SHABESTAN - Grenelle delivery from Paris 15ème - Motte-Picquet

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About SHABESTAN - Grenelle
Devenu incontournable dans le 8 ème arrondissement, le restaurant ouvre désormais ses portes au grand Paris. Experts en grillades, leurs spécialistes de la cuisine persane travaillent avec les ingrédients les plus frais afin de vous offrir un voyage culinaire d’exception. (Attention au minimum de commande et bon appétit)
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Toujours accompagné d'un pain traditionnel maison!

Salade shirazi
Dès de crudités assaisonnés
€7.00
Salade olivier
Macédoine d'effiloché de blanc de poulet, légumes et pomme de terre.
€8.00
Mast-o-mosir
Yaourt grec à l'ail sauvage.
€7.00
Taboulé libanais
Persil, blé concassé, tomate, menthe, oignons, jus de citron et huile d'olive
€8.00
Houmous maison saupoudré de sumac
Purée de pois chiches à la crème de sésame, huile d'olive, sumac
€8.00
Mast-o-khiar
Yaourt grec au concombre.
€7.00

Toujours accompagné d'un pain traditionnel maison!

Kashk bandemajan
Caviar d'aubergines aux herbes aromatiques et oignons caramelisées.
€10.00
Mirza ghasemi
Omelette d'aubergines à la sauce tomate.
€10.00
Dolmeh bargeh mo
Feuilles de vignes farcies au riz.
€7.00
Coucou sabzi
Soufflé aux herbes aromatiques
€9.00
Dolmeh felfel
Poiron farcie persan
€10.00

Accompagnement au choix!

Koubideh
Highly rated
· Brochette de viande hachée parfumée aux épices.
€22.00
Soltani 2
Une brochette de koubideh et une de djoujehbi.
€27.00
Popular
Djoujehbi
Highly rated
· Brochette de blanc de poulet et mariné au safran.
€22.00
Makhsousse
Une brochette de koubideh et une de tchenjeh.
€28.00
Soltani 3
Highly rated
· Une brochette de koubideh et une de djoujehba.
€28.00
Djoudjehba
Brochette de coquelet mariné au safran.
€23.00
Chichlik
Brochette de côtes d'agneau.
€28.00
Tchenjeh
Brochette de morceaux de filet d'agneau.
€24.00
Popular
Brochette du shabestan
Notre brochette signature.
€23.00
Torsh
Brochette de filet d'agneau à la sauce grenade
€25.00
Ghafghazi
Brochette de filet d'agneau et légumes grillés.
€24.00

Idéal pour la découverte de la culture persane!

Assortiment de brochettes pour 3 personnes
6 grillades: 4 koubideh, 1 barg , 1 djoujeh-bi + 3 riz nature au safran
€79.00
Assortiment de brochettes pour 2 personnes
4 grillades ( 2 Koubideh, 1 Barg ( filet d'agneau), 1 Djoujeh-bi ( Blanc de poulet) + 2 riz nature au safran
€59.00
Sélection d'entrées pour 2 personnes
Trois entrées froides ( Mast-o-khiar/ Mast-o-mosir/ Salade Olivier) + 2 entrées chaudes( Mirza ghasemi/ Kashk bademjan) + 2 pains traditionnels persan.
€29.00
Assortiment de brochettes pour 4 personnes
8 grillades : 5 Koubideh/ 2 Djoujeh-bi / 1 Barg + 4 riz nature au safran
€104.00
Sélection d'entrées pour 4 personnes
Trois entrées froides ( Mast-o-khiar/ Mast-o-mosir/ Salade Olivier) + 2 entrées chaudes( Mirza ghasemi/ Kashk bademjan) + 4 pains traditionnel persan.
€49.00

Plats traditionnels en sauce mijoté par notre chef, teintés d'épices et d'herbes, fidèles aux recettes de grand-mère.

Ghormeh Sabzi
Sauté de veau, sauce aux herbes aromatiques, haricots rouge et citron noir d'Iran
€20.00
Shirin polo
Cuisse de poulet mijotée, riz safrané au zestes d'orange, amandes et pistaches
€23.00
Zereshk polo
Cuisse de poulet mijotée aux pruneaux, riz à l'épine-vinettes
€22.00
Baghali polo
Souris d'agneau mijotée, riz à l'aneth et aux fèves
€26.00
Albaloo polo
Cuisse de poulet mijotée, riz aux griottes
€23.00
Bamieh
Gombos mijotés à la sauce tomate pimentée, riz au safran
€18.00

Nos poissons sont servis avec un accompagnement au choix!

Excellente pour la santé et toujours accompagné d'un pain traditionnel maison!

Un pain que vous ne trouverez nulle part ailleurs.

100% fait-maison par notre maître pâtissier !

Dough 1 L
Boisson naturelle par excellence et un trésor de santé - À base de lait fermenté fait maison
€12.00
Coca-Cola zéro 33 cL
Canette 33cl
€3.50
1/2 Dough
Boisson naturelle par excellence et un trésor de santé
€6.00
Citronnade (25 cL)
Bouteille 25cl
€4.50
Coca-Cola 33 cL
Canette 33cl
€3.50
San pelligrino (50 cL)
Petite Bouteille 50cl
€3.00
Tohkme Sharbati (25 cL)
Currently sold out
€5.00
Bière au safran 33 cl
€8.90
Evian 50 cL
Petite Bouteille 50cl
€3.90
Khak e shir (25cl)
Currently sold out
€5.00
Golab safran (25 cL)
Jus d'eau de rose et safran.
€5.00
Ice Tea 33 cL
Canette 33cl
€3.50

Notre sélection de vins