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Crudo Sushi Bar

Sushi·Japanese
3.2(14)·1.91 km away·Opens at 11:30·Free delivery·€10.00 minimum
  • About Crudo Sushi Bar

    Ordina il tuo piatto giapponese preferito a casa tua da Crudo Sushi Bar a Perugia con Deliveroo.
    ...

Antipasti & Tapas

  • Edamame

    €4.00
  • Tempura di gamberi e verdurine di stagione

    €10.00
  • Tempura vegana

    €8.00
  • Fish balls

    3 pezzi - Arancine mantecate con bisque di crostacei, ragù di pesce e zest di lime, servite con spicy mayo
    €6.00
  • Alghe Wakame

    €4.00
  • Tataki Croccante di Tonno con Mayo allo Yuzu

    Tonno in tempura servito con maionese allo yuzu
    €12.00
  • Calabria - Tokyo solo andata

    Tempura di gamberi e di filetti di spigola serviti con salsa alla 'nduja e mirin
    €12.00
  • Riso bianco

    €3.00

Sushi Roll Gourmet

  • Oro verde

    8 pezzi - Gamberi in tempura e sashimi di avocado
    €12.00
  • Salmone di bronte

    8 pezzi - Salmone, avocado, tartare di salmone e pistacchi
    €12.00
  • Tonno assoluto

    8 pezzi - Tonno, philadelphia, cetriolo, sashimi di tonno e tobiko
    €12.00
  • Aka toro

    8 pezzi - Tonno, cetriolo e tartare di tonno
    €12.00
  • Fuji

    8 pezzi - Polpa di granchio, cetriolo, avocado, sashimi di salmone e sesamo
    €12.00
  • La belle vie

    8 pezzi - Salmone, avocado, tartare di gamberi, tobiko e lamelle di mandorle
    €12.00
  • Fish & chips

    8 pezzi - Gamberi in tempura, philadelphia, cetriolo, salmone scottato e chips
    €12.00
  • Light blue

    8 pezzi - Spigola in tempura, philadelphia, cetriolo, sashimi di salmone e tobiko
    €12.00
  • La isla

    8 pezzi - Salmone, avocado, caviale di salmone e tartare di mango
    €12.00
  • Philadelphia

    8 pezzi - Philadelphia, sashimi di salmone e semi di papavero
    €12.00
  • Tanuki

    8 pezzi - Gamberi in tempura, philadelphia, cetriolo, sashimi di salmone e tanuki
    €12.00
  • Iro umi

    8 pezzi - Polpa di granchio, avocado, cetriolo, sashimi di salmone, sashimi di tonno, sashimi di spigola e sashimi di avocado
    €12.00
  • Black pepper

    8 pezzi - Tonno scottato, cetriolo e pepe nero
    €12.00
  • Gunkan

    2 pezzi - a scelta tra: Salmone, tonno, spigola (specificare nelle note)
    €6.00

Sushi Roll Gourmet in Tempura (cotti)

8 Pezzi

  • Tempura maki

    8 pezzi - Salmone, salsa teriyaki
    €12.00
  • Crunchy roll

    8 pezzi - Polpa di granchio, cetriolo e spicy mayo
    €12.00
  • Tempura fruit maki

    8 pezzi - Salmone, philadelphia e frutta fresca
    €12.00

Sushi Roll Gourmet Special

8 Pezzi

  • Salmone Royale

    Tartare di salmone, crema di burrata, avocado, salmone flambato, cipollotto, caviale di salmone e jalapeno
    €14.00
  • Blue Ocean

    Tonno, salmone, spigola, granchio, cetriolo, crema di avocado su carpaccio di gambero Blue di Nuova Caledonia
    €14.00
  • Red Velvet

    salmone, avocado, gambero blue di nuova caledonia, pomodorino, semi di papavero e skin di melanzana croccante
    €14.00

Mix sushi gourmet

  • Mix 20 pezzi gourmet

    16 pezzi sushi gourmet e 4 pezzi hosomaki
    €28.00
  • Mix 30 pezzi gourmet

    24 pezzi sushi gourmet, 2 pezzi nigiri e 4 pezzi hosomaki
    €42.00
  • Mix 40 pezzi gourmet

    32 pezzi sushi gourmet, 4 pezzi nigiri e 4 pezzi hosomaki
    €56.00
  • Mix 50 pezzi gourmet

    40 pezzi sushi gourmet, 6 pezzi nigiri e 4 pezzi hosomaki
    €70.00
  • Mix 60 pezzi gourmet

    48 pezzi sushi gourmet, 4 pezzi nigiri e 8 pezzi hosomaki
    €84.00
  • Mix 70 pezzi gourmet

    60 pezzi sushi gourmet, 2 pezzi nigiri e 8 pezzi hosomaki
    €98.00
  • Mix 80 pezzi gourmet

    64 pezzi sushi gourmet, 8 pezzi nigiri e 8 pezzi hosomaki
    €112.00
  • Mix 90 pezzi gourmet

    68 pezzi sushi gourmet, 6 pezzi nigiri e 16 pezzi hosomaki
    €126.00
  • Mix 100 pezzi gourmet

    80 pezzi sushi gourmet, 8 pezzi nigiri e 12 pezzi hosomaki
    €140.00
  • Mix 110 pezzi gourmet

    88 pezzi sushi gourmet, 6 pezzi nigiri e 16 pezzi hosomaki
    €154.00
  • Mix 120 pezzi gourmet

    92 pezzi sushi gourmet, 12 pezzi nigiri e 16 pezzi hosomaki
    €168.00
  • Mix 130 pezzi gourmet

    96 pezzi sushi gourmet, 10 pezzi nigiri e 24 pezzi hosomaki
    €182.00
  • Mix 140 pezzi gourmet

    100 pezzi sushi gourmet, 16 pezzi nigiri e 24 pezzi hosomaki
    €196.00
  • Mix 150 pezzi gourmet

    112 pezzi sushi gourmet, 14 pezzi nigiri e 24 pezzi hosomaki
    €210.00
  • Mix 200 pezzi gourmet

    140 pezzi sushi gourmet, 20 pezzi nigiri e 40 pezzi hosomaki
    €280.00

Hosomaki

8 pezzi

  • Hosomaki salmone

    €10.00
  • Hosomaki tonno

    €10.00
  • Hosomaki spigola

    €10.00
  • Hosomaki polpa di granchio

    €10.00
  • Hosomaki avocado

    €8.00
  • Hosomaki cetriolo

    €8.00

Nigiri

2 pezzi

  • Nigiri salmone

    €4.00
  • Nigiri tonno

    €4.00
  • Nigiri spigola

    €5.00
  • Nigiri salmone flambato, jalapeno e spicy maionese

    €5.00
  • Nigiri salmone, tartufo nero e caviale di salmone

    €6.00
  • Nigiri tonno e mayo wasabi

    €5.00
  • Nigiri spigola flambata, lime e sale maldon

    €5.00
  • Nigiri scampi

    €6.00
  • Nigiri gambero Blue di Nuova Caledonia

    €6.00
  • Nigiri Gambero Blue di Nuova Caledonia e tartufo

    €6.00
  • Nigiri gambero cotto

    €4.00
  • Nigiri anguilla arrosto

    €4.00
  • Nigiri polpo cotto

    €4.00
  • Nigiri gambero crudo

    €4.00
  • Nigiri Salmone Flambato agli agrumi

    €5.00

Sashimi

  • Sashimi salmone

    3 pezzi
    €5.00
  • Sashimi tonno

    3 pezzi
    €5.00
  • Sashimi spigola

    3 pezzi
    €5.00
  • Gambero Rosso di Sicilia o Gambero Blue di Nuova Caledonia

    3 pezzi
    €7.00
  • Sashimi scampi

    3 pezzi
    €7.00
  • Sashimi gambero mazzancolla

    3 pezzi
    €5.00
  • Mix tonno, salmone e spigola

    3 pezzi
    €6.00
  • Chirashi

    Riso, tonno, salmone, spigola e gamberi
    €14.00
  • Passeggiata sott'acqua

    3 pezzi di tonno, 3 pezzi di salmone, 3 pezzi di spigola, 3 pezzi di gamberi rossi e 3 pezzi di scampi
    €35.00

Tartare

Battute al coltello

  • Tartare salmone

    Salmone, avocado, crème fraiche, lamelle di mandorle e semi di papavero
    €12.00
  • Tartare tonno

    Tonno, pomodorini datterini, capperi, cipollotto di Tropea fresco e sale maldon
    €14.00
  • Tartare gamberi rossi di Mazara del Vallo

    Gamberi Blue di Nuova Caledonia, tartufo, salsa yogurt e semi di papavero
    €15.00
  • Tartare Spigola

    €14.00

Crudi

Ricette Fusion Gourmet

  • Scampi a stelle e strisce

    Scampi, burro d'arachidi e panna montata al lime
    €14.00
  • Gamberi Blue di Nuova Caledonia, burrata, semi di papavero e caviale di salmone

    €15.00
  • Scampi "Bum Bum"

    Scampi marinati con Tequila, sale e limone serviti con tacos e mayo agli agrumi
    €14.00
  • Passeggiata sott'acqua

    Tonno, salmone, spigola, gamberi rossi di Mazara del Vallo e scampi
    €35.00
  • Sashimi mediterraneo

    Sashimi tonno, pomodorini datterini e cipollotto di tropea fresco caramellato
    €12.00

Insalate

  • Insalata con rucola, mango, avocado e frutta secca

    €10.00
  • Insalata valeriana con salmone marinato al lime e pepe rosa, crème fraiche e avocado

    €12.00
  • Insalata valeriana con tonno crudo, pomodorini datterini, cipollotto di Tropea e capperi

    €12.00

Dolci

  • Verticale di mochi

    Cocco, mango e cioccolato - 3 pezzi
    €5.00
  • Sable' Breton

    €5.00
  • Cheesecake (vari gusti)

    frutti rossi, caramello, mango, pistacchio
    €5.00
  • L'Opera

    Ganache al cioccolato, bagna al caffè, biscuit Joconde
    €5.00

Bevande

  • Coca Cola 33cl (vetro)

    €3.00

Birre

  • Ichnusa non filtrata 33cl

    €4.00
  • Messina con cristalli di sale

    €4.00

Bollicine

  • Prosecco di Valdobbiadene Sutto 75cl

    Veneto - 11.5%
    €20.00
  • Franciacorta brut San Cristoforo 75cl

    Lombardia - 12.5%
    €30.00
  • Cremant de Bourgogne Cuvee Kryslin – Domaine Hamelin 75cl

    Francia - 12%
    €26.00
  • Champagne Blanc de blancs Domaine Drappier 75cl

    Francia - 12%
    €70.00
  • Franciacorta Rosé DOCG – Le Vedute

    Lombardia - 12%
    €32.00
  • Cremant de Bourgogne Rosé Millesimé - Chartron et Trébuchet

    Francia - 12%
    €26.00

Vini bianchi

  • Ribolla gialla Feudi di Romans 75cl

    Friuli Venezia Giulia - 12.5%
    €19.00
  • Chardonnay riserva Bessererhof 75cl

    Alto adige - 14%
    €25.00
  • Pinot bianco Weissburgunder von Blumen 75cl

    Alto adige - 13.5%
    €19.00
  • Sylvaner Bessererhof 75cl

    Alto adige - 13.5%
    €20.00
  • Kerner Bessererhof 75cl

    Alto adige - 13.5%
    €25.00
  • Roero Arneis Cecu Monchiero Carbone 75cl

    Piemonte - 13%
    €20.00
  • Soave classico San Michele Cá Rugate 75cl

    Veneto - 12%
    €18.00
  • Riesling Trocken Weingut Weegmüller 75cl

    Germania - 11.5%
    €27.00
  • Chablis vieilles vignes Domaine Hamelin 75cl

    Francia - 12.5%
    €27.00
  • Destinea Sauvignon blanc Domaine Joseph Mellot 75cl

    Francia - 12%
    €27.00
  • Vermentino di Sardegna Audarya 75cl

    Sardegna - 13.5%
    €17.00

Vini rosati

  • Saudade - Sagrantino Rosato - Le Cimate

    €22.00

Vini rossi

  • Montefalco rosso Moretti Omero 75cl - BIO

    Umbria - 13.5%
    €20.00
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