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CULATELLO
€12.50PRAMZAN
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€12.50SUPER BAH - SLOVÈ
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€14.50CULATELLO - SLOVÈ
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€12.50
ANTIPASTI
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PATATE FRITTE
PATATE FRITTE€5.50PopularPOLENTA PARMIGIANA
Lingotti di polenta fritti serviti con crema di Parmigiano-Reggiano€8.50CATALANA TROPICALE
Arcobaleno di seppie, polpi e gamberi con verdure e frutta.€12.50BIS EMILIANO
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Misto di verdure in pastella fritti€5.50AFFETTATO CULATELLO
Affettato di Culatello di Zibello 15 mesi del Salumificio Dallatana€15.00AFFETTATO CRUDO+CULATELLO
Affettato di Crudo Sant'Ilario 30/36 mesi e Cuatello di Zibello del Salumificio Dallatana€15.00ASSAGGI DI EMILIA
Antipasto di salumi misti della Provincia ed oltre (secondo disponibilita')€15.00AFFETTATO SALAME
Salame di Felino del Cavalier Boschi€8.00GELATO AL PARMIGIANO
GELATO AL PARMIGIANO€4.00CULATELLO CON GELATO PR-RE
Culatello di Zibello del Salumificio Dallatana con assaggio di Gelato al Parmigiano-Reggiano 30 mesi€16.00GRAN TAGLIERE
GRAN TAGLIERE€14.50ASSAGGIO DI PARMIGIANO-REGGIANO
Assaggio di Parmigiano-Reggiano 30 mesi€4.50CESTINO FOCACCIA
CESTINO FOCACCIA€2.50KETCHUP BUSTINA
KETCHUP BUSTINA€0.50MAJO BUSTINA
MAJO BUSTINA€0.50PERLE DI PARMA
Anolini di carne fritti€7.00
PIZZE
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LA MARGHE
L'intramontabile Classica Vecchia Margherita5.0(24)€7.00PopularLA MARGHE - SLOVÈ
L'intramontabile Classica Vecchia Margherita€10.50PopularCRUDO
Pizza base Margherita con Crudo Sant'Ilario30/36 mesi€11.50COTTO
Pizza base Margherita con Cotto del Salumificio Branchi€10.50WURSTEL+PATA FRITTA
Pizza Base Margherita con Wurstel€11.50CONTADINA CRUDO CROC - SLOVÈ
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Pizza Base Margherita con taleggio, Gorgonzola, Edammer€11.50PRAMZAN
Pizza Base Margherita con Crudo San'Ilario 30/36 mesi, Fior di Porcini in olio EVO e Scaglie di Parmigiano Reggiano€14.00CULATELLO
Pizza base Margherita con Culatello di Zibello DOP del Salumificio Dallatana€12.50MISS PARMA - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con Porchetta Calda, Pomodori Secchi e Cipolla Rossa€16.00SALAME PICCANTE
Pizza Base Margherita con Salame Piccante€9.50DA VOLER VIA
Pizza base Margherita con Crema di Zucca, Burratina Affumicata e Petali di Crudo Croccante€11.50SUPER BAH - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con Gorgonzola, Acciughe Rizzoli in Salsa Piccante, Pancetta Arrotolata, OLIO HABANERO, OLIO MORUGA e OLIO CAROLINA REAPER€17.00MISS PARMA
Pizza Base Margherita con Porchetta Calda, Pomodori Secchi e Cipolla Rossa€13.50SALSICCIA - SLOVÈ
SALSICCIA - SLOVÈ€12.50BELIN
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Pizza Base Margherita con acciughe Rizzoli in Salsa Piccante€14.50FUNGHETTI
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Pizza Base Margherita con Spallacotta del Salumificio F.lli Grossi e Cipolla Rossa caramellata€12.00PopularSAN SGOND - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con Spallacotta del Salumificio F.lli Grossi e Cipolla Rossa caramellata€14.00SPALLA COTTA
Pizza Base Margherita con Spallacotta del Salumificio Grossi€10.00SPALLA COTTA - SLOVÈ
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Pizza Base Margherita con Fior di Porcini in Olio EVO, Acciughe Rizzoli in Salsa Piccante, Rucola, Olive Taggiasche, OLIO HABANERO€12.00ANNI 70 - SLOVÈ
Pizza base Margherita con Scamorza Affumicata, Crema Tartufata e Radicchio Rosso condito con olio Evo e Sale€12.50SAPORI ORTO - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con Peperoni Grigliati, Zucchine Grigliate, Melanzane Grigliate, Radicchio Rosso Grigliato€13.00PORCINI - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con Fior di Porcini in Olio EVo€11.50PATA PIZZA - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con Patatine Fritte€11.50SAPORI ORTO
Pizza Base Margherita con Peperoni Grigliati, Zucchine Grigliate, Melanzane Grigliate, Radicchio Rosso Grigliato€10.50PORCINI
Pizza Base Margherita con Fior di Porcini in Olio EVo€10.00ACCIUGHE
Pizza base Margherita con filetti di acciughe in olio EVO€9.50FUOCO E SALE - SLOVÈ
Pizza base Margherita con Soppressata Calabrese e petali di Pecorino€16.50SALAME PICCANTE - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con Salame Piccante€12.50ZBARLECA BARBIZ
Pizza Base Margherita con Pesto di Cavallo Crudo, Burrata di Bufala, Acciughe Rizzoli in Salsa Piccante e Pomodori Secchi€15.00BAH
Pizza base Margherita con Gorgonzola, Acciughe Rizzoli in Salsa Piccante, Pancetta Arrotolata e OLIO HABANERO€13.50FUOCO E SALE
Pizza base Margherita con Soppressata Calabrese e petali di Pecorino€13.50MONTANARO
Pizza Base Margherita con Brie, Speck Alto Adige, Noci€12.50BUFALA - SLOVÈ
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Pizza base Margherita con Crudo Sant'Ilario30/36 mesi€14.00FUNGHETTI - SLOVÈ
Pizza base Margherita con Funghi Champignon in olio€11.00GITA NEL BOSCO
Pizza base Margherita con Misto di Funghi: Champignon, Chiodini, Teriaki, Porcini, Misto Bosco€11.00LEGGERINA
Pizza Base Margherita con Brie, Cotto del Salumificio Branchi e Zucchine Grigliate€11.50PRAMZAN - SLOVÈ
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Pizza con Mozzarella di Bufala Campana DOP€9.50CONTADINA CRUDO CROC
Pizza base Margherita con Salsiccia, Peperoni e Cipolla Rossa e Crudo Croccante€13.00QUATTRO FORMAGGI
Pizza Base Margherita con taleggio, Gorgonzola, Edammer4.5(12)€9.50TONNO
TONNO€9.00DA VOLER VIA - SLOVÈ
Pizza base Margherita con Crema di Zucca, Burratina Affumicata e Petali di Crudo Croccante€13.50ACCIUGHE - SLOVÈ
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Pizza Base Margherita con Pesto di Cavallo Crudo, Burrata di Bufala, Acciughe Rizzoli in Salsa Piccante e Pomodori Secchi€18.00BAH - SLOVÈ
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Pizza base Margherita con Taleggio, granella di Noccioline, Funghi Champignon in olio, Radicchio Rosso condito con olio e sale, Lardo Arrotolato€14.00CAPRICCIOSA
Pizza base Margherita con Funghi Champignon, Acciughe in olio, Carciofi grigliati e Prosciutto Cotto Branchi€11.00CAPRICCIOSA - SLOVÈ
Pizza base Margherita con Funghi Champignon, Acciughe in olio, Carciofi grigliati e Prosciutto Cotto Branchi€13.00CARCIOFI
Pizza base Margherita con Carciofi Grigliati€10.50CARCIOFI - SLOVÈ
Pizza base Margherita con Carciofi Grigliati€13.50MARIA LUIGIA
Pizza base Margherita con Culatello di Zibello DOP del Salumificio Dallatana con Fior di Porcini in Olio EVO€14.50MARIA LUIGIA - SLOVÈ
Pizza base Margherita con Culatello di Zibello DOP del Salumificio Dallatana con Fior di Porcini in Olio EVO€17.50GITA NEL BOSCO - SLOVÈ
Pizza base Margherita con Misto di Funghi: Champignon, Chiodini, Teriaki, Porcini, Misto Bosco€13.50LEGGERINA - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con Brie, Cotto del Salumificio Branchi e Zucchine Grigliate€14.50MONTANARO - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con Brie, Speck Alto Adige, Noci€15.00NAPOLI
Pizza Base Margherita con filetti di Acciughe in Olio e Capperi€10.00NAPOLI - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con filetti di Acciughe in Olio e Capperi€12.50PANCETTA
Pizza Base Margherita con Pancetta Arrotolata€10.00PANCETTA - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con Pancetta Arrotolata€11.50PIZZA GIO - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con Fior di Porcini in Olio EVO, Acciughe Rizzoli in Salsa Piccante, Rucola, Olive Taggiasche, OLIO HABANERO€15.00QUATTRO STAGIONI
Pizza Base Margherita con Funghi Champignom in olio, Carciofi alla Griglia, Acciughe in olio e Cotto del Salumificio Branchi€10.50QUATTRO STAGIONI - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con Funghi Champignom in olio, Carciofi alla Griglia, Acciughe in olio e Cotto del Salumificio Branchi€12.50RIZZOLI IN SALSA PICCANTE
Pizza Base Margherita con acciughe Rizzoli in Salsa Piccante€12.00SOPPRESSATA CALABRESE
Pizza Base Margherita con Soppressata Calabrese€10.50SOPPRESSATA CALABRESE - SLOVÈ
Pizza Base Margherita con Soppressata Calabrese€11.50SPECK
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Pizza Base Margherita con Wurstel€13.00
BEVANDE
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AL PIT
Birra bionda Keller Pils 50cl.€6.50COCA COLA
COCA COLA€3.00COCA ZERO
COCA ZERO€3.00THE PESCA
THE PESCA€2.500,5 GAS
0,5 GAS€1.500,5 NAT
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Birra GLUTEN-FREE con deglutinatore vegetale 50cl.€8.00AL GOZEN - BOTT
Birra Bock Rossa 50cl.€6.50CHINOTTO
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Birra IPA 50cl.€8.00SPRITE
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THE LIMONE€3.00AL SORGON
Birra Analcolica 50cl.€7.50TONICA
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PRIMI
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PAPPARDELLE QUA QUA
Pappardelle con ragu' di Anatra battuto al Coltello€13.50TAGLIATELLE DEL DUCATO
Tagliatelle con crema di Parmigiano Reggiano 30 mesi e petali di Crudo Sant'Ilario 30/36 mesi croccante€13.50TORTELLI RICOTTA
Tortelli di Erbetta conditi con burro e Parmigiano Reggiano 30 mesi€12.50TORTELLI ZUCCA
Tortelli di Zucca con Amareto, conditi con burro e Parmigiano Reggiano 30 mesi€12.50TAGLIATELLE+TARTUFO
Tagliatelle con crema di Parmigiano Reggiano 30 mesi e petali di Crudo Sant'Ilario 30/36 mesi croccante€19.00
SECONDI
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UN PO' D'POLASTOR
Petto di Pollo cotto a bassa temperatura e saltato sulla piastra con Patate arrosto€10.00CAMPIONE DI ABBRACCI
Polpo del Marocco cotto a bassa temperatura, arrostito con Patate, Pomodorini, Olive Taggiasche, al profumo di Timo e Limone€18.00SPIEDINI DI MARE
Spiedini di Gamberi, Polpo, Seppie e Calamari su letto di Misticanza€15.50
INSALATONE
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PRAMZAN-ESE
Insalata Caprese ricoperta di Crudo Sant'Ilario 30/36 mesi€15.00INSALATA POLLO
Insalata Verde, Radicchio Rosso, Rucola, Carote crude, Pomodorini, Straccetti di Pollo Grigliati€11.50CAPRESE
Fette di Pomodori e Bufala DOP€11.00INSALATA DELICATA
Tonno in Olio EVO, Patate al Vapore, Capperi, Olive Taggiasche, Mais, Uovo Sodo, Fagioli€11.50INSALATA ESOTICA
Misticanza, Gamberi Saltati in padella, Mango, Avocado e Pomodorini€12.50INSALATA OCTOPUS
Misticanza, Polpo Arrosto, Seppie alla piastra e Sesamo€13.50
DESSERT
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FOCACCIA BON BOMBE
Trancetto di Focaccia calda con Nutella , gocce di Cioccolato, granella di Nocciole€8.00CREPES CON MASCARPONE E CIOCCOLATO
Crepes ripiena di crema al mascarpone con ganache di cioccolato€7.00CREMA MASCARPONE
CREMA MASCARPONE€5.00CRUNCHY SEMIFREDDO
Semifreddo al croccante di mandorle con salsa di Caramello€7.00BIC'REN
Dolce SENZA LATTOSIO e SENZA GLUTINE, crema pasticcera con base croccante e topping di frutta€7.00PANNA COTTA
PANNA COTTA€7.00TIRAMISU NORM
Con Pan di Spagna SENZA GLUTINE imbevuto nel caffe' e cosparso di polvere al Caffe'€7.00TIRAMISU PISTACCHIONE
Con Pan di Spagna SENZA GLUTINE imbevuto nel caffe', mascarpone al Pistacchio, cosparso di polvere al Caffe'€8.50FOCACCIA BON BOMBE VEGGY
Trancetto di Focaccia calda con Nutella , gocce di Cioccolato, granella di Nocciole€8.00
