About Pacinotti's
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Antipasti
Patatine Fritte Fresche
Patatine Fritte Fresche 2 persone€4.00Cipster calde
€4.00Patata maritata cunzata
Patata lessa con tutta la buccia e infornta con besciamella, mozzarella, scaglie di grana e prosciutto cotto€8.00Patata spagnola
Crocchettone di patata, ripieno di prosciutto e mozzarella, servito su un letto di fonduta ai formaggi€8.00Patatine Pacinotti's
Patatine fresche con fonduta di formaggi e bacon€5.00Patatine Pacinotti's - 2 persone
Patatine fresche con fonduta di formaggi e bacon€7.00Patatine Pacinotti's mortadellis
Patatine fritte fresche, fonduta di formaggio, mortadella scottata, crema di pistacchio e granella di pistacchio in uscita€6.00Patatine Pacinotti's mortadellis - 2 persone
Patatine fritte fresche, fonduta di formaggio, mortadella scottata, crema di pistacchio e granella di pistacchio in uscita€8.00Twist Deluxe
Patate Twist, Bufala, Crema di pistacchio, Mortadella piastrata in uscita Pesto di pistacchio€6.00Twist Deluxe - 2 persone
Patate Twist, Bufala, Crema di pistacchio, Mortadella piastrata in uscita Pesto di pistacchio€8.00Twist Special
Patate Twist, Bacon croccante, Crema formaggi€7.00Twist Special - 2 persone
Patate Twist, Bacon croccante, Crema formaggi€9.00Twist Pork
Patate Twist, Porchetta piastrata, Crema Cheddar e salsa BBQ€7.00Twist Pork - 2 persone
Patate Twist, Porchetta piastrata, Crema Cheddar e salsa BBQ€9.00Polpo fritto e patate
Polpo* fritto tagliato a tocchetti, servito con chips di patate e maionese alla curcuma€15.00Cocktail di Gambero rosso
Gambero rosso con salsa cocktail e lattuga€12.00A fritturiedda di pesce*
Pescato del giorno€17.00Mix di pollo fritto - 2 persone
3 nuggets*, 3 polletti*, 3 arrosticini*€8.00Bocconcini di salmone
Bocconcini di bufala arrotolati con salmone norvegese€10.00Krosty fish
Crostino di pesce ai crostacei*, fritto e servito su letto di chips di zucchina e maionese allo yogurt€12.00Le mozzafries*
6 sticks di mozzarella fritta servita con salsa chimichurri rivisitata€7.00Salti in bocca
Mozzarella arrotolata con speck, infornata con scaglie di grana e besciamella della casa€7.00Tortino di melanzane
Ripieno siciliano con mozzarella e fonduta di formaggi€8.00Mix pollo fritto
3 nuggets*, 3 mucho gusto*, 3 chicken wings€7.00
Antipasti gluten free
Patata spagnola gluten free
Crocchettone di patate, ripieno di prosciutto cotto, mozzarella, servito con salsa ai 4 formaggi€10.00Patate Pacinotti's gluten free
Patatine fresche con Fonduta di Formaggi e Bacon€5.00Patate Pacinotti's gluten free - 2 persone
Patatine fresche con Fonduta di Formaggi e Salsiccia€9.00Patate Pacinotti's mortadellis gluten free
Patatine fritte fresche, fonduta di formaggio, mortadella scottata, crema di pistacchio e granella di pistacchio in uscita€8.00Patate Pacinotti's mortadellis gluten free - 2 persone
Patatine fritte fresche, fonduta di formaggio, mortadella scottata, crema di pistacchio e granella di pistacchio in uscita€10.00Tortino di melanzane gluten free
Ripieno siciliano con mozzarella e fonduta di formaggi€10.00
Bruschette
Bruschetta classica 4pz
Pomodoro a pezzi, olio, sale, pepe e basilico€5.00Bruschetta Pacinotti's 4pz
Stracciatella, pomodorino, basilico, olio, sale e pepe€8.00Bruschetta mortazza 4pz
Pesto di pistacchio, stracciatella fresca, mortadella IGP e granella di pistacchio in uscita€8.00Bruschetta San Daniele 4pz
Prosciutto crudo e bufala a scaglie€7.00Bruschetta pistamare 4pz
Crema di pistacchio, salmone norvegese, ciuffetti di stracciatella e granella di pistacchio in uscita€9.00
Le pistacchiose
Pistacchiosa Classica
Crema di pistacchio e speck€10.00Pistacchiosa Bronte
Crema di pistacchio, spada* e gamberi*€13.00Pistacchio e Salsiccia
Crema di pistacchio, salsiccia€10.00Pistacchio Ricò
Crema di pistacchio, speck e ricotta€11.00Pistacchio Norma
Crema di pistacchio, melanzane, pom, mozz a scaglie€10.00Pistacchio Vegetariana
Crema di pistacchio, pomodorini, funghi, melanzanev€10.00Pistacchio Lido
Crema di pistacchio, spada* e melanzane€13.00Pistacchio Funghi
Crema di pistacchio, porcini e champignon€10.00Pistacchio Bufala
Crema di pistacchio, bufala, pomodorino e salsiccia€12.00Pistacchio Gambero Rosso
Crema di pistacchio, pomodorino, gambero rosso*€17.00Pistacchio Reggiano
Crema di pistacchio, pomodorino, scaglie di parmigiano€10.00Pistacchio Gorky
Crema di pistacchio, bacon, gorgonzola€11.00Pistacchio 10k
Crema di pistacchio, guanciale, pomodorino, stracciatella di bufala.€12.00Pistacchiosa di Gragnano
Granella pistacchio, bacon, pomodorino€11.00Pistacchio Pig
Granella di pistacchio, salsiccia, bacon e funghi€12.00Pistacchio Spada
Granella pistacchio, spada*, menta, pomodorino.€14.00Pistacchio vongole
Vongole, pomodorino e granella di pistacchio.€23.00Pistacchio salmone
Crema di pistacchio, pomodorino, salmone affumicato e stracciatella in uscita€14.00Gnocco pistacchione
Crema di pistacchio, salsiccia, guanciale, pomodorino, melanzane fritte e scamorza affumicata€13.00
Primi
Norma siciliana
Pomodoro, melanzane, basilico e ricotta salata DOP€9.00Farfallette al Salmone
Panna vegetale, Salmone affumicato, uova di lompo, sfumata con vodka€10.00Carbonara Classica
Guanciale, uova allevate a terra, formaggio, pepe€9.00Indiana
Salsiccia, funghi, curry e panna vegetale€9.00Cacio e pepe di mare
Pepe nero macinato, fonduta di pecorino. in uscita dadolata di gambero rosso* crudo€17.00Sampey
Salsa di pomodoro, pesce spada*,pomodorini, melenzane, menta e gamberi*€15.00Zucchina Fritta Rivisitata*
Zucchina napoletana, olio d'aglio, menta e gambero rosso€17.00Profumo di mare
Fettuccine con scampi, pesce spada, gambero rosso, vongole, cozze, pomodorino, zucchinette, mentuccia e olio d'aglio€22.00
Primi gluten free
Pistacchosa classica gluten free
Crema di Pistacchio e speck€12.00Pistacchio Bronte gluten free
Crema di pistacchio, spada* e gamberi*€15.00Pistacchio bufala gluten free
Crema di pistacchio, bufala, pomodorino e salsiccia€12.00Pistacchio gambero rosso gluten free
Crema di pistacchio, pomodorino e gambero rosso*€19.00Pistacchio reggiano gluten free
Crema di pistacchio, pomodorino e scaglie di parmigiano€12.00Pistacchio 10k gluten free
Crema di pistacchio, guanciale IGP, pomodorino, stracciatella di bufala€14.00Farfallette al salmone gluten free
Panna vegetale, salmone affumicato, uova di lompo, sfumata con vodka€12.00Carbonara gluten free
Guanciale IGP, uova allevate a terra, formaggio, pepe€11.00Sampey gluten free
Salsa di pomodoro, pesce spada*, pomodorini, melanzane, menta e gamberi*€17.00
Pizze classiche - Disponibili solo a cena
Margherita
Pomodoro siccagno BIO, mozzarella fiordilatte siciliana km 0, basilico, olio EVO€7.50Romana
Pomodoro siccagno BIO, mozzarella fiordilatte siciliana km 0, prosciutto cotto Fiorucci, basilico, olio EVO€8.50Napoli
Pomodoro siccagno BIO, mozzarella siciliana fioridilatte km 0, Acciughe di Aspra, origano locale, olio EVO€8.004 Gusti
Pomodoro siccagno BIO, mozzarella fioridilatte siciliana km 0, carciofi, funghi freschi, prosciutto cotto Fiorucci, basilico, olio EVO€9.00Diavola
Pomodoro siccagno BIO, mozzarella fioridilatte siciliana km 0, salame piccante, cipolla stufata, basilico, origano locale, olio EVO€8.50Parmigiana
Pomodoro siccagno BIO, mozzarella fioridilatte siciliana km 0, melanzane fritte, parmigiano 24 mesi, basilico, olio EVO€9.004 formaggi
Mozzarella fioridilatte siciliana km 0, gorgonzola DOP, Emmenthal, scaglie di grana 24 mesi€9.00Calzone Classico
Pomodoro siccagno BIO, mozz. fioridilatte sic. km 0, prosciutto cotto Fiorucci, basilico, olio EVO€9.00Sfinciuni Palermitano
Salsa di cipolle, acciughe di Aspra, dadolata di Caciocavallo siciliano Km 0, mollica fresca, origano locale, olio EVO€7.50Sfinciuni Baaria
Ricotta di pecora locale, Acciughe di Aspra, Primosale siciliano km 0, cipolla stufata, mollica fresca, origano locale, olio EVO€8.00Sciavata di Camporeale
Pomodoro siccagno BIO, cipolla rossa siciliana primosale siciliano km 0, dadolata di caciocavallo km 0, acciuga di Aspra, mollica fresca, origano locale, olio EVO€8.00San Daniele
Pomodoro siccagno BIO, mozzarella fioridilatte siciliana km 0, San Daniele Dop Villani, Scaglie di grana 24 mesi, rucola, olio EVO€12.00Schiacciata Classica
Pomodoro a fette, mozzarella fioridilatte sicilian. km 0, prosciutto cotto Fiorucci€8.50Selezioni di sfincioni
Pizza unica con mix di sfincioni, Baaria, Camporeale, palermitano€10.00
Pizze golose - Disponibili solo a cena
Salmone
Crema di salmone, mozzarella fioridilatte siciliana km 0, zucchinetta a Julienne, in uscita salmone pre affettato Norvegese, Zeste di limone, olio EVO€14.00La Rustica
Pomodoro a fette, finocchiona Fiorucci, mozz. fioridilatte siciliano km 0, primosale siciliano km 0, Caciocavallo grattugiato, mollica, origano locale, olio EVO€9.00La Porchettona
100% Bufala di Salerno, scamorza siciliana km 0, cipolla rossa caramellata di Tropea, porchetta fresca fatta in casa€12.00La Norma
Pomodoro siccagno BIO, mozzarella fioridilatte siciliana km 0, melanzane fritte, ricotta salata km 0, in uscita ricottina di pecora fresca, basilico, olio EVO€10.00La Vastasa
Pomodoro siccagno BIO, mozz. fioridilatte siciliana km 0, bacon, Emmenthal, Salsiccia sbriciolata locale, Scaglie di grana 24 mesi, orig. locale, olio EVO€10.00La Completa
Pomodoro siccagno BIO , mozzarella fiordilatte siciliana km 0, salame piccante, bacon, Emmenthal, Salsiccia Sbriciolata locale, Cipolla stufata, Mollica, origano locale, olio EVO€10.00Calzone extra
Pomodoro siccagno BIO, salame piccante, mozzarella fiordilatte siciliana km 0, Prosciutto cotto Fiorucci, funghi freschi, origano locale, olio EVO€9.00Schiacciata vastasa
Pomodoro a fette, mozzarella fiordilatte siciliana km 0, Finocchiona Fiorucci, funghi freschi, scaglie di grana 24 mesi, origano locale, olio EVO€9.00Saporita
100% Bufala di Salerno, Funghi porcini, Speck IGP, Gorgonzola DOP, in uscita Miele Siculo Bio€12.00Zuccotta 2.0
100% Bufala di Salerno, funghi porcini, speck IGP, gorgonzola DOP, in uscita miele siculo BIO€15.00Madre terra
Salsa di datterino giallo, 100% bufala di Salerno e in uscita fesa di maialino nero, stracciatella km 0, granella pistacchio e scaglie di tartufo nero€18.00Vesuvio
Mozzarella siciliana Km O, salsiccia sbriciolata nostrana, friarielli e mollica tostata in uscita€10.00Sfilatino sfizioso
Mozzarella siciliana Km 0, bacon, salsiccia sbriciolata nostrana e friarielli€15.00La vegana
Salsa di pomodoro siccagno BIO, rucola, verdure grigliate e mandorle in uscita€9.00Panino Bronte
Pizza farcita in uscita con mortadella IGP, fette di pomodoro, ricotta fresca siciliana, pesto di pistacchio e granella in uscita€10.00Paesana
Ricotta fresca, guanciale IGP a tocchetti, caciocavallo siciliano km0, cipolla rossa caramellata, mollica, origano€9.00
Pizze pistacchiose - Disponibili solo a cena
Bronte Classica
Crema di pistacchio, Mozzarella fiordilatte siciliana km 0, in uscita speck IGP, stracciatella Km 0, granella di pistacchio€12.00Bronte Mortadella
Crema di pistacchio, mozzarella fiordilatte siciliana km 0, in uscita mortadella IGP Bologna, stracciatella Km 0 e granella di pistacchio€12.00Bronte San Daniele
Crema di pistacchio, 100% bufala di Salerno, San Daniele DOP Villani in uscita stracciatella Km 0 e granella di pistacchio€14.00Bronte Funghi
Crema di pistacchio, 100% bufala di Salerno, funghi porcini e champignon, in uscita stracciatella Km 0 e granella di pistacchio€12.00Bronte Vegetariana
Crema di pistacchio, 100% bufala di Salerno, melanzane, zucchine genovesi, dadolata di funghi in uscita stracciatella Km 0 e granella di pistacchio€12.00Bronte pig
Crema di pistacchio, 100% bufala di Salerno, salsiccia locale, in uscita lardo di Colonnata Igp, in uscita stracciatella Km 0 e granella di pistacchio€14.00Bronte Calzone
Crema di pistacchio, Mozzarella fiordilatte siciliana km 0, Sbriciolata di salsiccia locale, stracciatella Km 0, granella di pistacchio€13.00Bronte salmone
Pesto di pistacchio, pomodorino, salmone affumicato e stracciatella in uscita€16.00
Pizze gluten free - Disponibili solo a cena
Bronte classica gluten free
Ingredienti: Crema di pistacchio, Mozzarella fiordilatte siciliana km 0, in uscita speck IGP, stracciatella Km 0, granella di pistacchio€14.00Bronte mortadella gluten free
Ingredienti: Crema di pistacchio, mozzarella fiordilatte siciliana km 0, in uscita mortadella IGP Bologna, stracciatella Km 0 e granella di pistacchio€14.00Bronte San Daniele gluten free
Ingredienti: Crema di pistacchio, 100% bufala di Salerno, San Daniele DOP Villani, in uscita stracciatella Km 0 e granella di pistacchio€16.00Bronte calzone gluten free
Ingredienti: Crema di pistacchio, mozzarella fiordilatte siciliana km 0, sbriciolata di salsiccia locale, stracciatella Km 0, granella di pistacchio€15.00Margherita gluten free
Ingredienti: Pomodoro siccagno BIO, mozzarella fiordilatte siciliana Km 0, basilico, olio EVO€9.50Romana gluten free
Ingredienti: Pomodoro siccagno BIO, mozzarella fiordilatte siciliana Km 0, prosciutto cotto Fiorucci, basilico, olio EVO€10.504 gusti gluten free
Ingredienti: Pomodoro siccagno BIO, mozzarella fiordilatte siciliana Km 0, carciofi, funghi freschi, prosciutto cotto Fiorucci, basilico, olio EVO€11.00Diavola gluten free
Ingredienti: Pomodoro siccagno BIO, mozzarella fiordilatte siciliana Km 0, salame piccante, cipolla stufata, basilico, origano locale, olio EVO€10.50Parmigiana gluten free
Ingredienti: Pomodoro siccagno BIO, mozzarella fiordilatte siciliana Km 0, melanzane fritte, parmigiano 24 mesi, basilico, olio EVO€11.00Calzone classico gluten free
Ingredienti: Pomodoro siccagno BIO, mozzarella fiordilatte siciliana Km 0, prosciutto cotto Fiorucci, basilico, olio EVO€11.00Sfinciuni palermitano gluten free
Ingredienti: Salsa di cipolle, acciughe di Aspra, dadolata di caciocavallo siciliano Km 0, cipolla stufata, mollica fresca, origano locale, olio EVO€9.50Sfinciuni baaria gluten free
Ingredienti: Ricotta di pecora locale, acciughe di Aspra, primosale siciliano km 0, cipolla stufata, mollica fresca, origano locale, olio EVO€10.00Sciavata di Camporeale gluten free
Ingredienti: Pomodoro siccagno BIO, cipolla rossa siciliana, primosale siciliano Km 0, dadolata di caciocavallo Km 0, acciuga di Aspra, mollica fresca, origano locale, olio EVO€10.00San Daniele gluten free
Ingredienti: Pomodoro siccagno BIO, mozzarella fiordilatte siciliana Km 0, San Daniele DOP Villani, scaglie di grana 24 mesi, rucola, olio EVO€14.00Selezione di sfincioni gluten free
Ingredienti: Pizza unica con mix di sfincioni, baaria, Camporeale, palermitano€12.00La porchettona gluten free
Ingredienti: 100% Bufala di Salerno, scamorza siciliana km 0, cipolla rossa caramellata di Tropea, porchetta fresca fatta in casa€14.00Bocconcini di salmone
Bocconcini di bufala arrotolati con salmone norvegese€10.00La completa gluten free
Ingredienti: Pomodoro siccagno BIO, mozzarella fiordilatte siciliana Km 0, salame piccante, bacon, Emmenthal, salsiccia sbriciolata locale, cipolla stufata, mollica, origano locale, olio EVO€12.00Calzone extra gluten free
Ingredienti: Pomodoro siccagno BIO, salame piccante, mozzarella fiordilatte siciliana Km 0, prosciutto cotto Fiorucci, funghi freschi, origano locale, olio EVO€11.00
Hamburger & Panini
Hamburger classico
Hamburger con lattuga, pomodoro a fette, ketchup€9.00Hamburger Special
Hamburger con emmenthal, mozzarella, lattuga, cipolla bacon, salsa bbq, salsa burger€11.00Hamburger Cheese
Hamburger con cheddar, bacon e salsa bbq, servito con patatine fritte€10.00Hamburger pollo fritto
Hamburger con pollo fritto, lattuga, pomodoro e maionese€10.00Hamburger Pacinotti's
Hamburger con stracciatella, crema di pistacchio, pomodoro e speck, servito con patatine fritte€12.00Panino San Daniele
Bufala, San daniele, rucola, scaglie di grana, olio, sale e pepe€8.00Panino vastaso
Porchetta, fiordilatte, funghi e salame piccante€8.00Panino porcellino
Salsiccia, porchetta, cipolla, salame piccante€10.00Panino Pacinotti's
Mortadella IGP Bologna, stracciatella, crema di pistacchio e pomodoro, servito con patatine fritte€8.00Hamburger Guancialino
Hamburger con guanciale croccante, pomodoro a fette, scamorza affumicata e salsa alla senape, servito con patatine fritte€10.00
Hamburger & panini gluten free
Hamburger classico gluten free
Hamburger con lattuga, pomodoro a fette, ketchup, servito con patatine fritte€11.00Hamburger special gluten free
Hamburger con emmenthal, mozzarella, lattuga, cipolla, bbq, bacon, servito con patatine fritte€13.00Hamburger cheese gluten free
Hamburger con cheddar, bacon e salsa bbq, servito con patatine fritte€12.00Hamburger pacinotti's gluten free
Hamburger con stracciatella, crema di pistacchio, pomodoro e speck, servito con patatine fritte€14.00Panino vastato gluten free
Porchetta, fior di Latte, funghi e salame piccante, servito con patatine fritte€12.00Panino porcellino gluten free
Salsiccia, porchetta, cipolla, salame piccante, servito con patatine fritte€10.00Hamburger guancialino gluten free
Hamburger con guanciale croccante, pomodoro a fette, scamorza affumicata e salsa alla senape, servito con patatine fritte€12.00
La nostra griglieria
Filetto ai 4 formaggi
Servito con contorno di insalata mix o patate al forno o fritte€20.00Filetto al marsala
Filetto servito su letto di spinaci saltati, con una riduzione al marsala e scamorza filante€22.00Filetto al sapore dei pepi
Servito con contorno di insalata mix o patate al forno o fritte€20.00Tagliata di filetto
Servito su letto di rucola, pomodorini e scaglie di grana, funghi freschi€20.00Pollo Pacinotti's
Cotoletta di pollo su letto di patatine con scamorza fusa e salsa BBQ€15.00Scaloppine ai funghi
Fette di manzo messe in casseruola con funghi porcini e champignon€16.00Cuore di bistecca d'angus da 350g
Servito su lastra di sale con burro chiarificato aromatizzato alle erbe€25.00Tagliata di Picanha
Servito su letto di rucola e pomodorini€25.00Tomahawk irlandese (Circa 1kg)
€45.00
Secondi
Calamaro* grigliato
Servito con contorno di insalata mix o patate al forno o fritte€14.00Calamaro* panato
Servito con contorno di insalata mix o patate al forno o fritte€14.00Totano* fritto
Servito con contorno di insalata mix o patate al forno o fritte€12.00Pesce spada* grigliato
Servito con contorno di insalata mix o patate al forno o fritte€13.00Pesce spada* panato
Servito con contorno di insalata mix o patate al forno o fritte€13.00Pesce spada* panato al pistacchio
Servito con contorno di insalata mix o patate al forno o fritte€15.00Petto di pollo panato
Servito con contorno di insalata mix o patate al forno o fritte€12.00Petto di pollo grigliato
Servito con contorno di insalata mix o patate al forno o fritte€12.00Fetta di manzo nostrano panata
Servito con contorno di insalata mix o patate al forno o fritte€14.00Fetta di manzo nostrano grigliata
Servito con contorno di insalata mix o patate al forno o fritte€14.00Piatto di hamburger di manzo nostrano grigliato
Servito con contorno di insalata mix o patate al forno o fritte€12.00Filetto di manzo nostrano grigliato
Servito con contorno di insalata mix o patate al forno o fritte€18.00
Dessert
Parfait di mandorle con cioccolato fondente caldo
€5.00Parfait di mandorle con pistacchio
€6.00Cheesecake frutti di bosco
€6.00Cheesecake nutella
€6.00Cheesecake cioccolato fondente
€6.00Cheesecake caramello salato
€6.00Cheesecake al pistacchio
€7.00Tortino cuore caldo
€6.00Tortino al cuore caldo al pistacchio
€7.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.50Patatine Pacinotti's mortadellis
Patatine fritte fresche, fonduta di formaggio, mortadella scottata, crema di pistacchio e granella di pistacchio in uscita€6.00Acqua Ferrarelle 50cl
€1.50Acqua Ferrarelle 75cl
€2.50Acqua naturale Panna 75cl
€2.50Acqua frizzante San Pellegrino 75cl
€2.50Coca Cola 33cl
€2.50Coca Cola Zero 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50Sprite 33cl
€2.50Chinotto 33cl
€2.50Coca Cola 1lt
€5.00Schweppes lemon 18cl
€2.00Schweppes tonica 18cl
€2.00Schweppes soda 18cl
€2.00Spuma 27cl
€2.50Red Bull 25cl
€3.00Succo ananas
€2.50Succo arancia
€2.50Succo pera
€2.50Succo pesca
€2.50
Birre
Heineken 33cl
€3.00Beck's 33cl
€3.00Ceres 33cl
€4.00Tennent's 33cl
€4.00
Contorni
Per accompagnare
Grigliata di verdure di stagione
€5.00Verdure* cotte di stagione
€5.00Patate al forno
€4.00Purea di patate
€4.00Patatine fritte fresche
€4.00Insalata verde
€4.00Insalata mista
€4.50Fagiolino* saltato, aglio, olio e peproncino
€5.00
