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About GOHAN
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Antipasti
021. Bruschetta sake - 2 pezzi
Spicy salmone, philadelphia, tobiko e tempura€4.00022. Nori sake - un pezzo
Alga su spicy salmone, philadelphia, tobiko e tempura€4.00023. Bruschetta granchio - 2 pezzi
Surimi di granchio, philadelphia, tobiko e tempura€4.00024. Nori granchio - un pezzo
Alga con surimi di granchio, philadelphia, tobiko e tempura€4.00025. Bruschetta yasai - 2 pezzi
Pomodoro, mais, mango e prezzemolo con olio d'oliva, aceto e pepe nero€4.00026. Nori yasai - un pezzo
Alga fritta con pomodoro, mais, mango, prezzemolo, olio d'oliva, aceto e pepe nero€4.00
Piatti speciali
037. Goma wakame
Insalata di alghe condite - leggermente piccante€3.00038. Edamame
Fagioli di soia bolliti€4.00039. Edamame al tartufo
Fagioli di soia bolliti con tartufo e olio di tartufo€5.00040. Insalata mista
Insalata mista, avocado, pomodorini, mais e salsa di sesamo€4.00041. Pane coniglio
Pane cinese con crema all'uovo€3.00042. Pane fritto
Pane cinese fritto con latte condensato€3.00043. Baozi
Pane cinese ripieno di maiale e verdure€3.00044. Miso Shiru
Zuppa di soia con tofu e alghe€4.00045. Zuppa agropiccante
Zuppa di verdure con tofu, uovo in salsa agropiccante€4.00218. Foglio maguro - 2 pezzi
Involtino primavera con tonno crudo, philadelphia, tartufo e salsa teriyaki€3.00219. Foglio sake - 2 pezzi
Involtino primavera con salmone crudo, philadelphia, tartufo e salsa teriyaki€3.00033. Gyoza fritto - 3 pezzi
Ravioli fritti con verdure e maiale€3.00034. Ravioli di maiale - 3 pezzi
Ravioli al vapore con verdure e maiale€3.00035. Ravioli verdi - 3 pezzi
Ravioli al vapore realizzati con pasta agli spinaci e ripieni di verdure€3.00036. Shao mai - 3 pezzi
Ravioli al vapore con gamberi, maiale e verdure€4.00046. Bao pollo - un pezzo
Pane cinese, verdure miste, pollo saltato con salsa teriyaki€3.50047. Bao sake fry - un pezzo
Pane cinese, verdure miste, salmone fritto croccante, con salsa teriyaki€3.50048. Bao tonkastu pollo - un pezzo
Pane cinese, verdure miste, pollo panato con salsa agropiccante€3.50049. Bao vitello - un pezzo
Pane cinese, verdure miste, vitello saltato con salsa teriyaki e salsa al pepe nero€3.50027. Harumaki - 2 pezzi
Involtino primavera con verdure miste€3.00028. Patatine fritte
€3.00029. Ebi harumaki - 2 pezzi
Involtino primavera con gamberi e verdure€4.00030. Gamberi e patate - 2 pezzi
Frittura di gamberi avvolti in patata€4.00031. Ebi stick - 2 pezzi
Involtino di gamberi - mazzancolle con cavolo cappuccio€3.00032. Takoyaki - 2 pezzi
Polpette di polpo con salsa teriaki€4.00017. Sake stracciatella - 3 pezzi
Salmone, stracciatella, avocado e salsa mango€8.00018. Mix salad
Pomodorini datterino giallo e rosso, cipolla, avocado, prezzemolo, semi di zucca, finocchio olio e aceto€7.00019. Melanzana e vitello - 3 pezzi
Involtino di vitello panato, melanzane fritte, mozzarella, cipolla e salsa alla parmigiana€7.00020. Pollo si chuan
Pollo bollito, salsa a base di arachidi e olio piccante, sesamo e erba cipollina€9.00005. Carpaccio Gohan
Carpaccio di pesce misto e gambero rosso su salsa biaca bianca - panna, burrata e succo di mandarino€8.00006. Marinato
Carpaccio di salmone marinato con barbabietola rossa e salsa basilico€8.00007. Carpaccio special - 4 pezzi
Carpaccio di salmone marinato con barbabietola rossa, salsa guacamole e parmigiano€8.00008. Carpaccio di bovino - 4 pezzi
Carpaccio di bovino scottato con salsa speciale, riso e sesamo€8.00009. Special nigiri bovino - un pezzo
Riso, bovino scottato e salsa speciale€4.00010. Nigiri bovino yakiniku - un pezzo
Riso, bovino scottato con salsa yakiniku a base di maionese e pepe€4.00001. Ebi gratinati - 3 pezzi
Gamberoni leggermente piccanti, panko e aglio€9.00002. Tartare seppia - un pezzo
Tartare di pomodoro, seppia, prezzemolo e olio d'oliva€8.00003. Tartare amaebi
Stacciatella, gamberi rossi, pepe nero e olio d'oliva aromatizzato al basilico€9.00004. Polpo alla griglia
Polpo su salsa bianca - panna, latte, caciocavallo e olio d'oliva€9.00
Piatti novità
011. Sake tempura - 2 pezzi
Salmone scottato, tempura di gambero - mazzancolle, philadelphia, pistacchio e salsa teriyaki€5.00012. Fior pistacchio - 2 pezzi
Salmone crudo, fiore di zucca fritto, philadelphia, pistacchio, salsa teriyaki e salsa mayo spicy€5.00013. Fior di zucca - 2 pezzi
Salmone crudo, fiore di zucca fritto, salsa al basilico€5.00014. Sake mango - 2 pezzi
Salmone crudo, mango e salsa mango€5.00015. Purè di patate e spigola - un pezzo
Purea di patate con spigola€5.00016. Purè di patate e bacon - un pezzo
Purea di patate con bacon€5.00
Tartare e tataki
056. Sake tartare
Tartar di salmone, avocado e salsa ponzu€8.00057. Maguro tartare
Tartar di tonno, avocado e salsa ponzu€8.00058. Sake tataki
Tranci di salmone alla piastra, pistacchio, salsa teriyaki e salsa miso€10.00059. Maguro tataki
Tranci di tonno alla piastra, pistacchio, salsa teriyaki e salsa miso€10.00
Tacos
050. Tacos spicy sake
Salmone piccante, avocado, stracciatella salsa basilico e tobiko€4.00051. Tacos sake
Salmone, avocado, mango, philadelphia e tobiko€4.00052. Tacos maguro
Tonno, avocado, mango, philadelphia e tobiko€4.00053. Tacos surimi
Surimi, avocado, mango, philadelphia e tobiko€4.00054. Tacos vitello
Vitello saltato con salsa al pepe nero e insalata mista€4.00055. Tacos pollo
Coscia di pollo saltato con salsa teriyaki, maionese e insalata misto€4.00
Tempura e fri mono
060. Ebi tempura - 3 pezzi
Gambero - mazzancolla in tempura€9.00061. Ebi tempura mandorle - 2 pezzi
Tempura gamberi - mazzancolle e mandorle€7.00062. Yasai tempura - 4 pezzi
Tempura di verdure miste€6.00
Fritti
066. Calamari a spillo
Salsa dello chef - maionese, salsa yuzu€10.00063. Yka fry - 3 pezzi
Totani fritti€7.00064. Alette di pollo fritto - 2 pezzi
€5.00065. Tonkastu pollo
Coscia di pollo con panko fritto€8.00
Poke e cirashi
067. Sake poke
Salmone, mais, edamame, goma wakame e avocado€10.00068. Maguro poke
Tonno, mais, edamame, goma wakame e avocado€10.00069. Suzuki poke
Spigola, mais, edamame, goma wakame e avocado€10.0070. Sake cirashi
Tartare di salmone su riso bianco€6.00071. maguro cirashi
Tartare di tonno su riso bianco€6.00072. Cirashi misto
Salmone, tonno, spigola su riso bianco€8.00
Primi piatti
084. Ebi spaghetti di soia
Spaghetti di soia con gamberi - mazzancolle verdure miste€8.00085. Yasai spaghetti di soia
Spaghetti di soia con verdure miste€7.00086. Ebi spaghetti di riso
Spaghetti di riso con verdure miste, uovo e gamberi - mazzancolle€8.00087. Yasai spaghetti di riso
Spaghetti di riso e verdure miste€7.00088. Ebi soba
Spaghetti di grano saraceno con verdure miste, uova e gamberi - mazzancolle€8.00089. Yasai soba
Spaghetti di grano saraceno con uova e verdure miste€7.00080. Spaghetti al frutti di mare
Spaghetti cinesi saltati con calamari, gamberi - mazzancolle, surimi di granchio, verdure miste e uova€8.00081. Ramen saltato
Noodles saltati con gamberi - mazzancolle, calamari, surimi, verdure miste e uovo€8.00082. Ebi udon
Noodles Giapponesi saltati con gamberi - mazzancolle, uovo e verdure miste€8.00083. Yasai udon
Noodles Giapponesi saltati con uovo e verdure miste€7.00079. Ramen vitello
Noodles in brodo con vitello, uova e verdure miste€8.00073. Tartufo meshi
Riso saltato con vitello, tartufo nero, uova e olio al tartufo€12.00074. Yasai meshi
Riso saltato con uovo e verdure€6.00075. Riso cantonese
Riso saltato con uovo, piselli e prosciutto€6.00076. Tori meshi
Riso saltato con pollo, uova e verdure miste€6.00077. Sea meshi
Riso saltato con calamari, gamberi - mazzancolle, surimi di granchio e uovo€8.00
Teppan
090. Salmone alla piastra - 2 pezzi
Spiedini di salmone con salsa teriyaki€5.00091. Ebi yaki - 2 pezzi
Gamberoni alla piastra€6.00092. Gamberi - mazzancolle alla griglia
Spiedini di gamberi - mazzancolle alla griglia con salsa teriyaki€5.00
Wok
115. Calamari piccanti in tegame su fuoco
€9.00116. Gamberi piccanti in tegame su fuoco
€9.00117. Manzo piccante in tegame su fuoco
€8.00100. Gamberi al curry
Gamberi - mazzancolle saltati al curry con bambù e verdure€8.00101. Gamberi al limone
Gamberi - mazzancolle al limone€8.00102. Gamberi piccanti
Gamberi - mazzancolle piccanti e verdure€8.00103. Gamberi shuangdong
Gamberi - mazzancolle saltati con funghi e bambù€8.00104. Gamberi sale e pepe
Gamberi - mazzancolle saltati con verdure€8.00
Secondi piatti
110. Pollo shuangdong
Pollo saltato con funghi cinesi e bambù€7.00111. Vitello shuangdong
Vitello saltato con funghi cinesi e bambù€7.00112. Vitello pepe nero
Vitello saltato con verdure e salsa al pepe nero€8.00113. Shuangdong
Funghi cinesi e bambù€7.00114. Calamari sale e pepe
Calamari saltati con verdure€7.00105. Pollo al limone
€8.00106. Pollo al curry
Pollo saltato al curry con bambù e verdure€7.00107. Pollo alle mandorle
Pollo saltato con mandorle€7.00108. Pollo sale e pepe
Pollo saltato con verdure€8.00109. Pollo in agrodolce
Pollo in agrodolce con verdure€7.00093. Pesce spada alla piastra - 2 pezzi
Con salsa teriyaki€5.00094. Tonno alla piastra - 2 pezzi
Con salsa teriyaki€5.00095. Funghi alla piastra
€4.00096. Zucchina alla piastra
€4.00097. Vitello alla piastra
Vitello alla piastra con salsa teriyaki€5.00098. Yaki tori
Pollo alla piastra con salsa teriyaki€5.00099. Ovino alla griglia - 2 pezzi
Arrosticini di ovino con salsa teriyaki€5.00
Temaki
130. Jo carbonara - 2 pezzi
Riso, salmone scottato, carbocrema e bacon€5.00131. Jo pesto - 2 pezzi
Riso, salmone scottato, pesto e mandorle€5.00132. Gunkan sake mandorle - 2 pezzi
Salmone, philadelphia, alghe e mandorle€4.00133. Gunkan sake pistacchio - 2 pezzi
Salmone, philadelphia, alghe e pistacchio€4.00134. Gunkan spicy salmone - 2 pezzi
Tartar di salmone spicy, salsa spicy e salsa teriyaki€4.00118. Temaki salmone - un pezzo
Salmone e avocado€3.50119. Temaki tonno - un pezzo
Tonno e avocado€4.00120. Gamberi cotti - un pezzo
Gamberi cotti e avocado€4.00121. Temaki spicy salmone - un pezzo
Salmone spicy e avocado€4.00122. Temaki spicy tonno - un pezzo
Tonno spicy e avocado x€4.00123. Tempura di gamberi - un pezzo
Tempura di gambero, insalata e maionese€4.00
Nigiri
141. Nigiri gambero cotti - 2 pezzi
€4.00142. Nigiri avocado - 2 pezzi
€3.00143. Nigiri polpo - 2 pezzi
€4.00144. Nigiri anguilla - 2 pezzi
€4.00135. Nigiri sake scottato - 2 pezzi
Salmone scottato, pistacchio e salsa teriyaki€4.00136. Nigiri philadephia - 2 pezzi
Salmone scottato, philadelphia, kataifi e salsa teriyaki€4.00137. Nigiri sake - 2 pezzi
Salmone crudo€4.00138. Nigiri tonno - 2 pezzi
Tonno crudo€4.00139. Nigiri spigola - 2 pezzi
Spigola cruda€4.00140. Nigiri gambero - 2 pezzi
Gambero rosso crudo€5.00
Gunkan
124. Jo tobiko - 2 pezzio
Riso, salmone e tobiko€5.00125. Jo spicy sake - 2 pezzi
Tartare di salmone spicy e erba cipollina€5.00126. Jo gohan - 2 pezzi
Riso, salmone, tempura, philadelphia, tobiko e salsa teriyaki€5.00127. Jo mango - 2 pezzi
Riso, salmone, stracciatella, mango e salsa mango€5.00128. Jo mandorle - 2 pezzi
Riso, salmone, tempura, philadelphia, tobiko e salsa teriyaki€5.00129. Jo pistacchio - 2 pezzi
Riso, salmone, philadelphia, pistacchio e salsa teriyaki€5.00
Onigiri
145. Tonno cotto - un pezzo
€3.00146. Gamberi cotti - un pezzo
€3.00147. Salmone cotto - un pezzo
€3.00148. Anguilla cotta - un pezzo
€3.00
Futomaki
154. Futomaki mix - 6 pezzi
Salmone, tonno, surimi e avocado€8.00155. Futomaki miura - 6 pezzi
Tonno cotto, surimi, avocado e philadelphia€8.00156. Futomaki tempura - 6 pezzi
Gamberi in tempura salsa teriyaki€8.00
Futomaki e hosomaki
149. Avocado maki - 8 pezzi
Avocado€4.00150. Sake maki - 8 pezzi
Salmone crudo€4.00151. Maguro maki - 8 pezzi
Tonno crudo€4.00152. Tsuna maki - 8 pezzi
Tonno cotto e avocado€5.00153. Philadelphia soia maki - 8 pezzi
Salmone crudo, avocado, philadelphia€6.00
Uramaki
202. Nero baribari roll - 4 pezzi
Riso nero, tempura di gamberi, philadelphia e patate fritte - 4pz€6.00203. Nero tama roll - 4 pezzi
Salmone fritto, philadelphia, avocado, cipolla fritta croccante e sesamo€6.00204. Nero mandorle roll - 4 pezzi
Tartare di granchio, avocado, mandorle, sesamo e salsa teriyaki€6.00205. Nero pistacchio roll - 4 pezzi
Tartare di granchio, avocado, salmone scottato, pistacchio e salsa teriyaki€6.00206. Nero sake roll - 4 pezzi
Riso nero, salmone crudo, avocado e sesamo€5.00207. Nero philadephia roll - 4 pezzi
Salmone, philadelphia, avocado, sesamo e salsa mango€5.00198. Bacon roll - 4 pezzi
Formaggio gorgonzola, insalata verde, bacon, sesamo€5.00199. Chicken roll - 4 pezzi
Pollo fritto, avocado, pancetta€5.00200. Chicken phila roll - 4 pezzi
Pollo fritto, avocato, philadelphia salsa teriyaki e sesamo€5.00201. Vitello roll - 4 pezzi
Melanzane, mozzarella, vitello, pancetta e salsa ai funghi porcini€5.00193. Yasai roll - 4 pezzi
Avocado, insalata verde, pomodoro, finocchio, semi di zucca, prezzemolo olio e aceto€5.00194. Chips roll - 4 pezzi
Salmone cotto, philadelphia, chips, sesamo e salsa teriyaki€6.00195. Almond special roll - 4 pezzi
Salmone crudo, philadelphia, avocado, salmone scottato e mandorle€6.00196. Ro'kin sake roll - 4 pezzi
Gamberi in tempura, tartare di salmone e salsa maio spicy€6.00197. Ro'kin maguro roll - 4 pezzi
Gamberi in tempura, tartare di tonno e salsa maio spicy€6.00188. Sake marinato roll - 4 pezzi
Granchio di surimi, avocado, tobiko, salmone marinato al ravanello rosso e maionese€6.00189. Tama ebi roll - 4 pezzi
Gamberi in tempura, cipolla fritta croccante, salsa avocado e sesamo€5.00190. Tiger roll - 4 pezzi
Gamberi in tempura, philadelphia, salmone crudo, salsa spicy e salsa teriyaki€6.00191. Canadia roll - 4 pezzi
Salmone, avocado, patatine fritte, sesamo e salsa teriyaki€4.00192. Kuni roll - 4 pezzi
Gamberi in tempura, patate fritte, sesamo e salsa teriyaki€4.00184. Fiori di zucca roll - 4 pezzi
Gambero in tempura, tartare di salmone, avocado, fiore di zucca fritta, salsa teriyaki, maionese spicy e sesamo€6.00185. Amaebi roll - 4 pezzi
Gamberi in tempura, philadelphia, avocado, gambero rosso, stracciatella salsa teriyaki€7.00186. Tamanegi roll - 4 pezzi
Salmone, avocado, philadelphia e cipolla croccante€5.00187. Gohan roll - 4 pezzi
Salmone crudo, avocado, salmone scottato, philadelphia, tobikko e scaglie di tempura€6.00178. Spicy sake roll - 4 pezzi
Salmone, tartare di salmone e salsa maio spicy€6.00179. Spicy tonno roll - 4 pezzi
Tonno, tartare di tonno e salsa maio spicy€6.00180. Ebi pesto roll - 4 pezzi
Gamberi in tempura - mazzancolle, philadelphia, salmone scottato, pesto, mozzarella, pistacchio e salsa teriyaki€5.00181. Sake fry roll - 4 pezzi
Salmone fritto, avocado, philadelphia, pistacchio, sesamo e salsa teriyaki€5.00182. Avocado roll - 4 pezzi
Gamberi in tempura, philadelphia, avocado, maionese spicy e salsa teriyaki€5.00183. Drago roll - 4 pezzi
Gamberi in tempura, salmone scottato, tobiko e salsa teriyaki€5.00174. Stacciatella roll - 4 pezzi
Salmone, avocado, stracciatella e salsa mango€6.00175. Purè sake roll - 4 pezzi
Salmone fritto, avocado, mandorle purea di patate con burro, spigola e salsa teriyaki€6.00176. Tartare mango roll - 4 pezzi
Salmone, philadelphia, mango, salsa di mango e tobiko€6.00177. Mango roll - 4 pezzi
Salmone, avocado, mango e salsa mango e tobiko€6.00168. Ebi philadelphia roll - 4 pezzi
Gamberi in tempura, philadelphia, sesamo e salsa teriyaki€4.00169. Philadelphia roll - 4 pezzi
Salmone crudo, avocado, philadelphia e sesamo€4.00170. Tesuna roll - 4 pezzi
Tonno cotto, avocado, philadelphia e sesamo€5.00171. Arcobaleno roll - 4 pezzi
Salmone, avocado, pesce misto€6.00172. Mandorle roll - 4 pezzi
Salmone, philadelphia, mandorle, tobiko e salsa teriyaki e salsa maio spicy€5.00173. Pistacchio roll - 4 pezzi
Salmone, philadelphia, pistacchio, tobiko e salsa teriyaki e salsa maio spicy€5.00163. Gold roll - 4 pezzi
Tempura di gamberi, burro, purè di patate salsa, teriyaki e oro alimentare€7.00164. California roll - 4 pezzi
Surimi di granchio, maionese, avocado e sesamo€4.00165. Sake roll - 4 pezzi
Salmone crudo, sesamo e avocado€4.00166. Cipolla roll - 4 pezzi
Salmone cotto, salmone scottato, philadelphia, cipolla fritta e salsa teriyaki€5.00167. Tempura roll - 4 pezzi
Gamberi in tempura, sesamo e salsa teriyaki€4.00
Maki fritto
157. Sake urafritto - 4 pezzi
Salmone, avocado, philadephia e pangrattato€4.00158. Maguro urafritto - 4 pezzi
Tonno, avocado, philadephia e pangrattato€4.00159. Futomaki fritto - 6 pezzi
Salmone, philadephia, tonno, surimi, avocado, kataifi, pangrattato e salsa teriyaki€8.00160. Spicy maki fritto - 4 pezzi
Salmone, tartare di salmone e salsa maio spicy, pangrattato e kataifi€4.0016. Mandorle maki fritto - 4 pezzi
Salmone, philadelphia, mandorle e pangrattato€4.00162. Ichigo maki fritto - 4 pezzi
Salmone, philadephia e fragola e pangrattato€4.00
Carpaccio
208. Carpaccio salmone
In salsa ponzu - soia limone€6.00209. Carpaccio tonno
In salsa ponzu - soia limone€6.00210. Carpaccio misto
Pesce misto in salsa ponzu - soia limone€6.00
Sushi misto
215. Sushi sashimi salmone misto
6 sashimi salmone, 4 nigiri salmone, 4 hosomaki salmone, 4 uramaki salmone€15.00216. Sushi salmone misto
4 nigiri salmone, 4 hosomaki salmone, 4 uramaki salmone€10.00217. Sushi misto
6 nigiri, 4 hosomaki, 4 uramaki€12.00214. Sushi sashimi misto
10 sashimi misto, 6 nigiri, 4 hosomaki, 4 uramaki€22.00
Sashimi
211. Sashimi salmone - 3 pezzi
€4.50212. Sashimi tonno - 3 pezzi
€4.50213. Sashimi spigola - 3 pezzi
€4.50
