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About Yuan
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Menù combo
Poke piccolo
Poke piccolo€11.90Poke grande
Poke grande€13.90menù single 25pz
8pz uramaki 12pz hosomaki5pz nigiri misto€22.90menu single25pz(vegetariana)
8pz uramaki 12pz hossomaki 5pz nigiri€22.90Menu coppia - 36 pezzi
Selezione dello chef - 16 uramaki, 8 nigiri, 12 hossomaki€34.90Menu coppia 36pz(vegetariana)
16pz uramaki 8pz nigiri 12pz hossomaki€34.90Menu YUAN
16pz uramaki, 5pz uramaki special, 6pz hossomaki, 4pz nigiri, sashimi misto 14pz€41.90Menu party - 52 pezzi
Selezione dello chef - 24 uramaki, 10 nigiri misto, 18 hossomaki€45.90menu hossomaki 18pz
menu hossomaki 18pz€13.00Menu hossomaki 18pz (vegetariana)
Menu hossomaki 18pz (vegetariana)€12.00menù nirigi 5pz(misto)
menù nirigi 5pz(misto)€8.00Menu nigiri 5pz (vegetariana)
Menu nigiri 5pz (vegetariana)€8.00menu nigiri 5pz (solo salmone)
menu nigiri 5pz (solo salmone)€8.00
Uramaki - 8 pezzi
1. Sake avocado
Salmone, avocado, sesamo€8.502. Maguro avocado
Tonno, avocado, sesamo€9.503. Sake philadelphia
Philadelphia, salmone, teriyaki, tobiko mix€8.504. Crispy sake philadelphia
Salmone, philadelphia esterno, mandorle, teriyaki, sesamo€9.505. Crispy miura
Salmone cotto, philadelphia, pasta kataifi, agropiccante€9.006. Ebiten
Gambero fritto in tempura, maionese, teriyaki, insalata, sesamo€9.007. Tiger roll
Gambero in tempura, salmone esterno, teriyaki, sesamo, kataifi€11.008. Uramaki rainbow
Surimi, cetrioli, salmone, tonno, spigola, avocado€12.009. Ebiten spicy
Gambero fritto, surimi, avocado, salmone cotto, salsa mayo piccante, piselli al wasabi€12.0010. California
Surimi, cetrioli, rapa gialla, maionese, tobiko mix€9.0011. Crazy sake
Salmone crudo, philadelphia, cipolla fritta, teriyaki, mayo picante, piselli al wasabi€9.5012. Summer
Salmone, cetrioli, frutta mista, sutimi, tobiko mix, sfoglia di tofu, sesamo, salsa mango€11.0013. Mango roll
Salmone, mango, sesame, salsa mango€9.5014. Veggi roll
Avocado, rapa gialla, cetrioli, insalata, sesamo€8.5015. Yasai
Avocado, mango, cetrioli, salsa mango, sesamo€8.5016. Philadelphia fritto
Salmone, philadelphia, salsa teriyaki, sesame€9.5017. Sakura plus - 4 pezzi
Salmone, avocado, cetrioli rapa gialla, gambero, mayo, surimi, sesamo€10.0018. Yuan special roll
Salmone, avocado, maionese, teriyaki, tobiko, katsuobushi€12.0019. Green salmon
Salmone, cetrioli, lime, salmone fettine, tobiko€11.0020. Dragon roll
Gambero fritto, avocado, cetrioli, maionese, teriyaki, tobiko€12.00
Special black uramaki - 8 pezzi
24. Black ebiten
Gamberi in tempura, philadelphia, mandorle, teriyaki€9.9025. Black crispy salmon
Salmone fritto, avocado, mayo picante, teriyaki€9.9023. Black salmon
Salmone, avocado, polvere di pistacchio€9.9026. Crunch roll
Surimi tritato, rapa gialla, salmone flambe, salsa crunch€11.0027. Ebi fry
Gambero fritto, insalata, sottiletta, teriyaki, salsa chef, alghe tritate€11.0027a.BLack maguro avocado
Maguro,avocado,pistacchio€9.9027b. Uramaki black tempura salmone
Tempura di salmone. Philadelphia. Mandorle. Teriyaki€9.90
Futomaki5pz
28. Yuan futomaki
Salmone, spigola, tonno, surimi, avocado, cetrioli€10.0029. Futomaki fritto
Salmone, avocado, cetrioli rapa gialla, gambero, mayo piccante, piselli al wasabi, surimi, teriyaki€11.00
Hossomaki - 6 pezzi
30. Sake maki
Salmone€4.5032. Maguro maki
Tonno€5.5033. Tai maki
Spigola€5.5035. Oshinori maki
Rapa gialla€5.0034. Kappa maki
Cetriolo€4.0036. Kani maki
Surimi di granchio€5.0037. Avocado maki
Avocado€6.0038. Frutta hossomaki
Salmone, frutta mix, philadelphia, salsa mango€7.0039. Fritto hosomaki
Salmone, philadelphia, teriyaki, spicy maionese, piselli al wasabi in polvere€7.0040.Hossomaki ebi
40.Hossomaki ebi€5.50
Nigiri - 2 pezzi
42. Sake
Salmone€4.5043. Maguro
Tonno€5.5044. Tai
Spigola€4.5045. Sake flambé
Salmone scottato alla flambé, teriyaki, kataifi€6.0046. Avocado
46. Avocado€5.0047. Mango
47. Mango€5.0048. Ebi
Gambero cotto€5.0049. Kani
Surimi di granchio€5.0050. Black sake
Salmone crudo, riso venere€5.5051. Black maguro
Tonno crudo, riso venere€5.5052. Black tai
Spigola crudo, riso venere€5.5053. Black tartufo
Tonno flambé, crema di tartufo€5.50
Tacos
54. Tacos cotto
Salmone cotto con philadelphia， teriyaki, sesamo, kataifi,salsa agropiccante€8.0055. Tacos crudo
Salomone crudo, mayo piccante,sesamo€8.00
Onigiri
56. Onigiri crudo
Salmone crudo, teriyaki, sesamo, alga€4.5057. Onigiri cotto
Salmone cotto con philadelphia, teriyaki€4.5058. Onigiri eby fry
Gambero fritto, sesamo, teriyaki€4.5056a onigiri riso nero crudo
56a onigiri riso nero crudo€5.0057a. Onigiri riso nero cotto
57a. Onigiri riso nero cotto€5.0058a.onigiri riso nero ebi
58a.onigiri riso nero ebi€5.00
Temaki
59. Sake
Salmone, avocado, sesamo€4.5060. Maguro
Tonno, avocado, sesamo€5.5061. California
Surimi, alga tofu, cetrioli, rapa, mayo€5.5062. Ebi tempura
Gamberi fritti in tempura, insalata, teriyaki€5.5063. Sake cotto
Salmone cotto, philadelphia, teriyaki, sesamo€5.50
Gunkan - 2 pezzi
64. Tobiko
Uova di pesce volante€6.5065. Ti
Salmone spicy, kataifi, teriyaki, sesamo€6.5066. A
Salmone, frutta mix, tobiko, sesamo, salsa mango€6.5067. Mo
Capesante, vongole, philadelphia, olio d’oliva€6.5068. Ya
Sesamo, frutta mix, tobiko, salsa mango€6.5069. Jo
Salmone, philadelphia, sesamo€6.5070. Spicy sake
Salmone, spicy coreano€6.50
Chirashi
71. Salmone chirashi
Riso, salomone, teriyaki, sesamo, kataifi, valeriana€14.0072. Rainbow chirashi
Riso, misto pesce, avocado, sesamo€14.00
Sashimi
74. Sashimi sake 10pz
Salmone 10pz€15.0074A sashimi sake 5pz
74A sashimi sake 5pz€7.0075. Sashimi misto15pz
Pesce crudo misto€20.0076. Sake tataki 10pz
Salmone scottato, sesamo, teriyaki, kataifi€15.0076Asake tataki 5pz
76Asake tataki 5pz€8.00
Carpaccio
77. Carpaccio di salmone 10pz
Fettine di salmone, salsa dello chef€14.0078. Carpaccio misto 10pz
Fettine di pesce crudo, salsa dello chef€15.00
Tartare
79. Sake special tartare
Riso venere, salmone, salsa chef€14.00
Antipasti
81. Involtini di primavera 4pz
81. Involtini di primavera 4pz€5.0082. Edamame
Currently sold out€5.0083. Wakame
Insalata di alghe€5.0084. Gyoza al vapore 5pz
84. Gyoza al vapore 5pz4.4(16)€6.0085. Gyoza di gamberi 5pz
85. Gyoza di gamberi 5pz€6.0086. Shaomai di gamberi 5pz
86. Shaomai di gamberi 5pz€6.00
Riso
97. Riso alla cantonese
97. Riso alla cantonese€6.0098. Riso ai frutti di mare
98. Riso ai frutti di mare€7.0099. Riso alle verdure
99. Riso alle verdure€6.00100. Riso alle verdure con pollo
100. Riso alle verdure con pollo€7.00101. Riso saltato con salmone
101. Riso saltato con salmone€7.00
Spaghetti
102. Spaghetti di riso alle verdure
102. Spaghetti di riso alle verdure€6.00103. Spaghetti di riso ai frutti di mare
103. Spaghetti di riso ai frutti di mare€7.00104. Spaghetti di soia alle verudure
104. Spaghetti di soia alle verudure€6.00105. Spaghetti di soia ai frutti di mare
105. Spaghetti di soia ai frutti di mare€7.00106. Udon saltati alle verdure
106. Udon saltati alle verdure€7.50107. Udon saltati al pollo
107. Udon saltati al pollo€8.50108. Udon saltati ai frutti di mare
108. Udon saltati ai frutti di mare€8.50
Pollo
115. Pollo al curry
115. Pollo al curry€8.00116. Pollo piccante
116. Pollo piccante€8.00117. Pollo alle mandorle
117. Pollo alle mandorle€8.00
Tempura e fritto
136. Tempura di gamberi alle mandorle
136. Tempura di gamberi alle mandorle€11.50139. Nuggets di pollo
Currently sold out€6.00134.Tempura di gamberi 6pz
134.Tempura di gamberi 6pz€9.50
Verdure
142. Germogli di soia
142. Germogli di soia€7.00143. Verdura mista
143. Verdura mista€7.00
Extra
Salsa
Salsa piccante
Salsa piccante€0.50salsa teriyaki
salsa teriyaki€0.50Salsa mango
Salsa mango€0.50salsa spicy maionese
salsa spicy maionese€0.50
Bevande
Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl€1.50Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl€1.50Coca Cola Zero 33cl
Coca Cola Zero 33cl€2.50Coca Cola 33cl
Coca Cola 33cl€2.50Fanta 33cl
Fanta 33cl€2.50Tè alla pesca 33cl
Tè alla pesca 33cl€2.50Tè al limone 33cl
Tè al limone 33cl€2.50
Birre
Birra piccola 33cl
Birra piccola 33cl€2.50Tsingtao 66cl
Tsingtao 66cl€5.00Peroni 66cl
Peroni 66cl€4.50Asahi 50cl
Asahi 50cl€5.00Moretti 66cl
Moretti 66cl€5.00
Vini bianchi
falanghina 75cl
falanghina 75cl€15.00grechetto 75cl
grechetto 75cl€15.00
Sushi hot dog<novità >
Sushi hot dog
Sushi hot dog€7.90
