About La Prosciutteria Di Perugia
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Focaccia
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Super Focacce
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Prosciutto crudo€5.50Focaccia con finocchiona mondiale
Finocchiona€6.00Focaccia con mortadella alta qualità
Mortadella€6.00Focaccia con crudo e pecorino
Crudo e pecorino€6.50Focaccia con crudo e gorgonzola e tartufo
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Pancetta, pecorino, salsa di olive nere€7.00La francesina
Pecorino piccante, confettura, glassa€7.00Pancia
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Pancetta, pomodori secchi, salsa di peperoni€6.50Mortadella della frega bula
Mortadella, salsa carciofi, pecorino€7.00Tafferugli al prato
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Prosciutto crudo, salsa peperoni, olio evo€6.50Il Norcia da orgasmo
Prosciutto Norcia, olio, salsa pomodori secchi€6.50Guancia e guancia
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Guanciale, pecorino, patè olive nere, pomodori secchi€7.00Prosciutto alla maremma maiala
Prosciutto crudo, pecorino, patè di olive nere€7.00Salame alla perugina
Salame, pecorino, salsa di carciofi€7.00Perugia sweet love
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prosciutto arrosto, pecorino, salsa di carciofi€7.00Il perugino
Prosciutto arrosto, salsa di pomodori secchi, pomodori secchi interi€7.00Lo studente fuorisede
Salame piccante, salsa di peperoni, pecorino stagionato€7.00La caprese DOC
Pecorino fresco, pomodoro secco, origano, olio evo€7.00La leggerotta
Pecorino fresco, pomodori secchi, patè di olive nere€7.00Tirolese
Speck riserva oro, salsa gorgonzola e tartufo€7.00Focaccia con Nutella (quella vera)
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Mega Taglieri
Salumi, formaggi, frutta, verdura
Piccolino da aperitivo
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Primi Piatti
Pappardelle al sugo di cinghiale
Currently sold out€9.50Lasagne alla Bolognese
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Bevande
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Birre
Peroni 33cl
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Birre artigianali
Ipa 33cl
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Vini bianchi
Grechetto Umbro 75cl
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€21.00La Stronzetta 75cl
€23.00Prosecco Millesimato Extra Dry 75cl
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Vini rossi
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€24.00
