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Il contorno di patate a fiammifero è compreso!

Pulled Pork all'italiana
Sfilacciato di maiale cotto a bassa temperatura, pomodoro ramato, cipolla caramellata, salsa BBQ alla birra e cavolo cappuccio
€11.80
Popular
Crudo e Stracciatella di Burrata
Hamburger fresco di manz, prosciutto crudo di Parma DOP, stracciatella di burrata, pomodoro ramato, insalata riccia
€14.20
Pollo fritto e pancetta
Pollo panato* e fritto con pancetta piacentina, Pecorino Sardo dolce DOP, crema alla carbonara e insalata riccia
€12.80
Pancetta e provola
Hamburger fresco di manzo con pancetta piacentina, provola dolce, pomodoro ramato, insalata riccia e salsa alla birra
€13.40
Super Classico
Hamburger fresco di manzo con pomodoro ramato, insalata riccia e maionese
€9.80
Vegetale e quale
Hamburger No Meat* a base vegetale, pomodoro ramato, insalata riccia e maionese ai pomodori secchi
€10.80
‘Nduja e Cipolla
Hamburger fresco di manzo con ‘nduja, stracciatella di Burrata, cipolla caramellata, salsa piccante al peperoncino, pomodoro ramato e insalata riccia
€11.80
Pulled Chicken Mediterraneo
Sfilacciato di pollo cotto a bassa temperatura con spezie mediterranee, melanzane grigliate*, pomodoro ramato, insalata riccia e maionese ai pomodori secchi
€12.40
Melanzane e Pomodori
Hamburger No Meat* a base vegetale, melanzane grigliate*, pomodoro ramato, insalata riccia e maionese ai pomodori secchi
€10.80

Margherita Bella Lodi
Salsa di pomodoro, raspadura di Grana Bella Lodi ed emulsione al basilico
€8.80
Crudo e piccadilly
Prosciutto crudo di Parma DOP, Fior di latte, pomodori Piccadilly, raspadura di Grana Bella Lodi e basilico
€16.70
Crema di zucchine e verdure
Crème de courgette, aubergines, poivrons et courgettes coupés en dés et crème de fromage
€9.80
'Burrata e 'Nduja
Salsa di pomodoro, ‘Nduja, Burrata, cipolla caramellata ed emulsione al basilico
€16.50
Fiordilatte alla parmigiana
Salsa di pomodoro, Fior di latte, Grana Bella Lodi, melanzane grigliate*, emulsione al pesto e foglie di basilico
€9.80

Brace mista - per 2 persone
Suprema di pollo, Costine di maiale rifinite con salsa BBQ alla birra, Cosce in crosta, Salamelle alla birra, serviti con patate a spicchio con buccia aromatizzata al rosmarino, insalata mista, fiocchi di sale Maldon e maionese alla birra
€39.60
Costine di maiale
Costine di maiale marinate con erbette mediterranee, su foglie di rucola e rifinite con salsa BBQ alla birra
€14.80
Cosce in crosta
Cosce di pollo marinate con spezie in crosta di caffè, su foglie di rucola
€13.80
Galletto alla birra
Galletto ruspante glassato alla birra Honey Ipa, miele e spezie
€16.80

Arrosticini abruzzesi
Arrosticini di manzo e agnello* serviti con limone arrostito
€12.80
Fritto siciliano
Mini arancine* alla norma, crocchè* e rondelle di melanzana* servite con maionese ai pomodorini secchi
€14.80
Scottadito di maiale
Costine di maiale fritte servite con salsa BBQ alla birra
€6.80

Pollo fritto e pecorino
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, pollo panato* e fritto, Pecorino Sardo Dolce DOP, pomodoro ramato, rucola, crostini* di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane Guttiau
€10.80
Manzo e Burrata
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, tagliata di scottona, burrata, pomodori ramati, rucola e crostini* di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane Guttiau
€13.80
Ortolana
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, carote, finocchi, pomodori ramati, rucola, cipolle caramellate e crostini* di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane Guttiau
€8.80

Patate a spicchio
Spicchi di patate con buccia serviti con maionese alla birra
€4.00
Patate fritte a fiammifero
Patate* con buccia, taglio fiammifero, con maionse alla birra
€4.00
Orto fresco
Insalata verde, rucola, cavolo cappuccio e pomodori ramati. Servito con pane* ai cereali
€4.00
Chips di patate
Chips* di patate fritte servite con maionese alla birra
€4.00

Burger di manzo
Pane* con hamburger di manzo da 100 gr, patate* stick, maionese
€9.00
Cotoletta
Cotoletta fritta con patatine fritte
€9.00
Tagliata di pollo
Tagliata di sovracoscia di pollo leggermente speziata dalla lenta cottura al forno e rifinita alla brace, patate* stick, maionese
€9.00

Torta caprese
La tradizionale torta con cacao e mandorle
€6.40
Torta sbrisolona
Mantovana con mandorle
€5.20
Mini cannoli siciliani da condividere
6 mini cialde croccanti, aromatizzate con cannella e Marsala, da guarnire con crema di ricotta* in sac à poche. Servite con granella di pistacchie scaglie di cioccolato fondente
€12.00

Super Blanche 33cl
Amabile ma ricca di spunti aromatici. La genealogia belga non le impedisce una forte originalità, agrumata, floreale e speziata. La sua acidula freschezza è balsamica
€2.00
Ultra Pils 33cl
È una birra che va presa con dolcezza, inutile ostinarsi, ha sempre ragione lei, assaggiatela senza morderla; classica, stile Pils. A bassa fermentazione - 4,8% vol
€2.00
Summer IPA 33cl
È martedì, piove, vi aspettano a cena in famiglia? Mettetevi il costume da bagno e oziate in mezzo all’estate. Basta stappare. Session IPA. Gradazione alcolica leggera - 3,5% vol
€2.00
Sexy IPA 33cl
Il primo sorso e sei all’altro capo del mondo, davanti a un mare perfetto: c’è una brezza leggera, l’aria è piena di profumi e tu sei la tua versione migliore. Coloniale, stile IPA. Ad alta fermentazione - 6,0% vol
€2.00
Super chiara 33cl - Senza Glutine
Birra senza glutine. Sia chiaro, questa è la birra ideale per un pomeriggio tra i fiori di un prato alpino. II suo talento per l’alta quota vi riconcilierà con la meditazione e la saggezza. Stile lager. A bassa fermentazione. 4,6% alc./vol. IBU 17
€2.00
Extra Bitter 33cl
La vostra corsa all’oro è finita. Sedetevi, mettete su un pezzo di Springsteen. Meglio se siete in due, o tre. Assaggiate, vi lascerà secchi. Stile Extra Special Bitter. Con 5 luppoli americani - 5,6% vol
€2.00