About Vela pizza e tradizioni
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Piccantella
€14.00Bufalina
€12.00Amatriciana
€12.00Formaggiosa
€12.00Salsiccia e friarielli
€13.00Carbonara
€12.00Nerano sbagliata
€12.00Parmigiana
€12.00Mortadella
€15.00Completa
€14.00
Antipasti
Frittatina
2 timballini di bucatini, un salumi misti mozzarella e besciamella€6.00Crocchè
2 crocchette di patate formaggio provola, salame e pepe€5.00Arancino
2 arancini con pomodoro e mozzarella€4.00Montanara classica
2 Pomodoro, grana e basilico€5.00Parmigiana
Parmigiana di melanzane€8.00
Pizze
Margherita
Pomodoro, fior di latte campano, olio extravergine e basilico€6.00PopularAcciughina
Pizza doppia cottura, prima fritta e poi ripassata al forno salsa di pomodorini gialli e rossi, stracciatella, acciughe, olive disidratate, olio evo e foglie di basilico€15.00Piccantella
Pomodoro, fior di latte campano, salame piccante, olive nere, burrata, nduja e basilico€14.00PopularTonnarella
Pizza doppia cottura, prima fritta e poi ripassata al forno con rucola, tonno affumicato. spicchi di arancia, bocconcini di bufala e zest di arancia€15.00Capricciosa
Pomodoro, fior di latte campano, prosciutto cotto, funghi, carciofini, olive nere, olio€9.00Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala, olio extravergine, basilico€12.00Amatriciana
Pomodoro, guanciale, fior di latte campano, pecorino romano, pepe e basilico€12.00Formaggiosa
Crema di gorgonzola, fior di latte campano,provola dei monti ricotta, cilda di grana e basilico€12.00Salsiccia e friarielli
Provola, salsiccia e friarielli€13.00PopularCompleta
fior di latte campano, pomodorini secchi, prosciutto crudo, rucola e cialde di grana€14.00Carbonara
Fior di latte campano, guanciale, tuorlo d'uovo pecorino romano, pepe e basilico€12.00Mortadella
Fior di latte campano, ricotta, basilico, mortadella e granella di pistacchio crocche di patate€15.00Margherita senza Lattosio
Pomodoro, mozzarella senza lattosio, olio evo e foglie di basilico€8.00Provola e Pepe
Pomodoro, Provola dei Monti, olio evo, pepe e foglie di basilico€8.00PopularNerano sbagliata
Crema di zucchine, fiordilatte campano, zucchine fritte, caciocavallo silano, olio evo e foglie di basilico€12.00Ortolina
Fior di latte campano, crema di peperoni, melanzane fritte, zucchine grigliate, peperone crusco, olio evo e basilico€12.00Parmigiana
Pomodoro, Parmigiana di melanzane, provola, scaglie di grana, olio evo e foglie di basilico€12.00Friggitella
Salsa di datteri gialli, bocconcini di bufala, guanciale, peperoni friggiteli verdi, olio e foglie di basilico€15.00PopularPOLPETTINA
Pomodoro, provola, polpette di carne, ricotta di bufala, olio evo e foglie di basilico€14.00Tonnata
Fiordilatte campano, tonno affumicato, ciuffi di ricotta di bufala, zest di limone, tarallo napoletano mandorle e pepe, cipolla caramellata e foglie di basilico€15.00Porcina
Cornicione ripieno di ricotta, fior di latte campano, funghi porcini, salsiccia punta di coltello, rosmarino e basilico€15.00Gustosa
Fiordilatte, pomodorini rossi e gialli, rucola, melanzane grigliate sottolio, bocconcini di bufala, olio evo e foglie di basilico€15.00Melanzanella
Salsa di pomodorino, melanzane fritte, salsiccia punta di coltello, provola, ricotta salata e olio evo€15.00Rucolina
Fiordilatte, pomodoro Cuor di Bue, pesto di rucola, rucola e olio evo€12.00Pomodorella
Salsa di datteri gialli, pomodorini confit, pomodori secchi, stracciatella, zucchine fritte, 'nduja, foglie di menta e mandorle tostate€15.00Marinara
Pomodoro, olio, 0rigano, aglio e basilico€6.00MONTANARONA
doppia cottura prima fritta e poi al forno con pomodoro cotto ,ricotta di bufala, pepe ,scaglie di grana e basilico€14.00Cosacca
Pomodoro, olio, pecorino romano, basilico€7.00Tarallaro
Cornicione ripieno di pomodorini secchi, aglio, pomodoro, pomodorini, acciughe, olive nere, nduja, tarallo napoletano- contiene mandorle e pepe tostate e basilico€14.00
Panuozzi
Caprese
Prosciutto crudo, mozzarella di bufala, rucola e pomodorini€8.00Napoletano
Salsiccia, friarielli e provola€10.00ROMANO
Porchetta, provola, melanzane fritte€8.00Bolognese
Mortadella, burrata granella di pistacchio€8.00Campano
Polpette al sugo, stracciatella e scaglie di grana€8.00
Dolci
Sfiziosette al pistacchio
Impasto della pizza fritto e passato nello zucchero con crema di pistachio€6.00Sfiziosette alla nutella
Impasto della pizza fritto e passato nello zucchero con crema di pistachio€5.00Pastiera napoletana
€5.00Babà alla nutella
€6.00Babà al pistacchio
€6.00Babà classico
€5.00
Bevande
Coca Cola 33cl
In bottiglia€3.00Coca Cola Zero33cl
In bottiglia€3.00Fanta 33cl
In bottiglia€3.00Sprite 33cl
In bottiglia€3.00Estathè al limone 33cl
€2.50Estathè alla pesca 33cl
€2.50Acqua frizzante o naturale 50cl
€1.50
Birre
BIRRA MORETTI 66cl
BIRRA MORETTI 66cl€4.00Hp Weiss 50cl
In bottiglia€5.00Ichnusa non filtrata 50cl
In bottiglia€5.00BIRRA MORETTI 33cl
BIRRA MORETTI 33cl€2.00
PIZZE FRITTE
PIZZE FRITTE
LEGGERA
POMODORI PELATI, FIORDILATTE CAMPANO E BASILICO€10.00CLASSICA
ricotta di bufala, provola dei monti, pomodoro, cicoli e pepe.€12.00
CALZONE
Ripieno Napoletano
Al forno con ricotta di bufala, fiordilatte, salame Napoli, pomodoro. pepe, olio e basilico€12.00
PIZZA A VENTAGLIO
Ventaglio
Ventaglio di pizza con rucola, pomodoro Cuore di Bue, crudo, caciocavallo Silano, melanzane grigliate sottolio€14.00