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About Officina Restaurant
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Antipasti

Montanarine miste
Pomodoro e formaggio, cacio e pepe e mortadella, stracciatella e granella di pistacchio
€8.00
Patatine fresche
Patatine fritte fresche
€5.00
Cazzilli palermitani
Crocchette di patate prezzemolate
€5.00

Gragnano
Pancetta, fiordilatte e pomodori secchi
€13.00
Vegetariano
Melanzane, peperoni, pomodoro a fette e funghi
€11.00
Sorrento
Pomodoro a fette, fiordilatte, crudo di Parma selezionato, olio evo e scaglie di grana
€14.00
Napoli e dintorni
Salsiccia fresca, friarielli, bufala campana DOP olio evo
€14.00
Bologna
Mortadella IGP, mozzarella fiordilatte pesto di pistacchio olio evo
€13.00

Marinara
Pomodoro pelato San Marzano DOP, acciughe di Cetara, aglio origano olio evo
€8.00
Margherita
Pomodoro pelato San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, basilico olio evo
€8.00
Sette nani
Base pizza e mozzarella fiordilatte
€8.00
Romana classica
Pomodoro pelato San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto di Parma, basilico, olio evo
€12.00
Mozza e crudo
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola, crudo San Daniele, rucola e scaglie di parmigiano
€14.00
Diavola siciliana
Pomodoro San Marzano DOP fiordilatte di Agerola, selezione di salame piccante, olio evo e origano
€10.00
Sinfonia di ortaggi
Pomodoro San Marzano DOP, zucchine, melanzane, funghi, radicchio, olio evo
€13.00
Parmigiana
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, melanzane, scaglie di parmigiano DOP, olio evo, basilico
€13.00
Gustosa - 4 gusti
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, funghi e prosciutto cotto di Parma selezionato olio evo e origano
€13.00
Calzone
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, funghi, prosciutto cotto di Parma selezionato, olio evo e origano
€13.00
Sapori a km 0
Pomodoro San Marzano DOP, pomodoro a fette, cipolla di Tropea, caciocavallo cinisaro, olive, olio evo e origano
€9.00

Sua maestà
Pomodoro del Piennolo, bufala di Agerola, olio evo basilico
€14.00
Miseria e Nobiltà
Mozzarella di bufala, mortadella, pesto di pistacchio, stracciatella
€15.00
Rossa e gialla e verde
Pomodorino rosso, pomodorino giallo, bufala affumicata, olio evo e riduzione di basilico
€15.00
Vesuvio calzone
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, salsiccia dei Nebrodi, primosale cinisaro, olio evo
€14.00
Pizza fritta chiusa
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, pancetta coppata, e pomodoro secco olio evo
€14.00
Friarielli dop
Mozzarella di bufala affumicata, salsiccia friarielli ripassati con olio aglio e peperoncino
€15.00
Giorgia dop
Mozzarella di bufala affumicata, patate al forno, pancetta coppata di Norcia con olio evo e rosmarino
€15.00
Cannolo Palermitano
½ Con patate al forno Salsiccia e Fiordilatte di Agerola ½ Pomodoro San Marzano dop Fiordilatte di Agerola, guanciale, zucchine e grana dopOlio Evo
€15.00
NERANO SPECIAL
Creama di zucchine, fiordilatte di agerola, zucchine fritte, basilico olio sale pepe olio EVOProvolone del monaco a scaglie .
€18.00