About Pizzeria Entrée
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Amatriciana
€13.00Lardiata
€14.00Caramello
€15.00Crudo e non solo
€15.00La polpettina
€15.00La nerano
€14.00La boscaiola
€13.00Caprese 2.0
€13.00La ragù
€15.00La genovese
€14.00
Antipasti
I bocconcini
Bocconcini di pizza fritta con pomodoro e parmigiano e origano€4.00Salumi misti - consigliato - 2 persone
Salumi misti serviti con bocconcini pizza€15.00Formaggi misti - consigliato - 2 persone
Formaggi misti serviti con bocconcini di pizza fritta€15.00
Contorni
Patatine fritte
€3.50Carbopata
Patatine fritte, guanciale croccante, carbocrema€6.00Patatine all'americana
Patatine fritte, fonduta di cheddar, bacon croccante€5.50Patate dolci fritte
€5.00
Pizze classiche
Margherita
Pomodoro, fiordilatte, basilico fresco, olio extravergine€8.00PopularDiavola
Base margherita, spianata calabra, provola, pepe, olio piccante€10.504 formaggi
Fiordilatte, taleggio, gorgonzola in semi uscita, chips di parmigiano€11.00PopularCaprese
Pomodoro, bufala, pomodorini confit, emulsione di basilico e origano, olio extra€11.50Napoli
Base margherita, filetti di acciughe, olive taggiaschepolvere di capperi, origano€9.50Capricciosa
Base margherita, carciofini, olive, salsiccia, funghi, cotto fuori cottura€11.00Salsiccia e friarielli
Crema di friarielli, fiordilatte, salsiccia campana, olio piccante€11.00Vegetariana
Base margherita, zucchine, melanzane, peperoni€11.004 stagioni
Base margherita, salsiccia, cotto, olive, funghi€10.00Speck brie noci
Fior di latte, speck brie noci€11.00Marinara
Pomodoro in abbondanza, trito di aglio e origano€7.00Mimosa
Base panna, fior di latte, mais, cotto€11.00
Pizze della tradizione
La nerano
Basilico crema di zucchine, fiordilatte, chips di zucchine, provolone del monaco, parmigiano€14.00La ragù
Ragù di carne, parmigiano, provola affumicata, fiocchi di ricotta€15.00La boscaiola
Ragù bianco di panna funghi e salsiccia, parmigiano, olio al tartufo€13.00La genovese
Pesto di basilico genovese, fior di latte, speck croccante, datterini gialli e rossi arrostiti€14.00La cenere
Fonduta di gorgonzola, fiordilatte, battuta di olive nere€12.00Amatriciana
Pomodoro, guanciale, pecorino, pepe€13.00Carbonara
Fiordilatte, carbo crema, guanciale croccante, pecorino romano, pepe macinato fresco€14.50La cacio e pepe
Fiordilatte, pepe macinato fresco, crema di pecorino romano, cialde di parmigiano€13.00La puttanesca
Pomodoro, trito di capperi acciughe e olive, pomodorini rossi e gialli, basilico€12.00
Pizze speciali
Caramello
Fiordilatte, stracciata di bufala, cipolle caramellate Chips di bacon croccante, peperone crusco, basilico fritto€15.00PopularCrudo e non solo
Base margherita, crudo di Parma +24 mesi, pomodorini datterini gialli e rossi arrostiti, burrata, basilico fresco€15.00PopularLa polpettina
Base margherita, polpettine di carne fritte, stracciatella di bufala, spolverata di parmigiano, basilico€15.00PopularLa porchetta
Fiordilatte, porchetta di Ariccia, fonduta di provola, patate al forno casarecce, macinata di pepe fresco€15.00Caprese 2.0
Crema di Datterini gialli, datterini rosso, parmigiano 36 mesi, stracciata di bufala, emulsione di basilico€13.00Tartufata
Fiordilatte, pancetta piacentina, cialde di parmigiano, petali di tartufo fresco, macinata di pepe fresco€16.00Acqua e sale
Fior di latte, patate, carpaccio di polpo, spolverata di lime, prezzemolo fritto€16.00Mortacchio
Base crema di pistacchio, fiordilatte, mortadella, burrata, granella di pistacchio, pecorino, basilico e olio evo€15.00Acquario
Fiordilatte, carpaccio di salmone , gocce di philadelfia Zeste di limone, salsa teriyaki€16.00Lardiata
Ragù di lardo, fior di latte, nduja, lardo in uscita, pecorino romano€14.00
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
€3.00Coca Cola 33cl
€3.00Acqua Naturale 50 cl
€1.50Fanta 33 ml
€3.00Acqua Frizzante 50 cl
€1.50Sprite 33cl
€3.00
Birre
Birra Artigianale Weiss
€5.00Birra Artigianale Cardinal
€5.00Birra Artigianale Keller
€5.00