About 250 Grammi
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Bufalina
€12.00Carrettiera
€14.00Amatriciana
€13.00Bufalina gialla
€13.00La Crudo e Fichi
€16.00La Regina Bufalina
€13.00Diavola
€13.00La Ligure
€13.00Margherita due Pomodori
€12.00Margherita gialla
€12.00
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Burrata con crudo
Burrata di bufala con prosciutto crudo I.G.P€10.00Un tarallo a Cetara
Tarallo napoletano con burro e alici di Cetara.€4.00Un tarallo a Napoli
Tarallo napoletano con stracciatella d’Andria e pomodorino semi dry.€3.50La Nostra Caprese
Burrata di bufala a km 0 e pomodorini datterini accompagnata con pane di nostra produzione. (1pz)€9.00
Pizze classiche
Margherita
Passata di pomodoro Don Antonio, fior di latte Costiera Amalfitana, olio evo bio Guglielmi, basilico€7.50PopularBufalina
Passata di pomodoro Don Antonio, bufala km 0, olio evo bio Guglielmi, basilico€12.00La Nostra Cosacca
Passata di pomodoro Don Antonio, petali di caciocavallo irpino stagionato in grotta (az. Il Fienile) sia in cottura che in uscita, olio evo Guglielmi e basilico€9.00PopularMargherita due Pomodori
Passata di pomodoro Don Antonio, fior di latte Tramonti, pomodorino del Piennolo e gocce di pesto in uscita€12.00Marinara
Passata di pomodoro Don Antonio, aglio rosso di Nubia, origano del matese€6.50Provola e pepe
Passata di datterino rosso siciliano, provola, pepe macinato, olio evo Oilalà e basilico.€11.00
Pizze campane
Carrettiera
Crema di friarielli, bufala affumicata km 0, salsiccia di bufala, olio evo Guglielmi, basilico€14.00PopularBufalina gialla
Passata di datterino giallo Giagiù vesuviano, mozzarella di bufala a km 0, olio evo Bio Oilalà e basilico.€13.00PopularLa Regina Bufalina
Passata di datterino rosso siciliano, mozzarella di bufala a km 0, olio e basilico€13.00PopularMargherita gialla
Passata di datterino giallo Don Antonio, bufala affumicata, pepe macinato, olive taggiasche IGP, olio evo bio Guglielmi, basilico€12.00250 Grammi
Crema di papaccella Presidio Slow Food ( tipico peperone napoletano), salsiccia di bufala, in uscita burrata d’Andria, olio evo bio Oilalà e basilico.€16.00Cetara
Passata di pomodoro Don Antonio, fior di latte Costiera Amalfitana, alici di Cetara, capperi di Pantelleria, olio evo bio Guglielmi, basilico€12.50
Pizze gourmet
La Crudo e Fichi
Fior di latte Tramonti, pomodorino giallo Giagiù, in uscita prosciutto crudo I.G.P, bufala a filiera corta e marmellata di fichi€16.00Amatriciana
Passata di pomodoro Don Antonio, fior di latte Tramonti, guanciale Renzini di Norcia, pecorino Romano D.O.P., pepe macinato, olio evo Guglielmi, basilico€13.00Diavola
Passata di pomodoro Don Antonio, 'nduja di Spilinga DOP, in uscita stracciatella di Andria, olio evo bio Guglielmi, basilico€13.00La Ligure
Base di pesto di basilico, fior di latte Tramonti, in uscita pomodorini secchi di Cetara, olio evo Guglielmi, basilico€13.00Amatriciana Gialla
Passata di datterino giallo Giagiù vesuviano, fior di latte a km 0, guanciale Renzini di Norcia, pecorino romano D.O.P., pepe macinato, olio evo bio Oilalà e basilico.€14.00La Mortazza
Crema di pistacchio di Bronte, fior di latte Tramonti, in uscita mortadella Renzini di Norcia, fiocchi di ricotta di bufala, pistacchio in grani, olio evo Guglielmi, basilico€14.00Capricciosa CAPITELLI
Fiordilatte, pomodorini gialli Giagiù vesuviani, in uscita la “Giovanna Capitelli” (pancetta in 3 cotture piacentina), carciofi arrostiti sott’olio, olio evo bio Oilalà e basilico€16.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.50Coca Cola Zero 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50Tè al limone 33cl
€3.50Tè alla pesca 33cl
€3.50
Birre
Menabrea bionda
33cl€5.00
Dolci SAL DE RISO
Delizia al Limone
Pan di Spagna con crema al limone€7.00Babà
Classico babà napoletano al rum€7.00
