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PIZZA ROMANA SOTTILE E CROCCANTE - PIZZA AL PADELLINO- PIZZA DOPPIA COTTURAFree delivery
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Pomodoro arrosto
4.7(12)€15.50Merenda del pescatore
€15.00Agnello e carciofi
€16.00POLLO COREANO (INTERO)
€16.50Pastrami (INTERO)
€18.50Crudo e stracciatella
€14.00Core de sta città
€14.00Broccoli
€16.00Zucca e radicchio
€14.00Aglio, olio e…cardoncelli
€14.00
Fritti
Crocchè polpo
Crocchè al polpo con mayo ai pomodori secchi PORZIONE 2PZ€6.50Supplì carciofo
Supplì carciofi, guanciale e pecorino€5.00Supplì al pomodoro
Supplì al pomodoro, grana, pecorino e basilico€4.50Supplì cacio e pepe
Supplì cacio, pepe, pecorino€5.00PopularFUNGO CARDONCELLO
Fungo cardoncello fritto panato con mandorle, accompagnato da salsa tsatziky.€6.50
Pizze al padellino
PIZZA LIEVITATA E COTTA ALL'INTERNO DI UN TEGAME CIRCOLARE (PADELLINO)
POLLO COREANO( metà padellino)
Padellino al sesamo con pollo fritto glassato alla coreana, spinaci e maio alla senape€8.50Pastrami ( metà padellino)
Padellino con pastrami artigianale de"La carneria", cavolo cappuccio,maionese di senape e cetriolisottoaceto4.6(10)€9.50Prosciutto crudo (INTERO)
Prosciutto crudo, mozzarella di bufala, pomodorini semidry rossi e basilico€13.00POLLO COREANO (INTERO)
Padellino al sesamo con pollo fritto glassato alla coreana, spinaci e maio alla senape€16.50CAPOCOLLO (metà padellino)
Impasto speciale con patate rosmarino e pepe, capocollo di maiale brado affumicato, cardoncelli arrosto, bergamina.€9.50CAPOCOLLO (INTERO)
Impasto speciale con patate rosmarino e pepe, capocollo di maiale brado affumicato, cardoncelli arrosto, bergamina.€18.50Pastrami (INTERO)
Padellino con pastrami artigianale de"La carneria", cavolo cappuccio,maionese di senape e cetriolisottoaceto€18.50FALAFEL (INTERO)
Padellino con impasto al pomodoro, falafel di ceci, insalata cavolo cappuccio e carote, salsa yogurt e sesamo€16.50Prosciutto crudo (metà padellino)
Prosciutto crudo, mozzarella di bufala, pomodorini semidry rossi e basilico€7.00PopularFALAFEL(metà padellino)
Padellino con impasto al pomodoro, falafel di ceci, insalata cavolo cappuccio e carote, salsa yogurt e sesamo€8.50
Pizze doppia cottura - pizza fritta e asciugata al forno
Pomodoro arrosto
pomodoro arrosto, pomodorini gialli e rossi semidry, stracciatella, pesto e basilico4.7(12)€15.50Spinacino e bacon
Fior di latte, spinacino in cottura, bacon “La Carneria” e babaganoush di melanzane€16.50Salmone e avocado
Avocado, salmone affumicato, insalata riccia,lime, panna acida ed erba cipollina€16.50
Pizze romane
Margherita
Pomodoro, fior di latte, Parmigiano Reggiano 24 mesi e basilico4.7(15)€8.00PopularPerugina
Pomodoro, fior di latte, salsiccia "La Carneria" e basilico€11.00PopularRita e bufala
Salsa di pomodoro, bufala e basilico€9.00Marinaccia
Base pomodoro arrosto, battuta di capperi, olive e pomodori secchi, guarnita con prezzemolo e olio all’aglioVegan€10.00Schiacciata calabrese
Pomodoro, fior di latte, schiacciata calabrese e€11.00Crudo e stracciatella
Passata di pomodoro, prosciutto crudo diNorcia, stracciatella pugliese e pomodorinigialli semi dry€14.00Quattro formaggi
Fior di latte, provola, stracchino caseificioValsamoggia e scaglie di Grana Padano 24mesi€11.00Merenda del pescatore
Pomodoro arrosto, alici cantabrico, cipolla sott’aceto, pomodorini semi-dry rossi, prezzemolo fritto e crema d’aglio.€15.00Core de sta città
Sugo all’amatriciana, guanciale, insalata di cicoria e pecorino fiore sardo€14.00Broccoli
Fior di latte, crema di broccoli, punte di broccoli fritte , olive taggiasche, panure di olive e pecorino€16.00PopularAgnello e carciofi
Salsiccia d'agnello, carciofi saltati in padella, crema di carciofi,menta, zest di limone e pecorino€16.00Zucca e radicchio
Fiordilatte, crema di zucca, melograno, zucca saltata in padella, radicchio marinato, crema di gorgonzola€14.00Cosacca
Pomodoro arrosto e pecorino fiore sardoVegetarian€9.00Aglio, olio e…cardoncelli
Fior di latte, pomodoro arrosto piccante siracha, cardoncelli fritti, crema aglione e prezzemolo fritto€14.00Napoli
Pomodoro, fior di latte, acciughe Cantabrico, capperi e olive€11.00
Dolci
Panna cotta allo yogurt con caramello salato e nocciole sabbiate
€6.50Torta di mele
Servita con crema pasticcera e composta frutti di bosco€6.50BASQUE CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO
Cheesecake cotta ai frutti di bosco€6.50Brownies
Currently sold out€6.50
Bevande
Coca-Cola 33cl
€3.50Coca-Cola Zero 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50
Birre
GOLDEN ALE
Golden Ale - Fabbrica della Birra Perugia 33cl€6.50MARIO TRA 20 ANNI
Imperial IPA - Fabbrica della Birra Perugia 33cl€6.50CALIBRO 7
American Pale Ale - Fabbrica della Birra Perugia 33cl€6.50
Vini rossi
Male Minore 75cl
Cantina Antoniolo , 2023 Sangiovese Trebbiano€26.00Grabovio 75cl
Cantina Antonioli, 2021 Barbera Merlot Sangiovese Ciliegiolo€31.00Zigo Zago 75cl
Cantina Lumiluna, 2022 Syrah€23.00JONES
Rosato Syrah TrebbianoCantina Signoraginni, 2022€26.00
Bollicine
Pucciarella Cà De Sass Brut 2020 75cl
Trasimeno DOC Spumante Metodo Classico€25.00Omero Moretti Millesimato 2019 75cl
Metodo Classico Biologico€27.00SPARKS
Bollicina Blend di Rosè Merlot AncellottaCantina Signoraginni, 2022€26.00
Vini bianchi
LA PESCHERIA DI PACINO 75cl
Cantina Raina 2023, Trebbiano Toscano€23.00BUCRANIO 75cl
Cantina E45, 2024 Trebbiano Grechetto Malvasia€26.00ANTIMES 75cl
Malvasia di Candia e Trebbiano Toscano. Cantina Antonioli€25.00
