maionese piccante€0.50
