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About Pizzeria Nuvola-Pizza ad Alta Digeribilità
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AMERICANA
€10.00MONTANARA
€12.004 MERAVIGLIE
€10.00CORE 'E PUGLIE
€14.00LA BRASCIOLOTTA
€11.50LA REGINA MARGHERITA
€10.50CHEESE LOVER
€10.00GRAN FRITTO
€11.00CARAMELLOSA
€13.00PARMA
€11.50
Pizza Edizione Limitata
CORE 'E PUGLIE
Cime di rapa fresche in doppia consistenza, mozzarella fiordilatte, acciughe e olive pugliesi. Il cuore vero della Puglia si un impasto Nuvola.€14.00Popular
Puglia Experience
MONTANARA
Pizza ricca e avvolgente con pomodoro pugliese e mozzarella fior di latte, arricchita da patate fresche al forno e salsiccia dal gusto deciso. Il tocco finale di caciocavallo pugliese esalta il tutto con profumi intensi. Un abbraccio di sapori tipici e genuini€12.00LA BRASCIOLOTTA
Pizza dal gusto autentico con brasciola sfilacciata pugliese morbida e aromatica, mozzarella fior di latte e completata da una spolverata di formaggio pugliese che ne esalta il sapore. Un connubio semplice e deciso, tipicamente pugliese.€11.50PUGLIESE.
Pizza dal profilo raffinato, con pomodoro pugliese dal gusto pieno e vellutato, preparata con mozzarella fior di latte e impreziosito da una cremosa burrata fresca, completato dal prestigioso prosciutto crudo di Parma 24 mesi, che regala eleganza e profondità al palato una esperienza di pura eccellenza italiana.€14.50PIZZA AL RAGU' DELLA DOMENICA
Pizza preparata con ragù della domenica cotto lentamente “ U ragu' ua fe i bullcn ”, arricchita da crispy caciocavallo pugliese fuso e basilico fresco€11.50A PIZZ' D'U POP'L
Un classico che si rinnova, la dolcezza amara delle cime di rapa freschissime, il sapore robusto della salsiccia e la cremosità del caciocavallo, tutti insieme su un impasto leggero Pugliese. Ogni morso è un viaggio tra le masserie e le tradizioni del Sud Italia.(disponibile da novembre ad aprile)€11.50
Pizze Vegane
TRIONFO VEGAN
Pomodoro Pugliese,Mozzarella Vegan Dream Farm, patate al forno fresche, funghi, salsiccia vegan€15.80CIME DI RAPA E SALSICCIA VEGAN
Mozzarella Dream Farm, fresche cime di rapa pugliesi preparate da noi, salsiccia vegan( disponibile da novembre ad aprile)€15.00DELIZIOSA VEGAN
Vellutata di pomodoro giallo, datterini rossi,Mozzarella Vegan Dream Farm, Zucchine al profumo di menta, Stracciatella Vegan Dream Farm e basilico verde fuori forno€16.00APPETITOSA VEGAN
Pomodoro Pugliese, pomodorini rossi , Stracciatella Vegan Dream Farm, Polpose olive pugliesi fuori forno€14.50
Crea la tua pizza
CREA IL TUO MEZZO METRO.
Scegli i gusti che preferisci€26.00PopularCrea la tua pizza personalizzata
Ingredienti a scelta.4.5(11)€0.00MEZZO METRO MARGHERITA.
Scegli i gusti che preferisci€22.00
Pizza Senza Lattosio
Crea la tua pizza senza lattosio
Con mozzarella 100% italiana senza lattosio€0.00
Le pizze speciali
LA REGINA MARGHERITA
Pomodoro pugliese, mozzarella di bufala campana DOP in cottura, pomodorini rossi ciliegini 100% italiani, basilic verde fresco, preparata come da tradizione€10.50Popular4 MERAVIGLIE
pomodoro pugliese, mozzarella 100% fiordilatte italiano, prosciutto cotto emiliano, carciofi, funghi freschi champignon, olive Pugliesi€10.00CARAMELLOSA
Mozzarella 100% fior di latte, Bufala D.O.P.,squisita cipolla rossa caramellata,Bacon croccante in cottura, Basilico verde fresco fritto fuori forno€13.00ARICCIA IMPERIALE
Patate al forno preparata da noi, mozzarella 100% italiana Pepe nero, Rosmarino, croccante porchetta di Ariccia DOP fuori forno€12.00SFIZIOSA
Pomodoro pugliese,Mozzarella 100% fiordilatte , Mozzarella di Bufala DOP, Salsiccia selezionata.€10.50SEMPRE VERDE
pomodoro italiano,bocconcini di mozzarella 100% fiordilatte, melanzane e zucchine alla griglia, foglie verdi di rucola a crudo, basilico verde fresco€9.50BUFALARIUM
Pomodoro pugliese, mozzarella di Bufala Campana DOP in cottura, Funghi Porcini dell’orto , basilico verde fresco€14.50FEROCIA
pomodoro pugliese,bocconcini mozzarella 100% fiordilatte, gorgonzola DOP, salamino piccante artigianale e nduja di Spilinga€12.00
Le pizze classiche
MARGHERITA 1889
pomodoro pugliese, mozzarella 100% fiordilatte, basilico verde fresco4.9(14)€7.50AMERICANA
Pomodoro pugliese, mozzarella 100% fiordilatte,croccanti patate fritte italiane, wurstel€10.00PopularINDIAVOLATA
pomodoro Pugliese, mozzarella 100% fiordilatte, salamino piccante selezionato,€9.50PARMA
pomodoro pugliese, bocconcini mozzarella 100% fiordilatte, prosciutto crudo di Parma 24 mesi e petali di parmigiano reggiano stagionato€11.50CHEESE LOVER
Mozzarella 100% fiordilatte, gorgonzola cremoso D.O.P., fontina filante., mozzarella di bufala D.O.P€10.00PROFUMO DI MARE
pomodoro Pugliese, mozzarella 100% fiordilatte, tonno all'olio di oliva, cipolla rossa dell'orto,€10.00SALSICCIA
pomodoro Pugliese, mozzarella 100% fiordilatte e salsiccia fresca selezionata€9.50MARGHERITA AL CONTRARIO
Mozzarella 100% fiordilatte Italiano,Bufala DOP, Filetti di pomodoro Pugliese stracciato a mano, e Basilico verde fresco dell'orto€10.50
Calzoni
Imbottito al cotto
pomodoro del territorio, mozzarella 100% firodilatte, prosciutto cotto selezionato€8.50Imbottito pomodoro e mozzarella
pomodoro del territorio, mozzarella 100% firodilatte€7.50
Fritti
CROCCHETTE NUVOLA
Tre deliziose crocchette di patate fatte a mano servite con salsa nuvola.€6.00PopularGRAN FRITTO
Patatine fritte, olive all'ascolana, anelli di pollo croccanti, nuggets di pollo, 2 crocchette artigianali accompagnati con Salsa Nuvola€11.00PATATINE FRITTE
porzione di croccanti patatine dorate*€4.50OLIVE ALL`ASCOLANA
olive all'ascolana come da tradizione marchigiana ( 8 pezzi)€5.00PATATINE FRITTE E WURSTEL
porzione di croccanti patatine* dorate servite con wurstel italiano€5.00ANELLI DI POLLO
Anelli di pollo croccanti farciti di formaggio fuso serviti con salsa nuvola€5.50NUGGETS CON SALSA NUVOLA
nuggets di pollo croccanti serviti con salsa nuvola€5.00
SALSE EXTRA
PIROTTINO DI KETCHUP
€0.50PIROTTINO DI MAIONESE
€0.50PIROTTINO SALSA NUVOLA
Salsa sfiziosa per gustare i nostri fritti€0.60PIROTTINO DI SALSA CHEDDAR
€0.60
Birre Artigianali
AGRICOLA 33cl (Birrificio del Salento)
Birra di colore oro in stile Lager, i toni dolci del malto e luppoli da aroma ad un bouquet di profumi dall'erbaceo al florealeAlc 5 | 4,5€4.50AGRICOLA AMBRATA 33cl (Birrificio del Salento)
Il colore va dall'ambrato carico al ramato scuro stile Red Lager.L'amaro sostiene i gusti del malto permettendo però alla dolcezza di restare sul finale.Birra strutturata ma nel contempo facile da bere Alc 6,5/ 5€5.00IGEA 33cl (Birrificio del Salento)
Birra artigianale, stile Golden Ale dal colore dorato brillante altamente digeribile e fresca.Bevuta facile e piacevole che sfocia in una sensuale freschezza agrumata aromatizzata da profumate spezie.Alc 5,3/ 5,5€5.50TIPA 33cl (Birrificio del Salento)
Birra artigianale, stile IPA dal colore opalescente, fresca, beverina e accattivante.Le note dei malti pils e pale , la rendono bilanciata sull' aromaticita' dei Luppoli con note di miele.Alc 4,8/ 5,50€5.50NUDA E CRUDA 33cl (Birrificio del Salento)
Stile Pils Boema ci colore Dorato, leggero e dal gusto pulito. Unico nel gusto e nell' aroma.Alc 4,5/ 4,5€5.00
Birre
MORETTI 66 CL
€4.50RAFFO LAVORAZIONE GREZZA 33cl ( birra di PUGLIA
Birra di stile Lager non filtrata con cereali di Puglia non raffinatiGusto rotondo e piacevolmente fresco Alc 4,8€4.00
Dolci
ZUCCOTTO AL PISTACCHIO
Mousse al pistacchio con cuore di crema di pistacchiosu pan di spagna al cacao e salsa al lampone, decoratocon cioccolato bianco e granella di pistacchio€5.50MASCARPONE E TORTA AL CIOCCOLATO
Mousse al mascarpone con torta al cioccolato€5.50TIRAMISU
crema di mascarpone e savoiardi al caffe€5.50CHEESE CAKE AL CIOCCOLATO
Cheesecake con copertura al cioccolato€5.50CHEESE CAKE AL CARAMELLO SALATO
€5.50
Bevande
COCA COLA ZERO 33cl
In vetro€3.50COCA COLA IN VETRO 33cl
€3.50ACQUA NATURALE 50cl
€1.20SPRITE 33cl
€3.50THE ALLA PESCA
Tè alla pesca 33cl€2.50THE AL LIMONE
Tè al limone 33cl€2.50ACQUA FRIZZANTE 50cl
Acqua frizzante 50cl€1.20FANTA 33cl in vetro
€3.50
Bollicine
Prosecco
Colore giallo paglierino con perlage continuo. Al naso si percepiscono sentori di agrumi e di frutta. In bocca il gusto è decisamente fresco e di facile bevuta.€19.00
Vini
Lambrusco Giuseppe Verdi (CANTINA CECI 1938)
Il lambrusco Terre Verdiane ha gusto ricco e deciso, gradevole dal sapore fresco e fruttato€12.00
