About Puro Slow Burger
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Puro
€13.50Polpo e caciocavallo NEW
€16.50Bacon croccante
€16.50Mozzarella di bufala di Putignano e BBQ Homemade
€15.50Uovo e bacon
€17.50Taleggio dop NEW
€14.50Carciofi in conserva e Pecorino Romano
€15.50Ceci, bietole e ricotta
€13.50Beyond burger al cuore di carciofi
€14.50Olive di Taggia
€16.50
Salamini al cioccolato
Salame al cioccolato bianco e pan di stelle, formato famiglia
€10.00Salame al cioccolato fondente formato famiglia
€10.00Salame al cioccolato fondente monoporzione
€6.00Salame al cioccolato bianco e pan di stelle, monoporzione
€6.00Salame al cioccolato senza glutine
€6.00
165gr Hamburger di fassona
Accompagnati da patatine fritte e salse
Puro
fassona, melanzane alla griglia, provola, BBQ H.MADE€13.50Mozzarella di bufala di Putignano e BBQ Homemade
fassona, bufala Putignano, pomodori secchi, BBQ H.MADE€15.50Taleggio dop NEW
fassona, taleggio, cipolle caramellate€14.50Carciofi in conserva e Pecorino Romano
fassona, pecorino, carciofi in olio evo, salsa maio e olive H.MADE€15.50
300gr Hamburger di fassona
Accompagnati da patatine fritte e salse
Bacon croccante
300gr di hamburger di Fassona, bacon, chetar, pomodori secchi, BBQ H.MADE€16.50PopularUovo e bacon
300 gr di hamburger di fassona, uovo al tegamino, bacon croccante, cheddar, cipolle caramellate e BBQ homemade€17.50PopularOlive di Taggia
300gr di hamburger di fassona, parmigiano reggiano 24 mesi, olive taggiasche, pomodori semi secchi, miele d'acacia, rucola€16.50Popular
Hamburger con pesce cotto
Accompagnati da patatine fritte e salse
Polpo e caciocavallo NEW
Polpo scottato, caciocavallo, terra di olive nere, BBQ H. MADE€16.50Tonno e pistacchi di Bronte
Tonno al forno, pistacchi, cipolle rosse caramellate, maionese senapata€16.50
Hamburger vegetariani
Accompagnati da patatine fritte e salse
Beyond burger al cuore di carciofi
Beyond, cuore di carciofo in evo, maio vegana, pomodoro secco€14.50Ceci, bietole e ricotta
hamburger di ceci, barbabietola, ricotta fresca, scarola, olio Evo€13.50Beyond burger cipolle caramellate NEW
Beyond burger, ricotta fresca, cipolle caramellate€14.50
Tartare
Tartare di fassona e ricotta grattugiata
Battuta di fassona al coltello condita con pomo secco/senape in grani/ricotta grattugiata€16.50Tartare di tonno
tonno al coltello condito con pompelmo, pistacchi e olio evo€17.50
Dolci
Cheesecake all'oreo, nutella e nocciole
€6.00PopularTiramisù
Tiramisù con savoiardi, caffè, mascarpone e spolverata di cacao€6.00Cheesecake alla confettura di fichi e crunch di biscotti Digestive e spolverata di cannella
€6.00Cheesecake alla confettura di frutti di bosco e frutti di bosco freschi
€6.00Tiramisù al topping di pistacchio e trito di pistacchi di Bronte
€6.00
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
€3.00Coca Cola 33cl
€3.00Chinotto Lurisia 33cl
€3.50Aranciata Lurisia 33cl
€3.50Estathè al limone 33cl
€3.00Tonica Lurisia 33cl
€3.50Gassosa Lurisia 33cl
€3.50Estathè alla pesca 33cl
€3.00
Vini
Colli toscani - Unlitro 75cl
Vino rosso€20.00
Birre
Birra italiana Ivan Borsato Birraio Casa Veccia
Castana 33 cl
Birrificio Oltrepò€6.50Lapa
Birrificio Oltrepò€6.50Taraxa 33 cl
Birrificio Oltrepò€6.50Oltre 33 cl
Birrificio Oltrepò€6.50Birra senza glutine
€6.50
Insalatone
Acciugata
Misticanza, pomodori pachino, acciughe, reggiano€11.50Zucchine e ricotta
Misticanza, pomodori pachino, zucchine grigliate, ricotta fresca€11.50Riviera
Misticanza, pomodori pachino, olive riviera, reggiano€11.50Balsamica
Misticanza, pomodori pachino, reggiano, aceto balsamico di Modena€11.50Caprese
Misticanza, pomodori pachino, bufala di Putignano, terra di olive nere€12.50Murgia
Misticanza, pomodori pachino, stracciatella, pistacchi€12.50