About Scuderie del Borgo
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Tramezzini
il tramezzino super farcito con gli ingredienti a scelta!
Tramezzino
crea il tuo tramezzino con gli ingredienti preferiti!€7.00
Antipasti 🧆
La "magia" del casaro
Selezione di formaggi dal banco gastronomia€10.00Bufala e prosciutto crudo
Mozzarella di bufala e prosciutto crudo di Parma 24 mesi€10.00Burrata delle Murge
Servita con rucola e pomodorini€8.00Caprese di bufala
Mozzarella di Bufala del Salento con pomodoro ramato.€10.00Gorgonzola dolce DOP del Caseificio Brusati
Premiato come miglior formaggio italiano al World Cheese Awards di Oviedo€7.00Cacciatorino
Salame di puro suino da circa 150 gr.€7.00Polpette "della nonna"
Saporite polpette di carne servite con fonduta di gorgonzola€11.00Verdure del giorno
Misto di verdure.€5.50
Scuderie bowl 🥗
Le nostre gustose insalatone!
Barona
Insalata mista con verdure grigliate, burrata, granella di pistacchio, salsa di rucola.€10.00a modo mio!
Crea la tua insalatona con i tuoi ingredienti preferiti,€10.00Lambrate
Insalata mista con Fiocco di speck, Asiago DOP, pomodorini.€10.00Bovisa
Insalata mista con prosciutto crudo di Parma 24 mesi, gorgonzola e noci.€10.00
Primi piatti 🍝
Melanzane alla parmigiana
€13.50Lasagne alla Bolognese
€11.50Ravioli
€13.50
Secondi piatti 🍖
Tagliata di petto di pollo affumicato cotto a bassa temperatura
Servita con insalata mista, salsa di rucola e grana.€12.00Battuta di fassona piemontese
Servita con cipolle croccanti, pomodorini, senape in grani e pecorino.€15.00Roast-beef di manzo all'inglese
Servito con rucola e pecorino.€13.50
Vini bianchi 🥂
"Bonetta" - Pinot nero vivace
Azienda agricola Paravella Clementino - Stradella (PV).€24.00Trebbiano d’Abruzzo - Villa Barcaroli
Tenimenti Bartolomei - Controguerra (TE).€22.00
Vini rossi 🍷
"La Costa" - Bonarda vivace
Tenuta La Costa - Castana (PV).€18.00"Macole" - Bonarda fermo
Azienda Agricola Paravella Clementino - Stradella (PV).€22.00"Valle del Cucù" - Barbera
Tenuta La Costa - Castana (PV).€20.00“Vigna Benefizio” - Morellino di Scansano
Vignaioli del Morellino di Scansano - Scansano (GR).€22.00Valpolicella DOC “Rio Albo”
Ca’ Rugate - Montecchia di Crosara (VR).€22.00
Bollicine 🍾
Spumante metodo charmat lungo Brut
Azienda agricola Giulio Fiamberti - Canneto Pavese (PV).€22.00Cuvèe "Primastilla" Extra dry
Società Agricola Le Manzane - S. Pietro di Feletto (TV).€20.00“La Primavera di Barbara” - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Millesimato
Azienda Agricola Merotto - Farra di Soligo (TV).€23.40€26.00
Bevande 🥤
Acqua naturale o,5 L.
€1.50Acqua frizzante 0,5 L.
€1.50Coca - Cola in vetro "Original Taste" - 0,24 L.
€2.50
Extra ✨
Posate monouso
Coltello, forchetta e tovagliolo confezionati singolarmente.€0.20Bicchiere monouso
€0.20Pane (1 porzione)
€0.50
