About Chacarero Parrilladas
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Bife a lo pobre
€22.00Palta York
€12.00Lomo saltado
€22.00Corte del asador
€28.00Empanadas
€12.00Bife de costilla
€28.00Parrillada de angus
€49.00Parrillada mixta de carne
€34.00Sangria della Casa 1lt
€14.00Gran Sangre De Toro 75cl
€27.00
Antipasti
Tacos
Piatto diviso con salsa di avocado, fagioli neri, salsa di pebre, chili, carne e lattuga tagliata fine e più 4 tortillas calde di farino grano€11.00Palta York
Avocado ripieno di pezzetti di pollo cotto al vapore e maionese€12.00Empanadas
Piccoli calzoni di farina fritti, uno ripieno di carne macinata di black angus, cipolla, olive, uva passa e spezie, uno ripieno al formaggio e il terzo ripieno ai frutti di mare€12.00Causa limena - pollo
Piatto tipico della cucina peruviana con tortino di patate, peperoncino giallo del perù e succo di lime, ripieno con bocconcini di pollo€15.00Palta reina
Avocado ripieno con gamberetti e salsa cocktail - leggermente piccante€12.00Causa limena - tonno
Piatto tipico della cucina peruviana con tortino di patate, peperoncino giallo del perù e succo di lime, ripieno con bocconcini di tonno€15.00Ceviche
Pesce crudo marinato al succo di lime, servito su crema di peperoncino giallo rocoto del perù, cipolla, mais, patata dolce e coriandolo€19.90
Cortes a la parrillas
Chorizo parrillero - 2 pezzi
Salsiccia tipica sudamericana speziata e saporita€9.00PopularChorizo parrillero - 4 pezzi
Salsiccia tipica sudamericana speziata e saporita€15.50
Piatti unici
Bife a lo pobre
Bistecca di manzo servita con riso bianco, cipolla fritta, patatine fritte, uovo fritto a cavallo e banana fritta€22.00PopularCorte del asador
Taglio scelto del black angus con purè piccante e funghi alla madrilena€28.00Lomo saltado
Straccetti di manzo, cipolla, pomodoro, peperoncino, spezie saltati in wok, servito con contorno di riso bianco e patate fritte€22.00PopularPaella
Riso allo zafferano con frutti di mare, pollo, verdure e spezie€20.00Porotos pancho villa
Bistecca di manzo, fagioli messicani e uovo fritto a cavallo€22.00Anticuchos a la peruana
Spiedini di carne di manzo con spezie tipiche, contorno di patate lesse e salsa huancaina€22.00Filete all'aceto balsamico
Medaglione di filetto black angus con una deliziosa salsa all'aceto balsamico€28.00Filete al pepe verde
Medaglioni di filetto alla piastra ricoperti di squisita salsa al pepe verde€28.00Filete a lo macho
Medaglione di filetto alla griglia ricoperto di salsa si frutti di mare leggermente piccante e riso€29.50Hamburger gaucho
280gr di black angus con peperoni, cipolla, bacon, formaggio, pomodoro, insalata, e patatine fritte saltate al wok con coriandolo€19.00
Cortes tipicos argentinos
Bife de costilla
700gr, taglio intero della lonza che trafigge, il midollo dandole un sapore straordinario€28.00PopularBife de chorizo - 500gr
Il nostro taglio di carne, caratterizzato per il suo marmoliato che la dona un sapore unico e marcato€29.00Asado de tira
480gr, sezione trasversale, della costola destra del nobile manzo, dall'aroma e dal sapore straordinario€24.90Bife de chorizo - 300gr
Il nostro taglio di carne, caratterizzato per il suo marmoliato che la dona un sapore unico e marcato€23.00Matambre
350gr, taglio di carne originariamente destinato al contadino, collato nel intero dell'animale, dal sapore delizioso e molto succulento€19.50Churrasco
800gr, famoso taglio di carne diviso per la vertebra, ottenendo 2 tipi di carne, normalmente chiamato t-bone o fiorentina€39.00Chuletitas de cordero
Costolette di agnello condite - 6 pezzi€37.00
Cortes especiales
Tiradito gaucho
650gr, taglio intero di black angus, caratteristico per il suo incomparabile sapore e succosità€43.00Tiradito punta picanha
700gr, taglio piramide del muscolo della picanha, più morbido e succoso€36.00Tiradito punta lomo
680gr, filetto gold di manzo angus hereford€62.00
Parrilladas
Grigliate di carne - 2 persone
Parrillada de angus
1.8kg peso a crudo - grigliata di tagli scelti di black anagus e hereford€49.00Parrillada mixta de carne
1.2kg peso a crudo - manzo, braciola, salsiccia, spiedini di tacchino e costina tenera di maiale€34.00Parillada patagonica
Delizioso misto di carne black angus 1.1kg, 3 costine di agnello, petto di pollo e fatto nello stile patagonico€69.50
Contorni
Verduras alla parrilla
Verdure grigliate€7.50Setas alla madrilena
Funghi e speck€7.80Arroz graneado
Riso bianco€3.50Patate alla griglia
€5.80Batata dolce
Patate dolci fritte€5.00Choclo cocido
Pannocchia di mais€4.50Cebolla frita
Cipolla fritta€3.50Patata fritta steakhouse
€4.50Queso alla parrilla
Formaggio alla griglia€14.50Purè piccante
€6.50
Insalate
Insalata cilena
Insalata verde, pomodoro, cipolla e prezzemolo€5.80Insalata mixta
Insalata verde, pomodoro, avocado, cipolla e prezzemolo€6.50Insalata palta tomate
Avocado e pomodoro€7.00
Salse
Chimi churri
€4.00Guacamole
€4.00Pebre
€4.00Chancho en piedra
€4.00Aji amarillo
€4.00Chili bomba
€4.00Chili jalapenos
€4.00
Dolci
Torta tres leches
Pan di Spagna bagnato con 3 tipi di latte, ricoperto da panna montata e caramello€7.50Mousse maracuya
Frutto della passione€6.50Crepes con dolce di latte
€6.50PopularChurros
Dolce tipico latino americano€7.50Latte al forno
€6.00Crema catalana
€6.00Panna cotta con papaya
€6.50Panna cotta con mango
€6.50
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Coca Cola Zero 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50Tè al limone 33cl
€3.50Tè alla pesca 33cl
€3.50
Birre
San Miguel 1lt
€7.00Corona 33cl
€5.00Pacena 33cl
€5.00Cristal 33cl
€5.00Quilmes 33cl
€5.00San Miguel 33cl
€5.00Brahma 33cl
€5.00Presidente 33cl
€5.00Cusquena chiara 33cl
€5.00Cusquena rossa 33cl
€5.00Buenos Aires 33cl
€5.00Modelo Especial 33cl
€5.00Escudo 33cl
€5.00Analcolica 33cl
€5.00Ceres 33cl
€5.00Buenos Aires doppio malto 50cl
€7.00Fisher 66cl
€7.00
Vini
Gran Sangre De Toro 75cl
Spagna€27.00Sangria della Casa 1lt
€14.00Sangria della Casa 50cl
€10.00Santa Alicia Cabernet Sauvignon 75cl
Cile€24.00Gato Negro Cabernet Sauvignon 75cl
Cile€24.00Cassillero del Diablo Cabernet Sauvignon 75cl
Cile€26.00Manso De Velasco Cabernet Sauvignon 75cl
Cile€99.00Don Melchor Cabernet Sauvignon 75cl
Cile€140.00Navarro Correa Malbec 75cl
Argentina€26.00Don David Malbec 75cl
Argentina€32.00Alegoria Navarro Correa 75cl
Argentina€51.00Sangre De Toro 75cl
Spagna€24.00