About Vela pizza e tradizioni
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Amatriciana
€12.00Parmigiana
€12.00Mortadella
€15.00Nerano
€12.00ZUCCOTTA
€14.00Bufalina
€12.00Ortolina
€12.00Piccantella
€15.00Carbonara
€12.00Completa
€14.00
Antipasti
Frittatina
2 timballini di bucatini, un salumi misti mozzarella e besciamella€6.00Crocchè
2 crocchette di patate formaggio provola, salame e pepe€5.00Montanara classica
2 Pomodoro, grana e basilico€5.00PopularArancino
2 arancini con pomodoro e mozzarella€4.00Parmigiana
Parmigiana di melanzane€8.00
Pizze
Margherita
Pomodoro, fior di latte campano, olio extravergine e basilico€7.50PopularAmatriciana
Pomodoro, guanciale, fior di latte campano, pecorino romano, pepe e basilico€12.00Mortadella
Fior di latte campano, ricotta, basilico, mortadella e granella di pistacchio crocche di patate€15.00ZUCCOTTA
Vellutata di Zucca, provola dei Monti,Salsiccia napoletana a punta di coltello,ricotta di Bufala, scaglie di grana, pepe, basilico e olio evo€14.00PopularPorcina
Cornicione ripieno di ricotta, fior di latte campano, funghi porcini, salsiccia punta di coltello, rosmarino e basilico€15.00Porchetta
Provola, patate, porchetta e basilico€12.00Capricciosa
Pomodoro, fior di latte campano, prosciutto cotto, funghi, carciofini, olive nere, olio€9.00Parmigiana
Pomodoro, Parmigiana di melanzane, provola, scaglie di grana, olio evo e foglie di basilico€12.00PopularNerano
Crema di zucchine, fiordilatte campano, zucchine fritte, caciocavallo silano, olio evo e foglie di basilico€12.00PopularOrtolina
Fior di latte campano, crema di peperoni, melanzane fritte, zucchine grigliate, peperone crusco, olio evo e basilico€12.00Carbonara
Fior di latte campano, guanciale, tuorlo d'uovo pecorino romano, pepe e basilico€12.00Piccantella
Pomodoro, fior di latte campano, salame piccante, olive nere, burrata, nduja e basilico€15.00SCAROLETTA
Scarola saltata, provola dei Monti, olive nere, pomodori secchi, capperi, Tarallo Napoletano con mandorle e pepe, olio evo€14.00Margherita senza Lattosio
Pomodoro, mozzarella senza lattosio, olio evo e foglie di basilico€8.00Completa
fior di latte campano, pomodorini secchi, prosciutto crudo, rucola e cialde di grana€14.00Tonnata
Fiordilatte campano, tonno affumicato, ciuffi di ricotta di bufala, zest di limone, tarallo napoletano mandorle e pepe, cipolla caramellata e foglie di basilico€15.00Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala, olio extravergine, basilico€12.00Salsiccia e friarielli
Provola, salsiccia e friarielli€13.00Provola e Pepe
Pomodoro, Provola dei Monti, olio evo, pepe e foglie di basilico€8.00MONTANARONA
doppia cottura prima fritta e poi al forno con pomodoro cotto ,ricotta di bufala, pepe ,scaglie di grana e basilico€14.00COTTARELLA
Funghi Plerotus grigliati sottolio, Cotto alla brace in uscita, fior di Latte,noci, foglie di basilico e olio evo€13.90Formaggiosa
Crema di gorgonzola, fior di latte campano,provola dei monti ricotta, cilda di grana e basilico€12.00Acciughina
Pizza doppia cottura, prima fritta e poi ripassata al forno salsa di pomodorini rossi, stracciatella, acciughe, olive disidratate, olio evo e foglie di basilico€15.00VERZARELLA
Verza, Zola, mozzarella di Bufala, guanciale croccante, noci e olio piccante€13.81Marinara
Pomodoro, olio, 0rigano, aglio e basilico€6.50Tarallaro
Cornicione ripieno di pomodorini secchi, aglio, pomodoro, pomodorini, acciughe, olive nere, nduja, tarallo napoletano- contiene mandorle e pepe tostate e basilico€14.00CARCIOFINA
Crema di carciofi, provola dei Monti, Prosciutto Crudo, Caciocavallo,Tarallo Napoletano con mandorle e pepe, foglie di basilico e olio evo€14.00Cosacca
Pomodoro, olio, pecorino romano, basilico€8.00POLPETTINA
Pomodoro, provola, polpette di carne, ricotta di bufala, olio evo e foglie di basilico€14.00Melanzanella
Salsa di pomodorino, melanzane fritte, salsiccia punta di coltello, provola, ricotta salata e olio evo€15.00NDUJA E ZOLA
Nduja di Spilinga, Zola, nocciole tostate, fior di latte campano, basilico e olio evo€13.00
Panuozzi
Napoletano
Salsiccia, friarielli e provola€10.00ROMANO
Porchetta, provola, melanzane fritte€10.00Campano
Polpette al sugo, stracciatella e scaglie di grana€9.00Bolognese
Mortadella, burrata granella di pistacchio€8.00Caprese
Prosciutto crudo, mozzarella di bufala, rucola e pomodorini€10.00
Dolci
Sfiziosette alla nutella
Impasto della pizza fritto e passato nello zucchero con crema di pistachio€6.00Sfiziosette al pistacchio
Impasto della pizza fritto e passato nello zucchero con crema di pistachio€6.00Pastiera napoletana
€5.00Babà alla nutella
€6.00Babà classico
€5.00Babà al pistacchio
€6.00
Bevande
Coca Cola Zero33cl
In bottiglia€3.50Coca Cola 33cl
In bottiglia€3.50Sprite 33cl
In bottiglia€3.50Acqua frizzante o naturale 50cl
€1.50Fanta 33cl
In bottiglia€3.50Estathè al limone 33cl
€3.00Estathè alla pesca 33cl
€3.00
Birre
Ichnusa non filtrata 50cl
In bottiglia€5.00BIRRA MORETTI 66cl
BIRRA MORETTI 66cl€5.00BIRRA MORETTI 33cl
BIRRA MORETTI 33cl€2.50Hp Weiss 50cl
In bottiglia€5.00
PIZZE FRITTE
PIZZE FRITTE
LEGGERA
POMODORI PELATI, FIORDILATTE CAMPANO E BASILICO€10.00CLASSICA
ricotta di bufala, provola dei monti, pomodoro, cicoli e pepe.€12.00
CALZONE
Ripieno Napoletano
Al forno con ricotta di bufala, fiordilatte, salame Napoli, pomodoro. pepe, olio e basilico€12.00
PANINI HOMEMADE
RUBAMAZZETTO
Bun homemade, Crema di Grana, Cotto alla brace, Pomodorini,Cipolla caramellata, Stracciatella€10.00BRISCOLA
Bun homemade,Crema di Friarielli,Salsiccia Smash, Guanciale croccante,Pomodori secchi, Provola dei Monti fusa€11.00SOLITARIO
Bun homemade, Crema di pomodori secchi, scarola Stracciatella, Olive disidratate, Capperi, Acciughe€10.00TRESETTE
Bun homemade, Crema di zucchine,Salsiccia Smash, Zucchine fritte,Burrata€12.00SETTE E MEZZO
Bun homemade, crema di Grana, Provola impanata e fritta, Parmigliana di Melanzane€11.00
