About Più Gusto
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POLLICINO
€18.50SASA BURGER - 100gr
€16.50Salmone Poke
€20.50FRITTO MISTO
€16.00NERANO
€19.50Poke Mazzini
€17.00CECINA
€17.00MIGLIO VERDE
€18.50CARBONARA
€16.00
BURGER CON BUN SPECIALI
Il nostro Bun per hamburger è curato nei minimi particolari dalla scelta delle farine biologiche di tipo 1 alla colorazione naturale con spirali a barbabietola cardamomo zucca carota viola mela verde , lavorazione artigianale a lunga maturazione
Il chianino - 200gr
HAMBURGER DI CARNE CHIANINA 200 GRAMMI, MOZZARELLA DI BUFALA DOP, INSALATA GENTILE, POMODORO CUORE DI BUE DI SORRENTO, PESTO DI BASILICO€14.00Il chianino - 100gr
HAMBURGER DI CARNE CHIANINA 100 GRAMMI, MOZZARELLA DI BUFALA DOP, INSALATA GENTILE, POMODORO CUORE DI BUE DI SORRENTO, PESTO DI BASILICO€13.00NERANO
HAMBURGER DI CARNE DI CHIANINA 200 GRAMMI, ZUCCHINE GRIGLIATE, CREMA DI ZUCCHINE, NERANO, FONDUTA DI CACIO E PEPE, CHIPS DI PATATA VIOLA.€19.50SASA BURGER - 100gr
HAMBURGER DI CARNE CHIANINA 100 GRAMMI, CETRIOLI SOTTACETO, CIPOLLA DI TROPEA, CHEDDAR, POMODORO CUORE DI BUE DI SORRENTO, INSALATA GENTILE, PANCETTA AFFUMICATA, SALSA +GUSTO€16.50Più gusto - 100gr
HAMBURGER DI CARNE CHIANINA 100 GRAMMI, POMODORINI DEL VESUVIO, MELANZANE GRIGLIATE, FIOR DI LATTE DEI MONTI LATTARI 'AGEROLA', PROVOLA AFFUMICATA DI AGEROLA, FRIARIELLI CAMPANI€15.50Più gusto - 200gr
HAMBURGER DI CARNE CHIANINA 200 GRAMMI, POMODORINI DEL VESUVIO, MELANZANE GRIGLIATE, FIOR DI LATTE DEI MONTI LATTARI 'AGEROLA', PROVOLA AFFUMICATA DI AGEROLA, FRIARIELLI CAMPANI€20.50SASA BURGER - 200gr
HAMBURGER DI CARNE CHIANINA 200 GRAMMI, CETRIOLI SOTTACETO, CIPOLLA DI TROPEA, CHEDDAR, POMODORO CUORE DI BUE DI SORRENTO, INSALATA GENTILE, PANCETTA AFFUMICATA, SALSA +GUSTO€19.50QUARTIERI SPAGNOLI CON PANE NAPOLETANO
HAMBURGER DI CARNE DI CHIANINA 200 GRAMMI, PROSCIUTTO COTTO PRAGA, FIOR DI LATTE 'AGEROLA', INSALATA GENTILE, PATATINE FRITTE, SALSA BARBEQUE€20.50ESAGERATO
HAMBURGER DI CHIANINA 220 GRAMMI, CIPOLLA CARAMELLATA, CREMA DI AVOCADO, SALSA AL TARTUFO, FRIARIELLI CAMPANI, SCHIACCIATA CALABRESE, SBRICIOLATA DI TARALLO, TRECCINA DI PROVOLA AFFUMICATA, PATATINE FRITTE.€24.50CHEESBURGER SBAGLIATO
Insalata gentile, pomodoro cuore di bue, cheddar panato, ketchup e mayo a parte€14.50VIA MAZZINI BURGER
Tomino, radicchio trevigliano, speck "Villani", gherigli di noci, miele€16.50VILLANO
Prosciutto crudo "Villani" 18 mesi, gherigli di noci, ciliegine di bufala DOP, crema di parmigiano, rucola fresca€17.50CONFRATERNITA
Friarielli campani, sbriciolata di maiale umbro, n'duja calabra, speck di Modena "Villani", stracciatella di bufala€19.50GIIMO
Funghi porcini, crema di parmigiano, provola di Agerola, crudo "Villani", scaglie di tartufo€23.00
I nostri panini
BUFALA
PROSCIUTTO CRUDO ''SAN DANIELE'' (ALTA QUALITÀ VILLANI), MOZZARELLA DI BUFALA, POMODORO, CREMA DI BASILICO€10.50GODIMENTO
SALSICCIA DI SUINO GRIGLIATA CON FRIARIELLI SALTATI, TARALLI SBRICIOLATI, SU LETTO DI PROVOLA DI AGEROLA€11.00PEPPA PORK
Porchetta artigianale, patate schiacchiate, friarielli campani, fonduta di provola, maio all'nduja€12.00AGRO
MORTADELLA 'LA NERA' DI SUINO NERO (NEGRINI), BURRATA AFFUMICATA, VALERIANA, CREMA DI PISTACCHI, GLASSA DI ACETO BALSAMICO€11.00HOT DOG (Home made)
WÜRSTEL, CIPOLLA CARAMELLATA, PATATE STICK HOUSE, MAIONESE, KETCHUP, SENAPE.€11.00BUN VEGE-VEGA
HUMMUS DI CECI HANDMADE, POMODORI SECCHI PUGLIESI, MELANZANE E ZUCCHINE GRIGLIATE, FANTASIA DI SEMI E RUCOLA€11.00NORDICO
TRANCIO DI SALMONE AFFUMICATO, ZUCCHINE GRIGLIATE, FETA, LATTUGA GENTILE, MAYO AL LIME HANDMADE€14.50BONAZZO
Capocollo "Villani", stracciatella "Il Tempio", pomodori secchi, cipolla caramellata, rucola fresca€10.00CINGHIALOTTO
Salame di cinghiale "Villani", verdure cotte di campagna, provola di Agerola€10.00GUSTALO
Prosciutto crudo "Villani", carciofi, crema di parmigiano, tarallo sbriciolato, fior di latte di Agerola€12.00
La nostra pinsa etrusca
MARGHERITA
POMODORO SAN MARZANO BIO, FIOR DI LATTE DEI MONTI LATTARI 'AGEROLA', BASILICO€10.00MARINARA SBAGLIATA
Pomodoro San Marzano "Marrazzo", alici di cetara, pomodorini gialli e rossi semi-dried, olive di gaeta, capperi, origano, basilico, olio evo.€15.00PERUGINA
POMODORO SAN MARZANO BIO, FIOR DI LATTE DEI MONTI LATTARI 'AGEROLA', SALSICCIA UMBRA DELLA MACELLERIA NORCINERIA GERBI€14.00CARBONARA
IOR DI LATTE DEI MONTI LATTARI 'AGEROLA', PANCETTA AFFUMICATA, PECORINO ROMANO, UOVO BISMARK, PEPE IN POLVERE€16.00ORTOLANA (Vegetariana)
POMODORO SAN MARZANO BIO, FIOR DI LATTE DEI MONTI LATTARI 'AGEROLA', ZUCCHINE E MELANZANE GRIGLIATE, POMODORI SECCHI DEL SALENTO, OLIVE DI GAETA€16.00NORCINA
FIOR DI LATTE DEI MONTI LATTARI 'AGEROLA', CREMA DI PECORINO, SALSICCIA UMBRA DELLA MACELLERIA NORCINERIA GERBI, SALSA TRATUFATA€16.504 FORMAGGI TOP
FIOR DI LATTE DEI MONTI LATTARI 'AGEROLA', SALSA QUATTRO FORMAGGI, SALSA TARTUFATA€15.50DIAVOLA INGUASTITA
Fior di latte di Agerola, salame piccante, gorgonzola, nduja calabrese, fili di peperoncino€16.00CHI VA LA'
Fior di latte di Agerola, bacon croccante, crocchette di patate, noci, gorgonzola€14.50VILLANI
Pomodoro San Marzano "Marrazzo", bufala "Il Tempio", prosciutto crudo "San Daniele Villani", pomodorini pachino, olio EVO€15.00SCUGNIZZA
Fior di latte di Agerola, friarielli, salsiccia umbra "M. Gerbi", provola affumicata€14.50
Bevande
COCA COLA ZERO
33 CL IN LATTINA€3.00COCA COLA
33 CL IN LATTINA€3.00FANTA
33 CL IN LATTINA€3.00SPRITE
33 CL IN LATTINA€3.00
Birre
Ichnusa non filtrata 33cl
€4.00Iol Artigianale gluten free 33cl
€6.00TENNENT’s 33cl
€4.00
Vini
Rosso Bastardo 75cl
€18.00Grechetto Antonelli 75cl
€15.00Prosecco Docg 75cl
€15.00Rosso di Montefalco Antonelli
ROSSO DI MONTEFALCO ANTONELLI€16.00
FRITTI
PATATE FRITTE 🍟
PATATE FRITTE IN BOX€5.00PATATE DOLCI AMERICANE
€7.00PopularALETTE DI POLLO BARBECUE
7 PEZZI€6.00PopularFRITTO MISTO
(2 CROCCHETTE, 2 STICK DI MOZZARELLA, 2 OLIVE ASCOLANE, 2 ANELLI DI CIPOLLA, 2 NUGGETS DI POLLO, 1 FRITTO DELLO CHEF, PATATE MISTE)€16.00STICK DI MOZZARELLA PANATI
6 PEZZI€6.00CROCCHETTE DI PATATE
6 PEZZI€6.00OLIVE ASCOLANE
8 PEZZI€6.00ANELLI DI CIPOLLA
6 pezzi€8.00NUGGETS DI POLLO
7 PEZZI€7.00
INSALATE
CAESAR
INSALATA GENTILE, STRACETTI DI POLLO GRIGLIATO 100 GRAMMI, PEZZETTI DI PANE TOSTATO, SALSA CAESAR HOMEMADE, SCAGLIE DI PARMIGIANO€14.50INSALATA GRECA
INSALATA GENTILE, FETA, OLIVE DI GAETA, CETRIOLI, CIPOLLA DI TROPEA, POMODORINI€10.00CAPRESE
POMODORO CUORE DI BUE, FIOR DI LATTE DEI MONTI LATTARI DI 'AGEROLA', ORIGANO, SALE, OLIO EVO, BASILICO FRESCO.€10.00ROSSO DI SERA
Barbabietola rossa, arance, noci, miele, rucola fresca€12.00CIUCCAIOLA
Ceci, peperoni, zucchine, cipolla rossa di Tropea, pomodorini datterini, cetrioli, dadolata di fior di latte Agerola, valeriana€12.00
Burger SPECIAL
POLLICINO
STRACETTI DI POLLO GRIGLIATI, PANCETTA AFFUMICATA CROCCANTE, PECORINO 'TESTA NERA', INSALATA GENTILE, SALSA CAESAR€18.50BUFALINO
Hamburger di bufalo 200gr, schiacciata di patate, caciocavallo di bufala, asparagi saltati in padella€19.50MAIALINA
Hamburger di prosciutto di maiale 200gr "Macelleria Gerbi, valeriana, hummus di ceci, peperoni grigliati, cialde di parmigiano€16.00AGNELLONE
Hamburger di agnello 200gr, burrata affumicata, asparagi, olive ascolana, salsa caesar, schiacciata di patate€22.00AGNELLOTTO
Hamburger di agnello 200gr, chips di capocollo croccanti, pesto ligure, pomodorini infornati, rucola fresca, fonduta di caciocavallo di bufala€23.00BURGER PAN POLPO
TENTACOLI DI POLPO ALLA GRIGLIA, CACIOCAVALLO DI BUFALA, RUCOLA, POMODORI SECCHI SALENTINI, SCHIACCIATA, DI PATATE, SALSA HOMEMADE€23.00STATO BRADO
HAMBURGER DI PROSCIUTTO DI MAIALE, INSALATA GENTILE, CROCCHETTE DI PATATE, PESTO DI PISTACCHIO, BURRATA AFFUMICATA, POMODORI SECCHI, MORTADELLA€21.50BUFALONE
HAMBURGER DI BUFALO 200 GRAMMI, FUNGHI PORCINI, TARTUFO FRESCO, CREMA 4 FORMAGGI, VALERIANA€28.00
Pinze Speciali
PINSA PARMIGIANA DI BUFALA
Pomodoro San Marzano "Marrazzo", fior di latte di Agerola, bufala, melanzane, scaglie di parmigiano, pecorino€16.00MISERIA E NOBILTA'
Fior di latte di Agerola, mortadella "Villani", burrata, crema di pistacchio, granella di pistacchio, basilico, olio EVO€17.00ZIO PEPPINO
Ragù alla bolognese, polpette di vitello, burrata, basilico€16.50VESUVIO
POMODORINI ROSSI E GIALLI DEL PIENNOLO, FIOR DI LATTE DEI MONTI LATTARI 'AGEROLA', BOCCONCINI DI BUFALA, PESTO DI BASILICO€17.00TRIS + GUSTO
- FUNGHI PORCINI, FIOR DI LATTE DEI MONTI LATTARI 'AGEROLA', SALSA TARTUFATA - POMODORO SAN MARZANO BIO, PROSCIUTTO CRUDO, BUFALA DOP - FRIARIELLI, PROVOLA DEI MONTI LATTARI 'AGEROLA'€21.00DESIDERIO
FIORDILATTE DEI MONTI LATTARI, PANNI, PROSCIUTTO COTTO, PARMIGIANO A SCAGLIE, CROCCHETTE DI PATATE.€16.00
Pinse Gourmet
SCIANTOSA
Patate lesse, salmone affumicato, stracciatella, granella di pistacchio, semidi chia, olio EVO€17.00COME UNA VOLTA
Patate lesse, pesto di basilico, falafel di ceci, burrata, olio EVO, basilico€16.00ASPARAGO (Veggie)
Fior di latte di Agerola, asparagi, uovo bismark, scaglie di parmigiano, olio EVO€14.50CAPOCOLLO
Rucola, capocollo, pomodoro San Marzano "Marrazzo", caciocavallo di bufala, fior di latte di Agerola, tarallo sbriciolato, olio EVO€16.00PORCHETTIAMO
Verdura saltata in padella, porchetta, fonduta di cacio e pepe, cialde di parmigiano€17.00
Burger VEGE-VEGA
MIGLIO VERDE
Burger di spinaci home-made, pomodori secchi, cialde di parmigiano, pesto di sedano, avocado, mayo al lime€18.50CECINA
Burger di ceci home-made, cavolo rosso, caciocavallo di bufala, yogurt greco, zenzero€17.00BURGER VEGE-VEGA - 100gr
HAMBURGER VEGETARIANO, HUMMUS DI CECI, PEPERONI GRIGLIATI, POMODORI SECCHI, ZUCCHINE E MELANZANE GRIGLIATE, TRITO DI SEMI, RUCOLA, INSALATA VALERIANA€16.50
Poke Bowl
Salmone Poke
Riso venere, rucola, insalata gentile, cubetti di salmone fresco, avocado, mais, feta, olive di gaeta, semi di sesamo tostati, granella di pistacchio, olio EVO, salsa di soia€20.50Poke Mazzini
Riso venere, pollo, carote, ciliegine di bufala, spinacino, ravanelli, cavolo rosso, piselli fini, semi di sesamo, lime€17.00Easy Poke
Riso venere, pollo, zucchine grigliate, olio EVO, glassa di aceto balsamico€14.00Poke Vege
Riso venere, barbabietola rossa, insalata gentile, falafel di ceci handmade, crema di noci, ravanelli, avocado, carote, semi di sesamo€17.00Fontana Maggiore Poke
Riso venere, crocchette di pollo, piccadilly, fagiolini, edamame, verdure cotte di campagna, semi di zucca, mayo al lime€17.00Sant'Agata Poke
Riso venere, tentacoli di polpo, avocado, hummus di ceci, stracciatella di bufala, schiacciata di patate, cavolo rosso, semi misti€18.00Poke Vannucci
Riso venere, gamberetti, ceci, avocado, carote, insalata gentile, arance, semi di papavero€17.00
