About Moya Restaurant
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Popular with other people
Uramaki fever
€11.00Sashimi salmone
€12.00Sushi sashimi
€15.00Uramaki salmone avocado
€8.00Uramaki spicy salmon
€10.00Uramaki ebiten
€10.00Uramaki rainbow
€12.00Uramaki crispy ebi roll
€10.00Uramaki miura
€10.00Uramaki mango roll
€12.00
Antipasti
Yaki gyoza
Ravioli di carne alla griglia€7.00PopularNiku gyoza
Ravioli di carne al vapore€5.00PopularInvoltino primavera
Involtino di verdure€3.00Ebi gyoza
Ravioli di gamberi al vapore€7.00Harumaki
Involtino di gamberi e verdure€4.00Edamame
Fagioli di soia lessi e sale€5.00Shumai gyoza
Ravioli di gamberi e carne€6.00Vegetal gyoza
Ravioli di verdure€4.50Char siu bao
Bao bianco ripieno di maiale bio caramellato€5.00Nuvolette di drago
€4.00Bao crema
Pane alla crema€4.00Goma wakame
Alghe verdi giapponesi€5.00Gamberi cocktail
Gamberi impanati in salsa cocktail piccante€8.00Bao vegano
Bao alle verdure ripieno di pak-choi, funghi, spaghetti di soia e spezie€3.00Ravioli mezzaluna nel bosco
Ravioli di pasta cristallina con ripieno di funghi misti€7.00Involtino vietnamita
Sfoglia di riso con carne trita e verdure miste€5.00Bao
Pane orientale€4.00Gyoza mix
Ravioli di branzino, gamberi, carne, verdure€8.00Harumaki mix
Involtini misti€5.00Sake imo yaki
Salmone arrotolato con purè di patate e salsa teriyaki€7.00Patatine fritte
€4.00Harumaki curry
Involtino con carne, erba cipollina, patate e curry€4.00Polpette di zucca
€4.00Chele di granchio fritte
€8.00Ravioli di gamberi e spinaci
Ravioli di pasta cristallina con ripieno di gamberi e spinaci€7.00Korokke
Crocchette di patate giapponesi con surimi di granchio e cipolla€5.50Polpette di gamberi
€5.00Bao anatra curry bao
Bao al curry ripieno di anatra alla pechinese€5.00Sake su
Salmone crudo con alghe giapponesi e aceto di riso€6.00Edamame spicy
Fagiolini di soia lessi con piccante€5.00Calamari stufati dello chef
€7.00Polpette di polpo fritte
€8.00Polpo con patate
€8.00Black taro bao
Bao al carbone vegetale ripieno di crema di tarro€4.00Ravioli di totano
Sfoglia di zafferano con totano€8.00Ravioli di calamaro
Sfoglia nero di seppia con calamaro€8.00Ravioli di merluzzo
Sfoglia alla carota con filetto di merluzzo€8.00Ravioli vitello
Sfoglia alla barbabietola con vitello€7.00
Insalate / poke
Con salsa speciale dello chef
Poke moya salmon style
Riso, salmone, avocado, mango, gamberi cotti, gama wakame, edamame, granella di cipolla fritta, salsa teriyaki e salsa mango€13.00Insalata mista
€5.50Insalata di granchio
€8.00Insalata di mare
€10.00
Tartare Moya
Sushi burger
Tartare di salmone, riso bianco, philadelphia, avocado, ikura e salsa teriyaki€15.00Tartare salmon ritz
tartare di salmone, philadelphia, avocado e salsa teriyaki€17.00Salmon tartare
Tartare di salmone€12.00Tris tartare
3 tipi di tartare di pesce€16.00Tartare mix 3 cucchiai
Tartare mix in cucchiaio, branzino, salmone, gambero cotto, avocado, sesamo, tobiko e salsa ponzu€10.00"Spaghetti" di salmone
Salmone, salsa di sesamo e pistacchi€12.00Tartare amaebi
Burrata, gamberi rossi, pepe e olio extravergine di oliva€18.00Tartare scampi
Tartare di scampi, foie gras, olio extravergine d'oliva e pepe€18.00Tartufo tacos
Tartare salmone, philadelphia e salsa tartufata€16.00Salmon spritz
Salmone in cubetto, salsa miso e sesamo€14.00Tuna tartare
Tartare di tonno€14.00Tartare ricciola
Ricciola, avocado, ikura, mango e salsa wasabi€16.00Tartare amaebi plus
Tartare di gamberi crudi con salsa wasabi€15.00Tartare amaebi tartufo
Gamberi crudi, crema di tartufo, olio aromatizzato€15.00Venus burger
Tartare di salmone, philadelphia, avocado, pasta kataifi, salsa mango€15.00Salmone tacos
tartare di salmone, avocado, philadelphia, mandorle, mango e salsa teriyaki€16.00Ceviche di branzino
Branzino, burrata, salsa guacamole, mandorle, salsa yuzu e olio extravergine d'oliva€15.00Battuta di gamberi rossi
Salsa guacamole, salsa mango, olio extravergine d'oliva e pepe€15.00
Temaki
Cono con foglia d'alga esterna e ripieno di riso
Temaki salmone avocado
Salmone, salsa guacamole€4.00Temaki ebiten
Gamberone in tempura con salsa guacamole€5.50Temaki spicy salmon
Salmone, cipollina, tabasco, maionese, tobiko - uova di pesce volante, cetrioli€5.50Temaki fritto
Salmone, avocado e philadelphia€6.00Temaki tonno avocado
Tonno, salsa guacamole€5.00Temaki california
Surimi di granchio, cetrioli, salsa guacamole€4.00Temaki spicy tuna
Tonno, cipollina, tabasco, maionese, tobiko -uova di pesce volante, cetrioli€5.00Temaki anguilla
Anguilla, avocado, mango, insalata e salsa teriyaki€6.00
Temaki speciale
Cono con foglio d'alga
Temaki moya style
2 temaki fritti con sfoglia di granchio. Uno con tartare di salmone, tobiko, philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki e uno con tartare di tonno, tobiko, philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki€13.00Temaki ebiten speciale
Tartare di salmone, pasta kataifi, gamberoni in tempura€7.00Temaki fior zucca
Fiori di zucca, surimi di granchio, salsa allo zafferano€7.00Temaki soy exotic
Salmone, philadelphia, scaglie di tempura, avocado e salsa teriyaki€7.00Temaki sake ebi
Riso venere con insalata, fiori di zucca, gambero cotto, tartare di salmone, mandorle e salsa di rucola€6.50Temaki spicy salmon plus
Cetriolo, mandorle, salmone piccante€5.50Temaki soy crispy ebi
Gambero fritto, granella di cipolla fritta, avocado, salsa cheese e salsa teriyaki€7.00Temaki spicy tuna plus
Cetriolo, mandorle, tonno piccante€6.50Temaki salmon style
Salmone fritto con surimi di granchio e pomodoro€5.00Temaki tuna style
Rucola, tonno cotto, salsa teriyaki€6.50Temaki flò
Riso venere, insalata, gamberoni in tempura, philadelphia, tartare di salmone, fiori di zucca e salsa teriyaki€8.00
Hosomaki
Rotolini con alga esterna - 6 pezzi
Hosomaki fritto
Rotolino con salmone e philadelphia€5.50PopularSake maki
Rotolino con salmone€5.00Hosomaki nido
Rotolino con avocado e philadelphia arrotolato con pasta kataifi e spicy salmon€10.00Sandwich fritto
Avocado, salmone, philadelphia e salsa teriyaki€8.00Salmon sandwich
Avocado, salmone, philadelphia, granella di tempura e salsa teriyaki€8.00Kappa maki
Rotolino con cetriolo€4.00Hosomaki avocado
Rotolino con avocado€4.00Maguro maki
Rotolino con tonno€5.00Hosomaki mix
Rotolino con pesce misto€6.00Hosomaki ebi
Rotolino con gamberi cotti€5.00Hoso mango
Rotolino con avocado, philadelphia, mango e salsa teriyaki€6.00Hosomaki california
Rotolino con surimi di granchio, maionese€5.00Hosomaki suzuki
Rotolino con branzino€5.00Hot roll
Hosomaki fritto con sfoglia di grano, salmone, avocado e philadelphia€6.00
Uramaki classici
Rotolo medio con riso e sesamo all'esterno - 8 pezzi
Uramaki spicy salmon
Tobiko, salmone, tabasco, maionese, cipollina, cetrioli€10.00Uramaki ebiten
Gamberone in tempura, maionese, scaglie di tempura€10.00PopularUramaki salmone avocado
Salmone, avocado€8.00Uramaki rainbow
Mix di tartare di pesce, tobiko, all'esterno mix di pesce e tobiko€12.00Uramaki miura
Salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki€10.00Uramaki philadelphia
Salmone, philadelphia, insalata€10.00Uramaki amandoa roll
Salmone, avocado, philadelphia e mandorle€11.00Uramaki spicy tuna
Tobiko, tonno, tabasco, maionese, cipollina, cetriolo€11.00Uramaki quen roll
Salmone, mango, salmone esterno, salsa teriyaki€12.00Uramaki just vegetal
Verdure miste e avocado€8.00Uramaki california special
Uramaki california, salmone affumicato, salsa al tartufo, lime€10.00Uramaki tonno avocado
Tonno, avocado€9.00Uramaki california
Surimi di granchio, tobiko - uova di pesce volante -, maionese, cetrioli, avocado€8.00
Uramaki speciali
Rotolo creativo dello chef - 8 pezzi
Uramaki fever
Philadelphia, salmone, scaglie di tempura, avocado, pasta kataifi, salsa teriyaki€11.00PopularUramaki frambee roll
tartare di salmone, avocado, tabasco, salmone scottato alla fìamma, salsa dello chef, pistacchio€14.00Uramaki mango roll
Salmone, mango e philadelphia€12.00Uramaki white roll
Avocado, gamberi cotti, philadelphia. Ricoperto di capesante, gamberi rossi, pepe e salsa yuzu€16.00Uramaki ebiten imperia
Gamberoni in tempura, philadelphia, salmone esterno, salsa spicy, salsa teriyaki€13.00Uramaki crispy ebi roll
Gambero fritto, granella di cipolla fritta, salsa cheese e salsa teriyaki€10.00Uramaki new tiger roll
Tempura di gamberi, philadelphia, tartare salmone spicy, granella di tempura e salsa teriyaki€14.00Uramaki spicy salmon plus
Spicy salmon, avocado, scaglie di tempura, maionese e salsa piccante€12.00Uramaki tiger roll
Gamberoni in tempura, maionese, pesce misto, ikura, salsa teriyaki€13.00Uramaki amaebi roll
Salmone, philadelphia ricoperto di gamberi rossi e tartufo nero€18.00Uramaki Samba roll
Salmone, philadelphia, ricoperto salmone scottato e salsa tartufata€13.00Uramaki crispy salmon roll
Salmone, avocado, granella di fritta fritta, salsa cheese e salsa teriyaki€12.00Uramaki spicy tuna plus
tartare di tonno, scaglie di tempura, maionese, salsa piccante€13.00Uramaki oni maki
Tonno cotto, rucola esterna e salsa teriyaki€12.00Uramaki rock'n'roll
Avocado, philadelphia di salmone, mandorle croccanti a scaglie€12.00Uramaki gio tuna
tartare di tonno, avocado, pasta kataifi, salsa zafferano€14.00Uramaki ebiten plus
Gamberoni in tempura, maionese, fiore di zucca, ikura, salsa teriyaki€14.00Uramaki gio salmon
tartare di salmone, avocado, pasta kataifi, salsa rucola€13.00Uramaki dragon roll
Gamberoni in tempura, philadelphia, avocado, surimi di granchio€12.00Uramaki burrata roll
Fiori di zucca in tempura ricoperto di burrata, gamberi rossi e salsa teriyaki€15.00Uramaki mango chili
Salmone, mango, salmone esterno, maionese, salsa spicy, salsa teriyaki€14.00Uramaki exotic roll
Salmone, philadelphia, scaglie di tempura, avocado e salsa teriyaki€13.00Uramaki salmon style
Salmone fritto, philadelphia, salmone esterno, salsa guacamole€12.00Uramaki salmon tartufo
Salmone, avocado, philadelphia, scaglie di tempura e salsa tartufata€12.00Uramaki malibu
Salmone, philadelphia insalata, pomodorini, salsa zafferano€12.00Uramaki rainbow special
Gamberoni in tempura, philadelphia, salsa rucola, pomodorini, pesce misto€14.00Uramaki crispy cali roll
Surimi di grnachio, avocado, granella di cipolla fritta, salsa cheese e salsa teriyaki€12.00Uramaki unagi roll
Anguilla, avocado e philadelphia€12.00Uramaki scampi roll
Tempura fiori di zucca, philadelphia, avocado, scampi, spezie piccanti e salsa miso€18.00
Uramaki venus e allo zafferano
Rotolo con riso venere e/o zafferano creativo dello chef - 8 pezzi
Uramaki black mandoroll
Gamberoni in tempura ricoperto da tartare di salmone, mandorle, philadelphia e salsa allo zafferano€15.00Uramaki black ebi
Gambero cotto, philadelphia, avocado, scaglie di tempura, pistacchi e salsa teriyaki€10.00Moya maki
Fiore di zucca, gamberi cotti, salmone esterno, mandorle, salsa alla rucola€12.00Uramaki miura plus
Salmone fritto, philadelphia, tartare di tonno, pasta kataifi, salsa€12.00Uramaki sun-rice
Gamberoni in tempura, surimi di granchio, avocado, cetriolo, salsa cheese, tartare di salmone e salsa teriyaki€15.00Uramaki ebi flo
Gamberoni in tempura, philadelphia, tartare di salmone, fiore di zucca, salsa teriyaki€15.00Uramaki salmon menta
Tartare di salmone, philadelphia, menta, pistacchio e salsa rucola€12.00Uramaki Chori mango roll
Fiori di zucca in tempura, mango, philadelphia, salmone, pasta kataifi e salsa teriyaki€13.00
Futomaki
Rotolo grande con alga esterna - 8 pezzi
Futomaki fritto
Gamberoni in tempura, avocado, philadelphia, salsa teriyaki€9.00Futomaki california
Surimi di granchio, tobiko, gamberi cotti, maionese, salmone, salsa miso yuzu€8.00Pink maki
Gamberi cotti, salmone cotto, philadelphia, avocado e salsa teriyaki€10.00
Nigiri
Bocconcini di riso con pesce sopra
Nigiri salmone
2 pezzi di salmone€3.00Nigiri salmone cotto
2 pezzi di salmone con maionese spicy, mandorle, salsa teriyaki€4.00Sushi misto
€13.00Nigiri mix
5 pezzi misti - salmone, tonno, branzino€8.00Nigiri salmon style
Salmone scottato, philadelphia e pasta kataifi€3.50Nigiri special
4 pezzi di nigiri speciali dello chef€7.00Nigiri amaebi
Nigiri con gambero crudo€5.00Nigiri gamberi cotti
2 pezzi di gamberi cotti€3.00Nigiri anguilla
€5.00Nigiri ricciola
€5.00Nigiri branzino
2 pezzi di branzino€3.50Nigiri branzino cotto
2 pezzi di branzino con salsa ponzu e cipollina€5.00Nigiri tuna style
Tonno scottato, philadelphia e pasta kataifi€4.00Nigiri tonno
2 pezzi di tonno€4.00Nigiri branzino style
Branzino scottato, philadelphia e pasta kataifi€3.50Nigiri tonno scottato
Salsa mango, mandorle e salsa teriyaki€4.00
Gunkan
Sushi bignè con alga esterna - 2 pezzi
Gunkan spicy salmon
€3.50Gunkan snowballs
Palline di riso ricoperte di philadelphia€3.00Gunkan vegetal
Zucchine, philadelphia e mango€3.00Gunkan salmone
€3.00Venus snowballs
Palline di riso venere ricoperte di pistacchi e philadelphia€3.00Gunkan soy spicy salmon
€3.00Gunkan tonno
€4.00Gunkan soy salmon
€3.00Gunkan spicy tuna
€4.00Gunkan tobiko
€3.50Gunkan ebi
€3.00Gunkan soy tuna
€4.00Gunkan soy spicy tuna
€4.00
Gunkan speciali
Sushi bignè con pesce all'esterno - 2 pezzi
Gunkan gio salmon
Salmone esterno, tartare salmone, salsa ponzu, olio extravergine di oliva€4.50Gunkan ikura
Salmone esterno, ikura, philadelphia€5.50Gunkan flambè
Salmone scottato con latte condensato, pistacchio e salsa teriyaki€6.00Gunkan gio tuna
Tonno esterno, tartare di tonno, salsa ponzu, olio extravergine di oliva€5.50Gunkan quaglia
Salmone esterno, uova di quaglia, ikura, salsa ponzu e olio tartufato€8.00Gunkan ebi salmon
Gamberi cotti, salmone, tobiko e salsa zafferano€4.50Gunkan zucchine
Zucchina scottata esterna, surimi di granchio, gamberi cotti, salsa allo zafferano€5.50Gunkan sake ebi
Gamberi fritti, philadelphia e salmone scottato€7.00Gunkan branzino
Branzino, philadelphia e lime€8.00Gunkan ricciola
Ricciola esterno e tartare ricciola€10.00Gunkan mango lounge
Salmone, cetriolo, mango e salsa mango€8.00
Sushi e sashimi
Sushi sashimi
9 fette di sashimi, 2 hosomaki, 2 uramaki, 4 nigiri mix€15.00Sashimi salmone
12 fette di salmone€12.00Sashimi tonno
€15.00Sashimi mix
12 fette di pesce mix€14.00Sashimi degustazione
7 fette di pesce mix€7.00Sashimi flambè
12 fette di salmone scottato, salsa mango e pistacchio€12.00Sashimi branzino
€12.00Sashimi amaebi
8 pezzi gambero rosso di Mazara€15.00Sashimi ricciola
€15.00Salmon skin
fette di salmone scottate, salsa wasabi, ikura, erba cipollina€12.00Sashimi mix burrata
Fette di pesce misto, burrata, olio extra vergine d'oliva, salsa teriyaki€16.00Sashimi salmon burrata
Fette di salmone, burrata, olio extra vergine d'oliva e salsa teriyaki€12.00
Cirashi
Fettine di pesce crudo su letto di riso sushi
Chirashi mix
€14.00Chirashi salmone
€12.00Chirashi tonno
€14.00
Zuppe e Ramen
Miso soup
€3.00Ramen corned beef
Pasta giapponese in brodo con uovo sodo, manzo marinato e verdure€8.00Ramen ebi
Ramen saltato con uovo, verdure miste e gamberi€7.00Ramen beef
Ramen saltato con uovo, verdure miste e manzo€7.00Zuppa agro piccante
€4.00Ramen sea food
Pasta giapponese in brodo ai frutti di mare e verdure€10.00Zuppa frutti di mare
€5.50
Primi giapponesi
Ebi yaki udon
Spaghetti saltati con gamberi, verdure e uovo€6.50Spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure
€6.50Spaghetti di riso saltati con gamberi, uovo e verdure
€6.00Spaghetti di soia saltati con verdure
€5.50Gnocchi di riso saltati con verdure e gamberetti
€6.50Gnocchi di riso saltati con verdure
€5.50Yaki udon
Spaghetti saltati con verdure e uovo€5.50Ebi yaki soba
Spaghetti grano saraceno saltati con gamberi, verdure e uovo€7.50Yaki meshi sake
Riso saltato con salmone, verdure e uovo€6.50Yaki meshi ebi
Riso saltato con gamberi, verdure e uovo€6.50Spaghetti di riso saltati con uovo e verdure
€5.00Spaghetti di soia con carne tritata piccante e verdure
€6.00Yaki meshi
Riso saltato con verdure e uovo€4.50Spaghetti di soia saltati con verdure e frutti di mare
€10.00Riso bianco
Riso saltato con verdure€2.00Yaki soba
Spaghetti grano saraceno saltati con verdure e uovo€6.50Gnocchi di riso saltati ai frutti di mare e verdure
€10.00Venus rice
Riso misto saltato con gamberi, verdure e uovo€7.00Spaghetti di soia saltati con pollo e verdure
€7.00Spaghetti di riso saltati con verdure e frutti di mare
€10.00
Primi orientali
Riso saltato alla cantonese
€4.50Riso saltato ai frutti di mare
€6.50Riso saltato con curry
Pollo e uovo€5.00
Secondi orientali
Gamberi con sale e pepe
€7.00Pollo con salsa al limone
€5.50Pollo con mandorle
€5.50Manzo saltato con salsa piccante
€6.00Pollo con bambù e funghi
€5.50Manzo saltato con verdura
€6.50Pollo con anacardi
€5.50Gamberi in salsa chili
€7.00Pollo in salsa agro dolce
€5.50Gamberi al curry
€7.00Anatra fritta impanata con sale e pepe
€10.00Manzo con verdure alla piastra
€6.00Pollo alla piastra
€5.50Pollo al curry
€5.50Manzo bambù e funghi saltati
€5.00Bambù e funghi saltati
€4.00Verdure miste saltate
€4.00Maiale in salsa agro dolce
€5.00Pollo in salsa chili
€5.00Gamberi al limone
€7.00Gamberi in salsa agro dolce
€8.00
Tempura
Ebi tempura
Tempura di gamberoni€12.00Ebi stick
Gamberi, edamame€4.00Tonkatsu
Cotoletta di maiale€5.00Pollo fritto
Nuggets di pollo impanato€7.00Ebi frai
Gamberoni avvolti da pasta kataifi e salsa cocktail piccante€10.00Yasai tempura
Verdure miste fritte€6.00Ika tempura
Tempura di calamari€8.00Kakiage
Verdure e gamberi fritti€7.00Tempura mista
Gamberoni e verdure€10.00
Teppanyaki
Salmon tataki
Salmone scottato con sesamo€6.00Yaki tori
Spiedini di pollo con salsa teriyaki€6.50Tori tataki
Pollo alla griglia€6.50Branzino alla griglia
€8.00Manzo tataki
Fassona piemontese scottata con salsa bbq€10.00Seppie alla griglia
€10.00Ebi kushi yaki
Spiedini di gamberi€8.00Gamberoni alla griglia
€10.00Sake teriyaki
Salmone griglia con salsa teriyaki€7.50Grigliata mista
Seppie, spiedini di gamberi, salmone alla griglia, gamberone e branzino€12.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.50Coca Cola Zero 33cl
€3.50Sapporo 65cl
€7.50Birra kirin 50cl
€6.00Acqua naturale 50cl
€2.00Sapporo 50cl
€6.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Acqua panna
€4.00Fanta 33cl
€3.50Sprite
€3.50Sake
€5.50Asahi 50cl
€6.00Tsingtao 65cl
€6.50
Onigiri
Onigiri ebiten
Polpetta di riso con ripieno di gamberone in tempura e maionese€4.00Onigiri spicy salmone
Polpetta di riso con ripieno di tartare di salmone piccante€4.50Onigiri spicy tuna
Polpetta di riso con ripieno di tartare di tonno€5.00Onigiri miura
Polpetta di riso con ripieno di salmone cotto e philadelphia€3.00
Oshizushi
Moya evolution
Strato di riso in tempura, salsa al mango e tartare di salmone€10.00Oshi salmone
Doppio strato di riso intermezzato con tartare di salmone, ricoperto di avocado e philadelphia€8.00Oshi tuna
Doppio strato di riso intermezzato con tartare di tonno, lime e salsa teriyaki€8.00Oshi salmon superstar
Doppio strato di riso venere intermezzato con tartare di salmone ricoperto di avocado, philadelphia, mandorle e salsa teriyaki€8.00Black saudade
Doppio strato di riso venere con tartare di salmone, philadelphia, pasta kataifi, salsa teriyaki€8.00
Piatti speciali
Millefoglie di tonno
Tonno, formaggio fresco, olio di tartufo e salsa teriyaki€7.00Scampi passion fruit
Scampo marinato in salsa passion fruit e tobiko€10.00Bruschetta
Burrata, gambero rosso di Mazara, pepe e olio extravergine d'oliva€7.00Cruditè di capesante
€7.00Capesante kataifi
Capesante scottate, formaggio fresco e salsa teriyaki€10.00Millefoglie di salmone
Tartare di salmone spicy, formaggio fresco, olio di tartufo e salsa teriyaki€7.00Gunkan tempura yuzi
Branzino arrotolato con fiori di zucca, philadelphia e arancia€7.00Involtini amaebi
Gambero rosso di Mazara, avvolto nel branzino con un goccio di wasabi fresco a base di salsa ponzu€8.00Nori salmon
Tempura di alghe, tartare di salmone, philadelphia, avocado, mango, sesamo e salsa teriyaki€10.00Gunkan salmon tartufo
Bignè di riso, avvolto da salmone scottato con crema di latte, scaglie di tempura e tartufo nero€9.00Gambero e capesante
Gambero rosso di Mazara, capesante, uova di salmone e salsa passion fruit€7.00
Carpacci
Carpaccio amaebi
Gamberi rossi di Mazara, salsa ponzu e tartufo€14.00Gran carpaccio
Carpaccio mix scottato, salsa aceto balsamico, erba cipollina, tartare di salmone e di tonno€12.00Tonno tataki
Carpaccio di tonno scottato, maionese e wasabi fresco€10.00Carpaccio ricciola
€12.00Carpaccio mix
Carpaccio con pesce misto€12.00Carpaccio passion fruit
Carpaccio di salmone in salsa di passion fruit e mango€10.00Carpaccio branzino e scampi
Carpaccio di branzino con tartare di scampi, pomodori secchi, salsa ponzu e pepe€12.00Carpaccio di branzino
Fette di branzino, salsa yuzu, salsa ponzu e sesamo€13.00Carpaccio di capesante
Capesante, crema di tartufo, olio extravergine d'oliva e pepe€15.00
Dolci
Mochi
Un pezzo€2.50Mini torte fresche di alta pasticceria
€6.50Ananas
€5.00Mango Royal Fruit
€6.00
