About Civico Uno Food & Pizza
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Comfort food
Insalata mista
Insalata misticanza, carote, pomodorini, mais€4.50Patatine fritte
€4.00Ratatouille di verdure al forno
€6.00Patate saltate
Spicchi di patata con la buccia croccante, saltate in padella€4.50Yummi potato
Patate saltate con cheddar fuso e bacon croccante€7.50Polpettine di polpo
Servite con chutney di pomodorini€12.50Polpettine di verdure
Servite con chutney di mele€12.50Finte patatine
Pasta e polenta fritti serviti con ridotto al pomodoro e salsa al taleggio dop€11.00
Insalatone e piatti freschi
Caesar
insalata misticanza, pollo sfilacciato, bacon croccante, grana padano dop, carote, maionese all’erba cipollina, mais€11.50Mediterranea
Insalata misticanza, tonno, polpo, mazzancolle, mais, olive€13.00Siciliana
Insalata misticanza, acciughe di Sciacca, uvetta, mandorle, uovo sodo, pomodori secchi , fagiolini€11.50Smoked salmon
Salmone affumicato norvegese, stracciatella, cavolo viola€18.00Cous cous
Cous cous con pollo sfilacciato e ratatouille di verdure al forno€12.50Insalata di polpo
Polpo, patate. capperi, olive leccino, pomodori secchi e prezzemolo€16.00
Hamburger, pulled pork e panini gourmet
Hamburger e pulled pork sono di nostra produzione. Tutti i prodotti di questa sezione vengono serviti dentro un soffice panino artigianale.
Bacon burger
Hamburger 200 grammi, bacon croccante, cheddar, cipolla rossa caramellata, salsa bbq€14.00Autumn
Hamburger 200 grammi, vellutata di zucca, taleggio dop, funghi pioppini€16.00Parmigiana
Hamburger 200 grammi, melanzane, salsa di pomodoro, basilico e grana padano dop€15.50Bbq
Pulled pork, cheddar, bacon croccante, cipolla rossa caramellata, salsa bbq€13.50Hippy
Pulled pork, pesto di nocciola, pomodori secchi, rucola€16.00Chic
Pulled pork, mostarda di peperoni e menta€15.00Healthy pulled
Pollo sfilacciato, maionese all'erba cipollina, insalata, pomodoro, bacon croccante€13.50Sweden
Salmone gravlax ( marinatura svedese a base di pepe e aneto), cavolo viola, maionese all'erba cipollina€19.00Octopus
Tentacoli di polpo, stracciatella, cime di rapa piccanti€20.00
Dal forno
Impasto a lunga lievitazione prodotto con Farina Intera, la farina che riduce del 50% l'impatto glicemico rispetto a tutte le altre, condito con ingredienti italiani freschi e di stagione.
Funghi porcini
Mozzarella fior di latte, funghi porcini, grana padano dop, crema al tartufo€12.50Margherita
Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico€8.00Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e funghi€10.50Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala campana dop, basilico€10.00Crudo e bufala
Pomodorini, mozzarella di bufala campana dop, prosciutto crudo di Parma dop Galloni riserva€15.00Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla rossa caramellata€9.50Cantabrico
Pomodorini gialli semi secchia, cime di rapa piccanti, stracciatella, acciughe del Cantabrico€18.50Vegetariana
Mozzarella fior di latte, funghi champignon, zucchine, peperoni, melanzane€10.50Nordica
Crumble di noci e uvetta, burro salato francese, salmone affumicato norvegese€19.50Valtellinese
Mozzarella fior di latte, provola affumicata, funghi porcini, bresaola della Valtellina igp€15.00Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni€10.00Salsiccia e friarielli
Mozzarella fior di latte, salsiccia, cime di rapa piccanti, provola affumicata€11.50Tirolese
Crema di zucca, taleggio dop, speck€12.50Quattro formaggi
Mozzarella fior di latte, grana padano dop, taleggio dop, gorgonzola dop€12.00Pugliese
Mozzarella fior di latte, pomodorini gialli semi secchi, olive leccino, cipolla rossa caramellata€10.50
Dolci
Semifreddo al torroncino
€6.00Tiramisù
€6.00Semifreddo al pistacchio
€7.00Semifreddo alla meringa
€6.00Salame di cioccolato
€6.00Sbrisolona mandorlata
€7.00
Birre artigianali e soft drinks
Nix Beer Malle 33cl
Tripel, 9.7% vol€6.50Nix Beer Wit Wit 33cl
DubbelWitbier, 7% vol alcol€6.50Alveria american pale ale 33 cl
€6.50Nix Beer Grande Belgio 33cl
Belgian ale 4,7% vol. alcool€6.50Nix Beer Nixieland 33 cl
Dubbel 6.5% vol. alcol€6.50Coca cola 33 cl
€3.50Coca cola zero 33cl
€3.50Fanta 33 cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50 cl
€3.50
Vini bianchi
Riesling frizzante 75cl
Molinari€16.00Campo Dottore - Riesling Renano 75cl
Calatroni€20.50Malvasia Collio doc 75 cl
Due del Monte€35.00
Vini rosè
Pinot nero rosato doc 75cl
Un ettaro e mezzo€20.50
Vini rossi
Bonarda frizzante 75cl
Pietro Rossi€16.00iToscani syrah costa Toscana igt 75 cl
Azienda agricola Toscani€18.50Autinot dolcetto d'Alba doc 75cl
Ada Nada€24.00Morellino di Scansano docg 75cl
Montecivoli€20.50
Bollicine
Pinot 64 - Pinot Nero Metodo classico 75cl
Calatroni€32.00Prosecco superiore docg brut Val d'Oca
€24.00Franciacorta brut blanc de blancs Cavalleri 75 cl
€43.00
