About Mori Mille Sapori D'Oriente
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TEMPURA MIX
€10.00U. RAINBOW ROLLS
€10.00U. TIGER ROLLS
€12.00SASHIMI MIX
€12.00SASHIMI SALMONE
€10.00CARPACCIO MISTO
€10.00U. NOIR EBITEN
€10.00U. TUNA AVOCADO
€11.00KAISEN NOODLES
€9.00U. EBITEN
€9.00
Antipasti Fritti
YASAI MAKI
Involtino fritto ripieno di verdure di stagione e black fungus€5.00KYOUNIN BALLS
Polpetta di gamberi con mandorle€8.00HARUMAKI
Involtino fritto ripieno di gamberi€6.00EBI STICK
Fritto di gambero avvolto in spring pastry con sesamo€7.00KORUKE
Crochette composte da patate, riso, carne* affumicata, carota e creme cheese€6.00THAI MAKI
Involtino fritto ripieno di glass noodles, gamberi*, citronella, black fungus, germogli di soia€6.00FRY COD
Merluzzo fritto ricoperto da mandorle€9.00PURI PURI EBI
Polpetta di gamberi€7.00GOLDEN FLOWER
Verdure in tempura avvolte in carpaccio di branzino accompagnate da salsa ponzu€9.00GOLDEN COD
Polpette di merluzzo ricoperte da crema di zafferano e ciuffi di patate dolci fritti€9.00PURI PURI IKA
Polpetta di calamari€7.00KARE GYOSA
Ravioli fritti con pollo, verdure e curry€5.00MANTOU FRY
Pane cinese fritto con salsa milk€5.00EBI NIDO
Gamberi fritti con kataiffi€8.00
Antipasti Freddi
SENBEI STYLE
Croccantini giapponesi con purè di avocado, philadelphia e tartufo€8.00EDAMAME
Fagiolini di soia€5.00SALMON AFFUMI
Salmone affumicato con wakame e aceto balsamico€8.00KANIKI TATAKI
Salmone scottato accompagnato da crema all’avocado,polvere di sesamo e salsa 007€10.00GOMO WAGAME
Alghe marinate€5.00CHIBA SALMON
Millefoglie di salmone,mango, pasta kataifi, cream cheese e salsa dello chef€9.00FUSION ROLLS
Rotolino croccante con spicy salmone,mango,mandorle, avocado e salsa dashi€9.00DAIKON ROLLS
Salmone,avocado,mango e philadelphia avvolti in foglio di dankon€9.00TAMAGO FU
Sacchettino di tamago ripieno di gamberi*,calamari* e tobiko accompagnato da sweet chilli sauce€9.00HAMACHI FUME
Carpaccio di ricciola affumicato al momento accompagnato da piante aromatiche a salsa exotic€9.00SALMON BIGNE
Carpaccio di salmone flambè arrotolato con purè di patate e salsa teriyaki, decorato con ciuffi di patate dolci fritte€8.00ORANGE SAKE
Rolls di salmone ripieni d’arancia e philadelphia€8.00REMON TAKO
Rucola avvolta in carpaccio di polipo con lemon oil€10.00
Dim Sum
EBI GYOSA
Ravioli di gamberi€7.00NIKU GYOSA
Ravioli di carne€5.00YAKI GYOSA
Ravioli di carne alla griglia€7.00IKA GYOSA
Ravioli al nero di seppia ripieni di pesce misto€7.00SAFFRON GYOSA
Ravioli allo zafferano ripieni di ricotta e spinaci€6.00RABBY MUSHI
Pane cinese ripieno di milk cream€5.00DIM SUN MIX
Mix di 4 ravioli€7.00YASAI GYOSA
Ravioli cristallo agli spinaci ripieni di verdure miste€4.00AKA GYOSA
Ravioli al pomodoro ripieni di carne cachao€7.00MANTOU
Pane cinese al vapore€4.00
Fritti
TONKATSU
Cotoletta di maiale€6.00TEMPURA MIX
Tempura di gamberoni e verdure€10.00TORI NO KARA AGE
Pollo fritto€7.00IKA NO
Calamari fritti€8.00SAKANA NO KARA AGE
Misto di pesce fritto€10.00FURAI CHIPS
Patatine fritte€4.00NUVOLETTE DI DRAGO
Nuvolette di gamberi€4.00TEMPURA EBI
Tempura di gamberoni€12.00TEMPURA YASAI
Tempura di verdure€7.00
Insalate
SUNOMONO
Insalata con alghe, gambero e polipo€8.00WAKAME SALAD
Insalata mista con alghe€5.00KANI SALAD
Insalata con surimi, gamberi, maionese e tobiko€6.00SASHIMI SALAD
Insalata, alghe e pesce misto€9.00COCKTAIL EBI
Cocktail di gamberetti€5.00
Riso
EBI YAKI MESHI
Riso saltato con gamberi, verdure e uova€6.00MACCHA GOHAN
Riso, gamberi e verdure al vapore con foglia di loto€8.00MIDORI CHAHAN
Riso condito con erbe aromatiche saltato con gamberi, uova e scaglie di arachidi€7.00CURRY CHAHAN
Riso condito con curry saltato con gambero, pollo, verdure, uova e ananas€7.00YASAI YAKI MESHI
Riso saltato con verdure e uova€5.00SAKE YAKI MESHI
Riso saltato con salmone e verdure€6.50YAKI MESHI
Riso saltato con prosciutto, mais e piselli€5.00VENUS GOHAN
Riso venere saltato con gamberetti, uova e erba cipollina€7.00CANTON STYLE
Riso condito con sacha sauce saltato con manzo, uova e piselli€7.00KAISEN DON
Pesce misto e verdure con riso€8.00KATSU DON
Cotoletta di maiale con riso€8.00
Pasta
YAKI UDON
Spaghetti di riso saltati con gamberi e verdure€7.00PopularYAKI NOODLES
Spaghetti di soia saltati con gamberi, carne e verdure€8.00KAISEN NOODLES
Pasta fresca fatta a mano saltati con frutti di mare e verdure€9.00YAKI TOPOKKI
Gnocchi di riso saltati con frutti di mare e verdure€7.00CHA SOBA
Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi, pollo e verdure€8.00KITAKATA TAMEN
Ramen in brodo con carpaccio di manzo, bok choy, uova, naruto, alga nori ed erba cipollina€9.00KAISEN RAMEN
Noodles in brodo con frutti di mare e verdure€9.00
Secondi Orientali
ANANAS STYLE
Carne fritta condita con ananas e salsa dello chef€8.00MANZO CON VERDURE ALLA PIASTRA
€8.00MANZO CON FUNGHI E BAMBÙ
€8.00EBI KARAFURU
Gamberi saltati con verdure€7.00POLLO CON SALSA PICCANTE
€7.00TOFU ALLA PIASTRA CON VERDURE
€5.00TE VERDE EBI
Gamberoni saltati al tè verde,aglio croccante e erba cipollina€10.00KIMCHI EBI
Stufato di gamberoni, vermicelli di soia, black fungus,peperoni e cavolo cenese in salsa kimchi leggermente piccante€10.00CURRY EBI
Gamberoni conditi con curry saltati con piante aromatiche€10.00GINGER EBI
Gamberoni saltati con piante aromatiche e zenzero€10.00YASAI IN WOK
Verdure saltate in work€5.00BAMBU E FUNGHI SALTATI
€5.00GAMBERI CON SALSA PICCANTE
€7.00POLLO CON ANACARDI
€7.00GAMBERI AL CURRY
€7.00BUTANIKU IN WOK
Carne saltate con bambu e funghi€7.00POLLO AL LIMONE
€7.00POLLO AL CURRY
€7.00MANZO CON SALSA PICCANTE
€8.00SAKANA ITAMERU
Frutti di mare saltati con verdure€9.00
Sale e Pepe
EBI SALE PEPE
Gamberi fritti al sale pepe e peperoncini€8.00IKA SALE PEPE
Calamari fritti al sale pepe e peperoncini€10.00KAERU SALE PEPE
Cosce di rana fritte al sale pepe e peperoncini€10.00TORI SPICY
Cubetti di pollo fritti al sale pepe e peperoncini€8.00FLOWER SALE PEPE
Broccoli fritti al sale pepe e peperoncini€6.00
Griglia
EBI KUSHI
Spiedini di gamberi con salsa e sesamo€8.00SAKE YAKI
Salmone alla griglia con salsa€9.00EBI YAKI
Gamberoni alla griglia€10.00YAKI TORI
Spiedini di pollo, alla griglia con salsa e sesamo€7.00IKA YAKI
Ciuffi di calamari alla griglia accompagnati da salsa spicy dello chef€10.00TARA YAKI
Merluzzo alla griglia€9.00YASAI YAKI
Zucchine alla griglia€5.00IKA KUSHIYAKI
Spiedini di seppioline con salsa€9.00
Zuppe
ZUPPA AGROPICCANTE
€4.00ZUPPA DI MISO
Tofu e alghe wakame€3.00
TARTAR
SALMON TARTAR
Tartar di salmone con salsa e sesamo€10.00MAGURO TARTAR
Tartar di tonno,burrata,fiore di capperi ed olio extra vergine di oliva€13.00EXOTIC TARTAR
Tartar di amaebi, cubetti di mango e salsa€10.00AMASAKE TARTAR
Tartar di salmone, amaebi, mango, avocado con salsa e sesamo su alga nori in tempura€12.00HOTATE TARTAR
Tartar di capesante,amaebi cotto, pomodoro,capperi ed olio extra vergine di oliva€14.00HAMACHI TARTAR
Tartar di ricciola ,pomodoro, capperi,pistacchi ed olio extra vergine di oliva€13.00SCAMPI TARTAR
Tartar di scampi, amaebi ed avocado con purea di mango e zafferano€13.00
Sushi Burger
LIGHT BURGER
Tartar di salmone, philadelphia, avocado, mandorle, salsa teriyaki€9.00NOIR BURGER
Tartar di salmone,avocado, philadelphia ,pasta kataifi, salsa mango€10.00VENUS TARTAR
Tartar di salmone con riso venere,mango,salsa e pasta kataifi€7.00TARTAR BEEF
Tartar di manzo accompagnata da riso venere ed erba cipollina€10.00SALMON POTATO CAKE
Tartar di salmone con riso venere, purè di patate,pasta kataifi e salsa€10.00
Sushi e Nigiri
N. SALMON
Nigiri salmone 2 pezzi€3.00N. TONNO
Nigiri tonno 2 pezzi€4.00SAKE SU
2 nigiri di salmone con spicy salmon e mandorle€5.00SUSHI SASHIMI
4 balls, 1 gunkan, 5 sashimi, 5 nigiri misto€16.00N. EBI
Nigiri gamberi 2 pezzi€3.00N. BRANZINO
Nigiri branzino 2 pezzi€4.00N. RICCIOLA
Nigiri ricciola 2 pezzi€4.00N. ANAGO
Nigiri anguilla 2 pezzi€5.00N. IKA
Nigiri calamari 2 pezzi€4.00N. HOKKIGAI
Nigiri arctic bay 2 pezzi€4.00N. AMAEBI
Nigiri gambero crudo 2 pezzi€5.00N. AVOCADO
Nigiri avocado 2 pezzi€3.00N. HOTATE SPECIAL
Nigiri capesante 2 pezzi€8.00N. AKA SPECIAL
Nigiri gambero rosso mazara 2 pezzi€7.00N.SAKE FLAME
2 nighiri salmone scottati alla fiamma con spicy mayo e mandorle€4.00N.TUNA FLAME
2 nighiri tonno scottati alla fiamma con tobiko nero e salsa€5.00N.SUZUKI FLAME
2 nighiri branzino scottati alla fiamma con salsa mango e pistacchio€5.00N.SPECIAL
5 nigiri special scelti dallo chef€10.00N. FLAME MIX
5 nighiri scottati misto dallo chef€9.00EBI SU
2 nigiri di gambero cotto al riso venere con amaebi flambé e spicy mayo€5.00HAMACHI SU
2 nigiri di ricciola con olive e olio e.v. di oliva€5.00
Oshi Zushi e Onigiri
EBITEN ONIGIRI
Polpetta di riso con gambero in tempura e salsa€4.00MAGURO ONIGIRI
Polpetta di riso con un cuore di tonno cotto e maionese€4.00SAKE ONIGIRI
Polpetta di riso con un cuore di salmone€4.00EBI ONIGIRI
Polpetta di riso venere con un cuore di gambero e surimi di granchio tritato, tobiko e maionese€3.50OSHI SALMON
Sushi pressato con salmone, avocado, philadelphia, tobiko ed erbette€9.00OSHI TUNA
Riso venere pressato con tonno cotto, avocado ed porro croccanti€10.00
Sushi Balls 8 Pezzi
SNOW BALLS
Philadelphia€8.00SPECIAL BALLS
Riso venere, philadelphia e mandorle€8.00SAKE BALLS
Salmone tritato, cetriolo, tobiko, tabasco ed erba cipollina€9.00SALMONE BALLS
Salmone€10.00TUNA BALLS
Tonno cotto€9.00MAGURO BALLS
Tonno tritato,cetriolo,tobiko, tabasco ed erba cipollina€10.00RAINBOW MIX
Pesce misto tritato€10.00SUSHI BALLS MIX
Pesce misto€10.00AVOCADO BALLS
Pure’ di avocado€8.00CALIFORNIA BALLS
Gambero e surimi di granchio tritato, tobiko e maionese€7.00
Gunkan 2 Pezzi
G. SPICY SALMON
Salmone tritato,cetriolo,tobiko,tabasco e alga all’esterno€3.50G. IKURA
Uova di salmone e alga all’esterno€4.00G. TOBIKO
Uova di pesce rondine e alga all’esterno€4.00G. IKA TOBIKO
Calamari tritato, cetriolo, tobiko e alga all’esterno€4.00G. CALIFORNIA
Gambero e surimi di granchio tritato, tobiko, maionese e alga all’esterno€3.50G. SPICY TUNA
Tonno tritato,cetriolo,tobiko, tabasco e alga all’esterno€4.00G. TUNA
Tonno cotto, salsa e alga all’esterno€3.50G. ZUCCHINE CALIFORNIA
Gambero, surimi di granchio tritato, tobiko,maionese e zucchine grigliate all’esterno€3.50G. ZUCCHINE IKA
Calamari tritato, cetriolo, tobiko e zucchine grigliate all’esterno€4.00G. ZUCCHINE PAPAYA
Philadelphia, papaya e zucchina all’esterno€3.50
Gunkan Selection 2 Pezzi
G. SAKE PHILA
Philadelphia e salmone all’esterno€5.00G. TUNA PHILA
Philadelphia e tonno all’esterno€6.00G. FLOWERS SALMON
Spicy salmon e salmone all’esterno€5.00G. FLOWERS IKURA
Uova di salmone e salmone all’esterno€5.00G. FLOWERS EBI
Gambero, surimi di granchio tritato, tobiko, maionese e salmone all’esterno€5.00G. FLOWERS TUNA
Spicy tuna e tonno all’esterno€6.00G. FLOWERS SUZUKI
Gambero tritato, cetriolo, tobiko e branzino all’esterno€6.00G. SPECIAL
3 gunkan scelti dallo chef accompagnato da erba cipollina e salsa 007€8.00G. EBI LIGHT
Tempura di gamberi e philadelphia avvolto da salmone con sopra salsa teriyaki e pasta kataifi€6.00G. INVOLTINI AMAEBI
Gambero rosso di mazara avvolto nel branzino con tobiko nero a base di salsa ponzu€9.00
Hosomaki 8 Pezzi
SAKE MAKI
Salmone€5.00TEKA MAKI
Tonno€6.00EBI MAKI
Gambero cotto€5.00HOT MAKI
Sake maki fritto€6.00HOT PHILA
Salmone, phialdelphia e salsa€7.00HOT VEGA
Avocado maki fritto con ciuffi di porro croccanti€5.00HOT SPICY SALMON
Sake maki fritto con spicy salmon e pasta kataifi€8.00AVOCADO MAKI
Avocado€4.00KAPPA MAKI
Cetriolo€4.00
Fotomaki 4 Pezzi
FOTOMAKI MIX
Salmone, tonno, branzino, gambero, avocado, cetriolo avvolti in alga nori€6.00FOTOMAKI SAKE
Salmone avocado, philadelphia avvolti in alga nori€5.00FOTOMAKI EBITEN
Gambero in tempura, avocado, maionese avvolti in alga nori€5.00FOTOMAKI FRITTO
Futomaki pesce mix frito€7.00
Chirashi
CHIRASHI CALIFORNIA
Chirashi tuna tonno,avocado,uova di pesce con riso gambero, surimi di granchio tritato, maionese, tobiko con riso€8.00CHIRASHI SALMONE
Cubetti di salmone con riso€9.00CHIRASHI AVOCADO SAKE
Cubetti di salmone e avocado con riso€9.00CHIRASHI MIX
Tonno, salmone, gambero, branzino, avocado con riso€10.00CHIRASHI TUNA
Tonno, avocado, uova di pesce con riso€12.00CHIRASHI SPICY SALMON
Salmone, cetriolo, tabasco con riso€10.00CHIRASHI SPICY TUNA
Tonno erba cipollina, cetriolo, tabasco con riso€12.00CHIRASHI EBI SAKE
Cubetti di gambero, salmone e avocado con riso€10.00CHIRASHI EXOTIC
Amaebi, mango e ricotta di bufala con riso€10.00
Temaki
CONO SAKE
Salmone, avocado e philadelphia€4.00CONO MAGURO
Tonno, avocado e philadelphia€5.00CONO EBITEN
Gambero in tempura, insalata e maionese€5.00CONO AMAEBI
Amaebi, avocado e philadelphia€5.00CONO CALIFORNIA
Gambero e surimi di granchio tritato, tobiko e maionese, cetriolo, avocado€4.00CONO VEGA
Stick di verdure e avocado€4.00CONO SPICY SALMON
Salmone tritato, cetriolo, tobiko, tabasco ed erba cipollina€5.00CONO SPICY TUNA
Tonno tritato, cetriolo, tobiko, tabasco ed erba cipollina€6.00CONO LIGHT SAKE
Salmone, avocado e philadelphia€5.00CONO LIGHT EBITEN
Gambero in tempura, salmone, salsa e pasta kataifi€6.00CONO LIGHT EXOTIC
Amaebi,mango e ricotta di bufala€6.00CONO FLOWERS
Fiore di zucca in tempura, cubetti di gambero, maionese e mandorle€5.00CONO BLACK SESAMO
Gambero e surimi di granchio tritato, insalata e salsa cocktail€5.00
Uramaki 8 Pezzi
U. SALMONE AVOCADO
Salmone, avocado, philadelphia€8.00U. RAINBOW ROLLS
[avocado, philadelphia] pesce misto, erbette e sesamo€10.00U. TIGER ROLLS
[gambero in tempura, maionese] salmone, uova di pesce ed erbette€12.00U. SPICY TUNA
[tonno tritato, cetriolo, tobiko, tabasco] uova di pesce e spicy mayo€12.00U. SPICY SALMON
[salmone tritato,cetriolo,tobiko,tabasco] avocado, spicy mayo e sesamo€10.00U. EBITEN
[gambero in tempura, insalata, maionese] salsa e pasta kataifi€9.00PopularU. CALIFORNIA
[gambero e surimi di granchio tritato, tobiko, maionese, cetriolo, avocado] sesamo ed erbette€8.00U. DOUBLE SALMON
[salmone, philadelphia] cubetti di salmone e sesamo€10.00U. YASAI SALMON
[salmone, stick di verdure fritte, salsa tuna] sesamo€8.00U. CALIFORNIA SPE
[gambero e surimi di granchio tritato, tobiko, maionese, cetriolo, avocado] salmone affumicato€10.00U. EBITEN PLUS
[gambero in tempura, avocado, erba cipollina] salmone speziato€10.00U. SALMON ROLLS
[salmone cotto, phialdelphia] tobiko e salsa€10.00U. EBI ROLLS
[gambero cotto, rucola, philadelphia] salsa€8.00
Uramaki Special 8 Pezzi
U. MORI SPECIAL
[fiore di zucca fritto, gambero cotto] salmone, salsa e uova di pesce€14.00U. TUNA AVOCADO
[avocado, philadelphia] tonno crudo e tobiko nero€11.00PopularU. HAYASHI SPECIAL
[salmone cotto, philadelphia] avocado, salsa e pasta kataifi€12.00U. ROYAL PAPAYA
[amaebi, papaya] branzino,pomodoro, olio e.v. oliva e sale affumicato€14.00U. TUNA PARADISE
[tonno cotto, gambero cotto, avocado] prezzemolo tritato€11.00U. MANGOTEN
[gambero in tempura, philadelphia] mango e tobiko€12.00U. AMAEBITEN
[gambero in tempura, philadelphia] amaebi, lime e rucola tritato€12.00U. HAMACHI
[avocado, surimi, maionese] ricciola scottata alla fiamma, olive taggiasche e olio e.v. di olive€12.00U. SPECIAL IKA
[calamari, maionese] salmone affumicato e ciuffi di porro croccanti€12.00U. EXOTIC ROLLS
[salmone fritto, maionese] mango, mandorle€11.00U. SPICY SALMON SPE
[salmone speziato, avocado] salmone scottato alla fiamma con scaglie di pistacchio€14.00U. SPICY EBI
[avocado, philadelphia] cubetti di gambero cotto, spicy mayo e stick di verdure fritti€10.00U. FRY MANGO
[stick di verdure fritti] fette di mango, amaebi, spicy mayo ed erbette€10.00U. FRY SALMON
[stick di verdure fritti, maionese] salmone e ciuffi di porro croccanti€10.00U. FLOWER TUNA
[gambero e fior di zucca in tempura] tonno scottato alla fiamma e tobiko€13.00U. FLOWER VEGETARIANO
[avocado, fior di zucca in tempura] salsa ed erbette€8.00U. DRAGO ROLLS
[gamberi fritti, insalata, philadelphia] avocado e pesce misto€14.00U. VEGETARIANO SPE
[avocado, mango] philadelphia e fiore di zucca fritto€10.00U. SAKE MANGO SPE
[salmone, mango] amaebi e scaglie di pistacchio€14.00U. ANAGO EBI
[anguilla, rucola, philadelphia ]ricciola scottato con cubetti gamberi cotto€16.00U. SALMON PARADISE
[avocado, gambero] salmone, salsa zafferano, scaglie di pistacchio€12.00U. SAKE KATAIFI
[salmone, avocado] philadelphia, pasta kataifi e salsa€9.00U. AMAEBI TARTUFO
[avocado] philadelphia, amaebi e tartufo€14.00U. KARI SAKE EBI
Rotolo croccante ripieno di avocado con salmone, mango, gambero cotto, salsa teriyaki e menta essiccata€13.00
Uramaki Noir e Light 8 Pezzi
U. NOIR EBITEN
[gambero in tempura, maionese] cubetti di gambero, erbette e spicy mayo€10.00U. NOIR TIGER
[gambero in tempura, maionese] salmone, uova di pesce ed erbette€12.00U. NOIR FLOWER
[fior di zucca fritto] mango, spicy mayo ed erbette€8.00U. NOIR AMAEBI
[mango, philadelphia] amaebi, salsa e pasta kataifi€10.00U. NOIR SALMON
[salmone cotto, philadelphia] uova di pesce, sesamo, erbette e salsa€10.00U. NOIR YASAI SALMON
[stick di verdure in tempura, mango, philadelphia] cubetti di salmone ed erbette€9.00U. NOIR SAKE MANGO
[salmone, mango] philadelphia e salsa€9.00U. NOIR EBI
[gambero cotto, avocado] philadelphia, tobiko e salsa€9.00U. LIGHT SALMON
Salmone, avocado, philadelphia e sesamo€8.00U. LIGHT EBI
[gambero cotto, philadelphia, insalata] mandorle ed erbette€8.00U. LIGHT MANGO
[mango] salmone alla fiamma, philadelphia e frutta di stagione€10.00U. LIGHT VEGETARIANO
[stick di verdure fritti, avocado, maionese] sesamo ed erbette€8.00U. LIGHT EBITEN
[gambero in tempura, maionese, avocado] salsa e pasta kataifi€9.00
Carpaccio 12 Pezzi
CARPACCIO MISTO
€10.00PopularCARPACCIO SALMONE
€10.00CARPACCIO TONNO
€11.00CARPACCIO BRANZINO
€11.00CARPACCIO RICCIOLA
€11.00
Sashimi 10 Pezzi
SASHIMI MIX
€12.00PopularSASHIMI SALMONE
€10.00SASHIMI TONNO
€13.00SASHIMI BRANZINO
€11.00SASHIMI RICCIOLA
€12.001/2 SASHIMI MIX
€7.00TATAKI SALMON
Salmone scottato con sesamo€11.00TATAKI TONNO
Tonno scottato con sesamo€14.00